东莞市厚街维园私房菜餐厅1261.doc

1、报告表编号 年编号： 建设项目环境影响报告表（试行）项 目 名 称 ：东莞市厚街维园私房菜餐厅 建设单位（盖章）：东莞市厚街维园私房菜餐厅编制日期：2014年12月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制1、 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、 建设地点指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止点。3、 行业类别按国标填写。4、 总投资指项目投资总额。5、 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保

2、护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、 结论与建议给出项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7、 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。审批意见由负责审批项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称东莞市厚街维园私房菜餐厅建设单位东莞市厚街维园私房菜餐厅法人代表林永昌联 系 人汤小姐通讯地址东莞市厚街镇康乐南路199号君汇华庭君汇商场1座201-224号铺联系电真邮政编码建设地点东莞市厚街镇康乐南路199号君汇华

3、庭君汇商场1座201-224号铺（北纬225513.04；东经113396.80）立项审批部门批准文号建设性质 新建 迁建 技改行业类别及代码v21_餐饮场所占地面积(平方米)287.77绿化面积(平方米)总投资（万元）100其中：环保投资（万元）7环保投资占总投资比例7%评价经费(万元)1.0预计投产日期2015.2工程内容及规模：一、项目概况及任务来源东莞市厚街维园私房菜餐厅位于东莞市厚街镇康乐南路199号君汇华庭君汇商场1座201-224号铺（详见附图1 项目地理位置图）。项目所在厂址中心坐标：北纬225513.04；东经113396.80。经营范围：餐饮服务。根据中华人民共和国环境影响

4、评价法、建设项目环境影响评价分类管理名录等有关规定，需对该项目进行环境影响评价。受建设方委托，南昌市环境保护研究设计院有限公司承担了该项目的环境影响评价工作，并编制完成项目环境影响报告表。二、工程内容项目占地面积287.77m2，建筑面积287.77m2，营业面积287.77m2，总投资100万元。项目主要从事餐饮服务，共设21张餐桌（共设50个餐位）。表1 建设项目工程内容一览表序号主要指标数值备注1总投资100万元2工程规模占地面积287.77m2建筑面积287.77m2营业面积287.77m23主要服务类型餐饮服务餐桌21张、餐位50个一年营业4320小时三、主要原辅材料及消耗量表2 项

5、目主要原辅材料一览表项目名称耗用量来源原辅材料肉类8吨/年外购蔬菜10吨/年海鲜类3吨/年大米2.2吨/年面粉0.5吨/年配料0.6吨/年食用油0.8吨/年水果类0.2吨/年饮料6000瓶/年酒类3000瓶/年四、主要设备表3 项目主要生产设备清单一览表序号设备名称数量能耗用途1双头炒锅1个液化石油气炒菜2六头煲仔炉1个液化石油气3单头炒炉1个液化石油气4蒸柜1个液化石油气蒸食物5消毒柜1个电能消毒6微波炉1个电能加热饭菜7风扇4台电能8四门冰箱1个电能存放食物9酒水冰箱1个电能10雪糕冰箱1个电能11地柜冰箱1个电能五、项目主要能源消耗表4 项目能耗水耗一览表序号名称消耗量单位用途来源1水4

6、176m3/a营业、生活市政供水2电2万度/年营业、生活、厨房市政供电4液化石油气3t/a厨房外购六、公用工程（1）给排水给水：项目用水量为4176m3/a。项目供水均为自来水，由市政统一供给。排水：项目所在区域属于东莞市厚街沙塘污水处理厂纳污范围，项目综合污水由君汇华庭君汇商场统一收集后经君汇华庭君汇商场所建隔油隔渣池、三级化粪池预处理后通过市政污水管网进入东莞市厚街沙塘污水处理厂深度处理。（2）供电项目用电量为2万度/年，由市政供电网接入。七、劳动定员及工作制度劳动定员：项目劳动定员总数为6人，仅在项目内就餐，不在项目内住宿。工作制度：年工作360天，每天两班工作制，具体营业时间为上午11

