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文档简介

1、工作服清洗保洁制度一、为了规范工作服清洁管理，保证生产过程卫生要求，特制定本制度。二、生产车间员工每人配备两套工作服，及时清洗保洁，更换使用。三、直接与食品接触的岗位员工下班后，必须将工作服交付公司保洁员，进行清洗消毒处 理，其他岗位员工定期清洗工作服，保持清洁卫生。四、更衣室中，工作服必须和其他衣物分开存放，防止交叉。五、品控部质检员负责对在岗员工衣着卫生，进行监督检查，公司不定期抽查。六、非生产人员因工作需要，进入车间，先到保洁员处领取工作服或白大褂 ，在更衣室换好，方可进入车间，完毕后送还，保洁员负责处理。七、保洁员及时对工作服清洗消毒，并做好记录。八、为保证生产正常需要，保洁员日常配备

2、一定数量的洁净工作服，做好应急准备。工作服清洗消毒规程一、目的：建立工作服的清洗消毒规程，使工作服的清洗操作规范进行。二、范围：各生产区穿戴的工作服的清洗消毒。 三、责任：洗衣房工作人员、卫生检查员对此规程的实施负责。 四、程序： 1. 车间员工工做后将脏工作服放在指定地点，由更衣室管理人员负责送至洗衣房进行清洗。 2 .洗衣房工作人员先对工作服按洁净程度进行分类。生区、熟区、白色、蓝色工作服必须分开清洗。 3 .个别较脏的工作服，需洗衣工手工搓净后方可用洗衣机进行清洗。 4.先用1%面碱溶液浸泡约30分钟，再投入洗衣机中，加入适量的洗涤剂，盖好洗衣机盖。 5 .接通电源，打开水龙头开关，开机

3、，设定洗衣程序，开始洗衣。 6 .洗衣后拔下电源插头，关闭自来水龙头。 7. 烘干后，将其熨烫平整，折叠整齐，并点好数量，按车间序号整齐排放在衣架上，其中若发现脏工作服应重洗；用坏的、不符合要求的衣服应及时修补，确实不能再用的进行更换，并在核对清单中记录。8. 清洗周期：工作服一般一天换洗一次，换下的脏工作服放在各更衣室待洗箱中，由更衣室管理人员负责送至洗衣房清洗。特殊情况下污秽严重的工作服应随时清洗。 9. 洗衣房工作人员在每次收集和清洗工作服时要及时、认真、如实地填写工作服清洗检查记录。 工作服清洗消毒程序：1%面碱溶液浸泡约30分钟加入洗涤剂机洗清水冲洗220ppm次氯酸钠溶液浸泡2分钟以上清水洗涤干燥。 对工作结束后的围裙、套袖亦进行良好的清洗消毒，即：脱下围裙、套袖清水冲洗至无可见杂物，220ppm次氯酸钠溶液浸

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