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1、会计学1 酒店行业会计培训中国会计视野酒店行业会计培训中国会计视野 第1页/共69页 第2页/共69页 第3页/共69页 第4页/共69页 第5页/共69页 第6页/共69页 第7页/共69页 第8页/共69页 第9页/共69页 第10页/共69页 第11页/共69页 第12页/共69页 第13页/共69页 第14页/共69页 第15页/共69页 第16页/共69页 第17页/共69页 第18页/共69页 首先要考虑解决的首先要考虑解决的 第19页/共69页 第20页/共69页 资源，只要成本资源，只要成本 第21页/共69页 第22页/共69页 第23页/共69页 第24页/共69页 第25

2、页/共69页 第26页/共69页 第27页/共69页 件，其中第一条为件，其中第一条为“劳务总收入劳务总收入 和总成本能够可靠地计量和总成本能够可靠地计量”。 第28页/共69页 第29页/共69页 第30页/共69页 第31页/共69页 第32页/共69页 n采购部和供应商之间用采购部和供应商之间用E-Mail沟沟 通，已经成了较为普遍的手法通，已经成了较为普遍的手法 n供应商则根据和酒店事先商定和供应商则根据和酒店事先商定和 设定的供货量水平，及时向酒店设定的供货量水平，及时向酒店 补充已经耗用的物品。补充已经耗用的物品。 第33页/共69页 第34页/共69页 第35页/共69页 第36

3、页/共69页 第37页/共69页 第38页/共69页 第39页/共69页 第40页/共69页 第41页/共69页 第42页/共69页 第43页/共69页 第44页/共69页 第45页/共69页 第46页/共69页 性房地产。性房地产。 第47页/共69页 第48页/共69页 第49页/共69页 第50页/共69页 第51页/共69页 第52页/共69页 第53页/共69页 第54页/共69页 第55页/共69页 值。值。 第56页/共69页 第57页/共69页 （新准则第四条）。（新准则第四条）。 第58页/共69页 第59页/共69页 第60页/共69页 第61页/共69页 第62页/共69页 第63页/共69页 第64页/共69页 第65页/共69页 第66页/共69页 06 跌价准备，极大地影响当期净跌价准备，极大

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