最全月子餐食谱表精编版.doc

1、第一周1234567早芝麻小米瘦芝麻小米赤豆瘦肉海带蛋花粥海带蛋花黄花菜蛋黄花菜蛋肉粥瘦肉粥粥粥花粥花粥点八宝粥八宝粥八宝粥赤豆红枣牛赤豆红枣赤豆红枣赤豆红枣心奶汤牛奶汤牛奶汤牛奶汤午1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1. 黑白饭1.黑白饭1.黑白饭2. 番茄猪腰2.莲子红2.芋艿牛2.番茄猪肝2. 莲子红2.芋艿牛2.黑豆红汤枣乌鸡汤肉枸杞汤汤枣乌鸡汤肉枸杞汤枣鲫鱼汤3. 豆芽肉丝3.丝瓜毛3.木耳蒸3.清炒鳝丝3. 芦笋肉3.清蒸鳜3.茭白猪豆鲈鱼片鱼肝点牛奶炖蛋牛奶炖牛奶炖蛋银耳莲子羹银耳莲子银耳莲子银耳莲子心蛋羹羹羹晚1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1.黑白饭1. 黑白饭1.黑白饭

2、1.黑白饭2. 腐竹山药2.木瓜鲜2.淮山香2.腐竹山药2. 木瓜鲜2.淮山香2.淮山圆百合瘦肉汤鱼汤菇炖乌鸡百合瘦肉汤鱼汤菇炖乌鸡肉炖乌鸡3.白灼虾3.香菇肉3.金针菇3.西兰花虾3. 虾仁蒸3.木耳炒3.青豆虾片牛肉仁豆腐面筋仁点新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果新鲜水果心孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉备注：1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2. 八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。3. 乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天 1 个。4. 喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。烹调方法举例：（ 1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）1、黑芝麻小火炒

3、熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。3、将炒好的芝麻放入粥内即可。（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开 5 分钟，转小火煮 20 分钟，最后放入山药煮 10 15 分钟，加盐调味即可。（ 3）八宝粥（功效：补血养气）1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30 分钟。2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25 分钟盛盘。每次进食时，

4、加红糖 1/2汤匙，微波炉里加热即可。第二周891011121314早猪肝枸杞黑木耳肉末黑木耳肉红薯瘦肉红薯瘦肉花生瘦肉花生瘦肉粥粥末粥粥粥粥粥点木瓜牛奶木瓜牛奶炖木瓜牛奶木瓜牛奶木瓜牛奶木瓜牛奶木瓜牛奶心羹蛋炖蛋炖蛋炖蛋炖蛋炖蛋午1. 薏仁饭1.薏仁饭1. 薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1. 薏仁饭2. 黑豆红2.卷心菜瘦2. 黄豆鲈2.黑豆排2.菠菜猪2.莲子红2. 海带豆枣鲫鱼汤肉香菇汤鱼汤骨汤肝汤枣乌鸡汤腐汤3. 清蒸鲈3.茄汁霸鱼3. 香菇炒3.清蒸带3.醋闷沙3.金针菜3. 清炒蛏鱼鸡柳鱼丁鱼肉丝子点新鲜水果 +新鲜水果 +新鲜水果新鲜水果 +新鲜水果 +新鲜水果 +新鲜水果

5、 +心孕妇奶粉孕妇奶粉+孕妇奶孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉粉晚1. 薏仁饭1.薏仁饭1. 薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1.薏仁饭1. 薏仁饭2. 南瓜炖2.芋艿排骨2. 腐竹山2.竹荪乌2.芋艿排2.黄豆鲈2. 黄豆鲈乌鸡紫菜汤药百合瘦鸡汤骨紫菜汤鱼汤鱼汤3. 蛤蜊炖3.丝瓜毛豆肉汤3.木耳白3.丝瓜毛3.白灼基3. 芦笋肉蛋3. 番茄牛菜炒肉片豆围虾片肉点新鲜水果 +新鲜水果 +新鲜水果新鲜水果 +新鲜水果 +新鲜水果 +新鲜水果 +心孕妇奶粉孕妇奶粉+孕妇奶孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉孕妇奶粉粉备注：每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。水果品种不限，吃之前要用温水温热。烹调方法举例：（ 1

