第2课古代手工业的进步

1、第第2 2课课 古代手工业的进步古代手工业的进步 官营手工业与民间手工业的经营方式官营手工业与民间手工业的经营方式 纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就 古代中国手工业发展的特征古代中国手工业发展的特征 考试说明考试说明 课标要求课标要求 列举古代中国手工业发展的基本史实列举古代中国手工业发展的基本史实 认识古代中国手工业发展的特征认识古代中国手工业发展的特征 手工业：手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模 工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工 业。原始社会

2、晚期，手工业脱离农业成为独立的生业。原始社会晚期，手工业脱离农业成为独立的生 产部门。产部门。 古代手工业古代手工业 官营官营手工业手工业 家庭家庭手工业手工业 民营民营手工业手工业 夏、商、周夏、商、周: :官府垄断官府垄断 春秋战国春秋战国: :继续发展继续发展 汉武帝以后：汉武帝以后：煮盐、冶铁等煮盐、冶铁等 收归官办收归官办 春秋战国春秋战国: :受到鼓励受到鼓励 秦汉秦汉: :发展发展 魏晋南北朝魏晋南北朝: :遭摧残遭摧残 隋唐隋唐: :恢复发展恢复发展 两宋以后两宋以后: :艰难发展艰难发展 引导探究引导探究1、古代手工业的三种经营形态古代手工业的三种经营形态 经营方式经营方式历

3、程历程 家庭家庭 手工手工 业业 民营民营 手工手工 业业 艰难艰难 发展发展 的民的民 间手间手 工业工业 素 称 发 达素 称 发 达 的 官 营 手的 官 营 手 工业工业 历史地位历史地位流通方式流通方式 产品产品成就成就 政府直接政府直接 经营、集经营、集 中中、大作坊、大作坊 民间私人民间私人 自主经营自主经营 农户的农户的 副业副业 武器军用武器军用 品和官府品和官府 贵族生活贵族生活 用品用品 民间消费民间消费 的产品的产品 供自己消供自己消 费和交纳费和交纳 赋税的产赋税的产 品品 不在市不在市 场流通场流通 在市场在市场 流通流通 剩余部剩余部 分出售分出售 明中叶前明中叶

4、前，占据占据 主导地位，代表主导地位，代表 最高水平，最高水平，阻碍阻碍 商品经济发展商品经济发展 明中叶后明中叶后，占，占 据主导地位；据主导地位； 孕育孕育雇佣劳动雇佣劳动 关系关系 最能最能反映自然反映自然 经济特征经济特征；是中是中 国古代社会国古代社会稳稳 定的重要因素定的重要因素 冶冶 金金 制制 瓷瓷 纺纺 织织 引导探究引导探究1、古代手工业的三种经营形态古代手工业的三种经营形态 材料一：材料一： “庶人食力，工商食官庶人食力，工商食官” ” 国语国语晋语晋语 材料二：材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，

5、典制六材典制六材 礼记礼记曲礼曲礼 材料三：材料三：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以 知。知。 管子管子小匡小匡 、根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势? ? 优势：优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分 工细密；工匠技术水平高。工细密；工匠技术水平高。 劣势：劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。 周礼考工记载：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之 工五，刮摩之工五，

6、抟埴之工二。”材料所反映的当时官营手工业生 产的显著特点是() A技术先进，生产标准化 B产品丰富，生产多样化 C分工细致，生产专业化 D产量庞大，生产规模化 盐铁论载：“农，天下之大业也；铁器，民之大用也。县官鼓 铸铁器，大抵多为大器，不给民用。民用钝弊，割草不痛，是以 农夫作尉，得获者少，百姓苦之矣。”由此可见“铸铁官营”的弊端 在于 A管理僵化，造成官吏腐败 B产品低劣，影响农业生产 C价格昂贵，加重农民负担 D原料匿乏，市场供应不足 C B 材料六：材料六：清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵 今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多

7、一工作之人，今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人， 则田亩中少一耕稼之人。则田亩中少一耕稼之人。 、根据材料六并结合所学知识分析与古代官营手工业相比民根据材料六并结合所学知识分析与古代官营手工业相比民 营手工业发展艰难的原因有哪些？营手工业发展艰难的原因有哪些？? ? 官营手工业的压制官营手工业的压制重农抑商政策的限制重农抑商政策的限制 小农经济占主导地位小农经济占主导地位（市场狭小；购买力低下市场狭小；购买力低下） 材料七：材料七：明清时期明清时期棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市 场成为商品，区域间长途贩运贸易发展较快，货币的作用越来

