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1、工大食堂就餐高峰拥挤问题研究【刘乘风】目录研究背景及意义研究方法理论支持解决方案中国风中国风呀食堂是学生学校生活必不可少的一个部分,食堂一直是一个是非之地,用餐高峰期间食堂窗口通常会十分拥挤秩序相当混乱,很难打到饭菜。即使打到了饭菜,也总要面对“一座难求”的窘境。学生间随意插队,互相挤位置,与打饭师傅发生争执等比比皆是。在我们这个追求和谐的新时期,食堂就餐秩序尤其是就餐高峰时间的秩序实在是很不和谐。那是否有什么好办法能够解决工大用餐高峰期食堂拥挤的问题呢?与此同时,几乎全国的高校都面临这样的问题,是否存在一种通解?因此,从经济学的角度对食堂高峰期拥挤现象进行分析,可以找到此现象的深层原因,以便
2、从根本上缓解和治理问题。研究背景及意义中国风中国风呀研究方法1.1.实地考察法实地考察法2.2.二手资料搜集法二手资料搜集法3.3.问卷调查法问卷调查法4.4.模型分析法模型分析法中国风中国风呀理论支持排队论排队论排队论(queuing theory), (queuing theory), 或称随机服务系统理或称随机服务系统理论,论, 是通过对服务对象到来及服务时间的统计是通过对服务对象到来及服务时间的统计研究,得出这些数量指标(等待时间、排队长度、研究,得出这些数量指标(等待时间、排队长度、忙期长短等)的统计规律,然后根据这些规律来忙期长短等)的统计规律,然后根据这些规律来改进服务系统的结构或重新组织被服务对象,使改进服务系统的结构或重新组织被服务对象,使得服务系统既能满足服务对象的需要,又能使机得服务系统既能满足服务对象的需要,又能
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