T∕CSWSL 003-2018 饲料原料 酿酒酵母培养物

1、T/CSWSL 0032018ICS 65.120 B 46团 体标 准T/CSWSL 0032018饲料原料酿酒酵母培养物FeedstuffSaccharomyces cerevisiae culture2018-12-01 实施2018-09-07 发布北京生物饲料产业技术创新战略联盟本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由北京生物饲料产业技术创新战略联盟标准化技术委员会提出并归口。本标准主要起草单位：湖北绿科乐华生物科技有限公司、天津博菲德科技有限公司（生物饲料开发 国家工程研究中心）、华中农业大学、河北斐默特生物科技有限公司、珠海天香苑生物科技发展股份有限 公司、北

2、京英惠尔生物技术有限公司、新奥兰生物科技（石家庄）有限公司、中国农业科学院饲料研究所、 河北农业大学。本标准主要起草人，梁运祥、蔡辉益、陈宝江、李斯泉、李双全、王增立、任泽林、熊明洲、王宏、 张雅飞、邓雪娟、王春雨。T/CSWSL 0032018饲料原料酿酒酵母培养物1范围本标准规定了饲料原料酿酒酵母培养物的质量要求、试验方法、检验规则和包装、标签、运输、贮存 和保质期。本标准适用于饲料原料酿酒酵母培养物。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 591

3、7.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T 6432GB/T 6434GB/T 6435GB/T 6438饲料中粗蛋白测定方法饲料中粗纤维的含量测定过滤法饲料中水分的测定饲料中粗灰分的测定GB 10648 饲料标签GB/T 13079饲料中总砷的测定GB/T 13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T 13081饲料中汞的测定GB 13082饲料中镉的测定方法GB/T 13091饲料中沙门氏菌的检测方法GB/T 13092饲料中霉菌总数的测定GB/T 14699.1 饲料采样GB/T 17480饲料中黄曲霉毒素氏的测定 酶联免疫吸附法GB/T 18823饲料检测结果判定的允许误差GB/T

4、18869饲料中大肠菌群的测定GB/T 19540饲料中玉米赤霉烯酮的测定GB/T 224922008 大豆肽粉GB/T 23181微生物饲料添加剂通用要求GB/T 30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T 1444微生物饲料添加剂技术通则饲料原料目录（2013）（中华人民共和国农业部公告第1773号）饲料添加剂品种目录（2013）（中华人民共和国农业部公告第2045号）饲料添加剂安全使用规范（2017）（中华人民共和国农业部公告第2625号）3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。酿酒酵母培养物 sacc

5、haromyces cerevisiae culture以酿酒酵母为菌种，经固体发酵后，浓缩、干燥获得的产品。4质量要求 4.1原料要求发酵原料应是中华人民共和国农业部公告饲料原料目录（2013）中规定的植物性原料。有完整的档案资料求感官标符合表1;感致气味状右具启4和饲料添加剂安全使用规范i培养物保藏方法保存整记录，以保证菌种的4.3 感官4.4产品粒度4.2菌种要求有酿酒酵母发 9典 味加剂生产许可证”的饲料添加5 生产的，经过国家或省部级微生物菌种 定的生物学特征和代谢特征，生物有效性应符合 ?妒越的致 . Hgg使用等要 求本产品全部通过40目的分析筛。岡品种目录（2013）、NY、括

6、_历I、筛选、检测、冻项 a4.2.1酿酒酵母应符合饲g （2017）要求。4.2.2酿酒酵母应畢|准文号；自己筛选4.2.3酿酒酵 4.2.4酿酒4.2.5酿酒干保存、数 并取得饲料添加剂批机獅的水平。ll81的相关规定。4.5理化指标理化指标应符合表2的要求。表2理化指标%项目指标（质量分数）I级n级in级粗蛋白30.020.015.0酸溶蛋白/粗蛋白25.020.015.09项目指标（质量分数）I级n级DI级粗纤维8.013.01.01.0水分12.0粗灰分10.0表2 （续）%限2.0,030,0,0大肠菌群/（个/ki4X不出)X15 试验方法5.1采样方法表3 卫生指标4.6 卫生