8、越场成为商品，区域间长途贩运贸易发展较快，货币的作用越来越 大，一些地方还出现了地域性的商人群体叫做商帮。大，一些地方还出现了地域性的商人群体叫做商帮。 、根据上述材料分析长期占据古代手工业主导地位从明朝中根据上述材料分析长期占据古代手工业主导地位从明朝中 叶开始为什么会被民营手工业超越叶开始为什么会被民营手工业超越? ? 官营手工业自身的弊端官营手工业自身的弊端 明清时期生产力及商品经济的发展明清时期生产力及商品经济的发展（原料原料；市场扩大市场扩大；经营方式变化经营方式变化) ) 农民人身依附关系的减弱，提供劳动力农民人身依附关系的减弱，提供劳动力 材料八材料八: :万历年间万历年间, ,

9、 “镇上佣工镇上佣工, ,皆聚四方无籍游徒皆聚四方无籍游徒, ,每日不下数万人每日不下数万人” 材料九材料九: :明中后期，在著名的纺织业中心苏州和杭州，一些以生产明中后期，在著名的纺织业中心苏州和杭州，一些以生产 商品为目的的机户，利用积累的资金，购买几张至几十张织机，商品为目的的机户，利用积累的资金，购买几张至几十张织机， 开设机房开设机房 手工工场，雇佣几名至几十名机工进行生产手工工场，雇佣几名至几十名机工进行生产 机户就机户就 是早期的资本家，机工是早期的雇佣工人是早期的资本家，机工是早期的雇佣工人 新人教版教材新人教版教材P10P10 学思之窗学思之窗 、根据上述材料分析明中后期手工

10、业的发展出现了什么新变根据上述材料分析明中后期手工业的发展出现了什么新变 化，有何特征，出现这种新变化的根本原因是什么，有何局限化，有何特征，出现这种新变化的根本原因是什么，有何局限? ? 机户与机工之间是资本主义性质的雇佣与被雇佣关系机户与机工之间是资本主义性质的雇佣与被雇佣关系 局限于某些地域（江浙）和行业（棉纺业）；局限于某些地域（江浙）和行业（棉纺业）； 始终处于萌芽状态始终处于萌芽状态，自然经济的主体地位没有改变自然经济的主体地位没有改变 （是封建制度渐趋衰落在经济上的体现是封建制度渐趋衰落在经济上的体现 ） 引导探究引导探究2、古代中国手工业的特点、古代中国手工业的特点 1 1、从

11、从材料材料一得知：一得知：中国古代中国古代手工业手工业的特征之一的特征之一 是是 、 、 三种经三种经 营形态并存营形态并存 家庭纺织家庭纺织官府纺织作坊官府纺织作坊民间冶金作坊民间冶金作坊 材料一：材料一： 官营手工业官营手工业民营手工业民营手工业家庭手工业家庭手工业 材料二：材料二：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角 器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业， 封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。明清时明清时 代的某

12、些代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部 分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。 2 2、 从从材料材料二得知：中国古代二得知：中国古代手工业手工业的特征之二的特征之二 是是 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细 材料三：材料三：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉 开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风水排提高炉水排提高炉 温；北宋用焦炭为燃料。温；北宋用焦炭为

13、燃料。 3 3、从、从材料材料三得知：中国古代三得知：中国古代手工业手工业的特征之三的特征之三 是是 。 手工业技术不断进步手工业技术不断进步 材料四：材料四：清代全史清代全史叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末 年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良， “每一下机，人争鬻之每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展，因此获利甚多，后来织机发展 到二十余张。到二十余张。 4 4：从：从材料材料四得知：中国古代四得知：中国古代手工业手工业的特征之四的特征之四 是是 手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步手工业

14、生产规模不断扩大，经营方式不断进步 材料五：材料五：在远古时代，中在远古时代，中 国丝织生产，以北方的黄国丝织生产，以北方的黄 河流域为繁盛之地。其后河流域为繁盛之地。其后 逐渐演变为逐渐演变为“南盛北衰南盛北衰”， 迄至宋代，中国的丝织生迄至宋代，中国的丝织生 产中心已经移到江南地区，产中心已经移到江南地区， 尤以苏州、杭州、南京和尤以苏州、杭州、南京和 广州等地为盛。广州等地为盛。 5.5. 从从材料五材料五得知：中国古代得知：中国古代手工业手工业的特征之五的特征之五 是是 。 手工业生产布局随手工业生产布局随经济重心的转移经济重心的转移成相应变化成相应变化 材料材料六：六：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领 先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西