专题十四 实验与探究 2017年高中生物二轮复习

1、专题十四、教材实验专题复习（基础部分）专题十四、教材实验专题复习（基础部分） 第一类：显微镜观察类实验（第一类：显微镜观察类实验（8 8个）个） 第二类：验证性实验第二类：验证性实验(2(2个）个） 第三类：探究类实验（第三类：探究类实验（7 7个）个） 第四类：调查、模拟类实验（第四类：调查、模拟类实验（2 2个）个） 第一类：显微镜观察类实验（第一类：显微镜观察类实验（8 8个）个） 1.1.用显微镜观察多种多样的细胞用显微镜观察多种多样的细胞（1-P71-P7） 2.2.观察观察DNADNA、RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布（1-P26)1-P26) 3.3.观察线粒体和叶绿体观

2、察线粒体和叶绿体(1-P47)(1-P47) 4.4.观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原(1-P61)(1-P61) 5.5.观察细胞的有丝分裂观察细胞的有丝分裂(1-P115)(1-P115) 6.6.观察细胞的减数分裂观察细胞的减数分裂(2-P21)(2-P21) 7.7.低温诱导染色体加倍低温诱导染色体加倍(2-P88)(2-P88) 8.8.体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法(1-P40)(1-P40) 镜筒镜筒 压片压片夹夹 载物台载物台 遮光器与光圈遮光器与光圈 反光镜反光镜 镜座镜座 镜柱镜柱 镜臂镜臂 细准焦螺旋细准焦螺旋 粗准焦螺旋粗准焦螺旋 物物

3、 镜镜 目目镜镜 实验一、使用高倍显微镜观察几种细胞（实验一、使用高倍显微镜观察几种细胞（1-P71-P7） 注意：注意： 1.1.显微镜下观察一般需要显微镜下观察一般需要 制作装片制作装片，无色的需要，无色的需要 染色染色； 2.2.低倍镜使用：低倍镜使用：取镜安取镜安 放放对光对光放置装片放置装片 下降镜筒下降镜筒调焦调焦 3.3.高倍镜使用：高倍镜使用：将物像移将物像移 到视野中央到视野中央转动转换转动转换 器，换高倍物镜器，换高倍物镜调整调整 光圈和反光镜，使视野光圈和反光镜，使视野 变亮变亮调细准焦螺旋，调细准焦螺旋， 直至物像清晰直至物像清晰 实验二、观察实验二、观察DNA DNA

4、 、RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布(1-p26)(1-p26) 1.1.原理原理染色剂染色剂染色颜色染色颜色 主要存在部位主要存在部位 DNA DNA RNARNA吡罗红吡罗红 甲基绿甲基绿 红色红色 绿色绿色 细胞核（主）细胞核（主），线粒体、叶绿体，线粒体、叶绿体 主要在细胞质主要在细胞质 2.2.方法步骤：方法步骤： 盐酸处理：盐酸处理：改变细胞膜通透性，使改变细胞膜通透性，使DNADNA与蛋白质分离与蛋白质分离 取口腔上皮细胞制片取口腔上皮细胞制片( (0.9%0.9%的的NaCl NaCl 涂片涂片 烘干烘干） 水解水解 冲洗涂片冲洗涂片 染色染色 观察观察 （先低倍镜下选

5、择染色均匀、色泽浅的区域）（先低倍镜下选择染色均匀、色泽浅的区域） （蒸馏水缓水冲洗）（蒸馏水缓水冲洗） （吡罗红甲基绿现配现用）（吡罗红甲基绿现配现用） 人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞DNADNA、RNARNA 分布分布 洋葱鳞片叶洋葱鳞片叶内表皮内表皮细胞细胞 DNADNA、RNARNA分布分布 实验三、观察线粒体和叶绿体实验三、观察线粒体和叶绿体(1-p(1-p7)7) 1.1.原理原理: : (1) (1) 叶绿体存在于细胞质中，一般呈叶绿体存在于细胞质中，一般呈绿色绿色，为扁平的，为扁平的球球 形或椭球形或椭球形，可以用形，可以用高倍显微镜高倍显微镜观察其形态和分布。观察其形态和分布。

