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文档简介

1、会计学1 能量饲料能量饲料 第1页/共159页 第2页/共159页 生物学结构与营养分布生物学结构与营养分布 第3页/共159页 籽实小麦玉米高粱大麦燕麦 颖壳13.025.0 种皮8.26.52.9 糊粉层6.72.28.04.89.0 胚乳81.579.682.076.263.0 胚3.611.710.03.02.8 第4页/共159页 营养特性营养特性 第5页/共159页 第6页/共159页 第7页/共159页 第8页/共159页 第9页/共159页 根据籽粒性状特点和成分 第10页/共159页 第11页/共159页 第12页/共159页 第13页/共159页 第14页/共159页 第1

2、5页/共159页 干物质干物质粗蛋白质粗蛋白质粗脂肪粗脂肪无氮浸出物无氮浸出物粗纤维粗纤维粗灰分粗灰分钙钙总磷总磷 玉玉 米米 小小 麦麦 稻稻 谷谷 糙糙 米米 碎碎 米米 皮大麦皮大麦 裸大麦裸大麦 高高 粱粱 燕麦全粒燕麦全粒 除壳燕麦除壳燕麦 粟粟 除壳粟除壳粟 甜荞麦甜荞麦 苦荞麦苦荞麦 黑黑 麦麦 86.086.0 87.087.0 86.086.0 87.087.0 88.088.0 87.087.0 87.087.0 86.086.0 87.087.0 87.087.0 86.586.5 86.886.8 83.283.2 88.988.9 88.088.0 8.78.7 13

3、.913.9 7.87.8 8.88.8 10.410.4 11.011.0 13.013.0 9.09.0 10.510.5 15.115.1 9.79.7 8.98.9 9.69.6 10.110.1 11.011.0 3.63.6 1.71.7 1.61.6 2.02.0 2.22.2 1.71.7 2.12.1 3.43.4 5.05.0 5.95.9 2.32.3 2.72.7 1.81.8 2.32.3 1.51.5 70.770.7 67.667.6 63.863.8 74.274.2 72.772.7 67.167.1 67.767.7 70.470.4 58.058.0 61

4、.661.6 65.065.0 72.572.5 59.259.2 60.360.3 71.571.5 1.61.6 1.91.9 8.28.2 0.70.7 1.11.1 4.84.8 2.02.0 1.41.4 10.510.5 2.42.4 6.86.8 1.31.3 9.79.7 14.014.0 2.22.2 1.41.4 1.91.9 4.64.6 1.31.3 1.61.6 2.42.4 2.22.2 1.81.8 3.03.0 2.02.0 2.72.7 1.41.4 2.92.9 2.22.2 1.81.8 0.020.02 0.170.17 0.030.03 0.030.0

5、3 0.060.06 0.090.09 0.040.04 0.130.13 0.120.12 0.050.05 0.070.07 0.080.08 0.050.05 0.270.27 0.410.41 0.360.36 0.350.35 0.350.35 0.330.33 0.390.39 0.360.36 0.300.30 0.320.32 0.260.26 0.260.26 0.300.30 一些谷实饲料中养分含量一些谷实饲料中养分含量 (%)(%) 第16页/共159页 一些谷实饲料中有效能含量一些谷实饲料中有效能含量 (MJ/kg)(MJ/kg) 消化能(猪)消化能(猪) 消化能(肉牛

6、)消化能(肉牛)消化能(羊)消化能(羊)代谢能(鸡)代谢能(鸡) 产奶净能(奶牛)产奶净能(奶牛) 玉玉 米米 14.2714.27 小小 麦麦 14.1814.18 稻稻 谷谷 11.2511.25 糙糙 米米 14.3914.39 碎碎 米米 15.0615.06 皮大麦皮大麦 12.6412.64 裸大麦裸大麦 13.5613.56 高高 粱粱 13.1813.18 粟粟 12.9312.93 除壳粟除壳粟 14.0214.02 黑黑 麦麦 13.8513.85 14.7314.73 14.0614.06 12.3412.34 14.7314.73 15.7315.73 13.0113.

7、01 13.5113.51 12.8412.84 13.3913.39 14.0614.06 13.4713.47 14.2714.27 14.2314.23 12.6412.64 14.2714.27 14.3514.35 13.2213.22 13.4313.43 13.0513.05 12.5512.55 14.1814.18 13.5613.56 12.7212.72 11.0011.00 14.0614.06 14.2314.23 11.3011.30 11.2111.21 12.3012.30 11.8811.88 14.14 14.14 11.2511.25 7.707.70 7

8、.327.32 6.406.40 7.707.70 8.248.24 6.996.99 7.037.03 6.656.65 6.996.99 7.037.03 第17页/共159页 等级 容重, g/L 粗蛋白质 (干基),% 不完善粒,% 水分,%杂质,% 色泽、 气味 总量其中生霉粒 171010.05.0 2.014.01.0正常26859.06.5 36608.08.0 不完善粒包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒; 杂质指能通过直径3.0mm圆孔筛的物质,包括无饲用价值的玉米和玉米以外的物质。 第18页/共159页 第19页/共159页 第20页/共159页 第21页

