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文档简介
1、ES氷奇庚都)国际西帝学叔QMICK ( CHKGSU I IN 11ANATIQhLAL mTlTIjrTE QFF*STIf中秋节怎样吃月饼才不会胖传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少的,可是苦恼又来了,月饼那么甜那么油, 想减肥的朋友要怎么吃才会不影响自己的减肥 计划呢?真相:月饼里到底藏了多少热量月饼源于唐朝,绵延至今已经有了一千多年的历史。和端午的粽子,元宵的汤团一样,中秋时节赏月食月饼的民俗直到今天依然没有改变,但是今天月饼花色品种之繁复恐怕不是唐朝人所能想象的。尽管苏东坡很早以前就以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼,道 出了月饼高糖高
2、油的特点,但是对于减重人群来说, 这份甜蜜的诱惑依然难以抵御。其实你不必在如何选择这个问题上反复纠结,让小编轻体来为你解析月饼背后的热量秘密。热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶tips:个双黄莲蓉月饼(约 190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需 要了。因此想要大快朵颐的 MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类, 补充一些蔬菜就够了。糖份含量: 1 个双黄莲蓉月饼 =6汤匙砂糖tips:每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖
3、尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个, 迷你装每天不宜吃超过四分一个。 低糖月饼的 糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。胆固醇含量: 1个双黄莲蓉月饼 =4只鸡蛋黄tips: 一个咸蛋黄含有超过 600毫克(ml)的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出 一倍。 成年人每天不宜摄取超过 300 毫克的胆固醇。 所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。 患有 胆固醇过高、 高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄, 另外咸蛋黄也容易让人 摄取过多热量,导致水分滞留体中而水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分。脂肪含量: 1个双黄莲蓉月饼 =2至 3汤匙油tips :大部份月饼的脂肪含
4、量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。 酥皮更需用动物油以达松化口感。 冰皮月饼、 雪糕月饼和素月饼的脂肪含量普遍稍 低,所以选择这类月饼更有利于保持身材。秘笈:美味月饼怎么吃才不胖1. 选款式: 总的来说, 广式月饼重糖, 苏式月饼重油, 冰皮月饼相对低油糖。 脂肪含量: 苏式广式冰皮。糖含量:广式 冰皮苏式。从热量上来看, 广式和苏式月饼卡路里差不多, 冰皮相对热量较低;2. 挑馅料: 豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低, 五仁、蛋黄就一下子高出很多, 卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;3. 分大小:传统的月饼为 120 克/个,热量惊人,但现在商家为了
5、迎合现代人的口味, 推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每 人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。急救:月饼吃多了怎么补救?1. 吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清茶来代替,更有利于瘦身;2. 如果实在嘴馋吃多了月饼,就应减少饭菜的摄入,以平衡一天的饮食; 建议:过度肥胖者进食份量每天进食=不多于 1/4 个双黄莲蓉月饼tips:月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。 过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量, 以免因过量进食而影响健康。提示:“月饼餐”小贴士1.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果 +月饼;玉米 +鸡蛋 +月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养
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