生物化学第三章酶试题及答案

1、第三章酶【测试题】一、名词解释1酶2固定化酶3同工酶4酶的特异性5酶的活性中心6酶原及酶原激活7抗体酶8活化能 9诱导契合假说 10初速度 11 Km 值12最适温度13最适 pH14不可逆性抑制15可逆性抑制16激活剂17抑制剂18核酶19变构酶20酶的共价修饰21酶的 Vmax22结合酶23酶活力24比活力二、填空题25酶是由产生的对特异底物起高效催化作用的 。26酶加速反应的机制是通过降低反应的，而不改变反应的 。27结合酶，其蛋白质部分称，非蛋白质部分称 ，二者结合其复合物称 。28酶活性中心与底物相结合那些基团称，而起催化作用的那些基团称 。29当 Km 值近似ES 的解离常数 KS

2、 时， Km 值可用来表示酶对底物的 。30酶的特异性包括特异性， 特异性和 特异性。31 米曼二氏根据中间产物学说推导出V与S的数学方程式简称为，式中的 为米氏常数，它的值等于酶促反应速度达到 一半时的 。32 在其它因素不变的情况下，S对酶促反应 V作图呈 线，双倒数作图呈线，而变构酶的动力学曲线呈 型。33 可逆性抑制是指抑制剂与酶进行结合影响酶的反应速度，抑制剂与酶的活性中心结合， 抑制剂与酶的活性中心外的必需基团结合。34 反竞争性抑制剂使酶对底物表观Km , Vmax 。35 无活性状态的酶的前身物称为，在一定条件下转变成有活性酶的过程称。其实质是 的形成和暴露过程。36. 丙二酸

3、是酶的 抑制剂，增加底物浓度可抑制。37、 同工酶是指催化化学反应，而酶蛋白分子结构、 理化性质及免疫学性质 的一组酶。38 辅酶与辅基的区别在于前者与酶蛋白，后者与酶蛋白。39 肌酸激酶的亚基分型和 型。40最适温度酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以。41 某些酶以形式分泌，不仅可保护本身不受酶的水解破坏，而且可输送到特定的部位与环境转变成 发挥其催化作用。42 不可逆抑制剂常与酶 以键相结合使酶失活。43当非竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学参数如下Km , Vmax 。44当酶促反应速度为最大反应速度的80%时，底物浓度是 Km的倍。三、选择题A 型题45

4、关于酶概念的叙述下列哪项是正确的？A. 所有蛋白质都有酶的活性B. 其底物都是有机化合物C其催化活性都需特异的辅助因子D.体内所有具有催化活性的物质都是酶E.酶是由活细胞合成具有催化作用的蛋白质 46关于酶性质的叙述下列哪项是正确的？A. 酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基B. 酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C. 酶能提高反应所需的活化能D .酶加快化学反应达到平衡的速度E.酶能改变反应的平衡点 47关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？A. 所有酶的活性中心都有金属离子B.所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C所有的必需基团都位于酶的活性中心D.所有酶的活性中心都含有辅酶E.所

5、有的酶都有活性中心48酶加速化学反应的根本原因是：A. 升高反应温度B.增加反应物碰撞频率C降低催化反应的活化能D.增加底物浓度E.降低产物的自由能 49关于辅酶的叙述正确的是：A 在催化反应中传递电子、原子或化学基团B.与酶蛋白紧密结合C. 金属离子是体内最重要的辅酶D.在催化反应中不于酶活性中心结合E.体内辅酶种类很多，其数量与酶相当 50酶与底物作用形成中间产物的叙述正确的是：A. 酶与底物主要是以共价键结合B.酶与底物的结合呈零级反应C.酶诱导底物构象改变不利于结合E.底物结合于酶的变构部位51全酶是指：A. 酶与底物复合物C.酶与辅助因子复合物E.酶与变构剂的复合物52关于结合酶的论

6、述正确的是：A. 酶蛋白与辅酶共价结合C.酶蛋白决定酶的专一性E辅酶能稳定酶分子构象D.底物诱导酶构象改变有利于结合B.酶与抑制剂复合物D. 酶的无活性前体B.酶蛋白具有催化活性D.辅酶与酶蛋白结合紧密53金属离子作为辅助因子的作用错误的是：A. 作为酶活性中心的催化基团参加反应B.与稳定酶的分子构象无关C. 可提高酶的催化活性D降低反应中的静电排斥E.可与酶、底物形成复合物 54酶辅基的叙述正确的是：A. 与酶蛋白结合较紧密B.决定酶催化作用的专一性C能用透析或过滤方法使其与酶蛋白分开D.以非共价键与酶蛋白结合E由酶分子的氨基酸组成 55关于酶的必需基团的论述错误的是：A. 必需基团构象改变

