走进大棚蔬菜

1、请同学们观察下面的图画： 我是生长大农 村的，对于大 棚蔬菜很陌生， 很想了解一下 大棚蔬菜的生 产过程。 我想到大棚蔬菜种植地 去参观看看，蔬菜产量 和质量如何。 现在，人们都非常崇尚 绿色食品，我想做一下 家乡绿色蔬菜生产状况 的调查。 我想了解我过蔬 菜大棚的起源和 发展情况。 我想知道蔬菜大棚的保温原理。 确定活动主题 走进大棚蔬菜走进大棚蔬菜 无公害蔬菜的施 肥技术 大棚蔬菜“无土栽培” 的研究 大棚蔬菜的病虫 害防治 我国蔬菜大棚的起 源和发展 当地绿色蔬菜生产 状况调查 人们对盆栽蔬菜需 求的市场调查 制订活动方案制订活动方案 1、活动安排8人一组，小组自由合作，每位 同学都参与

2、其中。 2、在考擦之前可以借助网上、读书馆、报纸、 新闻等多种渠道查阅了解大棚蔬菜“无土栽 培”技术。 3、请同学们到蔬菜大棚去考擦，做好相关记 录。 实践体验 无土栽培的简介 无土栽培法又称营养栽培法、水耕法。它 是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一 般仅用化学肥料或化学试剂配成的营养液 供给作物所需养分的特殊栽培方法。它一 般在较封闭的室内环境进行，因此受病虫 害感染的机会很小，很少施用农药，所以 可种植出无污染、无公害作物。 无土栽培的优点： .不受土地条件限制。 2.劳动强度小，水肥用量降低。 3.病虫害明显减少。 4.优质高产。 5.便于工厂化生产。 深液流栽培技术深液流栽培技术 深

3、液流栽培技术是采用深液流栽培技术是采用 营养液循环流动且营养液营养液循环流动且营养液 层较深的水培方法。这种层较深的水培方法。这种 设置形式的营养液总盐分设置形式的营养液总盐分 浓度、各种离子浓度、溶浓度、各种离子浓度、溶 存氧、酸碱度、温度以水存氧、酸碱度、温度以水 分存有量等都不易发生急分存有量等都不易发生急 剧变动，为根系提供了一剧变动，为根系提供了一 个比较稳定的环境条件。个比较稳定的环境条件。 无土栽培的种类无土栽培的种类 营养液的液层较深，根系伸展则较深的营养液的液层较深，根系伸展则较深的 液层中，每株占有的液量较多，因此，液层中，每株占有的液量较多，因此， 营养液营养液浓度浓度、

4、溶解氧溶解氧、酸碱度酸碱度、温度温度以以 及及水分存量水分存量都不易发生急剧变动，为根都不易发生急剧变动，为根 系提供了一个系提供了一个较稳定较稳定的生长环境。的生长环境。 技术优点：技术优点： 营养液的循环流动，以增加营养液的营养液的循环流动，以增加营养液的 溶存氧以及消除根表有害的代谢产物溶存氧以及消除根表有害的代谢产物 的局部累积，消除根表与根外营养液的局部累积，消除根表与根外营养液 和养分浓度差，使和养分浓度差，使养分能及时送到根养分能及时送到根 表，更充分地满足植物的需要表，更充分地满足植物的需要 。 无土栽培的种类无土栽培的种类 营养液膜技术是一种将营养液膜技术是一种将 植物种植在

5、浅层流动的营植物种植在浅层流动的营 养液中的水培方法。该技养液中的水培方法。该技 术一次性投资少，施工简术一次性投资少，施工简 单，因液层浅，可较好地单，因液层浅，可较好地 解决根系需氧问题，但要解决根系需氧问题，但要 求管理精细。求管理精细。 营养液膜技术（营养液膜技术（NFT） 无土栽培的种类无土栽培的种类 营养液膜技术不用固体基营养液膜技术不用固体基 质，在要求一定坡降（质，在要求一定坡降（1： 75左右）的倾斜种植槽中，左右）的倾斜种植槽中， 营养液仅以数毫米深的薄营养液仅以数毫米深的薄 层流经作物根系，作物根层流经作物根系，作物根 系一部分侵在浅层流动的系一部分侵在浅层流动的 营养液

6、中，另一部分则暴营养液中，另一部分则暴 露于种植槽内的湿气中，露于种植槽内的湿气中， 可较好地解决根系呼吸对可较好地解决根系呼吸对 氧的需求氧的需求。 技术优点：技术优点： 无土栽培的种类无土栽培的种类 浮板毛管法有效地克服了浮板毛管法有效地克服了NTF的缺点，作物根际环境条的缺点，作物根际环境条 件稳定，液温变化小，根际供氧充分，不怕因临时停电件稳定，液温变化小，根际供氧充分，不怕因临时停电 而影响营养液的供给。而影响营养液的供给。 浮板毛管栽培技术（浮板毛管栽培技术（FCH） 无土栽培的种类无土栽培的种类 采用栽培床内设浮板湿毡的分根技术，采用栽培床内设浮板湿毡的分根技术，为培养为培养 湿