7、：00至晚上21:00。与项目有关的原有污染情况及主要环境问题：项目位于东莞市厚街镇康乐南路199号君汇华庭君汇商场1座201-224号铺。拟建工程为新建项目，不存在原有污染问题。项目所在建筑共三层，其中一层：商铺，二层：项目及其它商铺；三层：商场。4#3#2#1#90米28米项目平面四至图污水排放口油烟排放口君汇华庭住宅楼华庭君汇商场华业村镇银行凤山公园康乐南路商住楼酒店工厂道路泛亚厂村民集资房20米项目位于二楼君汇华庭小区君兰阁1座项目所在建筑物北面为华业村镇银行；南面隔道路为村民集资房和泛亚厂；西面隔康乐南路为凤山公园；东面为君兰阁1座（君汇华庭住宅楼）。建设项目所在地自然环境社会环境简

8、况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：厚街地处穗港经济走廊中段，北连东莞市区，南邻虎门港，s256省道和广深高速公路纵贯全境，至深圳宝安机场仅30分钟车程，水、陆、空交通十分便利，1小时车程可抵达珠江三角洲各主要城市。厚街镇面积126.15平方公里，下辖23个社区居委会，户籍人口9.7万，外来常住人口28.9万。厚街自古商贸繁荣，物产富饶，莞草、腊肠等驰名中外，由传统孕育和发展起来的工、商、贸产业根深叶茂，是现代化企业家投资置业的风水宝地。厚街全镇总面积126.15平方公里，绿地面积4136.39公顷，森林面积3126.3公顷，绿化覆盖率达34%，人均占有绿地面积

9、17.9平方米。历年来镇委、镇政府重视环境规划建设，不断加大绿化、美化的投入，2003年镇级绿化投入1126万元，绿化面积213万平方米，村级绿化投入500万元，绿化面积120万平方米。目前全镇共有大小休闲公园、广场86个，总面积达187公顷。本区的气候属南亚热带季风气候，多年平均温度为22，全年温暖，唯有冬季因有寒潮入侵，偶有严寒；多年平均降雨量为1790mm，由于受季候风和台风等的影响，降雨量年内分布不均匀，4-9月份降雨量约占全年平均降雨量80%以上，冬春季雨量较少。日照时数1862小时，年蒸发量为1276mm，全年风向以北风为多，风频为17%，次之为东南风、东风，风频为13.9%，平均

10、风速为1.9m/s，静风频率为33%。夏秋间常有台风侵扰，但影响不大。本区植被主要为亚热带、热带的树种。区内天然植被已破坏贻尽，现主要分布的多为近年绿化的树种，也有一些残存的次生林，次生植被类型主要为马尾松和桉树林，主要分布在东部的低山。近年开展的生态公益林林分改造和镇区的绿化等将会使其植被的分布更趋于多样性。而主要的人工植被包括各种类型的果园、绿化植物和各种农作物等，农作物主要有水稻、蔬菜、荔枝、龙眼、橙柑桔等等。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：厚街镇位于珠江三角洲东岸，穗港经济走廊中段，北连东莞市区。截至2013年，面积126.15平方公里，辖23个社区.户籍人口9.

11、93万人，常住人口44.25万人。2013年，厚街镇实现地区生产总值265.02亿元（第一产业1.08亿元，第二产业136.57亿元，第三产业127.37亿元），比上年增长4.52%；全社会固定资产投资总额55.7亿元,增长27.13%；总用电量32.3亿千瓦时，增长-0.78%；社会消费品零售总额101.89亿元，增长13.46%；实际利用外资1.82万美元，增长5.77%；外贸出口总额97.69亿美元，增长8.47%；各项税收总额43.82亿元，增长27.53%；镇级可支配财政收入17.66亿元，增长43.06%。获评镇街领导班子年度工作良好镇街，传统行业创新提效和会展业两项工作获评全市“

