土鸡养殖创业计划书

1、土鸡养殖创业计划书 一、项目介绍 项目名称 ：果园生态养鸡 经营范围 ： 土鸡、土鸡蛋 项目负责人 ： 员工人数 ：3 项目投资 ：8 万元 场地选择 ： 项目背景 ： 在县委组织部对大 学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与 鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下， 石井镇大学生村官充分发挥自身的经验优势， 结合当地实情，引导广大农民积极创业增收， 创建果园养鸡立体养殖中心。 二、 市场分析 1、 市场需求分析 随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们 的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、 野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对 “土 ”字的要求，利用优质鸡苗，在

2、环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食天然虫草，蚱蜢、 蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充 足，山地放养时间为 5 个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼 1 大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉 积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高， 而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独 特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和 土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具 备的特点，因此，该产品在市场上供不应求， 有着良好的发展前景。 2、市场竞争与效益分 析 经济效益分析：年饲养 1000 只土鸡，需鸡 苗、饲料、防疫费等生产成本

3、2.1 万元，其 产出土鸡、土鸡蛋收入为 3.6 万元，除去成 本，获利 1.5 万元。因此，具有较好的经济 效益。 社会效益分析：高山无公害食品是当 今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养 土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需 要，对增强全社会体质有着积极的作用。同 时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和 害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定 的社会效益。 生态效益分析：林地放养土鸡 有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环 境的作用。 三、项目计划 1、近期计划 在一 年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业 包括 2 个养鸡场，实现轮换放养模式，进行 批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社

4、， 综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉， 实现现代化企业管理模式。 2、远期计划 在 三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他 家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包 荒山、林地，利用土鸡粪便发展果园，经济 林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工， 如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加 值，提高经济效益，最终成为立体的生态的 多样 2化的综合养殖企业。 四、成本预算 1、薪资 预算 雇员 3 人，饲养员 2 名，每人月薪 600 元，技术员 1 名，月薪 1000 元，共计 26400 元/ 年。 2、投资预算 说明：投资预算按一年 的时间计算。 （ 1）场地建设费： 5000 元 （ 2）

5、办公、饲料间： 6000 元 （ 3）运输车一 辆： 23000 元 （4）按年饲养土鸡 1000 只计 算：鸡苗 2000 元，疫苗药品 2000 元，玉米， 糠麸等饲料 3.5 万，水电煤费 2000 元 （ 5） 网子，料罐，油费等其他杂费 3000 元 综所 上述，一年的投入资金需要 7.8 万。因为土 鸡在一年内分为 2 批饲养，所以前期投入资 金不需要 7.8 万。按鸡苗，疫苗药品，饲料 三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要 21000 元，前期投入资金约为 1.45 万，鸡场总投入 为 3.55 万，另有 2 万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所 费用是折合计

6、算的。 ） 3、经营成本预算 年饲 养土鸡 1000 只，总成本为 2.1 万元，每只土 鸡成本为21000-1000= 21元五、风险预测1、 经营风险 （1 ）选择经营场地的地理位臵是 否合理； （ 2）蛇鼠等害物的侵袭； 3 （ 3）鸡苗是否高数量存活；（4）疾病的防治是否到位； （ 5）销路是否畅通； （6）饲 料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超 出预算； （7）管理制度是否完善。 2、控制 办法 （ 1 ）选择经营场所必须进行实地考察， 多选几个点，多提几个方案，请专家评价选 最佳方案。 （ 2）鸡舍设臵合理，场地进行 蛇鼠防御工作。（ 3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建

7、立科学、高质量的育 雏室。 （ 4）聘请专业土鸡疾病防治技术人 员，将疾病防治工作放在重要位臵。（ 5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。（ 6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投 资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下 互补。 （7）采取先进的管理制度，合作社 农户 雇员相结合的模式。 六、市场营销 1 、营销策略 大户与散户相结合，组建专业合作 社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打 造品牌。 2、营销方式 （ 1）熟人推荐：利用 熟人介绍。 （ 2）公关营销：利用合作社关 系，由合作社推广营销。 （3）宣传推广： 到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作， 特 4 别是城市里主要的综合

8、市场的宣传。（ 4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣 传。 （5）人员推销：直接推销。 （ 6）街道 设点：在主要综合市场设立销售点，进行直 接销售。 3、经营计划 （ 1）将养殖场发展成 2 个，形成轮换放养模式。 （ 2）联系小贩和 大的收购户，稳定销路。 （ 3）成立养鸡合 作社，实现规模化经营。 （ 4）设立街道销 售点，提高经济效益和知名度。（ 5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。（ 6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多 样化综合养殖企业。 土鸡养殖技术 随着生活 水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求 风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平 养的快大型肉用鸡在市场上

9、销路渐差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受青睐。这几年， 我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土 鸡比例越来越大，由于其具有省工省力、管 理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者 欢迎的特点，形势发展较快，饲养量已达养 鸡总数的 70% 80%。果园、山地、闲田、 荒滩均可养殖，只要认真做好科学饲养管理， 利用我们的低成本保健的养殖技术，发展优 质土鸡，增加收益，前景十分广阔。 发展优 质土鸡，着重应做好以下工作：1、选择合适的场地 土鸡养殖应选择背风向阳、地势平 坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、 树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江 沿河密布鸡场，场与场间距不少于 200 米。 利用山

10、区自然屏障的优势，提倡一 5 个山包一个场。 2、场地消毒 新场地，育雏 室用 100 倍的毒菌清，或 5% 10%石灰水， 或 1：600 百毒杀、 1： 1200 消毒威、 2%烧碱 等进行场地喷雾消毒；老场地，地面清扫冲 洗，在上述方法的基础上，用高锰酸钾 14 克 / 平方米加甲醛 28 亳升 / 平方米密闭熏蒸消毒 1 2 天（将饮水器、料桶等用具一起放入消毒）后，开启通风 1 2 天。 3、温度要求 温 度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半 天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在： 0 1周龄32-33C,以后每周降1-2C,直 到 4 周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有 二个办

