苏科版8上CH2教案

1、苏科版第二章第二章 物态变化自然界中的物质状态一般有三态：固态、液态和气态，这一张的主要任务是各种物态之间的相互转化以及转化时的条件和一些特点。第一节 物质的三态 温度的测量教学目标：【知识与能力】1、知道物质的固、液、气三态；2、能举例自然界和日常生活中的各种不同状态的物质；3、学会使用酒精灯。【过程和方法】1、通过观察，感受水在固、液、气三种状态下的不同特征；2、实验观察，能用自己的语言描述这些基本特征；3、通过探究、归纳、推理得出物质的三态及其特征。【情感、态度与价值观】1、能保持对大自然的热爱和好奇，初步领略自然现象中的美妙与和谐；2、使学生形成与他人合作的意识和实事求是的科学态度。教

2、学重点：观察水的三态；知道物质有三态；会使用酒精灯。教学难点：温度计的构造和摄氏温标的规定，学习过摄氏温标后，要知道一些常见的温度值。学生情况分析：学生会认为0的冰比0的水冷。教学仪器：冰块，酒精灯，铁架台，温度计，体温计新课进入：一、物质的三态固态、液态和气态水在自然界中有很多表现形式，雨、冰雹、雪、露水、霜、云、水蒸气，在不同的状态下，水具有不同的特征。师：我从冰箱里拿出冰块，过一会儿就化成水了，如果用酒精灯加热，冰化的更快些，两者有什么共同点和不同点呢？生：师：固体和液体有什么共同点和不同点？填在表格中。生：师：把水放在火上烧，水会烧干吗？生：师：液态的水到哪里了？生：师：气态的水叫水蒸

3、气，肉眼是看不见的，平时看到的白气其实是液态的小水滴。师：液体和气体有什么共同点和不同点呢？填入下表中。状态形状（固定/不固定）体积（固定/不固定）固态固定固定液态不固定固定气态不固定不固定师：自然界中，有很多水的存在露水、霜、雪、冰雹、雪，夏天会出现露水，冬天会出现霜和雪，说明温度不同，水表现的形式也有不同。温度在这里起到关键性的作用。师：常见物质的状态：铁固态，图2-3中的铁水，需要加热高温情况下才会变成，主要是铸件需要，体现了液体的形状不固定的特点；二氧化碳气态，图2-4中固态的二氧化碳（干冰），一般用于保温、人工降雨等；氢气气态，比较轻，可以浮在空气中。二、温度的测量1、温度：表示物体

4、冷热程度的物理量。师：人们对温度有感觉，感觉可靠吗？如果可靠，是否可以感觉出任何温度？如果不可靠，该用什么仪器能客观的测量温度？2、测量工具温度计：结构：玻璃泡，测温液体，玻璃管（附有刻度）常用温度计的原理：测温液体的热胀冷缩单位：摄氏度 符号使用方法：a、测量前，观察量程（测量范围）和分度值（每一小格代表的温度值，分度值越小，精确度越高）；b、测量时，将玻璃泡与被测物体充分接触，玻璃泡不能碰到容器底或容器壁；C、待示数稳定后再读数，读数时温度计仍须和被测物体接触；d、读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平。3、摄氏温标的规定：通常情况下冰水混合物的温度为0，标准大气压下水沸腾时的温度为10

5、0，将0到100之间再等份100格，每一格代表1。4、体温计：量程35-42，分度值为0.1，可以离开人体读数，但用后要甩甩，否则测量不准。附自然界中一些温度/氢弹爆炸中心达5107高压锅内的沸水（）钨的熔点3410人的正常体温（口腔）（）水银凝固点-39冰箱最低温度（）地球表面最高气温63我国最低气温（）绝对零度-273.15酒精沸点78酒精凝固点-117板书设计：一、物质的三态固态、液态和气态二、温度的测量1、温度：表示物体冷热程度的物理量。2、测量工具温度计：结构：玻璃泡，测温液体，玻璃管（附有刻度）常用温度计的原理：测温液体的热胀冷缩单位：摄氏度 符号使用方法： 3、摄氏温标的规定：4