6、 (2)(2)健那绿健那绿染液可专一性的使活细胞的线粒体呈现染液可专一性的使活细胞的线粒体呈现蓝绿色蓝绿色。 2.2.叶绿体观察：叶绿体观察： 取材：取材： 制片：制片： 观察绘图：观察绘图： 藓类叶片藓类叶片（黑藻叶黑藻叶或或波菜叶稍带叶肉的下表皮）波菜叶稍带叶肉的下表皮） 载玻片中央滴一滴清水，将叶片放入，加上盖玻片，载玻片中央滴一滴清水，将叶片放入，加上盖玻片， 制成临时装片（制成临时装片（临时装片随时保持有水状态临时装片随时保持有水状态） 先先低低倍镜倍镜找到叶片细胞，再用高倍镜观察叶绿体形找到叶片细胞，再用高倍镜观察叶绿体形 态和分布（态和分布（光强度的变化与叶绿体的位置关系光强度的

7、变化与叶绿体的位置关系） 叶片薄且叶绿叶片薄且叶绿 体大，数目少体大，数目少 3.3.线粒体观察：线粒体观察：制作口腔上皮细胞装片制作口腔上皮细胞装片健那绿染色健那绿染色观察观察 （注意保持细胞活性）（注意保持细胞活性）（溶解在生理盐水中使用）（溶解在生理盐水中使用） 实验四、观察植物细胞的质壁分离与复原实验四、观察植物细胞的质壁分离与复原(1-P61)(1-P61) 紫色洋葱磷片叶（液泡大且有颜色）、紫色洋葱磷片叶（液泡大且有颜色）、 2.2.实验材料及试剂：实验材料及试剂： 0.3g/ml0.3g/ml的蔗糖溶液的蔗糖溶液 1.1.原理原理: : （1 1）植物细胞的）植物细胞的原生质层原

8、生质层相当于半透膜，且其伸缩性相当于半透膜，且其伸缩性大于大于细胞壁细胞壁 （2 2）细胞液浓度）细胞液浓度 外界溶液浓度时，细胞吸水，质壁分离复原。外界溶液浓度时，细胞吸水，质壁分离复原。 3.步骤：步骤：制片 制片 观察观察观察观察清水清水 处理处理 记录，记录， 结论结论 蔗糖溶蔗糖溶 液处理液处理 观察观察 4.思考：思考：1）换成等浓度的硝酸钾溶液、盐酸溶液会出现什么情况？）换成等浓度的硝酸钾溶液、盐酸溶液会出现什么情况？ 2）若未观察到质壁分离现象，原因有哪些？）若未观察到质壁分离现象，原因有哪些？ 实验五、观察植物细胞的有丝分裂（实验五、观察植物细胞的有丝分裂（1-p115)1-

9、p115) （1 1）洋葱）洋葱根尖培养根尖培养 （2 2）装片制作装片制作：解离：解离漂洗漂洗染色染色制片（顺序不能交换）制片（顺序不能交换） （3 3）观察绘图观察绘图：低倍镜找到分生区细胞（呈正方形，排列：低倍镜找到分生区细胞（呈正方形，排列 紧密），再用高倍镜观察染色体形态和分布紧密），再用高倍镜观察染色体形态和分布 1.1.原理原理: :（1 1）有丝分裂常见于根尖、茎尖等）有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞分生区细胞。 （2 2）分裂各时期染色体形态数目不一样，且细胞核内的）分裂各时期染色体形态数目不一样，且细胞核内的 染色体容易被染色体容易被碱性染料碱性染料着色。着色。 2.步

10、骤：步骤： （2 2）不能看到某个细胞连续分裂的过程，因细胞在解离时已被杀死）不能看到某个细胞连续分裂的过程，因细胞在解离时已被杀死 3.注意事项：注意事项： （1 1）取材时取根尖的）取材时取根尖的2-3mm2-3mm（分生区分生区），时间在上午），时间在上午1010时至下午时至下午 2 2时最佳（时最佳（分裂旺盛分裂旺盛） 实验六实验六: :观察细胞的减数分裂观察细胞的减数分裂(2-p21)(2-p21) 实验材料：实验材料：蝗虫精巢蝗虫精巢精母细胞（染色体数目少，易观察）精母细胞（染色体数目少，易观察） 实验七：实验七：低温诱导染色体加倍低温诱导染色体加倍(2-p88)(2-p88) 1

11、.1.原理原理: :低温处理植物分生区细胞，能抑制低温处理植物分生区细胞，能抑制纺锤体纺锤体形形成，从而使成，从而使 姐妹染色单体分离后的子染色体不能被拉向两极，细胞也不姐妹染色单体分离后的子染色体不能被拉向两极，细胞也不 能分裂成两个细胞，于是植物细胞能分裂成两个细胞，于是植物细胞染色体数目发生变化染色体数目发生变化。 2.步骤：步骤： 低温诱导：低温诱导： 固定形态：固定形态： 制作装片：制作装片： 观察：观察： 4 4 冰箱低温室诱导培养洋葱根尖冰箱低温室诱导培养洋葱根尖3636小时小时 取根尖约取根尖约0.5-1cm,0.5-1cm,放入放入卡诺氏卡诺氏液浸泡以固定液浸泡以固定 细胞形