12、单打冠军”。2013年，厚街镇围绕实现高水平崛起的发展目标，确立打造东莞城市副中心发展战略，按照新发展思路，厚街年内启动创新发展板块土地的统筹工作；完成东部生态休闲板块土地存量和生态资源情况调查；初步确定新会展板块、高铁经济板块规划范围，并委托专业机构开展片区发展战略研究工作，加强与虎门、南城等周边镇街对接；加快完成镇中心的规划调整和基础设施建设。2013年，厚街镇成立东莞外商投资企业协会厚街分会，加大帮扶服务企业力度，落实上级各项收费减免措施，累计为企业减负2150万元。深化商事登记改革，新增市场主体4453户，比上年增长49.2%。推进来料加工企业就地不停产转为法人企业6家。全镇开展内销外

13、资企业133家，内销金额108亿元，比上年增长23.7%。2013年，厚街镇推进100家重点优质企业实施增资扩产工程和培育100强创新型企业转型发展，扶持引导金叶珠宝、太粮米业、时代皮具、慕思等优质企业建立企业总部。2013年，厚街镇引导企业研发投入3.4亿元，获得科学技术进步奖3项、省数控一代机械产品创新应用示范工程和省级科技计划项目各1项；新增国家级高新技术企业和中小企业创新基金项目5个、省级科技型中小企业创新资金项目2个。年内获得专利授权1552件，位居全市前列；获批中国东莞（家具）知识产权快速维权中心。2013年，厚街镇举办第二届“加博会”（中国加工贸易产品博览会），全年举办展览19个

14、，展览面积达102.6万平方米，其中新增展会2个。加快广东家具国际采购中心、家具产业电子商务平台、鞋业产业集群升级示范区等项目建设，推动汇景成品鞋广场、南峰鞋材广场等项目投入运营。（双百工程：即东莞市鼓励和支持大型骨干企业做大做强，积极培育百家大型骨干企业和主营业务收入超百亿元企业）2013年，厚街镇引进300万元以上优质项目48宗，落实三星视界公司增资9600万美元，推动黄金珠宝产业园、金诺黄金首饰装备基地、慕思全球睡眠文化产业总部基地建设；永恩投资（达芙妮）公司将华南区域总部迁入；引进万达广场项目，总投资超50亿元。2013年，厚街镇安排教育基建专项经费11462万元，建成厚街中心幼儿园并

15、投入使用，完成陈屋等6所小学运动场改造和中心小学篮球场改造工程，铺开白濠小学等10所小学校舍、篮球场改造工程和竹溪中学新校区改造工程；新创建3所四星级民办学校、11所市一级幼儿园、31所省规范化幼儿园，全镇规范化民办学校比率达80%，省规范化幼儿园达标率100%；设立200万元民办教育发展专项扶持奖励资金，累计奖励民办学校、幼儿园114.5万元；解决942名新莞人子女入读公办学校；高考、中考成绩居全市同类学校前列,2013年普通高考万人升大学比例居全市第一位，万人升本科比例居全市第二。2013年，厚街镇发放各类保障资金2253.3万元；推进诊疗一卡通、就医“160”预约挂号以及基本险、大病险和

16、补充险一体化建设；完成36户低收入住房困难家庭住房改造工作；处置“320”超强龙卷风冰雹灾害；建成厚街天虹商场“慈善超市”，设立各社区残疾人协会和专职委员。新建成社区卫生服务站2个，基本实现全镇居民15分钟就近就诊的目标。2013年，厚街镇推动绿洲鞋业等5家企业建立职业技能培训基地，组建“村民车间”（指通过对有意就业的村民进行调查，由镇村直接与企业联系，在厂外所设加工场或在厂内所设车间）36个，安置户籍劳动力1021人。2013年，厚街镇举办首届厚街家居文化艺术节，成立全市首个镇级书友会，创建成为广东省诗词之乡。推动溪头、沙塘、下汴社区创建省、市体育先进社区。主要编制依据及环境功能属性主要编制