6、、体温计 教学后记：_第二节 汽化和液化第1课时教学目标：【知识与能力】1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热；2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热；3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景；4、探究水沸腾的条件与特点。【过程与方法】1、经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律；2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像；3、通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。【情感、态度与价值观】1、通过学习，让学生能体会到物理实验的能力；2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感；3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作

7、的重要性，意识到要有实事求是的科学态度和敢于创新的心理品质；4、学生自主阅读、体会生活物理社会的关系，领悟到要热爱科学、热爱生活。教学重点：1、 观察蒸发现象，知道影响蒸发的快慢因素；2、设计实验，观察水的沸腾现象。教学难点：1、蒸发吸热，温度下降；2、归纳总结沸腾的特点。学生情况分析：“蒸发吸热，温度下降”可以通过切身体会认知到，但水沸腾后温度保持不变却并不能接受。判断水沸腾的标准是什么呢？要介绍准确才能让学生知道沸腾前和沸腾后的区别。教学突破：可以先讲解水沸腾，把沸腾现象讲透后，再讲蒸发，然后与沸腾做比较。教学器材：热水，铁架台，酒精灯，温度计，秒表，酒精棉球。教学过程：师：用蘸有酒精的棉

8、球涂在学生的手背上，再用嘴吹气，感觉如何？生：很凉。师：过一会，你手背上还有酒精吗？生：没有了。师：酒精跑了，变成了气态了。今天的内容就是液态变成气态的物态变化汽化。刚才涂在手背上的酒精跑了，汽化了，还有别的生活现象也发生了汽化吗？生：拖地的时候，地面是湿的，过一会地面就干了，说明地上的水汽化了；生：烧菜时，有时会把菜烧干了，锅里的水汽化了。师：汽化有两种方式蒸发和沸腾。一、汽化师：我们早上洗好的衣服凉在阳台上，晚上回家就干了，衣服上的水没有了，其实是水汽化成水蒸气，跑到空气中了。这种汽化方式比较缓慢，只能发生在液体表面，称为蒸发。1、蒸发：只在液体表面发生的汽化现象。蒸发发生的条件：在任何温

9、度下都能发生。（学生自己举例说明并总结）蒸发吸热。师：夏天中暑的病人应该放在阴凉处，额头擦拭酒精，扇风，这样可以迅速降温。冬天去浴室洗澡，身上没干时，风一吹是最容易感冒的，因为你身上的水蒸发吸热，你的体温会降低。试举例生活中哪些现象属于蒸发？比如洗过的头发会干；洗过的衣服也会干；稻谷太湿，要晒干；干手器；放在冰箱里的蔬菜会变干；移植树木时，要防止蒸腾，要修剪树枝等。有些是要加快蒸发速度，有些要减慢蒸发速度。通过实例总结影响蒸发快慢的因素。影响蒸发快慢的因素：液体表面积的大小（衣服要摊开来晾晒）；温度的高低（夏天衣服很容易干，冬天不太容易；衣服凉在太阳下容易干，阴凉处不容易干）；液体表面空气流动

10、的速度（衣服凉在通风的地方比较容易干，酒精用嘴一吹就更冷）；师：有些地方需要加快蒸发，如晾晒衣服，晒谷物；有些地方需要减缓蒸发，比如保鲜蔬菜，植物缺水时，水资源缺乏的地方（坎儿井），储存酒精等。师：还有一种激烈的汽化方式，很剧烈，有一定的条件。2、沸腾师：引言中，我们用纸锅烧水，水烧开了，但纸锅没有被烧坏，为什么？学完今天的沸腾就可以解释了。在这个实验中，思考几个问题：a、装置如何安装？从上向下，还是从下向上？b、需要哪些器材？石棉网的作用是什么？c、如何缩短加热时间？（水少些，但要把玻璃泡完全浸没），加盖子等方式； d、观察哪些现象（水的温度、水发出的声音、水中的气泡）；e、需要记录哪些数据