6、）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶）1、木瓜切块，平铺碗底。2 、鸡蛋加牛奶打散。3 、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸 10 分钟，即可。（ 2）猪肝枸杞粥（功效：补血）1 、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。2 、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。3 、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮 5 分钟，加适量盐调味即可。第三周151617181920早虾干紫菜粥瑶柱粥莲子瘦肉粥核桃仁瘦肉莴苣瘦肉粥黄花菜蛋花粥粥点新鲜水果 +孕新鲜水果 +孕新鲜水果 +孕新鲜水果 +孕新鲜水果 +孕新鲜水果 +心妇奶粉妇奶粉妇奶粉妇奶粉妇奶粉孕妇奶粉午1. 五谷杂粮1. 五谷杂粮1.五谷杂粮1.五谷杂粮1.五

7、谷杂粮1.五谷杂粮饭饭饭饭饭饭2. 莲藕枸杞2. 莲藕枸杞2.木瓜鲜鱼2.猴头菇银2.鸡蛋黄花2.木耳猪肝瘦肉汤瘦肉汤汤耳瘦肉汤汤枸杞汤3. 茭白肉丝清蒸鲈鱼3.孜然羊肉3.红烧兔腿3.清炒鳝丝3.五香鸡腿肉点新鲜水果牛奶炖蛋水果炖蛋水果炖蛋水果炖蛋新鲜水果心晚1. 五谷杂粮1. 五谷杂粮1.五谷杂粮1.五谷杂粮1.五谷杂粮1.五谷杂粮饭饭饭饭饭饭2. 鸡蛋黄花2. 银耳桂圆2.荠菜豆腐2.卷心菜瘦2.绿豆百合2.鲫鱼豆腐汤乌鸡汤羹肉香菇汤排骨汤汤3. 油爆腰花3. 清蒸白米3.豆芽肉3.清蒸鲈鱼3.西兰花虾3.金针菜炒虾仁肉丝点新鲜水果 +孕新鲜水果 +孕新鲜水果 +孕新鲜水果 +孕新鲜水果

8、 +孕新鲜水果 +心妇奶粉妇奶粉妇奶粉妇奶粉妇奶粉孕妇奶粉备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前，要将所有的米在清水中浸泡 12 小时。第四周22232425262728早番茄肉丝鸡蛋番茄三花生瘦肉赤豆瘦肉虾仁蛋炒番茄肉丝莲子瘦肉面明治粥粥饭面粥点新鲜水果新鲜水果 +新鲜水果新鲜水果新鲜水果 +新鲜水果 +新鲜水果心+孕妇奶孕妇奶粉+孕妇奶+孕妇奶孕妇奶粉孕妇奶粉+孕妇奶粉粉粉粉午1.五谷杂1.五谷杂粮1. 五谷杂1.五谷杂1.五谷杂粮1.五谷杂粮1.五谷杂粮饭饭粮饭粮饭饭饭粮饭2.番茄胡2.芋艿排骨2. 荠菜豆2.鲫鱼豆2.莲藕枸杞2.猴头菇银2.莲藕枸萝卜乌鸡紫菜汤

