中药鉴定第一次课导论

1、中药鉴定技术中药鉴定技术中药鉴定技术中药鉴定技术黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院案例课程导论：课程导论：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院案例：案例：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：什么是中药鉴定？ 就是依据国家药品标准及有关资料，对中药进行真实性、纯度、品质优良度的检定，以确保中药的真实性、安全性和有效性。黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：问题探究：问题探究：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院n 20112011年，一个课题组承担某省习用药材年，一个课题组承担某省习用药材黑柴胡黑柴胡质量标准的制定质

2、量标准的制定，该课题需要解决问题就是找，该课题需要解决问题就是找到黑柴胡。据记载黑柴胡属有到黑柴胡。据记载黑柴胡属有2525种、种、8 8个变种和个变种和3 3个变型可供药用，药材主要有北柴胡类、红柴胡个变型可供药用，药材主要有北柴胡类、红柴胡类和竹叶柴胡类，类和竹叶柴胡类，中国药典中国药典收载了北柴胡和收载了北柴胡和狭叶柴胡狭叶柴胡2 2个来源，其余在各地区作为地方习用个来源，其余在各地区作为地方习用药材，该省记载柴胡有药材，该省记载柴胡有1010种，那么在该省所产的种，那么在该省所产的1010种柴胡种确定柴胡的基源成为该课题组的研究种柴胡种确定柴胡的基源成为该课题组的研究关键，所以就需要采

3、集到的不同柴胡进行鉴别，关键，所以就需要采集到的不同柴胡进行鉴别，找到黑柴胡的药源，为地方标准的制定提供保障。找到黑柴胡的药源，为地方标准的制定提供保障。案例导入：案例导入：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院黑柴胡：黑柴胡：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院北柴胡：北柴胡：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院来源鉴定法：来源鉴定法： 又称基原鉴定法，是应用植又称基原鉴定法，是应用植( (动、矿动、矿) )物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名，以保证中药的品种准确定其正确的学名，以保证中药的品种准确无误。来源鉴定

4、的内容包括：植确无误。来源鉴定的内容包括：植( (动动) )物物药的原植药的原植( (动动) )物科名、植物科名、植( (动动) )物名、拉丁物名、拉丁学名、药用部位，矿物药的类、族、矿石学名、药用部位，矿物药的类、族、矿石名或岩石名。名或岩石名。课程导论：课程导论：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院观察植物标本核对标本核对文献Page 10以原植物鉴定为例，其步骤如下：以原植物鉴定为例，其步骤如下：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：性 状 鉴 定黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院 性状鉴定性状鉴定也叫也叫“直观鉴定法直观鉴定法”，是，是用感观

5、来鉴定中药性状是否与规定的标用感观来鉴定中药性状是否与规定的标准或对照品相符合的一种方法。准或对照品相符合的一种方法。 性状鉴定法就是用眼观、手摸、鼻性状鉴定法就是用眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的外观性状，它具有简单法来鉴别药材的外观性状，它具有简单、易行、迅速的特点。、易行、迅速的特点。性状鉴定：性状鉴定：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院形状形状质地质地大小大小颜色颜色表面特征表面特征断面断面气味气味水试火试水试火试主要从以下几个方面主要从以下几个方面性状鉴定：性状鉴定：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院

6、课程导论：课程导论：显 微 鉴 定黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院显 微 鉴 定课程导论：课程导论：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：理化鉴定： 理化鉴定技术是利用某些物理的、化学的或仪器分析的方法，对中药及其制剂中所含主要化学成分或有效成分进行定性和定量分析，来鉴定中药真伪优劣程度的方法。黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院理化鉴别：理化鉴别：物理常数测定物理常数测定定性鉴别定性鉴别色谱法色谱法 分光光度法分光光度法4123黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院来 源 鉴 定 性 状 鉴 定显 微 鉴 定理 化 鉴 定中药鉴定的基本方法

7、：中药鉴定的基本方法：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：伪品伪品:黄花菜模压黄花菜模压品品伪品伪品:面粉模压品面粉模压品伪品伪品:亚香棒虫草亚香棒虫草黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：五倍子五倍子文蛤文蛤黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院 文蛤：为帝蛤科动物文蛤的贝壳。本品咸平，具有清肺化痰、软坚散结之功，善治痰热互结而致的瘿瘤、瘰疬等。 五倍子：别名文蛤，为漆树科植物盐肤木、青麸杨等叶上的倍蚜科昆虫寄生的虫瘿。五倍子酸而咸寒，收敛固涩，兼有降火之效，对各种滑泻、遗精自汗而兼虚热者，用之最宜。外用又能收湿敛疮，可治疮疡溃烂难

8、愈之症。课程导论：课程导论：同 名异 物黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：骨碎补又名肉碎补、石岩姜、猴姜、毛姜、申姜、爬岩姜、岩连姜同 物异 名 黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院中药鉴定的任务鉴定中药品种的真伪课程导论：课程导论：黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程导论：课程导论：全国各地部分主产药材示意图黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院中药质量优劣的影响因素：中药质量优劣的影响因素： 1、规范化栽培规范化栽培 3、采收的季节、时间、采收的季节、时间5、中药运输、贮藏不当、中药运输、贮藏不当2、药材产地、药材产地4、产地加工与干

9、燥方法、产地加工与干燥方法6、人为掺入异物或混入非药用部位、人为掺入异物或混入非药用部位黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院中药鉴定的任务鉴定中药品种的真伪课程导论：课程导论：鉴定中药质量的优劣黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院课程的位置课程的位置课程名称：中药鉴定技术课程代码：学分：4学时：3/周授课时间：第3/4学期授课对象：制药类专业二年级学生课程类型：制药专业职业能力必修课，专业主干课先修课程:药物制剂、药物检测、药事管理等后续课程:顶岗实习黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院思考思考 1：中药鉴定的目的是什么？中药鉴定的目的是什么？鉴定中药的真伪优劣鉴定中药的真伪优劣保证用药的安全与有效保证用药的安全与有效黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院思考思考 2：中药鉴定的精髓是什么？中药鉴定的精髓是什么？黑龙江生物科技职业学院