7、酶活性改变B.酶原不含必需基团，因而无活性C. 必需基团可位于不同的肽段D.必需基团有催化功能E.必需基团有结合底物的功能56关于酶原激活的叙述正确的是：A. 通过变构调节B. 通过共价修饰C. 酶蛋白与辅助因子结合D. 酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程E酶原激活的过程是酶完全被水解的过程57活化能的概念是指：A. 底物和产物之间能量的差值C. 分子由一般状态转变成活化态所需能量 E以上都不是58关于酶特异性的论述正确的是：A. 酶催化反应的机制各不相同C酶在分类中各属于不同的类别E酶与辅助因子的特异结合59关于酶促反应机制的论述错误的是：A. 邻近效应与定向排列C.酸碱催化E以上都不

8、是60关于酶促反应特点的论述错误的是：A. 酶在体内催化的反应都是不可逆的B. 参与反应的分子所需的总能量D. 温度升高时产生的能量B. 酶对所催化的底物有特异的选择性D. 酶在细胞中的定位不同B.多元催化D.表面效应B. 酶在催化反应前后质和量不变C. 酶的催化能缩短化学反应达平衡所需的时间D.酶对所催化的反应有选择性E. 酶能催化热力学上允许的化学反应61初速度是指：A. 在速度与底物浓度作图曲线中呈直线部分的反应速度B. 酶促反应进行5分钟内的反应速度C. 当S=Km时的反应速度D. 在反应刚刚开始底物的转换率小于5%时的反应速度E. 反应速度与底物浓度无关的反应速度 62酶促反应动力学

9、所研究的是：A. 酶的基因来源B.酶的电泳行为C. 酶的诱导契合D.酶分子的空间结构E. 影响酶促反应速度的因素 63下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素：A.底物浓度B.酶的浓度C. 反应的温度D.反应环境的pHE. 酶原的浓度 64在其它因素不变的情况下，改变底物浓度：A.反应速度成比例增加B.反应速度成比例下降C.反应初速度成比例改变D.反应速度先慢后快E.反应速度不变 65米氏酶的动力学曲线图为：A.直线B.矩形双曲线C.S型曲线D.抛物线E.以上都不是66当底物浓度达到饱和后，如再增加底物浓度：A. 酶的活性中心全部被占据，反应速度不在增加B反应速度随底物的增加而加快C. 形成酶一底

10、物复合物增多D. 随着底物浓度的增加酶失去活性E增加抑制剂反应速度反而加快67 Km 值是指：A. 反应速度等于最大速度 50%的底物浓度B. 反应速度等于最大速度 50%的酶的浓度C. 反应速度等于最大速度时的底物浓度D. 反应速度等于最大速度时酶的浓度E. 反应速度等于最大速度时的温度68关于 Km 的意义正确的是：A.Km 为酶的比活性B.1/Km 越小，酶与底物亲和力越大C. Km 的单位是 mmol/minD.Km 值是酶的特征性常数之一E. Km 值与酶的浓度有关69关于 Vmax 的叙述正确的是：A. 只有利用纯酶才能测定B. 如果酶总浓度已知可从 Vmax计算酶的转换数C. 是

11、酶的特征性常数D. 酶的Vmax随底物浓度的改变而改变E. 向反应体系中加入各种抑制剂都可使Vmax降低70关于 Km 的叙述，下列哪项是正确的？A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物B.是引起最大反应速度的底物浓度C.是反映酶催化能力的一个指标D.与环境的pH无关E.是酶和底物的反应平衡常数71. 当E不变，S很低时，酶促反应速度与 S:A.成正比 B.无关 C.成反比 D.成反应E.不成正比72. 当酶促反应速度等于 Vmax的80%时，Km与S关系是：A. Km=0.1SB.Km=0.25SC.Km=0.22SD.Km=0.40SE.Km=0.50S73. 关于酶的最适温度下列哪项是正确的

