农业物联网之托普云农产品全程质量追溯系统

1、 农业物联网之托普云农产品全程质量追溯系统一、方案概述 托普云农产品全程质量追溯系统通过建立农产品信息录入始端、超市产品质量末端和综合农产品质量信息平台，利用无线射频识别、二维码识别等技术，实现农产品生产、加工、配送、销售、追溯各节点信息互联互通，形成完整的农产品流通信息链条，解决质量把关难、来源追溯难、去向查证难等问题，提高农产品质量安全保障能力。系统通过信息化的手段，对农产品质量安全进行“数字化”管理，为农产品建立“身份证”制度，试点市场的农产品实行追溯码销售，消费者可以利用追溯码通过短信、互联网、触摸屏等方式询选购产品的生产记录、加工流向、销售运输等全过程信息，从而实现“知根溯源”，放心

2、消费。创建农产品质量安全追溯体系，以打通从生产源头到消费各个环节间的数据通道为目标，通过创建农产品质量安全数据库，采用激光扫描识别、条形码等信息采集技术以及多媒介平台查询处理技术，形成农产品的“生产者营销者消费者监管机构”可溯数据链，从而完成从生产源头到消费终端的集成化质量全程控制，有效提高政府相关部门对农产品安全的监管水平，建立起农产品安全控制和预警机制，实现食用农副产品生产消费过程的全面即时追溯。技术性能要点:1.针对农产品生产各环节安全管理的实际情况，采用符合国际标准的GS1全球统一标识技术为基础，建立了农产品安全追溯系统，制定了溯源码的编码规范。2.以云计算技术为基础，搭建物联网云服务

3、平台，为蔬菜生产履历/加工记录/质量追溯等物联网应用提供统一的服务交付平台。3.采用射频技术（FRID），通过蔬菜产品溯源码，利用互联网或手机实时动态查询、追溯、管理。4. 创建编码转换标准：根据企业编码现状和GS1制定。二、方案主要内容 系统总体结构由平台应用、业务数据、基础网络三个层次组成，其中平台应用层次包括：农产品溯源查询子系统、政府监管子系统、农产品生产者档案管理子系统、基础信息管理子系统、安全生产标准化服务子系统、系统维护子系统组成；业务数据层次包括：农业企业、农业专业服务合作社、政府监管部门及果蔬生产加工运输流通等全过程的所有信息构建的数据库管理中心；基础网络层次包括：基于互联网

4、的用户终端、互联网、服务器设备等。 系统按照依法规范和属地化管理的要求，以农产品生产者（合作社、企业）自律管理为中心，开发农产品质量追溯管理平台，实时采集合作社从田间到上市全过程的完整数据，包括农产品生产主体（法人信息、商标信息、资产情况、信用等级等）、田间生产档案（产地环境、种植品种、栽培茬口、生产模式、农艺操作等）、采收加工（采收时间、采收规格、质量检测、包装标识等）等，动态实时更新农产品质量数据库，并以二维追溯码为载体，通过基于RFID及二维条码识别技术，将农产品种植信息与加工包装、物流配送等信息关联起来，形成完整的农产品质量追溯管理体系。主要包含以下功能：1具备农产品合作社农产品质量信

5、息采集功能，包括合作社基本信息，集体商标、商品商标信息，农产品生产基础信息，农产品生产过程信息、用户权限等；并使产地状况、投入品管理和使用、检测信息、产品质量等信息上传、汇总，为农产品行业自律和政府监管提供依据。2在农产品采收包装环节，通过二维追溯码授权打印，将合作社信息、集体商标、商品商标、产品认证、产品检测、田间档案、采收包装、产品规格等信息集成，实现溯源码管理和溯源条码打印管理等；并按照无公害、绿色、有机农产品认定标准，对农产品的质量检测状况进行自动校验，不达标准不出码。便于农产品行业、政府监管部门和消费者对农产品生产者产地状况、生产过程和产品质量实时跟踪追溯。3具备互联网查询，支持电子

