小雪节气小知识科普范文5篇

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！小雪节气小知识科普范文5篇 二十四节气中的小雪是从每年11月22日或23日开头，到12月7日或8日完毕。你理解多少小雪节气的学问呢?下面我为大家搜集整理了“小雪节气小学问科普范文5篇，欢送阅读与借鉴! 小雪节气小学问1 小雪时节，宜吃温润益肾的食物，孙思邈修养法中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可协作药膳进展调养。 党参枸杞粥：党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗洁净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的成效。 益智仁粥：益智仁15克

2、，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗洁净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的成效。 香菇枸杞牛肉煲：牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的成效。 杜仲牛膝汤：牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿24只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去

3、渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，参加大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的成效。 桑椹芝麻糕：桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的成效。 莲藕鲤

4、鱼汤：莲藕500克、鲤鱼1条(约400500克)、生姜3片。莲藕洗净，去节、切段;鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，参加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供34人用，莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。秋冬季节是莲藕收成的季节，现代养分学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素c和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适合。 小雪节气小学问2 小雪的民俗 腌腊肉 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬的风俗。小雪后气温急剧下降，天气变得枯燥，是加工腊肉的好时候。 小雪节气后，一些农家开头动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储藏起来，等

5、到春节时正好享受美食。 吃糍粑 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的风俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。 古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧，就是指的祭祀大事。 晒鱼干 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开头晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。 台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼。 吃刨汤 小雪前后，土家族群众又开头了一年一度的“杀年猪，迎新年民俗活动，给寒冷的冬天增加了热闹的气氛。吃“刨汤，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪

6、，迎新年民俗活动中，用热气尚存的上等新奇猪肉，细心烹饪而成的美食称为“刨汤。 今年农历小雪之际，湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民，用刚刚杀年猪的新奇猪肉，在家中烹饪土家族传统美食“刨汤，预备用来款待亲朋好友。 小雪节气小学问3 小雪农事风俗 1、加强大棚蔬菜管理，白天留意通风透气，夜间及寒潮降临时做好保温工作。 2、做好病害药剂预防。 3、大棚秋黄瓜进入采摘期，要留意以下几个方面： 刚开头结住的黄瓜中，畸形瓜在小的时候就要摘掉，以免消耗养分。 黄瓜要准时采收，特殊是初期采摘的几批，假如让黄瓜挂在植株上太久，消耗养分过多，造成植株生长缓慢，上部小黄瓜或雌花易化瓜或畸形，影响以后的产量

7、。 加大肥水供给。黄瓜在开花结果期要求水分较多，由于水分缺乏而发生尖嘴细腰等畸形果，失掉商品价值。因此结合追肥的同时，大量供给水分。 这段时间黄瓜主要病害是霜霉病、白粉病危害。霜霉病用72%克露可湿性粉剂1000倍液或大生m-45可湿性粉剂800倍液喷施。白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1000-1500倍液或40%福星乳油4000-6000倍液喷施。 小雪节气小学问4 小雪的养生小常识 在中国北方，小雪时节，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时简单引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。

8、 腌制腊肉 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬的风俗。小雪后气温急剧下降，天气变得枯燥，是加工腊肉的好时候。 小雪节气后，一些农家开头动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。 品味糍粑 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的风俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧，就是指的祭祀大事。 小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要留意是否符合进补的条件，虚那么补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。 气虚者的补

9、法 所谓气虚即气不够用，动那么气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。 人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，本经谓“明目快乐益智，久服轻身延年，近代讨论证明，人参可调整网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。的确具有抗年老作用。用法时。可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之成效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。人参假设切成饮片，可补益身体，防备疾病，增加肌体抗病力量5。 血虚者的补法 所谓血虚，即是养分人体的物质缺乏，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者中选龙眼肉进补。 小雪节气小学问5 小雪节气养生 一、起居。 在冬季，在早睡晚起，不要熬夜。起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。白天留意开窗通风。每天晚上要在10点_，用热水泡泡脚，并按摩足底的涌泉穴。 二、饮食。 小雪节气，宜吃温性食物和益肾的食品。温性食物有核桃、葡萄、栗子、鸡、虾、生姜、胡椒等;益肾食品有腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。 就是说，要远“三白：糖、盐、猪油;还要近“三黑：第一个是木耳，其次个叫紫菜、还有一个是