12、？A.是酶的特征性常数B.是指反应速度等于 50%Vmax时的温度C是酶促反应速度最快时的温度D.是一个固定值与其它因素无关E与反应时间无关74. 关于酶的最适 pH，下列哪项是正确的？A.是酶的特征性常数B.不受底物浓度、缓冲液种类与浓度的影响C与温度无关D.酶促反应速度最快时的 pH是最适pHE最适pH是酶的等电点75. 竞争性抑制剂的特点是：A.抑制剂以共价键与酶结合B.抑制剂的结构与底物不相似C.当抑制剂的浓度增加时，酶变性失活D.当底物浓度增加时，抑制作用不减弱E.抑制剂和酶活性中心外的部位结合76. Km 值大小与：A.酶的浓度有关B.酶作用温度有关C.酶的性质有关D.酶作用环境p

13、H有关E酶作用时间有关77下列对可逆性抑制剂的论述正确的是：A. 抑制剂与酶结合后用透析或过滤方法不能解除抑制B. 抑制剂与酶以非共价键结合C. 抑制剂与酶以共价键结合D. 可逆性抑制剂使酶变性失活E. 可逆性抑制指竞争性抑制78下列关于竞争性抑制剂的论述哪项是错误的？A.抑制剂与酶活性中心结合B.抑制剂与酶的结合是可逆的C抑制剂结构与底物相似D.抑制剂与酶非共价键结合E.抑制程度只与抑制剂浓度有关79丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于：A.非竞争性抑制B.反竞争性抑制C.不可逆性抑制D.竞争性抑制E.非特异性抑制 80酶受竞争性抑制时动力学参数表现为：A. Km f, Vmax 不变B.Km J

14、, Vmax JC.Km 不变，Vmax JD.Km J, Vmax 不变E.Km J, Vmaxf 81化学毒气路易士气中毒时,下列哪种酶受抑制：A.碳酸苷酶B.琥珀酸脱氢酶C.3-磷酸甘油醛脱氢酶D.含巯基酶E.胆碱脂酶 82关于非竞争性抑制剂的叙述,正确的是：A.抑制剂与酶的活性中心结合B.不影响VmaxC.抑制剂与酶结合后不影响与底物结合D.抑制剂与酶结合后不能与底物结合E.也可称为变构抑制剂83酶受非竞争性抑制时,动力学参数必须为：A. Km f, Vmax 不变B.Km J, VmaxJC.Km 不变 VmaxJD.Km J, Vmax 不变E.Km J, Vmaxf84反竞争性抑

15、制作用的叙述正确的是：A.抑制剂只与酶一底物复合物结合B .抑制剂与酶结合后又可与ES结合C.抑制剂作用只降低 Vmax不改变Km D.抑制剂作用使 Vmax f Km JE.抑制剂作用使 Vmax J Km f85、酶受反竞争性抑制时动力学参数表现为：A. Km f, Vmax 不变B.Km J, VmaxJC.Km 不变, VmaxJD.Km J, Vmax 不变E.Km J, Vmaxf86温度对酶促反应速度的影响的描述正确的是：A. 最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关B. 最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低C. 温度升高时反应速度则加快D. 低温可使大多数酶蛋

16、白变性失活E. 所有酶均有相同的最适温度87有机磷农药与酶活性中心结合的基团是：A.组氨酸上的咪唑基C.丝氨酸上的羟基E谷氨酸上的丫 -羧基88当酶促反应速度等于A. 1Km B.2KmB. 赖氨酸上的 -氨基D. 半胱氨酸上的巯基70%Vmax 时， S 为：C.3Km D.4Km E.5Km89下列哪种离子可增强唾淀粉酶的活性A. K+B.Na+C.Cu+D.Cl E.Mg+90琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢反应时Km=1/4S ，反应速度应是 Vmax 的：A. 20%B.40%C.60%D.80%E.90%B. 失去辅酶D. 失去铜离子91经过透析后的唾淀粉酶活性降低的原因是：A.酶蛋白变

17、性失活C. 失去氯离子B.酶的催化能力D.酶的自我催化能力E. 失去镁离子 92酶活性的定义是指：A.酶与底物的结合能力C.酶原的激活E.酶蛋白与辅助因子结合能力每分钟催化生成 每秒种催化生成 每分钟催化生成 每秒种催化生成1卩mol产物所需酶量 1mmol 产物所需酶量 1mol 产物所需酶量 1mol 产物所需酶量93. 国际生化学会（IUB ）酶学委员会1976年规定，酶的一个国际单位（IU ）是指:A. 在特定条件下，B. 在特定条件下，C. 在特定条件下，D. 在特定条件下，E. 在37C条件下，每分钟生成1g产物所需酶量94. 关于酶原激活的概念正确的是:A.所有酶在初合成时均为酶