9、/共159页 第22页/共159页 根据栽培季节、籽粒硬度、籽粒表面颜色 第23页/共159页 第24页/共159页 第25页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 14.0 2.0 2.0 12.0 3.0 2.0 10.0 3.5 3.0 饲料用小麦的质量标准饲料用小麦的质量标准 (以(以87%干物质为基础)干物质为基础) 第26页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 14.0 3.5 2.0 12.0 5.5 3.0 10.0 7.5 4.0 饲料用次粉的质量标准饲料用次粉的质量标准 (以(以87%干物质为基础)干物质

10、为基础) 第27页/共159页 第28页/共159页 第29页/共159页 第30页/共159页 第31页/共159页 根据粒形和粒质、栽培季节 第32页/共159页 第33页/共159页 第34页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 8.0 9.0 5.0 6.0 10.0 6.0 5.0 12.0 8.0 饲料用稻谷的质量标准饲料用稻谷的质量标准 第35页/共159页 饲料用碎米的质量标准饲料用碎米的质量标准 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 7.0 1.0 1.5 6.0 2.0 2.5 5.0 3.0 3.5 第36页/共1

11、59页 第37页/共159页 第38页/共159页 第39页/共159页 根据有无麦稃、栽培季节 第40页/共159页 大麦大麦 第41页/共159页 第42页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 11.0 5.0 3.0 10.0 5.5 3.0 9.0 6.0 3.0 饲料用皮大麦的质量标准饲料用皮大麦的质量标准 (以(以87%干物质为基础)干物质为基础) 第43页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 13.0 2.0 2.0 11.0 2.5 2.5 9.0 3.0 3.5 饲料用裸大麦的质量标准饲料用裸大麦的质量标

12、准 (以(以87%干物质为基础)干物质为基础) 第44页/共159页 第45页/共159页 第46页/共159页 第47页/共159页 根据用途和籽粒颜色 第48页/共159页 第49页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 9.0 2.0 2.0 7.0 2.0 2.0 6.0 3.0 3.0 饲料用高粱的质量标准饲料用高粱的质量标准 (以(以86%干物质为基础)干物质为基础) 第50页/共159页 第51页/共159页 第52页/共159页 第53页/共159页 第54页/共159页 第55页/共159页 第56页/共159页 荞麦荞麦 第57页/共159

13、页 第58页/共159页 第59页/共159页 第60页/共159页 第61页/共159页 第62页/共159页 DMDMCPCPEEEENFENFE粗纤维粗纤维粗灰分粗灰分钙钙总磷总磷 小麦麸小麦麸 米米 糠糠 米糠饼米糠饼 米糠粕米糠粕 87.087.0 87.087.0 88.088.0 87.087.0 15.715.7 12.812.8 14.714.7 15.115.1 3.93.9 16.516.5 9.09.0 2.02.0 56.056.0 44.544.5 48.248.2 53.653.6 6.56.5 5.75.7 7.47.4 7.57.5 4.94.9 7.57.5

14、 8.78.7 8.88.8 0.110.11 0.070.07 0.140.14 0.150.15 0.920.92 1.431.43 1.691.69 1.821.82 小麦麸和米糠中养分含量(小麦麸和米糠中养分含量(% %) 第63页/共159页 消化能消化能 (猪)(猪) 消化能消化能 (牛)(牛) 消化能消化能 (羊)(羊) 代谢能代谢能 (鸡)(鸡) 产奶净能产奶净能 (奶牛)(奶牛) 小麦麸小麦麸 米米 糠糠 米糠饼米糠饼 米糠粕米糠粕 9.379.37 12.6412.64 12.5112.51 11.5511.55 11.811.8 14.2314.23 12.1312.13

15、 10.3310.33 12.1812.18 13.7713.77 11.9211.92 10.0010.00 6.826.82 11.2111.21 12.1712.17 8.288.28 6.116.11 7.457.45 6.286.28 5.275.27 小麦麸和米糠中的有效能含量(小麦麸和米糠中的有效能含量(MJ/kgMJ/kg) 第64页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 15.0 9.0 6.0 13.0 10.0 6.0 11.0 11.0 6.0 饲料用小麦麸的质量标准饲料用小麦麸的质量标准 (以(以87%干物质为基础)干物质为基础) 第

16、65页/共159页 第66页/共159页 第67页/共159页 第68页/共159页 第69页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 14.0 3.5 2.0 12.0 5.5 3.0 10.0 7.5 4.0 饲料用次粉的质量标准饲料用次粉的质量标准 (以(以87%干物质为基础)干物质为基础) 第70页/共159页 第71页/共159页 第72页/共159页 第73页/共159页 第74页/共159页 第75页/共159页 第76页/共159页 第77页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 13.0 6.0 8.0 12.

