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文档简介
1、演讲稿尊敬的各位领导:大家好!我叫张x,2 0 0 9年有幸来到陕西世纪金源大饭店这个和谐的大家庭,在各位领导的关 怀与各位同事的帮助下,让我走过了一段愉快而又充实的工作历程。今天借此机会,我衷心的 感谢饭店的各位领导给我这次公平竞争与展示自我的机会。在世纪金源的这段时间里,我从一个实习生走到正式工的工作岗位上,经历了许许多 多,从一个开始的无知到现在的成熟,都有着领导和各位同事对我工作的大力支持与真诚的厚 爱,让我有着很大的发展空间,让我在迷茫中看到了希望。让我感觉到这个大家庭的和谐与温 暖。对此,在次说声:谢谢。我是一名酒店管理专业毕业的学生,经过学校两年的专业知识学习。让我对酒店有这初
2、步的了解与认识,通过两年的社会实践与自己的理论知识相结合。让自己对酒店有了较为全面 的了解与认识。学习到了一些管理上的知识。通过自己的不断努力,使自己的各项业务知识与 专业技能有着很好的提高。我这次竞聘的是楼层领班,作为一名领班,我认为它的职责好比一座桥梁,是上级领导 与员工之间联系的一条重要纽带。能够及时将员工的看法与意见总结并反馈给上级领导。同 时,它也需要具备良好的洞察力与分析能力,第一时间掌握员工的工作情况与心态,及时做好沟通工作,做到第一时间发现问题,第一时间去解决问题。做好自己当班的事情,管理好自己的值班区域,完成好每一天的工作任务,并携手与自己的员工共同学习,共同进步。由于自己刚
3、刚步入社会不久,自身存在着许多的不足,缺乏工作经验。但我深信,只要 对工作始终保持着一份热情与执着,最后的胜利就属于自己。我也很明白,“万事开头难”, 但我会努力提高自身的学习能力,不断拓展业务知识与专业技能。积极主动地向身边优秀的同 时学习,主动与上级领导交流沟通,学习他们的在管理方面的经验,提高自身处事能力与解决 问题能力。作为酒店行业,营业目标永远是以“业绩为先,服务至上”。要做到好的业绩,服务尤 为重要,对于我们酒店来说:今年是不平凡的一年,充满着许多挑战与机遇,也是酒店发展最 为关键的一年,顺利的通过两次星评,我们酒店也即将正式成为“五星级酒店”这对我们的服 务水平提出了新的要求,不
4、单只是满足客人吃好,住好的服务水平,而是对我们的服务水平有 着更高的要求,让我们做到以“微笑服务,热情至上,瞬间感动”为基础的高标准服务水平, 去打动每一位宾客的心,将以前的被动式服务做到热情而主动的服务,瞬间感动每一位客人。 服务需要的是技巧和用心服务。因此我们要不断的提高自己的服务意识,在客人的满意与惊喜 中实现自我价值。作为一名领班,也要为自己的员工服务,不仅要做到一种让客人满意,而且 也要让员工满意,建立一个和谐,团结的工作团队,让自己的员工在一种轻松;愉快的环境中 工作,达到一种双赢的结果。领班的工作看似平凡而简单,但是每天将这平凡而简单工作做好就是不平凡;不简单。 因此,我会投入更
5、多的精力在工作中,会以一种为客人负责,为员工负责的工作态度去工作, 将自己的工作做得更好。在工作中发现自己做错了,勇于承担错误,不以任何借口将错误推至 员工身上。主动找问题的所在,并予以分析,主动接受教育批评,并从中吸取教训,做以总 结,加以改正。作为一名领班,管理好自己的团队是至关重要的,因此,针对员工的管理要做到:(1)以身作则,以教育为主;(2)用宽容的心态关心自己的员工,细心地观察他们的情 况,多与他们沟通,用心聆听他们的心声,在必要时给予帮助且积极主动地为员工实际解决问题;(3)实行奖惩分明的原则;(4)用个人魅力,感染每位员工;(5 )在管理模式上以 “参与式管理”为准则,让每位员
6、工拥有主人公意识,加强他们的责任心。在当班期间,也要做好本班组物品的管理。及时清查本班组的所有物品,并做好交接。 做好清洁卫生工作及所属的服务设施的保养,需要维修的及时报修,最大限度节省开支,防止 过多的浪费。做好班前会的培训工作,检查员工的仪容仪表,并认真做好本班组人员的考勤, 积极传达上级的指示与通知。在分房时做到公平;公正;合理化;坚持计划卫生的安排,并认 真检查。检查房间时,以为客人负责;为员工负责的工作态度,认真,细心检查每一间房间。 做到善于发现隐患,并及时予以排除,保证楼层的安全。在下班时,做好与下班次的交接及对 当天的工作做以总结,根据员工的完成工作情况,对当天表现突出员工进行
7、表扬,并让大家学习。对上班时所犯的错误进行批评并给予改正的方 法,值此最后,我想说的是在这里说获得每一次进步,都离不开酒店和部门领导对我的关心 与支持,离不开每一位同事的帮助,因此,再次感谢各位领导对我的培养与厚爱,感谢同事对 我的关心与支持,谢谢你们。一种挑战,一种机遇,一种成长,如果这次竞选失利,我会认真 的总结自己的不足,并在今后更加努力学习,不断的提高自己的工作能力,会以此为动力,更 加努力的工作,为陕西世纪金源大饭店奉献出自己的微薄之力,最后,再次谢谢大家篇二:酒店客房领班竞职演讲稿酒店客房领班竞职演讲稿尊敬的 x 总、主管、各位领班及全体兄弟姐妹:晚上好!缘份让我们相遇、相识、相知
8、,首先我要感谢酒店给了我锻炼的机会,也要感谢各位领 导对我的厚爱和关照,还有全体兄弟姐妹的帮助与支持!也只有在这里才真正的感受到“爱是 生命的源泉”这句话的含意。我们大部份都是来自相同的城市,不同的乡镇,可我们都有颗宽容、理解、谦让、热 情、相互帮助和扶持的心,在这些年来,我们遇到许多难处、困惑,但我们不灰心、不泄气、 同舟共济、相互的帮助扶持,想方设法的把工作做得更好,只要客人满意了,我们也欣慰了, 在这些经历中我们也增长了见识、充实了自己。在这里虽然辛苦,但让我感到开心、充实、充满活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰 相处,倾心的交流,相互的理解,真诚的帮助。不像社会上的人,为了生活勾心斗角
