4岁小孩食谱家常菜好吃做法.doc

1、4 岁小孩食谱家常菜好吃做法以下是整理的 4 岁小孩食谱家常菜，欢迎阅读。4 岁小孩食谱家常菜一：圆白菜主料:粉丝 3 个、圆白菜半个、海米 1 把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量。辅料 :糖半汤匙、酱油 3 汤匙、胡椒粉 1 茶匙、香菇 3 个、盐适量。做法： 1.粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦 ;2.圆白菜，胡萝卜切丝;3.五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末;4.炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色 ;5.倒入虾干煸出香气 ;6.下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3 分钟左右。(很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香

2、。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试 );7.放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬;8.听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。烹入适量酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅 ;4 岁小孩食谱家常菜二：巧炸薯条材料：土豆、盐、番茄酱做法： 1.将土豆去皮洗净， 切成长条状， 放入水中备用 2.将切好的土豆条放入沸水中煮 23 分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸 3.锅中放入适量油，加热至 6 成热时放入冻好的薯条，炸至金

3、黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可小贴士：为什么要放冰箱 ?原理很简单，同重量的水体积小于冰，冷冻之后土豆里面的水分就成了冰结晶，相应的体积就增大了，那么细胞之间的缝隙也被撑大了，一加热油的穿透力和膨胀力瞬间增强，所以它就会脆脆的。短时间煮土豆是为了去除表面淀粉的同时让细胞失活使土豆失水，让内部的淀粉糊化，都是为之后的脆做准备，不然薯条炸出来就是软塌塌的。如果打算自己炸薯片，煮就不太可行了，用白醋洗洗土豆片吧，出来的效果不错。5、将猪肉切条，洋葱姜片切丁，一齐放入搅拌机内打碎均匀。6、将肉馅中放入少许盐。7、将肉馅中放入一大勺耗油。8、将肉馅酿入番茄碗，放入洗净的烤碗中。9、

4、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。10、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180 度烤 30分钟即可。4 岁小孩食谱家常菜四：蒜香三文鱼炒饭用料：无盐黄油小粒装20g(10g一个 )、米饭 1 小碗、三文鱼片 50g、鸡蛋 1 个、紫洋葱 1 个、大蒜瓣 2 瓣、小葱适量、生抽酱油 一大匙、盐适量。做法： 1、鸡蛋稍微打散。蒜切片，葱切葱花。洋葱切丁，西兰花切小朵。2、小锅内加入适量水，加少许盐放入西兰花烫熟。3、烧热锅，将小粒10g 装的安佳无盐黄油对切，放入锅中。4、黄油融化后放入打散的鸡蛋液，炒熟盛出装盘。5、再放入另一半的再加另外一整粒的安佳无盐黄油，融化后下蒜片炒出香味。下洋葱丁炒到稍微变色加入三文鱼片炒出油脂和香味。6、再下米饭炒散，然后加入烫熟的西兰花翻炒，下盐。7、再下鸡蛋和小葱和一匙生抽酱油，翻炒均匀即可。猜你感兴趣的： 1.1-3 岁幼儿营养食谱及做法超简单2.3 岁儿童