3000字实习报告范文

1、3000 字实习报告范文时刻如白驹过隙。 站在岁末,告辞了大学第一个新学期,迎来长假四个月的实践期 ,内心颇不宁静。 长假是学以致用的好机会 , 同学们纷纷在学校举办的聘请会上踊跃的填报工作岗位。此前我已接到海泉事业有限公司的电话 ,希望我尽早赶回公司参加年度会议。走进摩登经典 （海泉实业旗下一所复合式餐厅）已有三年。 回眸过去的一幕幕,感到自己在磨砺中适应着那个万变的社会 ,在历练中描绘着人一辈子灿烂的色彩。年轻要奋斗梦想要行动曾经带着稚嫩,带着向往,我来到摩登经典。 从一位外场服务员到水吧吧台长,从收银员到领班,再从店长到区域经理,在这些岗位上,我收获颇丰。20xx 年 x 月份,我胆颤地

2、向领导提出希望完成自己的大学梦。话音未落领导便拍手赞扬：没有想到你那个年轻人还真能折腾,有闯劲! 建议你学习经济治理,学好专业知识,你毕业归来!出乎意外的赞成令人欣喜,我也如愿的考取了中国信息大学,成为一名大学生。长假来临之际,我应公司邀请工作,并参加了雄鹰打算治理层年终培训会。会后,我一直在揣摩会上提出的：先领导自己后领导他人,领导力源于卓越的自己。我感悟到：领导首先是榜样,只有以身作则 ,拥有个人魅力,职员才会心甘情愿的追随。讲确实,我大概从未停下足步审视自己。状态佳不佳?有哪些缺失?反观自己,看到了非常大的进步空间。其次,领导要学会真诚的沟通。沟通不是讲了多少 ,而是先做一位倾听者,学会

3、洗耳恭听,学会换位 ,取人之长,补己之短。领导经常讲：讲到加做到才等于得到 ,行动讲明一切 ,实现目标体现价值。此次会议另我领悟了科学的治理方法,改进着自己领导方式,努力成为一名有成效的领导者。所谓百战归来再学习 ,通过假期在社会中的磨练,我在求学生涯中会更加尽心尽力 ,使知识与工作融会贯穿。尽职尽责 收获成长也许有人看不上服务员这一工作,可做好服务员也是不容易的。回忆起三年前,我怀着一颗忐忑的心应聘外场服务员的情景我是服务员当中年龄最小的。 周围的姐姐年轻漂亮又有经 验,我却不知如何面对来来往往的客人。同伴看出了我的心思,鼓舞我讲： 你要有信心,只要尽职尽责完成好分内的工作,讲不定你比我们这

4、些老职员做的还要出色呢。不要觉得服务员就是端端盘子和打扫卫生,学不到东西,事实上你会从中大有收获,这也是你大刀阔斧一展身手的机会啊!我心中倍感温暖,暗暗讲：我会努力 ,我一定行 !那天我正在收台 ,忽听到有客人大喊大叫,我抓紧跑过去询咨询。客人指着一杯芒果汁咨询：那个是现榨的吗 ?我随口答讲：是的。客人却用怀疑的眼神盯着我咨询：你确定是现榨的吗?叫你们领班过来。我吓懵了 ,不明白那儿出了错!客人对领班讲： 这就是你们店现榨产品哪 ? 是不是太欺骗顾客啦! 领班赶忙道歉并解释我是新来的服务员,不明白现榨与鲜榨的区不。我茅塞顿开,如今才明白 ,熟悉餐品特色是每位服务员的差不多功。通过职员培训和主动

