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文档简介
1、会计学1 生活中两种常见的有机物一醇生活中两种常见的有机物一醇 u乙醇掺入汽油能让燃料变乙醇掺入汽油能让燃料变“绿绿” u 节省石油资源节省石油资源 u消耗陈化粮消耗陈化粮, ,促进我国的粮食转化促进我国的粮食转化 第1页/共15页 世界卫生组织的事故世界卫生组织的事故 调查显示,大约调查显示,大约50%- 60%的交通事故与酒的交通事故与酒 后驾驶有关。后驾驶有关。 第2页/共15页 实验实验试管中加入一滴管试管中加入一滴管K2Cr2O7溶液,溶液, 再加少量的乙醇。观察现象。再加少量的乙醇。观察现象。 K2Cr2O7 + C2H5OH +H2SO4 (橙红色)(橙红色) Cr2(SO4)3
2、 +CH3COOH +K2SO4+H2O (绿色)(绿色) 第3页/共15页 交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3 (橙红色)(橙红色) (绿色)(绿色) 第4页/共15页 第5页/共15页 结构式:结构式: HCCOH H H HH 结构简式结构简式:CH3CH2OH 或或C2H5OH 分子式:分子式:C2H6O 乙醇的结构乙醇的结构 醇的官能团醇的官能团羟基羟基 写作写作OH H H H H H 第6页/共15页 CH3CH2OHCH3OCH3 第7页/共15页 实验实验 无水乙醇钠无水乙醇钠 第8页/共15页 浮浮在水面在水面
3、 熔熔成小球成小球 四处四处游游动动 发出嘶嘶的发出嘶嘶的响响声声 开始时开始时沉沉在乙醇底部在乙醇底部 不熔不熔成小球成小球 四处四处游游动动 发出嘶嘶的发出嘶嘶的响响声声 钠钠+ +水水 钠乙醇钠乙醇 第9页/共15页 现提供以下仪器,请你选择仪器组装现提供以下仪器,请你选择仪器组装 钠与乙醇反应装置和量取氢气装置。钠与乙醇反应装置和量取氢气装置。 大试管大试管 烧瓶烧瓶 分液漏斗分液漏斗 集气瓶集气瓶 水槽水槽导管导管 量筒量筒 量气量气 管管 第10页/共15页 反应装置反应装置 量气装置量气装置 第11页/共15页 乙醇与钠的反应乙醇与钠的反应 CH3CH2OH + Na CH3CH
4、2ONa + H22 2 2 每每2mol乙醇乙醇与足量的与足量的Na反应生成反应生成1mol H2 第12页/共15页 铜丝放在酒精灯铜丝放在酒精灯外焰外焰灼灼 烧,慢慢移向烧,慢慢移向内焰内焰,上,上 下几次。观察铜丝的变下几次。观察铜丝的变 化。化。 铜丝铜丝 外焰外焰 变黑变黑变变红红 内内 焰焰 实验:实验:把灼热的铜丝插入乙醇中,观察铜丝把灼热的铜丝插入乙醇中,观察铜丝 颜色变化,并小心闻试管中液体产生的气味。颜色变化,并小心闻试管中液体产生的气味。 铜丝铜丝 变黑变黑 有刺激性气味有刺激性气味 插入乙醇插入乙醇 溶液中溶液中 又变又变 红红 第13页/共15页 2Cu + O2 2CuO 乙醇乙醇的催化氧化的催化氧化 乙醛乙醛 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 总反应方程式:总反应
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