打击食品安全非法添加剂整顿工作情况汇报

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！打击食品安全非法添加剂整顿工作情况汇报 打击食品平安非法添加剂整顿工作状况汇报 为仔细贯彻落实全国严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，实在爱护人民群众身体安康和生命平安，系统而有序的促进食品和食品添加剂行业安康进展，根据全省打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整顿工作有关部署和要求，4月28日，我市召开专题会议，讨论部署打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿工作，全面启动“打非行动。我办主动发挥牵头抓总作用，各区、县市和各食品平安监管部门亲密协作，通力协作，各司其职，齐抓共管，全面推动专项整顿工作，获得了初步成效，有关

2、状况如下： 一、工作开展状况 一主动发动部署。我市在年初即将打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂列为全年八项整顿工作内容之一，纳入全年工作要点并做出了有关部署。在国家、省召开有关会议作出详细部署后，我市进一步加大工作力度。一是召开专题会议进展发动部署，并结合我市实际，制定了详细施行方案，明确了工作任务、措施、目的、时限和责任，并层层分解，将任务和责任落实到岗位和个人。二是在新闻媒体全文发布严峻打击食品非法添加行为严格标准食品添加剂消费经营用法的公告，并向社会公布投诉举报电话，营造人人关注、人人参加的整顿工作深厚气氛。三是实行明查暗访等方式，调查把握本区域和监管环节的非法食品添加物和滥用食品添

3、加剂的品种以及易被添加的食品类别，确定了集中整顿工作的重点区域、重点品种、重点环节，确保整顿工作的针对性和有效性。 二全面自查自纠。根据国务院、省食安办部署要求，我市各级各部门将印制的严峻打击食品非法添加行为严格标准食品添加剂消费经营用法的公告发放到全市的食品消费经营单位者、药厂、化工厂，催促各药厂、化工厂对药品、化工产品及原料严加监管。各食品及食品添加剂消费加工企业、销售单位和餐饮效劳单位严格标准食品添加剂的消费、经营以及选购和用法，对比发放的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，仔细开展自查自纠，发觉问题马上进展整改，并向监管部门提交整改报告，严格落实食品平安企业主体责任

4、、主要负责人的第一责任人责任及挺直负责人的法律责任和义务。 三开展结合整顿。针对食品平安风险监测结果和近期群众举报、媒体曝光的热点食品平安问题，我市准时组织相关部门开展结合执法行动。一是开展全市辣椒及其制品专项检查。组织质监、工商、食药卫生等部门分别对辣椒及其制品消费企业及小作坊、经营户和餐饮单位全面清查，严查用法碱性橙、苏丹红和罗丹明b等违禁物质加工制作辣椒及其制品的违法行为。二是开展生姜、藕、鳜鱼、乌鳢等农产品专项检查。组织农业、工商部门结合对农产品市场开展拉网式排查，对不合格的农产品准时处置并严惩违法行为。三是开展面包、蛋糕店专项检查。组织质监、工商部门对面包、蛋糕消费企业、小作坊和销售

5、门店开展专项检查，严惩用法过期食品及原料制售食品等违法行为。四是开展农村集体聚餐专项整顿。针对夏季食物中毒高发的特点，在全市部署为期一个月的农村集体聚餐专项整顿，进一步建立健全农村食品平安监管机构、三级信息网络、聚餐申报备案、食品留样等机制和制度，强化对农村食品平安监管人员和乡村厨师的培训训练，确保了我市农村食品平安。“五一假期3天，全市共有500人以上的农村集体聚餐16起，100人-500人的有486起，均按规定申请备案并进展了现场指导，未发生一起群体性中毒大事。 四加强督查指导。4月26日-5月2日，我市食品平安主管副市长陈献春带队，深化区、县调研乡镇食品平安监管工作，并强调，食品平安工作

6、要重心下移、责任到位，重点抓好乡镇食品平安监管。同时，为确保整顿工作实效，5月5日-5月6日，我市组织开展了农村食品平安专项大检查，进一步落实将监管重心下移的工作思路，催促指导区、县市、乡镇街道和村社区做好我市农村食品平安监管工作。主要检查各区县、市、乡镇街道食品平安指导机构落实、三级信息网络建立、有奖举报制度建立、落实和食品消费经营者信誉档案建立等根底管理工作，以及100人以上农村集体聚餐申报备案制度、食品留样制度落实状况。重点检查了学校食堂及校内周边食品平安、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农村集体聚餐食品平安三项整顿工作开展状况。检查完毕后，我市准时进展了总结、分析，目前正就检查中发