17、依据：国家政策、法律、法规1、中华人民共和国环境保护法（修订）(2015年1月1日起施行)；2、中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日起执行）；3、中华人民共和国大气污染防治法(2000年修订)；4、中华人民共和国水污染防治法(2008年2月28日修正)；5、中华人民共和国环境噪声污染防治法（1997年3月1日起施行）；6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2013年修正)；7、中华人民共和国清洁生产促进法(2012年7月1日起施行)；8、建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年8月15日修订）；9、环境影响评价技术导则（hj2.1-2011）、（hj2.2-2008）、（h

18、j/t2.3-93）、（hj2.4-2009）、（hj19-2011）、（hj/t169-2004）；10、产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年修正）。地方政策、法律、法规1、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）（粤发改产业【2008】334号）；2、广东省建设项目环境保护管理条例（2012年7月26日第二次修正）；3、广东省环境保护规划纲要（2006-2020年）；4、珠江三角洲环境保护规划纲要粤环函【2005】111号；5、东莞市产业结构调整规划（20082017）东府【2009】5号；6、东莞市产业导向目录（2008年本）；7、东莞市环境保护规划（2006-2020）；

19、8、广东省地表水环境功能区划（粤环【2011】14号）；9、关于印发东莞市环境保护和生态建设“十二五”规划的通知（东府办【2011】110号；10、印发的通知（粤环201218号）；11、挥发性有机物（vocs）污染防治技术政策（环境保护部公告2013年第31号）；12、印发广东省“十二五”主要污染物总量减排实施方案的通知（粤府函2012238号）；13、关于发布广东省高危废物名录的通知（粤环2008114号）；14、关于印发广东省珠江三角洲清洁空气行动计划第二阶段（2013年-2015年）空气质量持续改善实施方案的通知（粤环201314号）。15、广东省人民政府关于东莞市集中式饮用水源保护区

20、划分方案的批复（粤府函【2014】270号）。项目所在地环境功能属性：项目所在地环境功能属性如下表所列：表5 建设项目环境功能属性一览表编号项 目类 别1水环境功能区东莞水道水质控制目标为类，执行地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准2环境空气质量功能区根据东莞市环境保护规划（2006-2020），属二类区域，执行环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准3声环境功能区根据东莞市环境保护规划（2006-2020），属2类区域，执行声环境质量标准(gb3096-2008)2类标准4是否基本农田保护区否5是否风景保护区否6是否水源保护区否7是否属于城镇污水处理厂集污范围是，属于

21、东莞市厚街沙塘污水处理厂的集污范围8可否现场搅拌混凝土否9是否环境敏感区否环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等):一、环境空气质量现状项目位于厚街镇，属于沿海片，东莞市环境监测中心站对该地区的环境空气质量现状进行了常规监测，监测结果（除平均污染指数外，单位为mg/m3）见下表：表6 项目所在区域环境空气监测结果（年均浓度值，mg/m3） 监测项目监测点位so2no2pm10pm2.5沿海片0.0250.0520.0690.044评价标准0.060.040.070.035污染指数0.421.300.991.26注：沿海片是指洪梅、

22、道滘、厚街、沙田（虎门港）、长安5个镇街。根据监测结果，空气环境质量指标除no2和pm2.5超标外，so2和pm10能达到环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准。总体上，项目所在区域的环境空气质量现状一般。二、地表水环境质量现状项目外排生活污水经厚街沙塘污水处理厂处理达标后排入东莞水道，根据东莞市环境监测中心站提供的东莞市2013年度地表水环境质量监测数据，监测结果显示，东莞水道水质控制目标为类，水质现状为类，达到地表水环境质量标准（gb3838-2002）类水质标准。三、声环境质量现状此次评价，本环评单位对项目四周环境噪声进行了现场实测，结果如下表：表7 项目厂界四周环境噪声监测

23、结果监测点噪声值db(a)监测时段2类标准db(a)达标情况1#东面52.7昼间60达标44.8夜间50达标2#南面56.4昼间60达标48.5夜间50达标3#西面58.1昼间60达标48.6夜间50达标4#北面55.5昼间60达标45.6夜间50达标根据监测结果，项目四周各监测点噪声值均达到声环境质量标准(gb3096-2008)2类标准（即昼间60b（a）、夜间50b（a）。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):项目的主要环境保护目标，是保护好项目所在地附近周围评价区域环境质量。1、环境空气质量符合环境空气质量标准（gb3095-2012）中的二级标准要求。控制废气排放对附近周围环境的影