18、原B.酶原激活时无构象变化C.激活过程是酶完全被水解过程D.酶原因缺乏必需基团而无活性E.激活过程是酶活性中心形成和暴露过程95. 在消化道的酶中，下列哪一种不以酶原为前体？A.胰蛋白酶原B.肠激酶C.胰凝乳蛋白酶D.弹性蛋白酶E.羧基肽酶96. 关于变构酶的论述错误的是:A. 变构酶为多亚基组成B. 如底物与一亚基结合后，使其它亚基迅速与底物结合称正协同效应C. 正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线D. 底物与一亚基结合后，使其它亚基结合底物能力减少称负协同效应E. 变构效应剂与一亚基结合后，使酶其它亚基迅速与底物结合为异促协同效应97. 关于变构调节的论述不正确的是:A.变构效应剂结合于酶

19、的变构部位B.变构效应剂与酶以非共价键结合C.变构酶活性中心可结合底物D.变构酶动力学曲线呈 S型E.变构调节是属于一种慢调节98关于变构调节的叙述正确的是：B.变构抑制即为负协同效应D. 变构激活即为正协同D.矩形双曲线E.不规则曲线a.变构抑制剂可使S型曲线左移 C.变构效应与酶的四级结构有关 E.所有的多亚基酶都受变构调节 99变构酶的动力学曲线：A.直线 B.抛物线 C.S型曲线 100关于酶的共价修饰的描述正确的是：A. 只有磷酸化和去磷酸化B. 该调节不需其它酶参加C.所有受共价修饰的酶则不在进行变构调节D.调节过程虽消耗ATP但经济有效E.调节过程中无逐级放大效应101同工酶是指

20、：A.催化的化学反应相同B.催化不同的反应而理化性质相同C.酶的结构相同而存在部位不同D.由同一基因编码翻译后的加工修饰不同E.催化相同的化学反应理化性质也相同102含 LDH1 丰富的组织是：E.肝组织A.骨骼肌 B.心肌 C.脑组织D.肾组织 103关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述正确的是：A. 由H亚基和M亚基以不同比例组成B. H 亚基和 M 亚基单独存在时均有活性C. H 亚基和 M 亚基的一级结构相同，但空间结构不同D. 5 种同工酶的理化性质相同E. 5 种同工酶的电泳迁移率相同104国际酶学委员会主要根据把酶分为六大类。A.酶的分子组成C.酶所作用的底物E.酶的物理性质B. 酶促反应

21、的性质D. 酶的免疫学特性105磺胺药可抑制细菌生长，但首次服用需加倍，其作用机理是：A.竞争性抑制B.非竞争性抑制C. 反竞争性抑制D.不可逆性抑制E. 变构抑制106. 某一酶促反应，底物浓度对反应速度的关系曲线呈S型，在某种效应剂的作用 下，使曲线右移。这种动力学表现错误的描述是：A.该酶应由多亚基组成B.该酶不是米氏酶C.这种物质是变构激活剂D.这种物质是变构抑制剂E.底物浓度对反应速度影响在曲线中段最敏感107. 一种对 NAD+ 的亲和力大，并易受丙酮酸的抑制，主要使乳酸生成丙酮酸的同工 酶是：A. LDH1 B.LDH2 C.LDH3 D.LDH4 E.LDH5108. 胰蛋白酶

22、原在胰腺分泌后，运输到小肠受肠激酶作用转变成有活性的酶。其机 理是：A. 肠激酶与胰蛋白酶原调节部位结合B. 肠激酶可使胰蛋白酶原共价修饰C. 使胰蛋白酶原N 端切除6肽，多肽链折叠形成活性中心D. 胰蛋白酶原N 端切除12肽酶的活性增高E肠激酶使酶原获得了必需基团后呈现酶的活性109下列哪种因素与酶的高效率无关？A.底物的敏感键与酶的催化基团彼此严格定向B. 使底物分子中的敏感键变形C. 提高活性中心区域的底物浓度D. 使底物分子的能量重排，向体系提供能力E酶分子提供酸性或碱性基团作为质子的供体或受体 110某种酶活性需以 -SH 为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是？A.Cys B.GS

23、HC.尿素D.离子型去污剂E.乙醇B 型题（111 115）B.温度在035 C时D.温度在5060 C时A.温度在0C以下时C.温度在3540 C时E. 温度在80 C时111酶的变性温度是：112酶开始变性使反应速度减慢的温度是：113酶的活性极低，但未变性的温度是：114酶促反应速度随温度升高而加快的温度是：115酶促反应速度最快的温度是：（116120）A. 转酰基作用B. 转氨基作用C.转CO2作用D.转一碳单位作用E递氢作用116NAD+ 作为辅酶参与？117辅酶 A 作为辅酶参与？118生物素作为辅酶参与？119磷酸吡哆醛作为辅酶参与？120四氢叶酸作为辅酶参与？（121124）