9、、尔虞我 诈、不择手段,无论是苦是甜都能亲如一家人,有福同享,有难同当!在这朝夕相处的日子, 我看到更多同事的优点和自己的不足,从而取长补短。自从古总来到这里,她的言行感染了我们,让我感触最深的就是她的敬业、精干、爱心 和为人处事,她的管理才能是在经历的每件事上自然的流露。记得有一次客人喝醉酒忘了自己 住哪个房间,就要服务员打开空净房让他上厕所,可我们服务员一时难办,不好决定,客人就 大发雷霆的闹到总台,要服务员去道歉,否则就不结帐。可当时服务员认为自己没错,要道歉 也接受不了,正在着急时,古总来了,她一听说此事就说:“我去给客人道歉。”微笑的下了 总台,把事情圆满的解决了。同样的事情发生在我
10、们身上,我们说会认为没错还要道歉,放不 下脸去面对,从这件事可以看出我们缺少酒店利益和集体荣誉感的意识,所以说每经历一件 事,都有我们该学的功课,每一次的历炼都是我们成长的见证。xx我们今天做的是服务行业,而我们酒店的宗旨就是“宾客至上、服务第一”,可我们有 时的服务确实有了许多的差距和不足,这都需要我们共同的努力和改进。既然我们今天是 的一员,就应该有一颗向上迎和的心,对上级的指示与安排都能完全的配合与执行,认真的做 好每一件事,同事之间相互的体恤、理解、爱心,任何情况下都能与酒店的利益第一、荣誉第 一,只要我们具备了这些好的素质,无论走到哪里做什么事业,我想都会事半功倍!我相信在 今后的历
11、炼中,我们都能不断的提升自己。古人云“事上无难事,只怕有心人!”只要我们把 培训的理念知识灵活地溶入在实际的操作中,就能做好一个星级酒店的服务员,让来这里的客 人都有宾至如归的感觉,何况我们还有坚强的后盾,精心的培育、引导、支持着我们,我们一 定能补足以往的缺欠,将工作做得更好!最后我想说的是,今天我有机会得到各位领导和同事的推荐,无论怎样我都衷心的谢谢 大家的厚爱,我将更努力的配合做好该做的工作!也借此机会真诚的祝福大家:工作顺利、万 事如意、幸福安康!同时也祝我们 xx 酒店的生意如日冲天、蒸蒸日上!篇三:酒店餐厅领班 竞聘报告酒店餐厅领班竞聘报告中尊敬的各位领导:大家好!我今天来竞聘酒店
12、餐厅领班的职位。非常感谢领导给了我向大家介绍自己,接 受检验和挑战的机会。担任领班助理这一职已有将近半年时间在这半年里,因为有我们东塘的各位领导对我 工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识从最开始一个服务员的心理定位上 升到了一个基层管理者的认知真诚的谢谢他们我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的她不仅仅是一个传达主管各项意图 的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样 也是员工的知心人她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通 工作能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能能在她们有任何困 惑和难
13、题时教她们如何解决当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解要有 一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等在担任领班助理的这段日子里我能按质按量地完成上级交给我的各项任务我所在的 三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定以前一段时间由于三区餐 位较松散,跑单现像比较严重经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是 大家值得欣慰的一件事我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事 项从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责每个人都能行使领助的权力进行安排和监 督并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励这样做不但提高了她们的主 人
14、翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能 力并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果在业绩管理上我们也 有专人负责现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的 家人给予奖励由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也 不会输给其他区域如果我能竞聘上领班这一职,我将做好以下几点:1努力提高自身的学习能力增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力2 在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知