12、态，然后用体积分数细胞形态，然后用体积分数95%95%酒精冲洗酒精冲洗2 2次次 解离解离漂洗漂洗染色染色制片（同有丝分裂）制片（同有丝分裂） 假设正常洋葱体细胞为染色体数为假设正常洋葱体细胞为染色体数为2n，那显，那显 微镜下可观察到染色体的数目有哪些？微镜下可观察到染色体的数目有哪些？ 实验八、体验制备细胞膜的方法实验八、体验制备细胞膜的方法(1-P40)(1-P40) 9. 9.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(1-p18)(1-p18) 10. 10.叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离(1-p97)(1-p97) 第二类：验证性实验第二类：

13、验证性实验(2(2个）个） 第三类：探究类实验（第三类：探究类实验（7 7个）个） 11.11.探究影响酶活性的因素（探究影响酶活性的因素（1-p83)1-p83) 12. 12.探究酵母菌的呼吸方式（探究酵母菌的呼吸方式（1-p91)1-p91) 13. 13.模拟探究细胞表面及与体积的关系模拟探究细胞表面及与体积的关系(1-p110)(1-p110) 14. 14.探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用（探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用（3-p513-p51） 15.15.探究培养液中酵母菌数量的动态变化（探究培养液中酵母菌数量的动态变化（3-p683-p68） 16.16.土壤中动

14、物类群丰富度的研究（土壤中动物类群丰富度的研究（3-p753-p75） 17.17.设计并制作生态缸，观察其稳定性（设计并制作生态缸，观察其稳定性（3-p1123-p112） 验证性实验验证性实验探究性实验探究性实验 实验实验 目的目的 验证验证已知已知属性、特征以属性、特征以 及与其他因素的关系及与其他因素的关系 探究探究未知未知属性、特征以及属性、特征以及 其他因素的关系其他因素的关系 实验实验 假设假设 结论已知，结论已知，无假设无假设 一般用一般用“如果出现结果如果出现结果A A， 则可推出结论则可推出结论B”B”的形式的形式 表述表述 结果结果 预测预测 已知，已知，不用预测不用预测

15、对应假设，分类讨论对应假设，分类讨论 实验实验 结论结论 对应实验对应实验目的目的，做出肯，做出肯 定结论定结论 根据根据不同结果不同结果，分别得出，分别得出 相应推论相应推论 探究性实验与验证性实验的区别：探究性实验与验证性实验的区别： 探究实验的基本思路：探究实验的基本思路：提出问题提出问题 作出假设作出假设 设计设计 实验实验 进行实验进行实验 得出结论，进行分析得出结论，进行分析 验证性实验题验证性实验题探究性实验题探究性实验题 实验名称实验名称 实验原理实验原理 实验步骤实验步骤 实验现象实验现象 预期实验预期实验 结果结果 实验结论实验结论 探究探究某人是否出现糖尿某人是否出现糖尿

16、 斐林试剂与可溶性还原糖作用呈现砖红色沉淀斐林试剂与可溶性还原糖作用呈现砖红色沉淀 相同（取尿液后加斐林试剂水浴加热，观察实验现象）相同（取尿液后加斐林试剂水浴加热，观察实验现象） 出现出现砖红色沉淀砖红色沉淀出现或不出现出现或不出现砖红色沉淀砖红色沉淀 出现出现砖红色沉淀砖红色沉淀 出现或不出现出现或不出现砖红色沉淀砖红色沉淀 糖尿病患者尿液中糖尿病患者尿液中含葡含葡 萄糖萄糖 若出现若出现砖红色沉淀，证明砖红色沉淀，证明 此人此人出现出现糖尿；糖尿； 若不出现若不出现砖红色沉淀，证砖红色沉淀，证 明此人明此人不出现不出现糖尿。糖尿。 验证验证某糖尿病患者尿某糖尿病患者尿 液中含葡萄糖液中含

17、葡萄糖 实验实验九、九、检测检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（1-p18) 鉴定物质鉴定物质实验实验材料材料 试剂试剂实验步骤实验步骤实验现象实验现象 还原糖还原糖 苹果或梨苹果或梨 组织样液组织样液 斐林试剂斐林试剂 2ml2ml样液样液1ml1ml斐斐 林试剂林试剂水浴加水浴加 热热观察观察 浅蓝浅蓝棕色棕色 砖红色砖红色 脂肪脂肪 花生子叶花生子叶 薄片薄片 苏丹苏丹/ 花生切片花生切片染色染色 酒精洗去浮色酒精洗去浮色 显微镜观察显微镜观察 橘黄色橘黄色/红色红色 蛋白质蛋白质 蛋清蛋清稀释稀释 液液 双缩脲试剂双缩脲试剂 2ml2ml样液样液A A液