11、？f、如何处理数据？老师介绍重点：有怎样的现象就代表水沸腾了？内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，即水内部和表面有大量气泡产生才能说明水沸腾了，而不是一看到有气泡就说明水沸腾了。沸腾前和沸腾后的观察重点：看气泡的区别；听声音的区别；读温度的区别。实验：a、从下向上安装器材，先是酒精灯，再铁圈（酒精灯外焰加热），放烧杯，加热水，挂温度计（玻璃泡完全浸没入热水中）；b、温度计，酒精灯，铁架台，石棉网，烧杯，秒表；c、水开始的温度高些，能把玻璃泡浸没就可以，烧杯上加盖子；d、水温达90以后每隔0.5分钟就记录一次温度，观察气泡的变化，沸腾前和沸腾时有什么区别；e、记录水温，沸腾2min后停止记录数据；

12、f、绘制图像，把数据直观化。观察：停止加热后，水是否沸腾？水中气泡在沸腾前是越向上越小，沸腾时越向上越大；水的声音在沸腾前比较响，沸腾时比较小。水沸腾时的温度保持不变，这时的温度叫水的沸点。停止加热后，水就不再沸腾了，说明水沸腾需要不断吸热。如果仅仅达到沸点，而不能继续吸热就不能沸腾。这就是沸腾的条件。沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热；沸点：液体沸腾时的温度常见液体的沸点（在标准大气压下）：酒精78液态氧-183亚麻仁油287水100说明：油的沸点比水的高，说明烧食物时，油炸的更容易熟；液态氧在-183就沸腾了，所以常温下都是表现出气态。大气压

13、对液体的沸点有影响，大气压越大，液体的沸点就越高；大气压越低，液体的沸点就越低。例：酒精温度计能否测沸水的温度？测温液体的沸点决定了它能测量的最高温度。3、蒸发与沸腾的比较：项目蒸发沸腾相同点物态变化都属于汽化现象吸、放热都是吸热过程不同点发生的位置液体表面液体内部和表面发生的快慢缓慢剧烈发生时现象不易观察迅速产生大量的蒸汽气泡需要条件任何温度下都能进行温度达到沸点，继续吸热液体自身温度液体自身温度降低液体温度保持在沸点影响因素液体表面积、液体表面的空气流动速度、温度的高低气压。气压越大，沸点越高解释引言中的演示实验，“纸锅烧水”中，水烧开了，但纸没有烧坏，因为水沸腾时温度保持在沸点（100）

14、，纸的着火点183，水的沸点比纸的着火点低，纸当然没有被烧坏的危险了。板书设计：一、汽化1、蒸发：只在液体表面发生的汽化现象。蒸发发生的条件：在任何温度下都能发生。（学生自己举例说明并总结）蒸发吸热致冷。影响蒸发快慢的因素：液体表面积的大小温度的高低液体表面空气流动的速度2、沸腾沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热；沸点：液体沸腾时的温度（大气压对液体的沸点有影响）3、蒸发与沸腾的比较：项目蒸发沸腾相同点物态变化都属于汽化现象吸、放热都是吸热过程不同点发生的位置液体表面液体内部和表面发生的快慢缓慢剧烈发生时现象不易观察迅速产生大量的蒸汽气泡需要条件

15、任何温度下都能进行温度达到沸点，继续吸热液体自身温度液体自身温度降低液体温度保持在沸点影响因素液体表面积、液体表面的空气流动速度、温度的高低气压。气压越大，沸点越高教学反思：这节课的内容很繁杂,先是蒸发,蒸发中还要花大篇幅介绍影响蒸发快慢的三个因素.再是观察水的沸腾,装置的安装,实验的操作,数据的记录,现象的观察,都很繁杂.学生第一次进入物理实验室,难免激动.再加上动手能力有待提高,这节课上下来一个字乱。这节课应该改为两节课蒸发，沸腾。观察水的沸腾实验中，教师一再强调气泡的情况，很多学生就认为只要有气泡了就沸腾了，所以早早结束了实验，就等着教师来看数据了。因此，在实验开始前，教师要强调气泡在沸