15、识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时 候也可以做一些激励方面的培训.3 沟通很重要及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及 时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈.4一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上要做到好的业绩,服务水准尤为 重要现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求怎样才能 做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所 急微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务.这样, 你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升怎样跟顾客做朋
16、友,怎 样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方.5 完成上级领导安排下来的各项其他事务.公司的发展势头迅猛只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平 台现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺! 相信我总会成功的!如果组织信任,这次竞聘成功后,我既可迅速上岗,立即进入角色。希望 各位领导支持我!谢谢大家!篇四:酒店领班竞聘演讲稿酒店领班竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、各位同事:大家好 !我叫*, 2003年毕业*市第二职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员 工,为什么这么说呢?我 2003年 12月入职阳光海岸酒店,其中 200
17、9年 3月离职参加培训, 2010年 5 月再次入职酒店。前后加起来近 6 年。衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。 我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机 会,从而实现自我价值。我这次竞聘的职务是工程部领班。能否做好酒店工作,以下几个方面的评判很重要;思 想道德 ?岗位认识 ?业务技能水平 ?工作实践经验 ?开拓创新精神及工作思路 ?协调能力。 酒店的 产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是 酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒
18、店在经 济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。只有不断提 高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。只有不 断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。本人自入职以来,一直遵守酒店的各项规章制度,具有良好的思想道德品质,各方面表现优秀。有强烈的集体荣誉感 和工作责任心,坚持实事求事的原则。本人思想端正,能吃苦耐劳,有崇高的理想和伟大的目标,注重个人道德修养,养成良 好的生活作风,乐于助人,关心国家大事。工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基 础。现代酒店为适应人们日益增长的需
19、求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、 视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化 的酒店设备设施费用已占总价的 1/3 还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设 备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理,是酒店经营取得 成功的关键之一。我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面:1、酒店工程管理关系到客人安全2、酒店的工程管理关系到服务质量3、酒店的工程管理关系到销售价格4、酒店工程管理关系到酒店的利润而作为酒店工程领班应做好以下几点:1、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,及时完
20、成主管下达的各 项工作任务;2、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低 耗、安全运行,是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干 净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整 良好。3、工程部领班是班组的骨干,应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精, 协助主管做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题;4、联络协调本部门员工,做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问 题;设备发生故障时,有效的组织力量抢修,保证酒店的正常运作;5、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划