18、液 1ml1ml4 4滴滴B B液液 摇匀观察摇匀观察 紫色紫色 实验十、叶绿体中色素的提取和分离实验十、叶绿体中色素的提取和分离(1-p97) 1.1.原理：原理： （1 1）提取提取：叶绿体中的色素能够溶解在叶绿体中的色素能够溶解在无水乙醇无水乙醇中，故用无水乙中，故用无水乙 醇提取色素。醇提取色素。 （2 2）分离分离：叶绿体中不同的色素在叶绿体中不同的色素在层析液层析液中的溶解度不同，溶解中的溶解度不同，溶解 度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的扩散得慢。度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的扩散得慢。 2.2.实验步骤：实验步骤： （1 1）提取色素：一减二加三研磨）提取色

19、素：一减二加三研磨 然后过滤要滤液然后过滤要滤液 （2 2）制备滤纸条）制备滤纸条 （3 3）划滤液细线）划滤液细线 （4 4）分离色素（）分离色素（纸层析法）纸层析法） （5 5）观察与记录）观察与记录 叶绿素叶绿素a 叶绿素叶绿素b 橙黄色橙黄色 黄色黄色 蓝绿色蓝绿色 黄绿色黄绿色 叶黄素叶黄素 胡萝卜素胡萝卜素 实验十一、探究影响酶活性的因素（实验十一、探究影响酶活性的因素（1-p83)1-p83) 实验原理实验原理实验实验 步骤步骤 注意事项注意事项 高效性高效性 H H2 2O O2 2在不同条件在不同条件 下分解速率不同下分解速率不同 专一性专一性 淀粉和蔗糖都无淀粉和蔗糖都无

20、还原性，但水解产还原性，但水解产 物有还原性能用斐物有还原性能用斐 林试剂鉴定林试剂鉴定 温度温度 不同温度下淀粉不同温度下淀粉 酶分解淀粉的速率酶分解淀粉的速率 不同不同 pH pH 不同不同PHPH下下H H2 2O O2 2酶酶 分解分解H H2 2O O2 2速率不同速率不同 肝脏要肝脏要新鲜，新鲜，并要并要研磨充分研磨充分 滴加氯化铁溶液和肝脏研磨滴加氯化铁溶液和肝脏研磨 液不能用同一支滴管液不能用同一支滴管 可用同种酶作用于不同底物，可用同种酶作用于不同底物， 也可用不同酶作用于同种底物也可用不同酶作用于同种底物 不能用碘液来检验结果不能用碘液来检验结果 不能用过氧化氢来做该实验不

21、能用过氧化氢来做该实验 不能用斐林试剂来检验结果不能用斐林试剂来检验结果 应先分别保温再混合应先分别保温再混合 不能用淀粉来做该实验不能用淀粉来做该实验 3%3% 2 2 2 2 2ml2ml 90 2 2滴滴 FeClFeCl3 3 2 2滴肝脏滴肝脏 研磨液研磨液 1 1、H H2 2O O2 2在不同条件下的分解在不同条件下的分解酶的高效性酶的高效性 对照组（对照组（1 1号）号）实验组（实验组（2 2号）号） 1 1 2 2 3 3 加加2mL2mL蔗糖溶液蔗糖溶液加加2mL2mL淀粉溶液淀粉溶液 分别加入分别加入2mL2mL新鲜淀粉酶溶液，振荡，放在新鲜淀粉酶溶液，振荡，放在 505

22、0左右的水浴中保温左右的水浴中保温5min5min 分别加入分别加入1mL1mL斐林试剂，振荡，放在斐林试剂，振荡，放在6060左左 右的水浴中保温右的水浴中保温2min2min 2 2、 步骤步骤项项 目目 1 1 2 2 3 3 温度条件温度条件 4 4 5 5 相同温度下淀粉溶液与淀粉酶混合，在各相同温度下淀粉溶液与淀粉酶混合，在各 自温度下保温一定时间自温度下保温一定时间 注入可溶性淀注入可溶性淀 粉液保温粉液保温5min5min 注入淀粉酶溶注入淀粉酶溶 液保温液保温5min5min 2ml 1ml1ml1ml 1122 33 2ml2ml 0 37 100 碘液检验碘液检验变蓝变蓝