7、气根创造丰氧环境，解决水气矛盾湿气根创造丰氧环境，解决水气矛盾；采用较；采用较 长的水平栽培床贮存大量的营养液，长的水平栽培床贮存大量的营养液，确保停电确保停电 时肥水供应充足和稳定时肥水供应充足和稳定；冬天用电热线在栽培；冬天用电热线在栽培 床内加温，夏季用深井水降温，床内加温，夏季用深井水降温，确保根际温湿确保根际温湿 度的稳定度的稳定。 技术优点：技术优点： 无土栽培的种类无土栽培的种类 气雾栽培是一种新型的栽培方式，它是利用经过过滤处气雾栽培是一种新型的栽培方式，它是利用经过过滤处 理的压力水源通过理的压力水源通过5427十字雾化喷头等专业喷雾喷头将十字雾化喷头等专业喷雾喷头将 营养液

8、雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系 以提供植物生长以提供植物生长 所需的水分和养所需的水分和养 分的一种无土栽分的一种无土栽 培技术。培技术。 气雾培气雾培： 无土栽培的种类无土栽培的种类 气雾培是所有无土栽培技术中根系的气雾培是所有无土栽培技术中根系的水水 气矛盾解决得最好的一种形式，同时它气矛盾解决得最好的一种形式，同时它 也易于自动化控制和进行立体栽培，也易于自动化控制和进行立体栽培， 提高温室空间的利提高温室空间的利 用率用率。且它能使。且它能使作作 物产量成倍增长物产量成倍增长。 技术优点：技术优点： 无土栽培的种类无土栽培的种类 岩棉栽培是将

9、用一定体积岩棉栽培是将用一定体积 的岩棉块培育的作物幼苗的岩棉块培育的作物幼苗 定植于定型的岩棉垫块上，定植于定型的岩棉垫块上， 采用滴灌或营养液循环进采用滴灌或营养液循环进 行栽培。行栽培。 岩棉培技术岩棉培技术 无土栽培的种类无土栽培的种类 岩棉培能较好利用岩棉的岩棉培能较好利用岩棉的保水和通气保水和通气 特性来协调肥、水、气三者关系；装特性来协调肥、水、气三者关系；装 置简易，安装和使用方便，不受地平置简易，安装和使用方便，不受地平 限制，不受停电、停水的限制限制，不受停电、停水的限制；本身；本身 不传播病虫、草害，不传播病虫、草害， 不发生严重病害情不发生严重病害情 况下，可以连续使况

10、下，可以连续使 用用12年或经过消年或经过消 毒后再利用。毒后再利用。 技术优点：技术优点： 无土栽培的种类无土栽培的种类 在尼龙袋或专用塑料袋内在尼龙袋或专用塑料袋内 填充泥炭、珍珠岩、树皮、填充泥炭、珍珠岩、树皮、 锯木屑或混合基质栽培作锯木屑或混合基质栽培作 物，按一定距离在袋上打物，按一定距离在袋上打 孔，作物栽在孔内用开放孔，作物栽在孔内用开放 式滴灌法供液式滴灌法供液,这种方法称这种方法称 有机基质袋培。有机基质袋培。 袋培技术袋培技术 无土栽培的种类无土栽培的种类 便于肥水的控制，便于肥水的控制，节约肥水节约肥水。每棵植株的根系。每棵植株的根系 都有自己的活动空间，根系舒展。一旦

11、发生病害，都有自己的活动空间，根系舒展。一旦发生病害， 整个整个植株植株比较比较容易清理掉容易清理掉。所用的基质全部经过。所用的基质全部经过 消毒灭菌，本身无污染，生产的产品清洁卫生无污消毒灭菌，本身无污染，生产的产品清洁卫生无污 染。与非袋式无土栽培相比，染。与非袋式无土栽培相比，空气相对湿度较低，空气相对湿度较低， 有利于减轻病害的发生有利于减轻病害的发生，特别在冬季。，特别在冬季。 技术优点：技术优点： 无土栽培的种类无土栽培的种类 立体栽培也叫垂直栽立体栽培也叫垂直栽 培是立体化的无土栽培，培是立体化的无土栽培， 这种栽培是在不影响平这种栽培是在不影响平 面栽培的条件下，通过面栽培的条

12、件下，通过 四周竖立起来的柱形栽四周竖立起来的柱形栽 培向空间发展，充分利培向空间发展，充分利 用温室空间和太阳能，用温室空间和太阳能， 以提高土地利用率以提高土地利用率3-5 培，培， 可提高单位面积产量可提高单位面积产量 23倍。倍。 立体栽培立体栽培 无土栽培的种类无土栽培的种类 立体柱状栽培 立体长袋状栽培 无土栽培的种类无土栽培的种类 提高空间利用率提高空间利用率 、减少病虫害、减少病虫害 、 采摘轻松采摘轻松 技术优点：技术优点： 无土栽培的种类无土栽培的种类 有机基质培技术是利用容易获得的农业有机废弃物如锯末、有机基质培技术是利用容易获得的农业有机废弃物如锯末、 食用菌料、向日葵杆、造纸厂下脚料等经处理作为主要的食用菌料、向日葵杆、造纸厂下脚料等经处理作为主要的 栽培基质，因其本身富含大量的微量元素，可以栽培基质，因其本身富含