6、触摸屏、手持扫码器和语音查询等方式的农产品溯源查询功能。消费者可依据所购买农产品上的溯源码，实时通过互联网、电话、自助查询终端等方式查询农产品产品质量状况，查询信息包括：农产品生产者信息、农产品生产信息、农产品采收包装、检测等从田间到上市的完整记录。4支持手机短彩信查询功能，通过手机短信功能，将农产品产品追溯码以文本短信方式发送至短彩信中心；通过手机彩信功能，将农产品产品追溯码图片以彩信方式发送至短彩信中心，经过系统自动分析识别，将查询验证结果以彩信或短信的方式返回给用户。 三、其他方案关键技术点：1.产品流通码是产品流通过程中承载追溯信息向下游传递的专用系列代码，所承载的信息是关于产品生产和

7、流通环节的信息，是追溯码形成的基础。根据农产品生产的产品产前、产中、产后信息记录建档，参照EANUCC全球统一标识技术编制的农产品流通码采用二维数组转换，ASCII码字符转换，数字移位等思路进行构造的加密算法和GB/T 16986-2003 校验码计算方法加密生成防伪功能较强的国际通用的20位数的产品追溯码.2.农产品追溯码的设计:采用GS1标准,借助全球跨行业的产品、运输单元、资产、位置和服务的标识标准体系和信息交换标准体系，使产品在全世界都能够被扫描和识读,有效提升农产品追溯系统的标准化和使用范围.四、托普云农农业物联网在农产品质量安全追溯系统中的应用 托普云农农产品质量追溯系统，实现“从

8、农田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。该系统是区域农产品质量安全信息统一发布和查询平台，根据农产品“一物一码”标准，消费者可以通过短信、电话、POS机、网上查询、智能手机扫描二维码、条形码等查询方式，准确了解农产品从生产、加工、物流、仓储、销售等全过程的信息，选择放心产品。农产品质量追溯系统包含整个智慧农业的全流程跟踪管理，是主干道，涉及农户、合作社、生产企业、农资供销商、产品销售商、政府和消费者，贯穿了农产品生产基地管理、种植养殖过程管理、采摘收割、加工、储存、运输、上市销售、政府监管的各个环节。追溯平台涉及到的各子系统为智慧农业的某一环节服务，并将采集到的信息即时传送到追溯平台，最终在追溯平

9、台上进行全流程的展现，实现“质量可监控，过程可追溯，政府可监管”，让群众放心食用，让政府宽心管理。五、农产品追溯系统的全部环节： 六、托普云农农产品质量追溯系统的重要组成部分 1、质量追溯平台 通过互联网实现全市农产品质量安全相关信息的公布，包含了种植业、畜牧业、加工业农产品信息，介绍全市农产品质量安全监管体系，采集社会对农产品质量安全的投诉和建议，实现利用追溯码对农产品生产信息的追溯，实现手机端扫描二维码对农产品生产信息的追溯。 2、生产台帐管理平台 以农产品企业生产基地作为监管对象，实现对其生产过程信息的采集和管理，详细记录基地的地块生产单元、投入品购买等建立电子化生产档案，规范生产档案库

10、管理，并能够覆盖到种植业、畜牧业、农产品加工业的管理范围。 3、质量监管平台满足市、县（区）、镇各级农业主管部门的监管工作，通过业务权限建模实现对本辖区企业的监管，包括种植农产品企业监管、畜牧农产品企业监管、农产品加工企业监管，功能主要包括农产品生产监管；企业认证管理；检验检测监管；企业信用等级管理；各类预警提醒；信息汇总统计；沟通管理等。 4、农检业务管理平台 建立面向检测机构的检测业务管理平台，实现蔬菜、水果、谷物、畜禽等农产品质量安全检验业务，包含从样品的收取、传递、检验任务的分配、接收、检验结果登记、原始记录的自动分析计算、结果的校核、审核、检验报告的汇总生成、报告的审批、签发全过程的计算机自动化处理，并且提供快捷方便的信息查询、统计分析报表功能。 5、标准库管理平台 建立与项目功能配套的标准库系统，实现标准库的动态管理，要求便于维护，统一的类型库，可以规范企业生产信息的管理，保证统计报表的有效准确。实现检测标准的迭代和自动套用检测结果表达式