24、A. 单纯酶C.单体酶E.多功能酶B.结合酶D. 寡聚酶121只由一条多肽链组成的酶是：122只由氨基酸残基组成的酶是：123由酶蛋白和辅助因子两部分组成的酶是：124由于基因的融合，多种酶相互连接成单一多肽链的具有多个活性中心的蛋白质 是：（125127）A. 在一定条件下多肽链特异断裂形成活性中心B. 加入金属离子作激活剂C. 磷蛋白磷酸酶使酶蛋白脱磷酸D. 变构效应剂与酶分子结合E. 与底物分子结构相似竞争同一酶的活性中心125糖原合成酶活性增高的方式是：126磺胺药的抑菌机理是：127酶原激活的过程是：(128130)A.Km 值不变， Vmax 降低B.Km 值增加， Vmax 不变

25、C.Km 值减小， Vmax 降低D.Km 值增加， Vmax 增加E. Km 值增加， Vmax 降低128 竞争性抑制特点是：129 非竞争性抑制特点是：130 反竞争性抑制特点是：(131135)A.丙二酸B.二巯基丙醇C.蛋氨酸D.对氨基苯甲酸E.有机磷农药131酶的不可逆抑制剂是：132 琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂是：133能保护酶必需基团 SH 的物质是：134磺胺药的类似物是：135合成叶酸的原料之一是：( 136 140)A. 酶浓度B. 底物浓度C.最适温度D.pH值E.抑制剂136 影响酶和底物的解离状态是：137不是酶的特征性常数与反应时间有关的是： 138当酶被底物饱和

26、时反应速度与酶的浓度成正比：139 使酶的活性减弱或降低，但并不变性的物质是： 140不是酶的特征性常数，它受底物浓度的、缓冲液种类及酶纯度的影响： ( 141 143)A.酶活性单位B.酶的浓度C.酶的比活性D.Km值单位E催量141 .在特定条件下每分钟催化 1卩mmol底物转变成产物所需酶量是： 142在特定条件下每秒种催化 1mol 底物转变成产物所需的酶量是：143. 每升摩尔浓度( mol/L )是：X 型题144. 快速调节可通过：A.磷酸化与去磷酸化B.腺苷酸化与腺苷酸化C.变构调节D.改变酶的合成速度E改变酶的降解速度145. 关于酶促反应特点的叙述正确的是：A.对底物有高度

27、的选择性B.降低反应的活化能C.极高的催化效率D.不改变反应的平衡点E.酶促反应的可调节性146. 下列哪几种效应能引起活化能的降低？A.邻近效应与定向排列B.多元催化C.表面效应D.酸碱催化E.共价催化147金属离子在酶促反应中的作用有：A.可作为催化基团B.参与结合底物C.转移某些化学基团D.稳定酶分子构象E.在酶促反应中传递电子148关于酶活性中心的叙述正确的是：A. 级结构上相互接近的一些基团组成B. 必需基团在空间结构上集中靠拢形成特定区域C. 具有结合底物催化转变成产物的功能D. 通过共价键与底物结合E. 是一线状结构149酶的特征性常数包括：A.酶的最适温度B.酶的最适pHC.V

28、maxD.Km 值E.KS150底物浓度对酶促反应速度的影响是：A.当S=Km 时，V=Vmax / 2B.当S Km 时，V 与S成正比C.当S Km 时，V 与S无关 D.当S=Km / 4 时，V=20%VmaxE.当S=4Km 时，V=80%Km151关于酶抑制剂的论述正确的是：A. 丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂B. 蛋白酶使酶水解失活是酶的抑制剂C. 过多的产物使酶促反应出现逆反应，可视为酶的抑制剂D. 使酶活性减弱或降低而不引起酶变性的物质是酶的抑制剂E. 磺胺药是二氢叶酸合成酶的抑制剂152关于酶激活剂的论述正确的是：A. 使酶从无活性变为有活性或使酶活性增加的物质B. 所

