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文档简介
1、资料来源:来自本人网络整理!祝您工作顺利!春节包饺子的心得600字范文 我们中国有很多历史悠久的传统节日,如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节可是我最憧憬的传统节日还是全家团聚的春节。下面由我来给大家共享,欢送大家参阅。 春节包饺子的心得1 你知道春节为什么要吃饺子吗?你知道吃饺子的寓意是什么吗?春节吃饺子是我们表达辞旧迎新的特有方式。饺子谐音“交子,就是新旧交替的时刻,过年吃饺子意味着大吉大利。另外饺子的外形好像元宝,包饺子意味着要包住福运,所以在中国,许多地方过年时,全家人要围在一起包饺子、吃饺子。 今年春节,我们家也包了饺子,最特殊的是,这是我第一次包饺子。当我迫不及待
2、地想抓起一个饺子皮时,妈妈阻挡了我,告知我要去仔细洗手。当我洗好手赶回来时,发觉妈妈在锅里煮着什么,莫非是饺子?我还没包呐!我朝锅里一看,你猜放了什么?竟然是两个硬币!我大吃一惊,惊叫起来:“妈妈,你为什么煮硬币啊?煮硬币有什么用啊?“这我如今可不能告知你,你等会儿就会知道的。她神奇兮兮地说。我等了一会儿,只见妈妈拿着两枚煮硬币出来,叫过来妹妹,教我们包饺子。我认仔细真地看着妈妈包饺子,眼睛都不敢眨一下。只见她一手拿着面皮,一手用筷子把馅儿放进皮里,两手捏了几下,一个美丽的饺子就包好了!妈妈告知我方法,我仔细学起来。我开头包我的第一个饺子,我兴奋极了,但妈妈说我的饺子太小了,因为馅儿太少了;其
3、次次我多加了一些馅儿但是又太多了。我包的馅儿一会儿多了,一会儿又少了,在不停地练习后,最终包了一个像模像样的饺子。 不一会儿,热腾腾的饺子被端上了桌子。我们全家人一边看着春晚,一边快乐地吃起了饺子。但是我不敢大口大口的吃,生怕把硬币吞下了肚子,哈哈,对了,硬币被包进了饺子里。正在这时,外婆快乐地笑了起来:“哈哈,我吃到了银币,新年好运来!不一会儿,爸爸也快乐地说:“我也吃到了,新年财运来!看着他们快乐地样子,我真是艳羡不已! 这个春节,最快乐最美好的事情莫过于此啦! 春节包饺子的心得2 饺子是中国历史悠久的一种传统美食,民间有“好吃不过饺子的俗语。一年一度的春节降临了,那一天我们全家都要吃饺子
4、。 包饺子的场面可谓喧闹非凡!首先妈妈揉面团,只见她娴熟地将面粉和水按比例和好,不一会儿一个光滑的面团就揉好了;接着我擀饺子皮,一个个面剂子在我面前乖乖站好,任由我将他们拍成小圆饼,然后左右开弓,将一个个小圆饼变成了大大的中间厚四周薄的饺子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包着饺子,随着时间的消逝,一个面团就这样变成了圆的,扁的,胖的,瘦的等各种形态的饺子,打眼一看像一朵朵小花肆意绽放着。锅碗瓢盆叮叮咚咚的声音,我们一家有说有笑欢闹的声音,充满了整个屋子。 最终我擀完饺子皮也参加了包饺子大军。首先把左手四个手指弯曲,然后把饺子皮放在上面,右手用筷子夹一些肉馅,放在饺子皮中间,这时的饺子馅像一个炸
5、毛的线团子,我又用筷子将饺子馅收拢好,沿着饺子皮的边缘重合,最终两个大拇指用力一捏,一个“小胖子出炉啦!一系列工序完成我已经累得不行了,但是准备放弃时,是这个“小胖子“给了我力气,让我连续下去,重振旗鼓。看着自己最终的劳动成果,我心想:嘿嘿,太棒啦,我简直是一个“饺子侠呀!我傲慢地指着我的饺子对家人说:“瞧瞧我这些完善的饺子!这时一阵响声劈里啪啦地传入了我的耳朵,人们已经在放鞭炮庆贺春节啦! 饺子包好就预备下锅了,一个个“小胖子在锅中翻滚,等上几分钟以后就可以吃啦,想到这我的口水都要流出来了。 据说古代的饺子叫做“娇耳“娇子或“馄饨,饺子起源于东汉时期,为东汉张仲景首创,当时饺子本是药用,张仲
6、景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,避开病人耳朵上生冻疮。 吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的,看似简洁的饺子却蕴含了很多生活哲理,胜利和失败之间只有一门之隔,坚持下去就肯定会走向胜利,不努力不坚持,永久是看不到胜利的。 春节包饺子的心得3 有一天,我去教师家。刚到教师家,就听见屋里很吵。我问教师这是怎么啦。教师说:“今日咱们包饺子。我想 :哎呀!我不会包皮怎么办呀? 开头包了。教师说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最终再包上皮。我一开头包的不好看,教师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最终竟包