7、觉的好的工作形式、方法以及存在的问题作专题研讨，为下一步制定有效的监管措施和方法、建立农村食品平安长效监管机制奠定了肯定根底。 截至目前，我市共检查食品含食用农产品消费经营单位2954家，责令整改709家；开展结合执法行动22次，查处违法案件4起，涉案货值金额2.78万元；警告22家，取缔3家，罚款8.2万元；受理投诉举报14起，办结13起，准时妥当 打击食品平安非法添加剂整顿工作状况汇报第2页 处置和回复群众投诉举报。强化监视抽检，共抽检食品及食品添加剂6210批次其中快速检测5979批次，试验室检测231批次，合格率99.08%；大力开展宣扬活动，共计通过报纸报道297次，电视、电台及播送

8、报道15次，发放宣扬资料33万余份。 二、下阶段工作准备 根据n市打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿工作方案部署，从6月份开头，我市将依据前阶段理解把握的重点产品、重点区域和重点单位状况，结合我市今年部署的八项食品平安专项整顿工作，全面开展集中整顿，着重从以下六个方面入手，确保整顿工作获得新打破。 一抓整顿责任落实。进一步强化各级政府对整顿工作牵头抓总、统一指导、组织协调责任，健全市、区县市、街乡镇、社区村四级监管网络，改善基层专兼干监管队伍，实在加大人力、物力和经费投入，保障监管和整顿工作之需。进一步明晰责任分工，加强食品平安全程监管，不留监管盲区和死角，催促各监管部门仔细履行食

9、品平安监视管理和行业管理责任，准时查处、订正违法违规行为。进一步落实食品消费经营企业的主体责任，大力推动信誉体系建立，强化食品及食品添加剂行业企业消费经营者诚信、遵守法律意识，形成食品德业自律机制。 二抓整顿任务落实。今年，我市的食品平安专项整顿工作将以打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿为中心，着力从学校食品平安、早餐食品和豆制品、农业投入品、食用油和餐厨垃圾、猪肉和腊制食品、乳制品、酒类等7个方面对整顿工作进展细化、落实，对各项详细工作任务、措施、目的、时限和责任逐一落实到每个地区、每个单位、每个人员，以及每个企业、每个环节、每个岗位。加大督查督办力度，通过明查暗访、产品抽验等方

10、式，检查整顿任务落实状况，评估整顿工作成效，查找监管薄弱环节，催促问题限期整改，确保如期完成各项整顿工作任务。 三狠抓违法犯罪行为打击。重点查处非法消费非食用物质的窝点和销售网络以及食品添加剂企业消费、销售违法食品添加物的行为，依法从快从重严惩一批违法犯罪分子。在全市开展行政机关移送涉嫌犯罪案件专项监视活动，进一步健全重大食品平安违法案件结合查处机制和案件通报机制，健全食品抽检与行政监视、行政执法与司法究责相连接的工作机制，加强部门联动和区域联动，加大对食品平安违法案件的侦办、查处力度，做到追根溯源，查清查透。对重大疑难案件挂牌督办、限时办结，彻查严办危害食品平安的大案、要案，形成打击食品平安

11、违法犯罪高压态势。 四抓食品平安宣扬训练。通过组织开展食品平安法公布施行两周年系列宣教活动、食品平安学问“五进进农村、进社区、进学校、进企业、进工地活动等多种形式，向农户、农业企业、农民专业合作经济组织、食品消费企业、食品经营单位和餐饮效劳单位以及从业人员大力宣扬相关法律法规和标准学问、各类违法添加和滥用食品添加剂行为及其危害以及严峻惩办的措施，做到家喻户晓、应知尽知。全面开展食品消费经营者、从业人员和监管人员训练培训工作。根据国务院食安办食品平安宣扬训练工作纲要20xx-2021年要求，组织对食品消费经营单位负责人和主要从业人员进展食品平安法律法规、科学学问和行业道德伦理等方面的集中培训，严格落实“先培训、后上岗制度。 五抓社会言论监视。充分利用报纸、电视、网络、播送、手机短信等载体拓宽综合言论监视渠道，设立整顿工作投诉举报专线，严格根据n市食品平安违法案件举报嘉奖方法试行的规定落实对举报人的嘉奖，爱护举报人的合法权益，鼓舞消费经营单位内部人员举报。加强与媒体的沟通，建立信息互通与联动合作机制，健全整顿工作信息统一发布和新闻发言人制度，加大正面宣扬力度，准时、精确发布整顿工作信息，引导社会客观、理性对待食品平安问题。 六抓长效机制建立。坚持“标本兼治，重点治本的工作思路，通过讨论解决专项整顿中发觉的问题和薄弱环节，进一步完善食品添加剂消费、销售、用法的治本