24、响。2、水环境质量符合地表水环境质量标准（gb3838-2002）中的类标准。控制废水排放对附近水环境的影响。3、声环境质量符合声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准。控制各种噪声声源，要求项目边界噪声达到社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类标准。4、环境敏感点及环境保护目标根据对本项目所在地的实地踏勘，建设项目建址附近主要环境保护目标见下表。表8 主要环境保护目标一览表环境要素环境保护目标名称功能性质方位与建筑最近距离排放筒与敏感点的最近距离环境功能空气环境君兰阁1座（君汇华庭住宅楼）居住东面20m餐饮厨房油烟28m环境空气质量标准（gb3095-2012）二级

25、标准君汇华庭住宅楼居住东北面83m餐饮厨房油烟90m水环境东莞运河-地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准声环境君兰阁1座（君汇华庭住宅楼）居住东面20m-声环境质量标准（gb3096-2008）中的2类标准君汇华庭住宅楼居住东北面83m生态-评价适用标准环境质量标准1. 地表水环境质量标准(gb3838-2002) 类水质标准；表9 地表水水质标准一览表（节选） 单位：mg/l污染物名称浓度限值标准来源do3地表水环境质量标准（gb 3838-2002）中类标准codcr30bod56nh3-n1.5tp0.32. 环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准；表10 环境

26、空气质量标准（节选） 单位：g/m3污染物名称取值时间浓度限值标准来源so2年平均60环境空气质量标准（gb3095-2012）中二级标准no2年平均40pm10年平均70pm2.5年平均353. 声环境质量标准(gb3096-2008)2类标准；表11 声环境质量标准（节选） 单位：db(a)类别昼间夜间2类6050污染物排放标准1. 排入市政污水管网执行广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准，进城市污水处理厂深度处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）一级b标准；表12 污水排放标准 单位：mg/m3污染物指标（db44/26-2001

27、）第二时段三级标准（gb18918-2002）一级b标准ph6969ss40020bod530020codcr50060nh3-n/8动植物油10032. 饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）；表13 饮食业油烟排放标准规模大型中型小型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0 mg/m3净化设施最低去除效率(%)6075853. 社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)2类标准。表14 社会生活环境噪声排放标准 单位：db（a）时段厂界外功能区类别昼间夜间2类6050总量控制标准根据“十二五”期间全国主要污染物排放总量控制计划，“十二五”期间国家对二氧化硫、氮氧化物、

28、化学需氧量、氨氮4种主要污染物实行排放总量控制计划。根据广东省珠江三角洲大气污染防治办法的要求，大气总量控制指标共4项，分别为二氧化硫、氮氧化物、可吸入颗粒物、总挥发性有机化合物。表15 项目总量控制指标一览表项目要素排放总量单位水生活污水废水量3758.4m3/acodcr9.627t/a氨氮0.9627t/a大气注：项目污染物总量控制指标需由建设方向当地环保部门申请调整分配，经审批同意后方能实施。生活污水进入污水处理厂深度处理，水污染物排放总量由区域性调控解决，不另行分配总量控制指标。最终以当地环保主管部门下达的总量控制指标为准。建设项目工程分析顾客品尝烹 饪分类、清洗sw、s、n、gw、

29、s食品原材料工艺流程及产污环节（图示）：污染物标识：g废气；w废水；n噪声；s固废一、项目营业流程及产污环节项目营业流程及产污环节示意图主要污染工序：一、空气污染源餐饮厨房油烟：项目蒸柜使用过程产生少量的蒸汽，项目餐饮厨房油烟主要来自厨房炒炉和煲仔炉产生的油烟。项目设有1个双头炒炉、1个六头煲仔炉和1个单头炒炉。炒炉、煲仔炉每个均按产生油烟蒸汽量为2000m3/h计；每个炉头每天使用5小时，则项目产生的油烟量为30000m3/d（即10.8106m3/a）。按处理前的油烟浓度13mg/m3计，油烟的排放量为140.4kg/a。油烟最高排放浓度不得超过2mg/m3，则厨房油烟经静电油烟净化器（净