9、腐羹腐汤瘦肉汤耳瘦肉汤杞瘦肉汤汤3.皮蛋豆腐3. 香菇百3.番茄牛3.木耳蒸鲈3.红烧兔腿3.清蒸鲈3.茭白猪合炒肉片肉鱼肉鱼肝点新鲜水果新鲜水果 +枸杞蒸蛋枸杞蒸蛋新鲜水果 +水果炖蛋牛奶炖蛋心+孕妇奶孕妇奶粉孕妇奶粉粉晚1.五谷杂1.五谷杂粮1. 五谷杂1.五谷杂1.五谷杂粮1.五谷杂粮1.五谷杂粮饭饭粮饭粮饭饭饭粮饭2.猴头菇2.腐竹山药2. 芋艿牛2.绿豆百2.番茄胡萝2.卷心菜瘦2.银耳桂银耳瘦肉百合瘦肉汤肉枸杞汤合排骨汤卜乌鸡汤肉香菇汤圆乌鸡汤汤3.鸡胸肉炒3. 白灼虾3.红烧翅3.丝瓜毛豆3.清蒸鲈鱼3.清蒸白3.蛤蜊炖山药仁中米虾蛋点新鲜水果新鲜水果 +新鲜水果新鲜水果新鲜水果

10、 +新鲜水果 +新鲜水果心+孕妇奶孕妇奶粉+孕妇奶+孕妇奶孕妇奶粉孕妇奶粉+孕妇奶粉粉粉粉夏季坐月子营养食谱砂仁鲫鱼汤材料：砂仁 3 克，鲫鱼 150 克，生姜、葱、食盐各适量。做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。红参蒸鲫鱼材料：活鲫鱼 25O克，红参 12 克，火腿 25 克，虾仁 15 克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。做法：1将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。2将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。3食时拣去姜、

11、葱，加味精、胡椒粉。藿香粥材料：藿香 15 克（鲜品 30 克），粳米 100 克。做法：藿香煎汁，另用粳米 煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分鲫鱼豆腐材料：豆腐 25O克，鲫鱼 2 条（ 400600 克）。做法：用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。苋菜粥材料：3 次服完。紫苋菜 1 把，糯米 6O克。做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。王瓜根肝糊汤材料：王瓜根 10 克，牛肝（或猪肝） 20O克，洋葱、胡萝卜各 1 个，老姜 1 块，鸡骨汤、 奶油、盐、胡椒各适量。做法：1先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。2洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深

12、锅内先放 奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约 5 碗，用小火慢 煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。枇杷叶糯米粽材料：新鲜枇杷叶若干张，糯米250 克。做法：糯米先用清 水泡浸 1 宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子， 蒸熟后即可食用。清蒸乳鸽材料：乳鸽 1 只约 150 克，葱结 1 个，姜丝 2 克，水发冬菇 2 个，精盐适量，味精少许，清水300 毫升，熟猪油 10 克。做法：1将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。2再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸 152O分钟，去葱姜，加上味精即可。清蒸鲫鱼材料：鲫鱼 1 条约 500 克，笋

13、片 50 克，熟火腿 4 片，水发冬菇 4 个，料酒 5 毫升，盐适量，葱结 1 个，姜片 2 片，熟猪油 10 克。做法：1将鲜鲫鱼去鳞、开膛，取出内脏，在鱼的两面用刀斜切，但不能伤骨，涂酒后平置于盆中。2在鱼上撒盐，依次放上冬话、等片，最上面放火腿片，再放葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸笼急火蒸 15 分钟左右，去葱姜即成。注：火腿、笋可以不用。如鱼不足500 克，调味料可以减少周次第 1周周次第 2周月子餐食谱推荐-1餐次第 1 天第 2 天第 3 天第 4 天第 5 天第 6 天第 7 天煮鸡蛋、红糖小米煮鸡蛋、牛奶红枣煮鸡蛋、面包、豆煮鸡蛋、糖醋萝三明治、煎鸡蛋、素菜包、凉拌豆煮鸡蛋、拌木