29、有酶的辅助因子都是激活剂C. 共价修饰过程中，有的酶在磷酸化酶催化下磷酸化后有活性磷酸化酶视为激活剂D. 能使酶原转变成酶的物质E. 酶的活性必需的金属离子153酶的共价修饰方式包括：A.磷酸化与去磷酸化B.乙酰化与去乙酰化C.甲基化与去甲基化D.腺苷酸化与去腺苷酸化E.H与一S-S 互变 154变构酶的主要特征是：A. 可受一种或几种正性或负性变构剂的调节B. 变构剂与酶以非共价键可逆结合C. 变构调节剂一定是酶的底物或产物D. 受到变构剂影响时，可发生构象改变E. 变构抑制均属于非竞争性抑制155关于酶转换数的叙述，哪些是正确的？A.单位时间内每个酶分子催化底物转变成产物的分子数B .表示

30、酶活力大小的一种单位C. 其数值与酶的催化效率成正比D. 转换数 =Vmax / EE表示规定时间内底物的消耗量156研究影响酶促反应速度时，在初速度范围内进行是因为：A. 随着时间的延长，酶的活性受产物的抑制B. 随着时间的延长，底物浓度可降低C随着时间的延长，酶可能部分失活D .在初速度范围内进行可提高测定的灵敏度E. 在初速度范围内速度与底物浓度呈直线关系157变构酶的特点是：A.都具有四级结构B.既有催化部位又有调节部位C. 受变构剂作用后构象改变，酶活性提高D.变构剂可影响酶和底物亲和力E.变构部位负责调节酶的反应速度158同工酶的特点是：A.由多亚基组成B.由相同基因控制而产生C.

31、对底物有不同的 KmD.其电泳迁移率相同E.理化性质相同，而分布不同159关于全酶的叙述正确的是：A.全酶中的酶蛋白决定了酶的专一性B.全酶中的辅助因子决定了反应类型C全酶中辅助因子种类与酶蛋白一样多D.辅酶或辅基用透析方法可除去E.金属离子是体内最重要的辅酶160关于酶竞争性抑制的论述正确的是：A. 抑制剂与酶进行可逆结合时，都是竞争性抑制B. 酶与抑制剂结合的部位不同于与底物结合的部位C. 抑制作用强弱随底物浓度而改变D. 反应速度依赖于没有与抑制剂结合的酶分子E抑制剂结构与底物不相似161磺胺药的抑菌机理是：A. 竞争性抑制二氢叶酸合成酶的活性B. 干扰体内核酸的代谢C. 结构与二氢叶酸

32、相似D. 抑制程度强弱取决于药物与酶底物浓度的相对比例E. 磺胺药是二氢叶酸合成酶的变构抑制剂162血清碱性磷酸酶活性升高可见于：A.佝偻病B.心肌炎C.胆管阻塞D.肝硬化E急性胰腺炎163酶的辅酶、辅基可以是：A.小分子有机化合物B.金属离子C.维生素D.各种有机和无机化合物E. 种结合蛋白质164某种酶的活性依赖于酶活性中心的必需基团SH ，能保护此酶不被氧化的物质是：A.GSH B.维生素C C.半胱氨酸D.维生素AE.两价阳离子165下列哪些条件和方法是测定酶活性时必需采用的？A. 测定单位时间内底物的消耗或产物的生成量B. 给予最适T和最适PHC. 酶的样品作适当处理D. 必需测定初

33、速度E. 如有几种底物，一般选择 Km值最小的底物 166对酶蛋白合成具有诱导作用的物质有 ?A.药物 B.激素C.底物D.产物 E蛋白167一种酶的活性有赖于酶蛋白上的巯基,能有效保护这种酶 ,防止氧化的物质是 ?E.同型半胱氨酸A.维生素C B.维生素E C.还原性谷胱苷肽D.胱氨酸168下列哪些物质可引起酶的不可逆抑制作用?D.含磷的有机化合物A.6-MPB.磺胺类药物C.含砷的有机化合物E.有机磷杀虫剂169酶分子上必需基团的作用是?A.与底物结合B.催化底物发生化学反应C.决定酶结构D.决定辅酶结构E.维持酶分子空间结构170证明多数酶是蛋白质的证据是?C.不能被蛋白酶水解A. 水解

34、产物是核苷酸 B. 反复重结晶 ,其比活性D. 有和蛋白质一致的颜色反应E.使蛋白质变性的因素，也使酶变性四、问答题171何谓酶？酶促反应的特点是什么？ 172酶促反应高效率的机理是什么？ 173说明酶原与酶原激活的生理意义。174何谓同工酶？在临床诊断上有什么意义？175简述磺胺类药物的作用机理及意义？176测定酶的活性时，应注意哪些方面？ 177何谓可逆性作用，说明其特点？ 178叙述 Km 值和 Vmax 的意义。179酶在临床上有何作用？ 180什么是全酶、酶蛋白和辅助因子，在酶促反应中各起什么作用？【参考答案】一、名词解释 1酶是由活细胞合成对特异的底物起高效催化作用的蛋白质。是体内