16、腾前大致什么样，沸腾后应该是什么样。而不是只说气泡。毕竟生活中应该有这样的生活经验，而不是陌生的物理世界，不能作半点铺垫，完全凭学生自己来观察。第二节 汽化和液化第2课时教学目标：【知识与能力】1、能说出液化的状态变化过程；2、感知液化过程对周围环境要放热；3、知道液化的两种途径；4、能解释“液化石油气”、“露”、“雾”等现象的形成过程。【过程与方法】1、 通过实验了解液化现象的形成过程及生活中常用的液化方法。2、 在教学中注重培养学生动手能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。3、通过做液化实验，培养学生的观察及实验能力。【情感、态度与价值观】1、 通过教学双边活

17、动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，使学生乐于探究自然现象及日常生活中现象的物理原理；2、 使学生在课堂实验等探究活动中体验成功的喜悦，激发科学探究热情。教学重点：1、能说出液化是气态变成液态的过程；2、知道液化有两种途径：降低温度和压缩气体；3、知道液化放热。教学难点：1、知道液化过程是放热过程；2、会解释“白气”等生活、自然现象。学生情况分析：误认为平时说的“白气”就是水蒸气，雾也是水蒸气。要纠正上述错误认识，水蒸气是肉眼看不见的，看到的“白气”实际上是悬浮在空气中的小水滴。教学仪器：一杯热水，玻璃板，针筒（内有乙醚）教学过程；复习上一节课的内容：液体转化为气体的过程叫汽化，具

18、体有两种方式：蒸发和沸腾。师：上一节中，我们烧水，让水沸腾，为了缩短加热时间，我们采取了哪些措施？起始水温高些，水少些，加个盖子，做完实验，你们看到盖子内有什么现象？生：有水珠师：难道是烧杯里的水跑到盖子上的？生：？师：水烧开，会产生水蒸气，水蒸气遇到冷的盖子会又变成水。气体转化为液体的过程叫液化。二、液化气体转化为液体的过程1、液化是放热过程。举例：人烫伤，如果是蒸汽烫伤要比沸水烫伤的程度重，因为蒸汽变成水的过程中还要放热；液体转化为气体需要吸热，气体转化为液体是汽化的逆过程，需要放热。2、液化的方法：方法一：压缩体积“液化汽油”的由来：压缩而成的液体汽油；演示：注射器里放入乙醚，用橡皮塞堵

19、住注射孔，先向外拉动活塞，当针筒中的乙醚液体消失时，再推压活塞，观察注射器中又出现了液态乙醚。露水和雾是如何形成的呢？空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴而形成的。所以通常都出现在晴天的夜晚。（温差大）方法二：降低温度试解释：1、为什么冰过的啤酒瓶外会出现一层水？2、洗澡时镜子上会有一层水雾，为什么呢？3、冬天，手冷时会哈气，为什么呢？夏天，手上有水，吹起，会感觉到凉，为何不同呢？4、在冰柜里冻过的肉块，拿到空气中反而会变重，为什么呢？5、冬天，从室外走进室里，眼镜片上会有一层水汽，为什么呢？冬天的教室玻璃上也有层水汽，是在室里还是室外呢？夏天，开着空调房间的玻璃上也会有层水汽，使在室里还是室外呢？

20、6、火箭发射台下方有个大水池，可以保护发射台。火箭发射时，底部喷出的庞大的白色气团是什么组成的？它是怎样形成的？板书设计：二、液化气体转化为液体的过程1、液化是放热过程。2、液化的方法：方法一：压缩体积雾和露是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴而形成的。方法二：降低温度教学后记：_第三节 熔化和凝固教学目的：【知识与能力】1、知道熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别；2、了解熔化曲线和凝固的物理含义。【过程与方法】1、通过探究熔化和凝固时温度变化的规律，感知发生熔化和凝固的条件；2、了解没有固定的熔化（或凝固）温度是区别晶体和非晶体的一种方法；通过探究活动，了解图像这种表示物理量变化的方法，学