17、0 7.0 9.0 11.0 8.0 10.0 饲料用米糠的质量标准饲料用米糠的质量标准 第78页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 14.0 8.0 9.0 13.0 10.0 10.0 12.0 12.0 12.0 饲料用米糠饼的质量标准饲料用米糠饼的质量标准 第79页/共159页 质量标准一级二级三级 粗蛋白质,% 粗纤维,% 粗灰分,% 15.0 8.0 9.0 14.0 10.0 10.0 13.0 12.0 12.0 饲料用米糠粕的质量标准饲料用米糠粕的质量标准 第80页/共159页 第81页/共159页 第82页/共159页 第83页/共15

18、9页 第84页/共159页 干物质干物质 (% %) 总能总能 (MJ/kgMJ/kg) 消化能消化能 (MJ/kgMJ/kg) 可消化粗蛋白可消化粗蛋白 (g/kgg/kg) 粗纤维粗纤维 (% %) 钙(钙(% %) 磷(磷(% %) 大麦麸大麦麸 高梁糠高梁糠 玉米糠玉米糠 小米糠小米糠 87.087.0 88.488.4 87.587.5 90.090.0 16.2216.22 16.7216.72 16.2216.22 18.4318.43 12.3712.37 12.0012.00 10.9110.91 11.9111.91 115115 6262 5858 7474 5.075.

19、07 6.906.90 9.509.50 8.008.00 0.330.33 0.300.30 0.080.08 0.480.48 0.440.44 0.480.48 糠麸中养分含量糠麸中养分含量 第85页/共159页 第86页/共159页 第87页/共159页 第88页/共159页 第89页/共159页 第90页/共159页 饲料用甘薯干的质量标准饲料用甘薯干的质量标准 第91页/共159页 第92页/共159页 第93页/共159页 第94页/共159页 第95页/共159页 第96页/共159页 马铃薯中的毒物及其含量变化规律马铃薯中的毒物及其含量变化规律 第97页/共159页 第98页

20、/共159页 第99页/共159页 第100页/共159页 饲料用木薯干的质量标准饲料用木薯干的质量标准 第101页/共159页 第102页/共159页 第103页/共159页 第104页/共159页 第105页/共159页 第106页/共159页 第107页/共159页 第108页/共159页 第109页/共159页 第110页/共159页 第111页/共159页 类别类别干物质干物质粗蛋白质粗蛋白质粗脂肪粗脂肪无氮浸出物无氮浸出物粗纤维粗纤维粗灰分粗灰分钙钙磷磷 干甜菜渣干甜菜渣 甘蔗糖蜜甘蔗糖蜜 甜菜糖蜜甜菜糖蜜 90.090.0 93.593.5 78.778.7 8.78.7 10.

21、010.0 7.87.8 0.50.5 58.458.4 66.866.8 62.162.1 18.218.2 4.84.8 13.413.4 8.88.8 0.680.68 1.151.15 0.110.11 0.090.09 0.140.14 0.020.02 甜菜渣和糖蜜养分含量甜菜渣和糖蜜养分含量(%)(%) 第112页/共159页 第113页/共159页 第114页/共159页 第115页/共159页 南瓜南瓜 第116页/共159页 第117页/共159页 芜青甘蓝芜青甘蓝 第118页/共159页 第119页/共159页 第120页/共159页 第121页/共159页 第122页/

22、共159页 第123页/共159页 第124页/共159页 大豆油大豆油 第125页/共159页 菜籽油菜籽油 v花生油来自花生仁,总脂肪酸含量为9496,碘值为188 197,皂化值为7073。花生油脂肪酸的主要成分为:亚油酸38 ,油酸37,软脂酸13,花生酸68,硬脂酸3.5。 花生油花生油 第126页/共159页 玉米油玉米油 v葵花油来自葵花籽,营养价值高,主要用作食用油。葵花油含天 然抗氧化剂很少,因此稳定性较差。总脂肪酸含量为95光碘值 为122136,皂化值为186194,不皂化物小于1。葵花油中 油酸、亚油酸比例很大,主要脂肪酸组成为:亚油酸57.5 66.2,油酸2134,

23、饱和脂肪酸7.512.5。 葵花油葵花油 第127页/共159页 棕榈油棕榈油 第128页/共159页 椰子油椰子油 第129页/共159页 油脂油脂 消化能消化能 (猪)(猪) 代谢能代谢能 (猪)(猪) 代谢能代谢能 (鸡)(鸡) 消化能消化能 (肉牛)(肉牛) 产奶净能产奶净能 (奶牛)(奶牛) 大豆油大豆油 菜子油菜子油 花生油花生油 玉米油玉米油 葵花油葵花油 棕榈油棕榈油 36.6136.61 36.6536.65 36.5336.53 36.6136.61 36.6536.65 33.5133.51 35.1535.15 35.1935.19 35.1535.15 35.1535.15 35.1935.19 32.1732.17 35.0235.02 38.5338.53 39.1639.16 40.4240.42 40.4240.42 24.2724.27 40.0040.00 40.0040.00 40.0040.00 40.0040.00 40.0040.00 40.0040.00 21.5921.59 21.5921.59 21.5921.59 21.5921.59 21.5921.59 21.5921.59 植物油脂的有效能含量(植物油脂的有效能含量(MJ/kgMJ/kg) 第130页/共159页 猪油猪油 第131页/共159页 牛脂牛脂 第132页/共

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