农家乐从《岳池农家》说起

1、农家乐从岳池农家说起摘要：岳池农家是南宋爱国诗人陆游的诗集剑南 诗歌中的著名诗章，但是它隐含了时下一种旅游经济（农 家乐）的思想意识，本文通过分析诗章的写作背景和内容等 方面，挖掘“农家乐”的深层文化内涵。关键词：岳池农家陆游农家乐“农家乐”一词近年越来越频繁地出现在人们的日常生 活中。一些富有农家特色的地方竞相推出“农家乐”旅游套 餐，让人们“吃农家饭、住农家屋、干农家活、看农家景、 玩农家乐”，以此亲近大自然。那么“农家乐”这个词最早 是由谁提出的呢？还得从我们的传统文化瑰宝中寻找源头， 笔者试从南宋爱国诗人陆游的岳池农家说起。岳池农家是南宋爱国诗人陆游的诗集剑南诗稿 中的著名诗章。南宋乾

2、道八年（ 1127），陆游卸任夔州（今 重庆奉节）通判，到驻在南郑（今陕西汉中）的四川宣抚使 王炎手下当慕僚，襄赞军务。陆游从夔州赴陕西汉中的途中 经过四川省的岳池县。四川省岳池县素为川东鱼米之乡，物 产丰富，民风淳朴。陆游在岳池实地考察民风民俗，他从广 安跨进岳池县境，即被此地农村春耕的景象所吸引。岳池农 村的种种欢乐，在他的脑海回旋，在眼前闪现。他顿时诗兴 大发，挥笔写下著名诗章：春深农家耕未足，源头叱叱两黄犊。泥融无块水初浑， 雨细有痕秧正绿。绿秧分时风日美，时平未有差科起。买花 西舍喜成婚，持酒东邻贺生子。谁言农家不入时？小姑画得 城中眉。一双素手无人识，空村相唤看缫丝。农家农家乐复

3、乐，不比市朝争夺恶。宦游所得真几何？我已三年废东作。诗中，一幅清新而又浓郁的农家民俗生活画卷展现在我 们眼前：春耕、插秧、缫丝、贺婚、生育。陆游情不自禁地 跳下马，抚马西望。田园阡陌，连绵不绝；待收割的小麦在 微风的轻抚下金浪翻滚；远处青山起伏，竹树掩映中的农家 院落，炊烟冉冉而起。不时从院落中传出吹打、 喧哗的声音， 原来是村庄东面的一户人家的姑娘要成婚了，村庄西面的一 对年轻夫妻添了胖小子， 村人前往相贺，非常热闹。水田里， 有农人三三两两，卷衣扎裤，露出强健的肌肤，挥锄钩田， 溅起水浪点点；有吆喝耕牛，犁田耙地的，农忙而出来犁田 的母牛，多“携子带女”拉犁。小牛犊围住妈妈，蹦前跳后， 尽

4、情撒欢。不时将头伸在母牛肚下，吸吮几口母奶，慈母用 舌头轻舔小牛，爱怜之情显然可见。农人扶犁在后，耕出希 望，播撒丰收。那浑浊的田水，映着农人脸上丰收的喜悦。 在另一块已耕耙的田中， 几个小伙将秧把子抛进， 星星点点， 青翠悦目。一小伙跳进田中，抓起秧把，从田角一头向对角 边栽边退。他栽得飞快，一手拿秧，一手栽插，点头撅背， 一点就是一窝秧，手快如风，后退似跑，此时田坎上走来一 老人，手捋很须，伸出拇指直夸赞。几个后生不甘示弱，人 人磨拳擦掌，纷纷跳下田去，紧追不舍，好一场栽秧比赛。 不多久，他们把绿锦织于田中。春风起处，绿波涟涟，令人 心荡神怡，思绪万千。陆游立足道上，正看得出神，突从侧面的

5、桑林中传来银 铃般的笑声。他寻声望去，见桑树下两个女子身背桑篓，正 在采桑。一个姑娘，身姿健美，衣着打扮像城里人。她将装 满桑叶的竹篓放在地上，手扶树干，然后两人就开始戏耍玩 笑。天真清脆的笑声飘往天际，流向田野。此情此景，使陆游触景生情。当时，陆游生长在金国入 侵的战争年代，目睹官场政治腐败，过着争名于朝、争利于 市、勾心斗角的官宦生活，他长期颠沛流离，生活贫苦。朴 实的农家生活、忠厚以及劳动的欢乐，让陆游感慨万千，沉 浸在田园劳动的乐趣和激动中；而那种怀才不遇，虽有满腔 为国为民的抱负，却得不到朝重用，远大志向无从实现的忧 伤此时也好似被眼前的农家欢乐所代替了，所以发出“农家 农家乐复乐，

6、不比市朝争夺恶”的感慨，亲近美丽自然的田 园生活之欣喜跃然纸上。农家乐”三个字最早就出现在岳 池农家一诗中。根据陆游诗中的描绘，诗人绝对没有想到， 他在诗中感叹的“农家农家乐复乐”，为后人旅游经济的命 名起到了作用，不过也算是诗人的佳话了其实，自然孕育人类， 人类对大自然有着 “恋母” 情结 自古到今，人类便依恋自然。进入工业时代，城乡差别带来 一部分人口与土地和自然分离，人类感觉到自我的丧失，对 自然皈依的渴望尤其强烈。虽然时代不同、地域不同、意识 形态不同，但是人类期求回归自然的心态和内涵是相通的。 西方早期人文主义者如但丁、歌德等歌颂自然，中国诗人陶 渊明在归园田居中发出“久在樊笼里，复

7、得返自然”的 呼唤。这些都是文人的附庸风雅，与其强调它的高层文化渊 源，不如说它源自民间历来的郊游、踏青等风俗。而陆诗中 当然还有很多独到的描绘民间传统生活的场景，比如小舟 游近村，舍舟步归中的“夕阳古柳赵家庄，负鼓盲翁正作 场，身后是非谁管得，满村听说蔡中郎” ，就生动地描绘了 江南农村演唱鼓词的盛况。在研究温州“瑞安鼓词”的相当 部分学者中就有人认为，可以把陆诗作为北方鼓词南下的依 据，从而企图为“瑞安鼓词”的发源寻找根据，这是后话。人类自古就渴望亲近大自然，中国传统的节日中多有 “郊游” 的民俗活动。 比如古代的上巳节 （农历三月初三） 周朝时主要是招魂 ?禊的日子，其风俗是百姓齐到江河

8、之滨， 由女巫举行消灾祛病、洗涤垢秽、除不祥仪式。三国魏以后 的三月三日，民间除原有仪式外，还进行“曲水流觞”的活 动，成为水边饮宴、郊外游春的日子。觞即酒杯，所谓“流 觞”，即用杯子盛酒置于环曲的水上，任其漂浮，杯子到了 谁的面前，谁就饮酒赋诗。这便形成了以文人雅会为主要特 征的魏晋郊游习俗。唐宋以来，踏青又成为清明郊游的一大 主题。杜甫丽人行诗中有“三月三日天气新，长安水边 多丽人” 等，就是对唐代长安曲江郊区郊游盛景的描绘。 明、 清迄今，清明郊游仍以踏青为主。此外，重阳登高、端午涉 水、中秋赏月和观潮都是民众渴望亲近大自然、亲近绿色的 需要。与乡野的 “绿色” 相对的是都市的 “污染”：空气污染、 噪音污染、食品污染、视觉污染。现代化物质文明发展带来 的“污