14、耳、早餐腐、冰糖五彩玉米粥、萝卜水大米粥浆莴笋汤卜、紫米粥牛奶三丁豆腐羹羹鸡汤软面条、什菌米饭、清炒菠菜、米饭、西红柿炒米饭、清炒荷兰米饭、银鱼苋菜黑芝麻、白饭、甜米饭、香菇油菜、中餐豆、冬笋雪菜黄鱼椒鸡丁、当归红一品煲西红柿菜花蛋、花生鸡脚汤汤、肉片炒蘑菇奶汤芹蔬小排骨汤枣、牛筋花生汤日间加香蕉、红豆汤面包、香蕉、酸奶饼干、香蕉、杏仁草莓、杏仁、红枣木耳汤煮豌豆、芹小蛋糕、杏仁、葡奇异果、红枣、牛餐菜鸡蛋羹、香蕉萄粥奶什锦蔬菜粥、红枣西芹百合、桃仁红红枣桂圆粥、滑蛋糖醋里脊、海米紫竹笋炒肉片、清炒肉片炒莴笋、红小晚餐花卷、枸杞、鸡丁鸡毛菜、鲜滑鱼片豆黑米粥、蒜香油茶枣粳米粥虾仁、干贝冬瓜汤菜

15、汤、鲢鱼小米粥麦菜晚间加藕粉、生化汤苹果、葡萄干、红枣、核桃、什锦面南瓜饼、苹果、酸苹果、酸奶奶酪、黑芝麻米糊核桃、豆浆芝麻糊餐小豆酒酿蛋红奶餐次第 8 天第 9 天第10天第11天第12天第13天第14天早餐煮鸡蛋、苹果、枸煮鸡蛋、花卷、紫面包、苹果、奶酪豆沙包、煮鸡蛋、苹果、海带丝、鸡花卷、凉拌菜、牛鹌鹑蛋、奶香麦片杞黑芝麻糊菜鸡蛋汤蛋汤虾皮粥汤面疙瘩奶鸡蛋羹粥中餐米饭、虾仁西兰米饭、芝麻拌菠米饭、紫甘蓝滑五谷杂粮饭、栗子米饭、麻油猪肝、米饭、牛肉片炖卷米饭、肉末炒菠花、羊肉汤菜、木瓜炖排骨蛋、鸡汤鸡块、冬瓜羊肉汤菠菜鱼片汤心菜、黄豆猪蹄汤菜、田七炖鸡日间加蛋卷、草莓、开心橙汁、面包、熟板

16、面包、苹果水果沙拉、蛋卷、饼干、草莓、熟板腰果、苹果、黑豆香蕉、蛋糕、花生餐果栗银耳雪梨汤栗粥红小豆汤花卷、炒猪腰、豆炖猪蹄馒头、什锦鸡丁烧鲜贝、腰花什锦蔬菜、拍黄馒头、彩椒牛肉馒头、糖醋鳝鱼、千层饼、香菇肉片晚餐丝、莲子薏米煲鸭红小豆花生乳鸽腐香菇蔬菜、猪蹄茭白汤木耳汤瓜、排骨汤面、补血疏肝猪润汤汤汤晚间加核桃、山楂糕、酸腰果、饼干、猕猴蛋卷、葡萄干、牛饼干、香蕉、牛奶面包、香蕉、牛奶杂粮饼干、木瓜酸核桃、酸奶餐奶桃、红枣汁奶奶汁周次第 3周周次第 4周月子餐食谱推荐-2餐次第15天第16天第17天第18天第19天第20天第21天早餐拌海带丝、烤馒头煮鸡蛋、鲜肉包苹果、素馅包子、面包、煮鸡蛋

17、、葡奶香红薯、窝头、鹌鹑蛋、黑豆沙芝鸡蛋、卷饼、片、鸡蛋玉米羹子、小米粥平菇小米粥萄干、苹果粥苹果、红枣小米粥麻饼、香菇鸡肉粥鲜虾粥米饭、肉片炒青米饭、海米油菜米饭、西红柿蛋米饭、蒸三素、烧米饭、香菇鸡翅、米饭、菠菜粉丝、米饭、清炒海中餐带丝、苹果莲椒、麻油鸡心、炖鳗鱼汤、三丝牛肉牛蹄筋西红柿蛋汤黄耆茯苓鸡汤藕排骨汤日间加香蕉、开心果、红萨琪玛、核桃、红开心果、橙子、枣葡萄柚、熟板栗、桃、榛子、红小豆香蕉、饼干、桑葚、 核桃、红枣冰餐枣板栗粥枣人参汤泥、牛奶奶酪蛋汤黑米粥蜂蜜粥糖银耳汤烧饼、肉丁烧鲜馒头、红小豆银耳花卷、素香茄子、糖醋萝卜、香菇鸡花卷、香菇青菜、健康豆腐、清炒茭烧饼、红烧茄晚餐