35、催化各种代谢反应 最主要的催化剂。2是将水溶性酶经物理或化学方法处理后，成为不溶于水但仍具有酶活性的一种酶的 衍生物。 固定化酶在催化反应过程中以固相状态作用于底物， 并保持酶的高度特异性和催化 的高效率。3同工酶是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学特性不 同的一组酶。同工酶存在同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中。 在代谢中起重要作用。4酶对催化的底物有较严格的选择性，即一种酶仅作用于一种或一类化合物或一定的化 学键，催化一定的化学反应生成一定的产物。酶的这种特性称酶的特异性。5必需基团在空间上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结

36、合转化 为产物，这一区域称为酶的活性中心。6有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体称酶原。在一定条件下转变成有 活性的酶的过程称酶原的激活，酶原的激活实际上是酶活性中心形成和暴露的过程。7将底物过渡态类似物作为抗原，注入动物体内产生抗体。当抗体与底物结合时，就可 使底物转变为过度态而发生催化反应。人们将这种具有催化功能的抗体分子称为抗体酶 （ Abzyme ）。8反应物分子活化态与常态之间的能量差，即分子由常态转变为活化态所需的能量叫活 化能。9酶在与底物相互接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互适应，近而相互结合。这 一过程称酶底物诱导契合学说。10初速度是指反应刚开始时，各种影响酶

37、促反应速度的因素尚未发挥作用，时间进程与 产物的生成量呈直线关系时的反应速度。11Km 值是当反应速度等于最大速度一半时的底物浓度。单位：mmoL / L 。12酶是生物催化剂，温度对酶促反应速度有双重影响。酶促反应速度最快时的环境温度 称酶的最适温度。13在某一 pH 时，酶、底物、辅酶的解离状态最适合相互结合及催化反应，反应速度最 大。此 pH 称为酶的最适 pH 。14抑制剂以共价键与酶活性中心上的必需基团牢固结合，使酶失活。这种抑制剂不能用 简单透析或过滤方法去除。酶的活力难以恢复。这种抑制作用称不可逆性抑制。15抑制剂与酶以非共价键结合，使酶活力降低或丧失，用简单透析或过滤的方法去除

38、抑 制剂，酶的活力得以恢复。这种抑制称可逆性抑制。16使酶从无活性变为有活性或使酶活性增加的物质称酶的激活剂。大多数为金属离子， 少数为阴离子。也有许多有机化合物激活剂。17能使酶分子上的必需基团（主要指酶活性中心上的一些基团）发生变化，从而引起酶 活力下降，甚至丧失，致使酶促反应速度降低但并不使酶蛋白变性的物质。18是具有高效、特异催化作用的核酸，是近年来发现的一类新的生物催化剂，其作用主 要参与 RNA 的剪接。19变构酶多亚基组成。某些小分子物质与酶活性中心外的变构部位或调节亚基结合，使 酶构象改变，从而活性改变。这种调节方式称为变构调节，这种受调节的酶称变构酶。20酶蛋白肽链上的一些基

39、团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性。这一过程称为酶的共价修饰。21在一定 pH 、温度和离子强度的条件下，酶完全被底物饱和时所得到的速度为酶的最 大反应速度。22结合酶由酶蛋白和非蛋白的辅助因子组成，二者形成的复合物又称其为全酶，全酶才 有催化活性。23也称酶活性，指酶催化一定化学反应的能力，可用在一定条件下，以它所催化的某一 化学反应的速度表示。单位：浓度单位时间。24即酶含量的多少，定为每毫克酶蛋白所具有的酶活力单位，一般用 U/mg 蛋白表示。二、填空题25活细胞 蛋白质26活化能 平衡常数27酶蛋白 辅助因子 全酶28结合基团 催化基团29等于 亲和力30绝对 相对

40、 立体异构31米氏方程式Km VmaX S32矩形双曲直 S33非共价键 竞争性 非竞争性34减小 降低35酶原 酶原激活 活性中心36琥珀酸脱氢 竞争性 解除37不同 相同38结合疏松 结合牢固39 M B40不是 降低41酶原 器官 酶42活性中心 共价键43不变 降低444三、选择题A 型题45E46D47E48C49 A50 D51 C52C53B54A55B56D57 C58 B59 E60 A61D62E63E64C65B66A67 A68 D69 B70A71A72B73C74D75 C76 C77 B78 E79D80A81D82C83C84 A85 B86 B87 C88B8