11、法：一是看温度表，二是看鸡群状况。 当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温 度偏低；当鸡群远离热源、分布四周、不断 张口呼吸，表明温度偏高；当鸡群分布均匀、 活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。4、选择优质的鸡苗 养鸡成功与否鸡苗质量起决 定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西 麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡 等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、 适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘 等特点，比较适合野外养殖。 要选择品种较 纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声 有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身 体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗 鸡。 为减少外来鸡带来病菌和做到品种

12、纯正， 最好能自留种鸡，自繁雏鸡。 种鸡选择毛 色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.62.25公斤 为宜，公母比为 1 ： 10，种鸡公母不宜用兄妹 鸡。 农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使 雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时 保质外，先孵的母鸡实行空孵 （鸡 6 窝内不放蛋 ），但空孵时间不宜超过 7 天。中 大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。5、尽早开水 雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到 后，尽快将它送进育雏室（冬季尤其必要） 让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏 鸡，饮水中加 0.9%葡萄糖生理盐水及速补； 近距离的饮水中加 0.01%0.02%高锰

13、酸钾。 开水应早，要让 80%以上的雏鸡同时饮到第 一口水；对反应迟钝、蹲着不动的应人工调 教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供 水。 6、适时开料 给雏鸡第一次投料为开料。 开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出 壳后 24 36 小时。也可根据雏鸡健康状况和 外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄 吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀 度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料，或自己配料：玉米粉 （或大米粉） 500 克拌两个熟蛋黄，免疫多 维0.5g,保健液10毫升，与200毫升水混合 拌匀，撒在报纸上让小鸡自由采食（此量为 10

14、0 只雏鸡第一天采食量，第二天加 1 倍）。 昼夜喂68次。1周龄平均日给料标准 12 克/ 只。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容 易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡 食欲，减少饲料浪费。各阶段土鸡饲料配方 请参考本书前面介绍。7、保健和低成本措施7.1 开食时就将 “保健液 ”拌入饲料中，让有 益微生物在第一时间内进入鸡的肠道。使用 量为 5% 7 . 2 第三天注射 “一针肥 ”，每盒 （12 支 24 毫升）使用 200 毫升生理盐水或 葡萄糖注射稀释，注射鸡 600-1000 只，采用 连续注射器进行胸部注射。7.3第 2 天开始，每两天在饮水中加入一次痢疾速治散（使用 量 7 为

15、50公斤水中添加50g，种禽每周加入一次） 每三天在饲料或饮水中添加一次 “禽康宝 ”（150公斤饮水中添加100g，或300公斤饲 料中添加100g）。种禽每周使用一次禽康宝”7.4坚持在饲料中添加 “保健液 ”或“粗饲料降 解剂 ”，保健液的添加比例一般为饲料的5%，“粗饲料降解剂 ”的添加比例为每包拌料400公斤，建议采用半干湿喂法（即饲料与水的 比例为 1： 1），如果是规模化养殖不便进行拌 半干湿喂法，可以采用将保健液饮水、将 “粗 饲料降解剂 ”与 2 公斤玉米混匀后拌入饲料中 饲喂。如果采用发酵饲料，请参考发酵饲料 的具体配制。 7.5坚持在饲料或饮水中添加 免疫多维，每2吨饲料

16、中添加500g金赛维” 或每1.5吨饮水中添加 500g金赛维”。饲料 中都添加 “生物催肥精 ”，从第一天开始饲喂 就可添加，对家禽的催肥期间可以加大一倍 用量。 7.6温度高于 25 度时每两天，低于 25时每4天采用50100倍的保健液对养殖 栏舍、粪便进行喷雾，尽量少喷到家禽身体 上。7.7高温季节每 10 15 天、其它季节20 25 天、疾病高发期每 3 7 天对养殖场 栏舍、房屋周围、粪水通道、拌料场地、器 具等环境采用毒菌清 20 克兑水 100 公斤进行 全面消毒。 7.8为了降低饲料成本开支，在 土鸡 20 天左右时逐步添加发酵饲料，由于土鸡饲养周期长、耐粗饲料能力强，发酵

17、饲料 的比例可以适当增加，具体比例请参考各种 发酵饲料的使用比例。8、适当的饲养密度土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周 龄内掌握在 35 只/ 平方米，以后每周降 5 只 左右，直到四周龄脱温后方可放养。如果面 积允许，天气晴朗温和，在 25 日龄时可以开 始对土鸡进行放牧。 9、 8 搞好免疫工作 土鸡饲养期较长，其免疫与室 内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好： 9.1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫 病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查 疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期， 发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。 应该到农业部门指定或大型孵化场的店家购 买为好。 9.2、

18、疫苗应足量使用。土鸡养殖其 它方面都可以节省，唯独疫苗不能苛扣，应 当足量使用。方法是：前期若饮水免疫量应 加倍（即 1000 只鸡，用 2000 羽份疫苗），点 滴免疫用 11.5 倍量；后期 1.5 2 倍量为宜。 9.3、合理的免疫程序。 4 5 日龄 H120 疫苗， 8 10日龄U系或L系疫苗，13 15日龄法 氏囊疫苗和禽流感疫苗， 25 26 日龄法氏囊 疫苗， 28 30 日龄 I 系疫苗和禽流感疫苗， 3234 日龄 H52 疫苗。饲养期超过 100 天的， 建议 6065 日龄注射一次 I 系疫苗。 9.4、 采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、 活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