30、化效率不小于85的）后排放量为21.06kg/a。项目厨房炉灶燃料为液化石油气，属于清洁能源。液化石油气燃烧产生的大气污染物排放量较低，可直接排放。二、水体污染源项目污水主要为餐饮污水（主要为厨房餐厅清洁、原料清洗、餐具清洁等）和员工生活污水。其特点是渣滓多、含油浓度高。根据广东省用水定额，项目污水来源及排放情况如下表：（一年按360天计）表16 项目污水产生及排放一览表项目规模计算系数日用水量(m3/d)年用水量(m3/a)排污系数按0.9计日排放量(m3/d)年排放量(m3/a)餐饮服务餐位50个220升/餐位日1139609.93564员工生活6人100升/人日0.62160.54194

31、.4合 计-11.3417610.443758.4表17 项目污水源强一览表用水源污水水量m3/a主要污染物浓度mg/l产生量t/a餐饮服务3564codcr3001.07bod52200.784ss2200.784nh3-n250.0891动植物油300.107员工生活194.4codcr2500.0486bod51500.02916ss1500.02916nh3-n250.00486动植物油200.00389总计3758.4codcr29.761.1186bod5216.630.81316ss216.630.81316nh3-n250.09396动植物油29.520.11089按完全混合后

32、污染物浓度计算，则综合污水量为3758.4m3/a，主要污染物产生浓度为codcr（297.6mg/l）、bod5（216.63mg/l）、ss（216.63mg/l）、nh3-n（25mg/l）、动植物油（29.52mg/l）。三、噪声污染源项目主要噪声污染源包括厨房设备、各种排风设备、营业噪声运行噪声：厨房设备使用时的设备噪音约7080 db（a），各种排风设备运行噪音源强为6085db（a），营业噪声为5565db（a）。四、固体废弃物污染源项目固体废弃物主要为生活垃圾（含餐饮残渣），废油和潲水。项目生活垃圾（含餐饮残渣）：在原料加工，成品制作和顾客消费时产生一定的生活垃圾（含餐饮残渣）

33、，其产生量按就餐人数50人，工作人员6人，0.1kg/人次d计算，则产生量约10.6kg/d，即3.816t/a。废油：隔油池、潲水分离出的废油按2kg/d计算，则产生量约0.72t/a。潲水：项目产生的潲水来自顾客食用后的残汤剩饭及厨房的残汤剩饭，其产生量按就餐位50位，0.05kg /位d计算，两餐计，则产生量约5kg/d，排放量为1.8t/a。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物餐饮厨房10.8106m3/a油烟13mg/m3，140.4kg/a2mg/m3，21.06kg/a水染污物综合废水37

34、58.4m3/acodcr297.6 mg/l1.1186t/a200 mg/l0.7517t/abod5216.63mg/l0.81316t/a120 mg/l0.451t/ass216.63mg/l0.81316t/a120 mg/l0.451t/anh3-n25 mg/l0.09396t/a20 mg/l0.07517t/a动植物油29.52 mg/l0.11089t/a16 mg/l0.06013 t/a固体废物员工生活生活垃圾3.816t/a环卫部门处理营业过程废油0.72t/a交由资质的废物经营单位处理，并办理转移报批手续，不得交无证单位或个人处理潲水1.8t/a噪声营业过程厨房设

35、备、各种排风设备运行噪音和营业噪声5585db（a）昼间(6：0022：00)60db(a)；夜间(22：00次日6：00)50db(a)其他主要生态影响(不够时可附另页):项目租用已经建成的建筑，对生态环境造成的影响很小。环境影响分析施工期环境影响简要分析：项目租用已经建成的大楼，故不存在施工期的环境影响问题。营运期环境影响分析一、 环境空气影响分析项目餐饮厨房炉灶燃料为液化石油气，属于清洁能源。液化石油气其燃烧产生的大气污染物排放量较低，可直接排放。餐饮厨房炒菜过程中产生一定量的油烟，该油烟废气经项目专用烟道引至项目所在君汇华庭君汇商场统一设置的油烟净化处理设施进行净化，净化后的油烟经专用