41、9D90D91C92B93 A94 E95 B96 E97E98C99C100D101A 102 B 103 A 104 B 105A106 C 107 A108C109 D110BB 型题111E112D113 A114B115 C 116 E117A 118C119B120D121 C122 A123 B124 E125C126E 127 A128 B129A130C131 E132 A133 B134D135D 136D137C138A139E140 D141 A142 E143DX 型题144 ABC145 ACE146ABCDE147 ABDE148 BC149DE150 ABCDE

42、151ADE152AE153ABCDE154 ABD155ACD156ABC157ABD158AC159 AB160CD161AD162 ACD163ABC164AB165ABCDE166 ABC167ABC168 BCD169 ABE 170BDE171酶是由活细胞合成对特异底物具有高效催化作用的蛋白质，又叫生物催化剂。酶除 具有一般催化剂的性质外，又具有生物大分子的特征。酶促反应的特点：（ 1）具有极高的催化效率，比一般催化剂更有效的降低化学反应所需活化能。催化效率比非催化反应高1081020，比一般催化剂高 1071013 倍。（2）高度的特异性， 根据酶对底物结构严格选择程度 的不同，

43、又分为绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性。（ 3）酶促反应的可调节性，为适应不断变化的内环境和生命活动的需要， 酶促反应受多种因素的调控， 如酶的区域化分布、多酶体系、多功能酶、酶活性调节及酶含量调节等。172酶之所以加快化学反应速度提高催化效率，其根本原因在于能降低反应的活化能， 目前认为酶的催化机制： （1）诱导契合学说： 酶在发挥作用前必须先与底物结合成中间结合 物，但这种结合不是锁钥关系，开始并不适合。但他们互相诱导，互相转变，互相适应，有 利于酶和底物结合，形成极不稳定的中间产物。（ 2）邻近效应与定向排列：在酶的作用下，底物聚集到酶的活性中心， 使他们互相接近， 正确定向。 把

44、分子间的反应变成分子内的反应 有利反应的进行。（3）多元催化。 酶是两性电解质含有的多种功能基因具有不同的解离常数， 即同一种酶分子即可进行酸催化， 又可进行碱催化， 这种多功能基因的协调作用可极大的提 高催化效率。（ 4）表面效应： 酶分子内部的疏水环境可排除水分子对酶和底物的功能基因的 干扰和排斥，有利于酶和底物的密切接触，使催化反应更为有效和强烈。总之，通过以上几 种效应可降低反应的活化能， 而实际上酶促反应高效率的原因往往是多种催化机制的综合作 用。173某些酶在细胞内初合成或分泌时只是酶的无活性前体称酶原。酶原在一定条件下， 水解开一个或几个肽键， 使必需基团集中靠拢，构象发生改变，

45、形成活性中心，表现出酶的 活性称酶原的激活。 酶原激活的实质是活性中心形成暴露的过程。 某些酶以酶原形式存在于 组织细胞内具有重要的生物学意义。 消化腺分泌的一些蛋白酶原不仅能保护消化器官不受酶 的水解破坏， 而且保证酶原在其特定的部位和环境激活后发挥其催化作用。 再如， 凝血和纤 维蛋白溶解酶类的酶原形式在血液循环中运行， 一旦需要不失时机转变成有活性的酶， 发挥 对机体的保护作用。174同工酶是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质 不同的一组酶。 同工酶是长期进化过程中基因分化的产物， 是由于不同基因或等位基因编码 的多肽链，或同一基因转录生成的不同 mRNA 翻译的不同多肽链组成的蛋白质。不同的组 织器官中同工酶的分布和含量不同因而有不同的酶谱。 因其对底物的亲和力不同， 又有不同 的代谢特点， 当某一特定器官发生病变时， 细胞内酶释放出来并扩散入血浆， 此时测定同工 酶谱及活性增多的情况， 在一定程度上可反映组织器官病变， 有助于疾病的诊断。 例如：肝 炎患者血清 LDH5LDH1 反映病变来自肝脏，心肌梗塞病人 LDH1LDH2 ，说明心肌有病 变。 LDH3 的增多可见于肺梗塞。所以同工酶在临床上主要用于鉴别诊断。175磺胺药物能抑制细菌生长，是因为这些细菌在生长繁殖时需利用对氨基苯甲酸作 底物