23、变蓝变蓝不变蓝不变蓝 3 3、 序号序号项项 目目试管试管1 1试管试管2 2试管试管3 3 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 4 4、探究、探究pHpH对酶活性的影响对酶活性的影响 注入肝脏研磨液注入肝脏研磨液 注入注入 蒸馏水蒸馏水 注入注入5% NaoH溶液溶液 注入注入5% 盐酸溶液盐酸溶液 预期实验现象预期实验现象 每支试管各每支试管各1ml 每支试管各每支试管各2ml 无反应无反应 用带火星的卫生香进行检验用带火星的卫生香进行检验 无反应无反应迅速复燃迅速复燃 1ml 1ml 1ml 不同不同pH的处理的处理 注入过氧化注入过氧化 氢溶液氢溶液 1.1.实验原理：实验原理：

24、（1 1）酵母菌是兼性厌氧型菌；）酵母菌是兼性厌氧型菌； （2 2）COCO2 2的检测：的检测： 使澄清石灰水变浑浊，或使使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水溶水溶 液液(BTB)(BTB) 由由蓝变绿再变黄；蓝变绿再变黄； （3 3）酒精的检测：）酒精的检测：酒精与橙色的酸性酒精与橙色的酸性重酪酸钾重酪酸钾反应，变成反应，变成灰绿色灰绿色。 实验十二、实验十二、探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式(1-p91)(1-p91) 2.2.实验步骤：实验步骤：（1 1）配制等量酵母菌培养液置于）配制等量酵母菌培养液置于A A、B B锥形瓶锥形瓶 （2 2）组装如图装置，在适宜环

25、境下培养）组装如图装置，在适宜环境下培养8-98-9小时。小时。 （3 3）检测）检测COCO2 2和和酒精的产生酒精的产生 测量结果（表）测量结果（表） 琼脂块边琼脂块边 长长/cm/cm 表面积表面积 /cm/cm2 2 体积体积 /cm/cm3 3 相对表面积相对表面积 （表面积（表面积/ /体积）体积） NaOHNaOH扩散扩散 的深度的深度/cm/cm 运输效率运输效率 （NaOHNaOH扩散体积扩散体积/ / 琼脂块体积）琼脂块体积） 3 3545427272 2：1 11.01.0 2 224248 83 3：1 11.01.0 1 16 61 16 6：1 11.01.0 9:

26、27 4:8 1:1 结果：结果：琼脂块的相对表面积随琼脂块增大而减小；琼脂块的相对表面积随琼脂块增大而减小； NaOH NaOH的扩散效率随琼脂块的增大而减小。的扩散效率随琼脂块的增大而减小。 结论：结论：细胞表面积与体积的关系限制了细胞的增大。细胞表面积与体积的关系限制了细胞的增大。 实验十三、实验十三、模拟探究细胞表面积与体积的关系模拟探究细胞表面积与体积的关系(1-p110)(1-p110) 实验十四、探究生长素促进插条生根的最适浓度（实验十四、探究生长素促进插条生根的最适浓度（3-P51） 1 1实验原理：生长素类似物对植物插条的生根有很大的实验原理：生长素类似物对植物插条的生根有很

27、大的 影响，且影响，且不同浓度、不同时间处理不同浓度、不同时间处理影响程度不同。影响程度不同。 2 2实验方法实验方法 浸泡法：浸泡法：把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3 3 cmcm，处理几小时至一天，处理几小时至一天 沾蘸法：沾蘸法：把插条基部在把插条基部在浓度较高的药液中蘸一下浓度较高的药液中蘸一下( (约约 5s)5s)，深约，深约1.5 cm1.5 cm即可。即可。 3. 3. 注意事项：注意事项： 温度等其他条件要一致。温度等其他条件要一致。 要设置重复组：即每组不能少于要设置重复组：即每组不能少于3 3个枝条。个枝条。 设置对照：清水为空白对照，实验组有一定的浓度梯度，设置对照：清水为空白对照，实验组有一定的浓度梯度， 从而探究出促进扦插枝条生根的最适浓度。从而探究出促进扦插枝条生根的最适浓度。 先进行预实验，找到最适浓度范围，再进行试验先进行预实验，找到最适浓度范围，再进行试验 注：注：1.进行预实验进行预实验 2.空白对照、相互对照空白对照、相互对照 在理想的环境下，酵母种群呈在理想的环境下，酵母种群呈J J型曲线型曲线；在有限的环境；在有限的环境 下，酵母种群呈下，酵母种群呈S S型曲线型曲线。 养分、空间