21、习根据实验数据作出物理图像的方法。【情感、态度与价值观】1、尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相联系；2、通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感、兴趣和欲望。教学难点：实验数据的图像转换方法；根据图像分析晶体和非晶体的区别。教学重点：熔化和凝固时温度变化的规律；设计实验，探究熔化和凝固过程的规律。学生分析：学生对于熔化中温度变化有两种可能不甚接受，所以要做好冰熔化的实验很重要。教学仪器：冰块，碎蜡，酒精灯，温度计，铁架台，秒表教学过程：复习：前面已经学习过液体和气体之间的两种物态变化，今天学习固体和液体之间的两种物态变化。物质

22、从固态变为液态叫做熔化，从液态变为固态叫做凝固。一、熔化：物质从固态变为液态1、晶体：有些固体熔化时温度保持不变，即有固定的熔化温度，这类固体叫做晶体。晶体熔化时的温度叫做熔点。如：冰、各种金属，萘，海波。l 晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热2、非晶态：有些固体熔化时温度持续上升，即没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体。如：蜡、沥青、玻璃、松香。晶体熔化图像和非晶体熔化图像的含义：晶体熔化图像中：AB段是熔化前，状态是固态；B点是开始熔化，BC段是熔化中，状态是固液共存，BC段对应的温度是该固体的熔点；D点是熔化结束，CD段是熔化后，状态是液态。例：试画出萘的熔化的大致图像。分析：萘的

23、沸点是多少？萘在熔化中的状态是什么？萘在80.5的状态可能是什么？萘吸热了，温度是否一定上升呢？非晶体熔化图像中，不断吸热，温度不断上升。固体（包括晶体和非晶体）熔化吸热。二、凝固：物质从液态变为固体凝固是熔化的逆过程。l 晶体：凝固时放热，但温度不变，这个温度叫凝固点。液态晶体凝固的条件：温度达到凝固点，继续放热l 非晶体：凝固时放热，温度不断下降。晶体和非晶体凝固的温度图像：熔化和凝固在生活中的应用：冷冻食品可以保鲜，高热病人可以利用冰块降温，铸造模型。例如：1、崇安寺里有荣德生的铜像，铸造铜像的过程中有几个物态变化？2、水银的凝固点是-39，北方最冷气温是-50，能否用水银温度计测量北方

24、的最低气温呢？3、冬天，下雪了，想让雪熔化的快些，有什么办法？4、为何能说冰水混合物的温度就一定是0呢？5、水银的凝固点是-39，水银温度计能测北方最低气温-50吗？6、0的冰和0的水，哪个更冷？【一样冷】用相同质量的0的冰和0的水冷却食品，哪个冷却效果更好？板书设计：一、熔化：物质从固态变为液态1、晶体：有些固体熔化时温度保持不变，即有固定的熔化温度，这类固体叫做晶体。如：冰、各种金属，萘，海波。晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热2、非晶态：有些固体熔化时温度持续上升，即没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体。如：蜡、沥青、玻璃、松香。二、凝固：物质从液态变为固体凝固是熔化的逆过程。1、

25、晶体：凝固时放热，但温度不变，这个温度叫凝固点。液态晶体凝固的条件：温度达到凝固点，继续放热2、非晶体：凝固时放热，温度不断下降。教学后记：_第四节 升华和凝华教学目的：1、知道升华和凝华的概念，知道升华要吸热，凝华要放热；2、了解生活中的升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。教学重点：了解常见的升华和凝华现象教学仪器：碘颗粒，烧杯，酒精灯，固体清香剂，樟脑丸（研碎），松枝固态液态气态教学过程：【复习式引入】图一所示：固态和液态之间可以相互转化，液态和气态之间也可以相互转化，那么固态和气态之间可以直接转化吗？即固态可以直接变为气态吗？气态可以直接变为固态吗？师：你们在日常生活中见过固态直接