5、学习,非常快的,我不仅掌握了所有的菜品特色,还能够依照客人的要求提出合理建议。 工作中遇到的各种状况也能够妥善处理了。不可外带食物是店里的规矩 ,一次客人自带了瓜子到店。我微笑的走过去礼貌的讲：您好! 店里规定不同意外带食品 ,您情愿的话 ,我能够为您点一份瓜子,和您带的口味不同 ,您会喜爱的。客人笑笑点了一份瓜子。我用领班教导的处理方式和技巧非常好的解决了咨询题,受到了领导的欣赏。我更有自信了,同时还有一点小小的成就感。压力就是动力 有态度没难度二个月后 ,被调到水吧技术部门的我起早贪黑的背配方,功夫不负有心人,我成为了一名合格的水吧技术员。三月之后,店长让我担任水吧长一职,我又惊又喜,怕自

6、己胜任不了。店长讲：只要想做,敢做,用心做就一定能够做好! 的确 ,人一辈子的舞台不在于大小,而在于态度。正如店铺的口号：有态度没难度,不抛弃不放弃。之后,领导器重我有闯劲,有敢想敢做的胆识,希望我担任堆沟的区域经理。虽讲我在操作流程上是游刃有余,但在治理上却缺乏经验。话讲有压力就有动力,面对领导充满期望的目光,我担起了这一责任。在治理岗位上,我压力山大,甚至手足无措。 由于年龄小,在不人眼里我像个学生,这也为治理增加了难度。但我深知年龄不是咨询题,也不是借口,当步入社会时就要与其他职员一视同仁。初做经理 , 我不明白如何领导,常因碍于面子 ,对犯错的职员睁一只眼闭一只眼,总是奖罚不分明 ,也

7、致使一些优秀职员对我产生了不满情绪。他们认为我是个不明白治理也没有定性小孩,因此,我经常遭受到无言地白眼,也经常委屈掉泪,感到无法胜任工作。老总像朋友一样与我谈心,教我换位考虑, 明白得包容、忍耐。遇到咨询题,首先寻解决咨询题的方法,而不是去寻谁的过错。此后,我遇事反省自己,学会沟通,学会担当。工作中遇到了突发情况,作为治理者不能手忙足乱。 一次,深夜十二点钟,手机铃声打碎了我美美的梦乡。原来,有一群喝醉酒的客人在店里闹事。我从未遇到过这种事,吓得手机都掉在了地上,怔愣着不知如何是好。半夜三更的不能苦恼领导,我慌忙穿好衣服赶到店里,职员们都吓得不敢讲话,客人一个劲要见老总。我了解到情况的缘由：

8、客人想吃霸王餐 ,寻茬讲店里的汤有馊味,喝了肚子痛。胆战心惊的我装做非常自然的模样走到客人面前,还未等我开口,客人大吼一声：叫你们的负责人出来。我心跳加速,却强作镇定的讲：您有什么不中意的地点吗?我们如有做的不到的地点还望您多多谅解。有位客人装出醉意讲： 把这张单的钞票退给我们就没有事啦。 另一位客人讲： 肚子疼带我们去医院! 还有的讲： 你们店写个保证书,保证我们一个星期内躯体有什么咨询题,医药费全由你们店来承担。客人你一言我一语讲的我没了主见,腿也在发抖,我佯作淡定的讲：要不带你们到医院检查一下吧。客人讲：好啊,我们有三十多个人呢,走吧。我这才反应又中圈套了。我镇定了一下,点头会意地端起餐桌上剩下的一份汤喝完。此刻 ,职员们包括厨房的工作人员,都纷纷都走上前来端起餐桌上客人剩下的汤喝完。我和客人都被这举动震撼了。我礼貌的对客人讲： 请你们放心,假如店里的产品有咨询题,所有职员和你们一起承受病痛的折磨,一起住院就医 ,一起抗战病魔。客人深知无趣,便灰头土脸的离开了。我们欣喜若狂,大伙儿感谢我的及时到来。我对同事讲：我们是一个团队,那个店就像我们的家需要用心来缔造,让我们团结一致做那个家的守护者 !自那以后 ,我们工作上兢兢业业,闲暇时打成一片,没有人再讲我是个没有定性的小孩。 这段经历让我明白没有完美优秀的自己 ,只有完美优秀的团队。摩登经典让