7、指标总砷 /(mg/kg)铅/(mg/kg)萊/(mg/kg)镉 /(mg/kg)黄曲霉毒素B：玉米赤霉烯酮/mg/W）脱氧雪腐镰刀霉菌总数/（CFU/：沙门氏菌（25 g中）&醇$吐毒素）八按GB/T 14699.1中的方法执行。卫生指标应符合表5.2感官指标取适量样品，于光线充足处目测其色泽、形态、杂质，闻其气味。5.3产品粒度按GB/T 5917.1中的方法执行。5.4理化指标5.4.1 水分按GB/T 6435中的方法执行。5.4.2粗灰分按GB/T 6438中的方法执行。5.4.3粗蛋白按GB/T 6432中的方法执行。5.4.4酸溶蛋白按 GB/T 224922008 中 B.4.

8、1 执行。 5.4.5粗纤维按GB/T 6434中的方法执行。5.4.6甘露聚糖按附录A中的方法执行。5.5卫生指标5.5.1 总砷按GB/T 13079中的方法执行。5.5.2 铅按GB/T 13080中的方法执行。5.5.3 汞按GB/T 13081中的方法执行。5.5.4 镉按GB 13082中的方法执行。5.5.5黄曲霉毒素A按GB/T 17480中的方法执行。5.5.6玉米赤霉烯酮按GB/T 19540中的方法执行。5.5.7脱氧雪腐镰刀菌烯醇按GB/T 30956中的方法执行。5.5.8大肠菌群按GB/T 18869中的方法执行。5.5.9霉菌总数按GB/T 13092中的方法执行

9、。5.5.10 沙门氏菌按GB/T 13091中的方法执行。5.6净含量按JJF 1070中的方法执行。6检验规则6.1组批以一次投料生产的产品为一批。6.2抽样方法按GB/T 14699.1中的方法执行。6.3出厂检验出厂检验包括感官、水分、粗蛋白质、酸溶蛋白和净重量。6.4 型式检验型式检验项目为第4章中全部指标，型式检验每半年进行一次，出现以下情况之一时，也应做型式 检验：a）产品正式投产时；b）原材料或工艺有重大改变，可能影响质量指标时；c）停产3个月以上恢复生产时；d）出厂检验结果与上次型式试验结果有较大差异时；e）国家质量技术监督部门提出要求时。6.5判定规则6.5.1当产品中的大

10、肠菌群、霉菌及沙门氏菌指标有一项不合格时，判定整批产品为不合格。6.5.2除致病菌以外的其他指标，如有一项不合格，应同一批次加倍取样进行复检，以复检结果为准; 型式检验不合格时，用留样样品进行复检；复检中仍有一项不合格，则判该批产品不合格。6.5.3检测结果判定的允许误差按GB/T 18823中有关规定执行。7包装、标签、运输、贮存、保质期 7.1包装包装应完整，无破损、无泄漏。包装材料应符合国家有关的安全、卫生规定。7.2 标签应符合GB 10648的规定，并标明所用原料。 7.3运输产品运输中要防止雨、雪、日晒、高温、受潮和人为损坏。运输工具应保持清洁、干燥、无外来气味和污染物。产品在运输

11、过程中不得与有毒、有害、有异味等物品混装混运。 7.4贮存保持干燥和通风。7.5保质期在上述运输、贮存条件下保质期应为不低于6个月。A.2.1A.2.2A.2.3A.2.4A.2.5A.2.6A.2.7A.2.8A.2.9高效為流动色谱C: 紫外_分$微量|电热牧（配& 滤脱气，填料粒柱温箱）。 姜置及0.45 pim i 径5 柱尺寸，检测波尊250 nrr 青度O.lB= 100i浴锅。mmX25O mm或分析效果相类似色谱柱。附录 A（规范性附录）甘露聚糖含量的测定柱前衍生高效液相色谱法A.1原理同一时刻进人色谱柱的各组分，由于在流动相和固定相之间溶解、吸附、渗透或离子交换等作用的不同，