26、变为气态的现象吗？生：冰雕和雪人会越来越小。生：固体清香剂会越来越小师：上述中的固体越来越小，那变成什么了呢？上述例子都是固态直接变为气态的现象。一、升华：物质直接由固态变为气态的过程师：下面我们来观察碘的升华现象，通过观察，我们要知道升华现象以及条件。【探究实验：碘的升华现象】1、实验前，你观察到碘是什么状态 ？是什么颜色？颗粒状固态，黑色2、实验过程中，给烧杯中的碘加热，看到了什么现象？紫色的碘蒸汽产生3、这种物态变化是吸热还是放热呢？吸热4、通过本实验你能得到什么结论？升华吸热5、停止加热，一段时间后，在烧杯内壁看到了什么现象？ 粉末状的碘粉固态二、凝华：物质直接由气态变为固态的过程 凝

27、华放热（是升华吸热的逆过程）总结：图一所示中的内容补充完整。试一试：你能说出下列物态变化的名称吗？1、 冰冻的衣服也会干；类比：夏天潮湿的衣服也会干2、普通灯泡用久了灯丝为什么会变细？其玻璃壁为什么会发黑？3、文艺演出时，人们常常会看到舞台上烟雾缭绕，犹如仙境一般。烟雾是怎样形成的呢？4、用干冰人工降雨的过程：将干冰撒在云层里，干冰迅速从空气中吸热_直接变成二氧化碳气体，同时使云层中的气温急剧_，水蒸气迅速_成小冰粒并下降，在下降过程中遇热_成雨滴。5、在寒冷的冬天，在玻璃窗的内表面会有冰花，这是_现象；秋冬季节，玻璃窗上会“出汗”，这是_现象。6、夏天，从冰箱里拿出冰棍，揭开包装纸，会冒白烟

28、；再仔细看看，冰棍外表有一层“白粉”，试说出其中涉及到的物态变化的名称。7、霜和雾凇的形成在寒冬的早晨，会有霜花在汽车玻璃上，这与夏天的露水有什么区别呢？霜是怎样形成的呢？雾淞，俗称树挂，是严冬时节出现在吉林松花江畔十里长堤的自然现象，与桂林山水、长江三峡、云南石林并称为中国四大奇观。8、农谚说“霜前冷,雪后寒”为什么?霜是水蒸气遇冷凝华而成的,若天不冷无霜形成,因此霜前冷. 雪后寒是因雪熔化要吸收热量总结：七个三1、 三个状态：固态、液态、气态；2、 三个吸热过程：熔化、汽化、升华；3、 三个放热过程：凝固、液化、凝华；4、 三个互逆过程：熔化和凝固、汽化和液化、升华和凝华；5、 三个特殊（

29、温度）点：熔点：晶体熔化时的温度；凝固点：晶体凝固时的温度：沸点：液体沸腾时的温度。6、 三个不变温度：晶体熔化时温度；液态晶体凝固时温度；液体沸腾时温度。 7、 三个条件:晶体熔化时的条件：达到熔点；继续吸热。晶体凝固时的条件：达到凝固点；继续放热。液体沸腾时的条件：达到沸点；继续吸热。 结束语：三个物态之间的相互转化有各自的特点也有共同点，它们与我们的生活息息相关，通过这三节内容的学习，我们了解了生活中常见的物态变化，并能应用它们为我们的生活服务。完成“学习从生活中来，再回到生活中去”的循环。板书设计：一、升华：物质直接由固态变为气态的过程固态液态气态升华吸热二、凝华：物质直接由气态变为固态的过程 凝华放热（是升华吸热的逆过程）完成右图。第五节 水循环教学目标：1、通过对水循环导图的再认识，归纳出物质三态之间发生变化的规律；2、知道物态变化的概念，能够说出各种物态变化的吸热、放热情况；3、知道水在生活、生产、技术中的各种应用，了解水对人类生命的意义；4、自觉地增强水资源保护意识，对水的使用有自己