21、和备品备件计划,报主管 审核。并负责计划实施;6、经常巡视酒店各区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅 通,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好, 运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;7、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走 向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。8、加强学习业务知识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。 在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒 店维修工作的需要。只
22、有酒店员工个人素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展 的深厚的内在动力。”酒店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店 的服务质量。从刚毕业时只具备基础的理论知识的我,在工程部近 6 年的工作使我各项技术都得到了 加强与提高, 6 年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备,厨房设备,客房设备的工作原理及维 修保养方法我已非常熟悉,酒店内各配电室及酒店的电力布线走向,冷热水控制系统及供水管 道走向,排水系统及走向,电话交换,网络交换电视控制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。 现在我主要负责酒店电视系统的管理。为进一步提升个人业务技能在工作之余我学习并掌握了如下技能
23、:家用工业用电器维修,电力拖动,低压电器,protel99se (电路板制作)51单片机,avr单片机,pic单片机,pic逻辑控制系统, armlinux 嵌入式系统开发。尊重经验的人,才能少走弯路。如一台设备损坏你 可以就该设备的工作原理来推断一番,但这样往往浪费大量时间,如果你有足够的经验的话看 到设备故障你已知道故障原因及解决办法了。学校三年以及工作之余的学习我扎实的掌握了各类电器的理论知识,加上多年在工程部 工作我现在可以自豪的说我是设备维修的一把好手。创新精神是一个国家和民族发展的不竭动力,也是一个现代人应该具备的素质。面对今天这个信息化、经济全球一体化时代,如果每个人与市场不结合
24、在一起,不去创 新,这个企业就没法生存。我仅从工程节能降耗方面谈创新思路,计划从以下几方面入手,促进能控的制度化和程 序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:1、建立精干、高效的工程服务队伍2、做好能源控制管理,提高所有人的节能意识。制定必要的规定和制度。采取必要的技 术措施。3、做好耗能设备的维修保养,使其经常保持良好的性能状态。4、对主要耗能设备如:空调系统、供热系统的运行状况进行分析,制定出利于节能的运 行程序。5、在保证酒店营业所需的前提下,尽可能减少耗能设备的使用。6、对各部门进行空调、水电设施的使用和节能常识的培训。7、优先维修改造造成能源浪费的设备。8、工程部在日常巡检过程中对节能
25、情况进行监督。9、准确抄录各种能耗数据,按时进行分析,根据发现的问题不断采取节能措施。10、在设备的选购、维修和运行管理中,积极采用有利于节能的新技术、新材料。11、进一步完善设备运作管理规范,技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,学习新技术应用新技术,逐步用新技术、新工艺对 设备进行改 造,使设备系统更加完善。制定并不断优化能源计划与节能项目。协调能力,是化解矛盾的能力,是聚分力为合力的能力,是变消极因素为积极因素的能 力,是动员群众、组织群众、充分调动人的积极性的能力。个人认为自己据有良好的综合协调能力,但要做好酒店管理需要良好的综合素质和多方 面特需能力,
26、如文字表达能力,落实能力、行政能力、综合协调能力等,但从个人现状、现实 需要和酒店职能特点上看,要特别提升的是解决、处理复杂矛盾和问题的能力。我一定以此为新的起点,进一步加强学习,积极参加培训,更加注重实践锻炼,以本部 门工作更加出色的实在成绩证明成效,为酒店的工程管理做贡献!篇五:酒店领班竞聘演讲稿酒店领班竞聘演讲稿 非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘,这 对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也 将勇敢地接受大家的评判 .我叫 _,今年 岁, 年 月我加入 酒店这个人才济济、团结奋进的大 家庭,在酒店一线岗位上工作了 6 年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到 了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得
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