生产管理培训教程-全面质量管理

1、更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 第五章第五章 全面质量管理全面质量管理 n对质量的涵义对质量的涵义 n全面质量管理的特点全面质量管理的特点 n质量保证体系等质量保证体系等 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 第一节第一节 质量与质量管理质量与质量管理 n一一. . 质量的定义质量的定义 n二二. . 市场竞争中质量的作用和效益市场竞争中质量的作用和效益 n三三. . 影响质量的因素影响质量的因素 n四四. . 美国的国家质量奖美国的国家质量奖 n五五. . 质量标准质量标准 n六六. . 质量管

2、理的发展过程质量管理的发展过程 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 一. 质量的定义 n通俗理解：通俗理解： n美国质量与可靠性协会：美国质量与可靠性协会： n朱兰：朱兰： n克劳斯比：克劳斯比： n国际标准化组织：国际标准化组织： 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 质量的定义（1） n质量的通俗理解质量的通俗理解: 质量通常被用于表示某一产品或某一质量通常被用于表示某一产品或某一 项服务在使用时的合适程度项服务在使用时的合适程度, 这是对质这是对质 量的一种通俗理解。量的一种通俗理解。 更多免费

3、资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 质量的定义（2） n美国质量与可靠性协会美国质量与可靠性协会(The American Society for Quality and Reliability)： “与满足给定或隐含需求的能力有关与满足给定或隐含需求的能力有关 的产品或服务的特征及特性的总和的产品或服务的特征及特性的总和”。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 质量的定义（3） n基于产品基于产品(服务服务)用户的质量定义（朱兰）：用户的质量定义（朱兰）： 从用户角度出发，质量的定义概括为从用户角度出发，

4、质量的定义概括为 产品的产品的“适用度适用度”（fitness for use） 质量通常意味着价值质量通常意味着价值, 亦即在用户愿意支付亦即在用户愿意支付 的价格水平下的价格水平下, 产品或服务在多大程度上能产品或服务在多大程度上能 够提供其应有的用途。够提供其应有的用途。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 质量的定义（4） n基于产品基于产品(服务服务)生产者的定义（克劳斯比）：生产者的定义（克劳斯比）： 从生产角度，质量概括为产品符合规从生产角度，质量概括为产品符合规 定的程度。定的程度。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：h

5、ttp:/ 好好学习社区好好学习社区 质量的定义（5） n国际标准化组织：国际标准化组织： 1994年颁布的年颁布的ISO8402-94质量管理和质质量管理和质 量保证量保证-术语术语中，质量定义为中，质量定义为“反映实反映实 体满足明确和隐含的能力的特性总和。体满足明确和隐含的能力的特性总和。” 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 用户可从不同方面对质量进行考察 n(1) 硬件设施。硬件设施。 n(2) 支持系统。支持系统。 n(3) 心理印象。心理印象。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 表5

6、-1用户对产品(服务)的质量定义 举例 服务业服务业制造业制造业 餐厅风格与饮食器具设置餐厅风格与饮食器具设置 医疗手术设施现代化程度医疗手术设施现代化程度 银行报表中出现的谬误次数银行报表中出现的谬误次数 对保修承诺的响应程度对保修承诺的响应程度 饭店侍者待客的礼貌及态度饭店侍者待客的礼貌及态度 售货员对顾客抱怨的售货员对顾客抱怨的 同情程度同情程度 产品外观产品外观 产品安装和使用的产品安装和使用的 难易程度难易程度 对使用程序说明的对使用程序说明的 精确程度精确程度 纠正谬误的难易程度纠正谬误的难易程度 广告的真实性广告的真实性 推销员对产品性能的推销员对产品性能的 熟悉程度熟悉程度 商

7、标名称的知名度商标名称的知名度 质量方面质量方面 硬件设施硬件设施 产品产品(服务服务) 支持系统支持系统 心理印象心理印象 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 质量概念的分解 n(1) 产品的设计质量产品的设计质量 n(2) 产品的制造质量产品的制造质量 n(3) 产品销售服务的质量产品销售服务的质量 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 二. 市场竞争中质量的作用和效益 n1. 成本与市场份额。成本与市场份额。* n2. 公司商誉。公司商誉。 n3. 产品安全性。产品安全性。 n4. 跨国经营能力

8、。跨国经营能力。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 通过改进质量增加利润的途径通过改进质量增加利润的途径 增加市场占有率 *提高商誉 *增加销售量 *优质优价 降低成本 *提高生产率 *减少返工和废品成本 *降低保修成本 改进质量 增加利润 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 三. 影响质量的因素 n1. 设计质量* n2. 制造质量 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 设计质量涵盖的因素设计质量涵盖的因素 n 因素因素 含义含义 n性能性能产品或服

9、务的主要特性产品或服务的主要特性 n特征特征产品或服务的附加特性产品或服务的附加特性 n可靠性可靠性性能的稳定程度性能的稳定程度 n耐用性耐用性可持续使用的时间可持续使用的时间 n可维修可维修 或服务性或服务性 维修的难易程度维修的难易程度 n响应性响应性人与人接触或沟通特性人与人接触或沟通特性 n美观性美观性感官特性感官特性(声音、触觉、外观等声音、触觉、外观等) n认可性认可性商誉和其它无形特性商誉和其它无形特性 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 影响产品与服务质量的因素影响产品与服务质量的因素 n因素因素 产品产品(立体放大器立体放大器)