18、子、三鲜冬瓜贝、红小豆黑米粥汤、明虾炖豆腐青木瓜肋排汤汤面鱼头豆腐汤白、鲜肉小馄饨汤晚间加全麦面包、核桃、火龙果、熟板栗、草莓、杏仁、桂圆草莓、面包、牛奶开心果、木瓜牛奶核桃、苹果、酸奶豆沙包、火龙餐银耳汤八宝粥枸杞粥果、牛奶餐次第22天第23天第24天第25天第26天第27天第28天早餐牛奶、香葱鸡蛋煮鸡蛋、菜香煎香菇猪肉包、凉拌素馅包子、煮鸡苹果、面包、红小素包子、鹌鹑蛋、苹果、煎鸡蛋、饼、黑芝麻山药粥饼、肉末菜粥芹菜、羊肝萝卜粥蛋、猪肝菠菜粥豆冬瓜粥肉末粥银耳羹米饭、素什锦、白米饭、豆芽炒肉糙米饭、翡翠蹄米饭、芹菜炒木馒头、芹菜炒牛米饭、西红柿炒鸡米饭、清炒茭中餐耳、薏米西红柿炖白、芝麻

19、酒蹄烩小牛肉丁、木瓜鱼尾汤筋、芦笋鸡丝汤肉、萝卜丝鲫鱼汤蛋、花胶炖香菇鸡汤日间加核桃、香蕉、桂圆杏仁、草莓、黄花橙子、腰果、玉米桃、榛子、莲子百小蛋糕、南瓜子、苹果、海鲜鸡蛋羹橙子、红枣羹餐红枣汤通草猪肝汤羹合粥菠菜牛奶汤花卷、清炒油麦白菜、板栗鳝鱼馒头、冬笋炒牛白菜饺子、苦瓜煎米饭、土豆炖排馒头、清炒藕片、菜心肉丝面、晚餐菜、肉末香菇鲫鱼骨、西红柿菠菜蛋爽口芥蓝、乌煲、三鲜汤面肉、香菇鱿鱼汤蛋、黄鱼豆腐煲红公鸡玉米汤醋熘圆花汤鸡白凤尾菇汤晚间加火龙果、奶酪花饼干、核桃、酸奶饼干、开心果、红 腰果、蒸红薯、鸡香蕉、黄豆糙米卷银耳樱桃粥饼干、酸奶、餐生、麦片粥枣桂圆汤蛋羹火龙果周次第 5周周次第 6周月子餐食谱推荐-3餐次第29天第30天第31天第32天第33天第34天第35天煮鸡蛋、葱花饼、鹌鹑蛋、包子、香煮鸡蛋、玉米饼、土豆饼、煮鸡蛋、土豆鸡蛋卷、猪肝鹌鹑蛋、豆沙煮鸡蛋、豆沙包、早餐何首乌红枣粳米绿豆百合粥菇玉米粥香菇肉粥红枣粥包、丝瓜粥百合糯米粥粥凉拌猪肝、炒三米饭、葱油莴笋米饭、清炒胡萝卜米饭、什锦烧豆米饭、鲜虾西芹、花卷、蔬菜营养米饭、豆腐卷心中餐丝、番茄鲜蘑排骨汤、鸡丝腐竹拌菜丁、高汤水饺丝、番茄酿肉腐、萝卜炖牛筋甜醋猪脚姜汤汤黄瓜、什锦虾段日间加酸奶、熟板栗、香葡萄、腰果、桂圆香蕉、开心果、小香芒燕麦、开心果苹果、面包夹奶酪木瓜花生大枣苹果、补血增