12、随流动相在色谱柱两相之间进在色谱柱中的移动谏度不同，经讨 一定长度的色谱柱后，彼此分在记录仪上或数据处理装置 上显示出各组分的谱嘯露齡量，进而计算甘A.2仪器A.3.1A.3.2A.3.31-苯基-3-甲基-5-毗甘露糖标准品。(P：A.3试剂A.4分析步骤A.4.1标准溶液的配制准确称取100 mg甘露糖于100 mb容量瓶中，加水溶解并定容。配置成1.00 mg/mL的标准储备 溶液，再将标准储备溶液稀释成5 pig/mL, 10 yg/mL，20 jzg/mL，50 pig/mL, 100 ig/mL的系列工作 溶液。A.4.2样液的制备准确称取样品适量（0.5 g1.5 g）于25 m

13、L具塞试管中，加人6 mL浓盐酸，于旋涡混合器上混合 2 min，使样品充分混匀，将试管置于30 C恒温水浴锅中60 min,每间隔15 min用旋涡混合器振荡混合1次。将全部样品溶液转入50 mL锥形瓶中，用约50 mL去离子水洗涤试管数次，并将洗涤液全部转 人锥形瓶中，将锥形瓶置于高压蒸汽灭菌锅（121 C）中水解1 h。水解液冷却至室温后，用氢氧化钠溶 液调节pH值为中性，定容至100 mL。取适量用中速定性滤纸过滤，此为供试品溶液。如果供试品溶 液浓度过高时，进行适当稀释，使供试品溶液浓度落在标准曲线范围内。标准工作溶液或供试品溶液、0.5 mol/L PMP甲醇溶液、0.3 mol/

14、L NaOH溶液各400 yL，置于 10 mL具塞离心管中，充分混匀后于70 0水浴衍生化反应90 min，放冷，加人0.3 mol/L HC1溶液 500 yL，混匀，用2 mL三氯甲烷溶液洗涤4次，将水层液离心后，取上清液用0.45滤膜过滤，待测。甘露糖在甘露聚糖中的残基分子量与水解后得到的甘露糖分子量之比为0.9,故甘露糖转换为甘露 聚糖的系数以0.9计。A.4.3 色谱条件C18 色谱柱（4.6 mmX250 mm,5 fzm）；流动相：0.02 mol/L 乙酸铵-乙腈（80 : 20）;流速：1.0 mL/min； 柱温：35 C;检测波长：250 nm;进样量：10 fzL。A

15、.4.4绘制标准曲线将A.4.1不同浓度的标准溶液系列分别进样后，以标样浓度为横坐标，峰面积为纵坐标作标准 曲线。A.4.5样品的测定将A.4.2制备好的试样进样，根据标准品的保留时间定性样品中甘露糖的色谱峰。根据样品的峰 面积，计算甘露聚糖组分的含量。A.4.6结果计算Y =AcXV n 100%vv式中：Y甘露聚糖在待测样品中含量；A甘露糖转换为甘露聚糖系数,A=0.9；c从标准曲线上查得供试品溶液浓度，Mg/mL;V供试品溶液体积，mL;n供试品溶液稀释倍数；W称取样品质量，g。A.5 精确度在重复性条件下获得两次测定结果的绝对差值应不超过算术平均值的10%。T/CSWSL 0032018参考文献1 GB 130782017 饲料卫生标准8LO3SO1SMS3/1T/CSWSL 003-2018T/CSWSL003-2018生物饲料产业团体标准饲料原料酿酒酵母培养物T/CSWSL 0032018*中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平