7、了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。教师来检查了,让我们男生都把皮捏得紧凑点,我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。我观察大家都包了许多饺子我也仔细的包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。 包完后,教师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新奇出炉了。同学们一边吃一边说:“好吃,好吃。其中,杨赫说道:“下次我们还想包。下次买10斤。 我想:下次我还要包几个更好的。 春节包饺子的心得4 在我的一生中,欢乐就像天上的星星一样多的数不清。如今我就摘一个最让我难以忘记的星星把里面包含的欢乐和大家共享
8、一下吧! 星期六中午,我和妈妈去菜市买菜。妈妈对我说:“珍宝,今日吃什么菜?我想了想说:“我们去买饺子吧。妈妈微笑的点点头同意了。我们去买材料,材料有:猪肉、玉米、木耳、红萝卜、饺子皮买好材料后我们回家了。我们来到了厨房开头工作了,妈妈先把东西切好,把菜洗好。妈妈说:“我们要做二种饺子:一种是猪肉、红萝卜、木耳饺、一种是玉米饺。 我聚精会神地看着妈妈,妈妈先把猪肉、玉米、木耳、红萝卜给煮熟,然后把葱、猪肉、木耳、红萝卜放在一个盘子里搅和搅和,最终把饺子皮放在手心上,用筷子夹了适当的肉馅放在饺子皮的中间,用手把两边轻轻地捏紧,又用手在对折的部位捏成花边型。妈妈对我说:“怎样看清晰了吗?我胸有成竹
9、地说:“当然看清晰了! 我迫不及待想马上呈现我的身手,我拿过饺子皮学妈妈的样子放在手心上,用筷子夹适当的肉馅放在饺子皮上,我把饺子对折,这时我心想:快做好了,这下我的饺子肯定包的很好。但并不是我心想的那样,由于我用力过猛把饺子给捏出水来了。“哎呀脏死了我一边拿纸巾擦手,一边嚷嚷着。我怕妈妈笑话我,我就又拿了一块饺子皮包了起来,但把饺子皮给弄破了。这时我可是火冒三丈了,我把饺子皮猛地一扔生气地说:“什么破饺子啊,不吃算了。 妈妈亲切地对我说:“别灰心,你自己不是常常说坚持就就是成功吗?我想:是自己说过的呀,我自己都做不好还敢说别人吗?于是我又拿起饺子皮放在手心上,夹起适当的肉馅放在饺子皮上仔细的
10、对折包了起来,最终做出了一个像模像样的饺子了。不知不觉,我们把饺子给包好了。妈妈把饺子放进锅里,过了一会儿只见饺子像银色的小鱼在热腾腾的水里翻来覆去。 妈妈说:“饺子好了,叫你爸爸来吃吧!我马上把爸爸给叫过来。妈妈盛了一碗给我,盛了一碗给爸爸,又给她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇!闻着香吃着更香!这就是我最欢乐的时间之一,在这吃包饺子的行动我真正体会到了“坚持就是成功这句话。我会永久记得这次包饺子的。 春节包饺子的心得5 过年了,我家乡有一风俗包饺子,吃饺子,今日,我们一家人就自己动手包饺子,并品味自己包的饺子。 包饺子需预备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把预备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最终加上盐、味精、酱油等调料后搅拌匀称,肉馅就算做好了。 取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比拟合适做家庭主妇看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。 再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽,一点都不像样。包好了饺子,妈妈就把包
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