10、 银行服务银行服务(帐户处理帐户处理) n性能性能 信号信号-噪音比噪音比, 功率功率 处理客户请求所需时间处理客户请求所需时间 n特征特征 遥控遥控 自动方式处理单据自动方式处理单据 n可靠性可靠性无故障平均使用时间无故障平均使用时间 帐户处理所需时间可变性帐户处理所需时间可变性 n耐用性耐用性可持续使用时间可持续使用时间(含维修含维修) 与行业趋势保持同步与行业趋势保持同步 n可维修可维修 或服务性或服务性模块设计模块设计 提供在线报告单提供在线报告单 n响应性响应性推销人员服务态度推销人员服务态度 银行职员服务态度银行职员服务态度 n美观性美观性橡木式磨光箱体橡木式磨光箱体 银行大厅外观

11、设置与装潢银行大厅外观设置与装潢 n认可性认可性据市场领导地位据市场领导地位20年年 社区要员背书支助社区要员背书支助 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 四四. 美国的国家质量奖美国的国家质量奖 n美国，美国，19871987，8 8 建立了建立了马尔科姆马尔科姆鲍德里杰国鲍德里杰国 家质量奖家质量奖(Malcom Baldrige National (Malcom Baldrige National Quality Awards),Quality Awards), n赢得该奖的公司：赢得该奖的公司：摩托罗拉、施乐公司、摩托罗拉、施乐公司、IB

12、MIBM、 联邦速递、联邦速递、AT n(2)提高生产率提高生产率; n(3)以更高的质量和具有竞争力的价格来增加市场份额以更高的质量和具有竞争力的价格来增加市场份额; n(4)实现利润率增长实现利润率增长, 并继续生存和发展并继续生存和发展; n(5)提高就业机会。提高就业机会。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 戴明关于质量管理理念的戴明关于质量管理理念的14个要点（个要点（1） n1. 树立长远的经营观念树立长远的经营观念, 保持永久的质量改进意识。保持永久的质量改进意识。 n2. 更新观念更新观念, 适应变化和挑战。适应变化和挑战。 n

13、3. 将质量植入产品之中将质量植入产品之中, 终止对质量检验的依赖。终止对质量检验的依赖。 n4. 以长期经营绩效作为业绩评价的基础以长期经营绩效作为业绩评价的基础, 而不只是财务而不只是财务 指标。指标。 n5. 保持产品与服务的持续改进保持产品与服务的持续改进, 不断提高质量和生产率不断提高质量和生产率, 降低成本。降低成本。 n6. 实施在职培训。实施在职培训。 n7. 注重领导能力和指导作用。注重领导能力和指导作用。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 戴明关于质量管理理念的戴明关于质量管理理念的14个要点（个要点（2） n8. 消除顾虑

14、消除顾虑, 引导员工积极参与。引导员工积极参与。 n9. 消除部门之间的障碍消除部门之间的障碍, 实行团队工作方式实行团队工作方式, 提高效率。提高效率。 n10. 避免唱高调避免唱高调, 制定的指标应切实可行制定的指标应切实可行, 合乎实际。合乎实际。 n11. 注重对员工提供支持和帮助注重对员工提供支持和帮助, 便于改进。便于改进。 n12. 消除员工歧视消除员工歧视, 鼓励自信心。鼓励自信心。 n13. 构建充满活力和有助于实行继续教育和自我提高的构建充满活力和有助于实行继续教育和自我提高的 程序。程序。 n14. 促使每一位员工都投入到公司的革新活动之中促使每一位员工都投入到公司的革新

15、活动之中, 成成 为积极参与者。为积极参与者。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 朱蓝朱蓝(Juran), n80%以上的质量缺陷都是由可控制的因素引起以上的质量缺陷都是由可控制的因素引起 的的, 应通过质量管理寻求不断的改进。应通过质量管理寻求不断的改进。 n质量管理运动的质量管理运动的3部曲：部曲： 质量计划质量计划 质量控制质量控制 质量改进质量改进 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 结论（结论（1） n(1) 高层管理为全面质量管理提供领导保证高层管理为全面质量管理提供领导保证, 注重作

16、业注重作业 的一次性圆满完成。的一次性圆满完成。 n(2) 必须理解用户的需求必须理解用户的需求, 并满足用户的需求。并满足用户的需求。 n(3) 质量是通过实施全面质量管理运动来得以实现的质量是通过实施全面质量管理运动来得以实现的, 而不是通过检验系统去获得的。而不是通过检验系统去获得的。 n(4) 生产系统和程序的设计应能够实现高质量的产品与生产系统和程序的设计应能够实现高质量的产品与 服务。服务。 n(5) 实施持续改进程序实施持续改进程序, 使企业组织在各个方面始终保使企业组织在各个方面始终保 持质量的不断改进。持质量的不断改进。 更多免费资料下载请进：更多免费资料下载请进：http:/ 好好学习社区好好学习社区 结论（结论（2） n(6) 员工知晓质量成本员工知晓质量成本, 并受过全面质量管理方法的培并受过全面质量管理方法的培 训。训。 n(7) 对经理人员的业绩考核应包括对其质量绩效的评价。对经理人员的业绩考核应包括对其质量绩效的评价。 n(8)