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文档简介
1、中班礼仪进餐教案 幼儿进餐礼仪教案“教学”是动词,意思是教书,即:教学生学习功课。这里的“教”是动词,意即把知识或技能传给人,如:教课、教唱歌、教小孩儿识字、师傅把技术教给徒弟。中班礼仪进餐教案 幼儿进餐礼仪教案幼儿园教案:进餐礼仪教学形式:团体或小组教学教学方法:故事启迪法 演示示范法活动目标:1、 让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。2、 培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。核心要素:进餐前 手洗净 入座时动作轻细细嚼 慢慢咽 不挑食 不剩饭活动准备:幼儿平时使用的餐具:碗、盘子、勺子各1个基本过程:(一) 导入活动:直接介绍活动的名称,导入活动(二) 关键步骤:1、 第一步,餐前准备练习。(1)
2、 取餐垫放桌子上,取餐具放在餐垫上。(2) 学习用双手将小椅子拉开,再入座。(3) 老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗,放在餐垫上。2、 第二步,吃饭练习。(1) 脚规矩地放在椅子的前面。(2) 饭、菜要搭配着吃。(3) 一手扶碗、一手拿勺子吃饭。(4) 需要添饭菜,举手请求老师的帮助,或经老师允许后,由自己到指定的地点添饭。3、 第三步,收拾桌面的练习。(1) 清洁桌面:去抹布区取干净抹布,擦拭餐垫和桌面后,将脏的抹布放在脏抹布区。(2) 餐垫使用后,放到指定地点。4、 第四步,漱口和擦嘴的练习。(三) 练习后,要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。活动延伸:1、 说故事与分
3、角色表演:通过说故事和角色表演的方式,对幼儿做进餐礼仪指导。例如:讲完故事猪小弟的一天与幼儿进行讨论:(1) 为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟?(2) 猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?(3) 猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改?(4) 我们进餐时候需要注意什么?家园互动:1、 进餐前,老师最好先将米饭搅拌松动,再让幼儿盛忽。2、 吃饭时,强调幼儿在进餐前十分钟,一定要保持安静。十分钟后方允许小声交谈,但不可以边吃边说。活动反思:1、 孩子对活动的哪一环节最感兴趣?为什么?2、 你认为这个活动的成功之处在哪里?3、 你认为还有哪些地方需要改进?该如何改进?中班礼仪
4、进餐教案 幼儿进餐礼仪教案【活动目标】1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。2、懂得节约,能够自觉排队取送餐具,自己能做的事情自己做。3、能够积极主动的参与课堂,开心的享受用餐过程。【活动准备】物质准备:足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。经验准备:有过在餐厅或饭店吃饭的经验。【活动过程】一、创设餐厅情景,激发幼儿参与课堂的兴趣。1、师:小朋友们,让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。2、提问:现在啊,饭菜还没有熟呢,我们应该怎样做呢?我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。正确的做法:端坐好,安静等待就餐。3、小朋友们吃饭的时间到了,让我们排队去
5、取餐盘吧。老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处,先取一个盘子,然后取一个小碗,最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。4、总结饭前礼仪:进餐厅,请安静。坐端正,不吵闹。餐饮具,放放好。二、学习吃饭礼仪。1、餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问:小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢?预期:不用手抓饭,不撒饭;吃饭时不乱讲话,不大笑(很危险);不挑食;吃多少盛多少,不够时主动要求添菜。2、出示公益广告,倡导节约用餐。3、我们一起总结一下吃饭礼仪:不抓菜,不撒饭。吃多少,盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。4、现在小朋友可以吃饭了,老师巡回指导,老师指出错误做法
6、并要求其改正。三、学习饭后礼仪。1、小朋友都吃饱了吧,现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。老师示范:抽一张纸,擦擦小嘴吧。端起餐盘,主动将餐盘放回餐盘回收处。要求:将饭渣倒入指定盆中,其他餐具分类摆放。2、接下来,请小朋友们排队放餐盘。3、总结一下饭后礼仪:吃完饭,擦嘴角。送餐盘,不推挤。饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝。四、饭后散步。1、小朋友们,以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们最后再来总结一下餐厅饮食礼仪:进餐厅,请安静。坐端正,不吵闹。餐饮具,放放好。不抓菜,不撒饭。吃多少,盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。吃完饭,擦嘴角。送餐具,不推挤。饮食礼仪我记牢,人人夸我好宝宝。
7、2、吃的好饱呀,让我们一起到户外散散步吧。中班礼仪进餐教案 幼儿进餐礼仪教案活动目标:1、通过小实验,培养小朋友慢慢吃,细嚼慢咽的文明进餐习惯。2、通过情景表演,培养小朋友正确的进餐姿势,饭前洗手,保持小手干净,桌面清洁、卫生的良好行为习惯。3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏,培养巩固文明进餐的好习惯。活动准备:米饭、饺子、玻璃管、塑料袋,草莓、菠萝、苹果等胸饰若干,饼干、水果、盘子若干,智慧帽。活动过程:1、念儿歌吃饭时、小瓷碗,激发小朋友的兴趣。2、小实验(1)把面包渣放进食道(玻璃管)里。(2)怎样才容易把面包块放进食道(玻璃管)里。(3)让小朋友比较,面包渣和面包块哪种更容易进入食道。(4)小结:所以我们吃东西的时候,一定要慢慢的吃,通过牙齿把食物磨碎嚼细,也就是细嚼慢咽,这样才容易消化。3、情景表演:小动物进餐(1)小兔和小猫表演进餐时,小朋友们仔细观察。(2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?小兔是怎么表演进餐的?小结:小兔:餐前没有洗手,大口大口的吃,跪在凳子上,还用手抓食物,米饭、饺子撒在桌子上,到处乱跑。(3)小猫是怎么表演进餐的呢?小结:所以我们进餐时应该像小猫那样,做到餐前洗手,保持小手很干净、卫生。坐在位置上,左手扶碗、右手拿勺,不撒饭粒,保持桌面清洁。4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。问:小朋友们在做什么?哪些小朋友做得对?
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