36、油烟烟道引至所在建筑物天面高空排放，项目油烟净化处理设施的净化率可达85%以上，油烟排放浓度达到饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）标准要求。二、 水环境影响分析项目综合污水主要为餐饮污水（主要为厨房餐厅清洁、原料清洗、餐具清洁等）和员工生活污水，项目综合污水产生量约3758.4m3/a。项目综合污水由君汇华庭君汇商场统一收集后经君汇华庭君汇商场所建隔油隔渣池、三级化粪池预处理达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准排放至市政污水管网，引至东莞市厚街沙塘污水处理厂深度处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）一级b标准后排放。说明

37、：项目属于东莞市厚街沙塘污水处理厂纳污范围。厚街沙塘污水处理厂选址于厚街镇西南部的沙塘村，占地面积约179886.1平方米，设计总规模25万吨/日，纳污范围为厚街镇保桥路一桥南路创业路以南40多平方公里地区。首期建设规模10万吨/日，采用改良sbr工艺，总投资预算11050.14万元，以bot模式建设，由中标单位广东海信投资有限公司成立的东莞市厚街海清污水处理有限公司负责该项目建设、运营，合同期25年（含建设期）。该污水处理厂首期已建成，其出水水质可达城镇污水处理厂污染物排放标准（gb18918-2002）一级b标准。三、 噪声影响分析项目厨房设备使用时的设备噪音约7080db（a），各种排风

38、设备运行噪音源强为6085db（a），营业噪声为5565db（a）。对于噪声，采取如下治理措施：对于厨房设备和抽排风设备，首先选用低噪声设备，其次正确安装，避免松动造成震动噪声，最后安装减震设施；使用中要加强维修保养，使设备处于良好的运行状态，避免因不正常运行所导致的噪声增大。对于营业噪声，应加强管理，避免大声喧哗。经上述处理后，再经过距离衰减，并在做好管理的同时能使边界噪声控制在昼间60db(a)，夜间50db(a)以内，符合社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008) 2类标准的要求，对周围环境影响较小。四、 固体废物影响分析项目产生的废油和潲水均交由有资质的废物经营单位处理，并办

39、理转移报批手续，不得交无证单位或个人处理。生活垃圾必须按照指定地点堆放在生活垃圾堆放点，每日由环卫部门清理运走，并对堆放点进行定期的清洁消毒，杀灭害虫。五、 地下水影响分析项目用水均来自市政供水管网，不进行地下水的开采，因此，不会带来因取用地下水而引起的环境水文地质问题。项目主体水污染源为综合污水（餐饮污水、生活污水），项目综合污水经预处理后排入市政管网。项目对地下水可能存在的影响主要为污水预处理过程中池体、排污管道的泄漏。项目拟对预处理设施池体做防腐、防渗处理，同时设置防污沟，对防污沟做防腐、防渗措施，尽量避免渗入地下而污染地下水。六、 风险影响分析（1）设备的安全管理定期对设备进行安全检测

40、，安全检测应根据设备的安全性、危险性设定检测频次，以便及早发现泄漏、及早处理。（2）火源的管理严格在燃化气瓶附近吸烟和违章用火及使用火柴、打火机等；防止黑色金属撞击及静电火花发产生；必要设备安装防火、防爆装置，配备灭火设备。通过严格执行安全管理制度和安全操作规程，并采取相应安全技术措施，预防火灾爆炸事故是完全可以做到的。七、 项目环保“三同时”项目 “三同时”环境保护验收情况见下表：表18 建设项目“三同时”环境保护验收一览表项目污染源防治措施规模验收要求废气餐饮油烟经项目专用烟道引至项目所在华庭君汇商场统一设置的油烟净化处理设施进行净化后高空排放1080万m3/a排放浓度达到饮食业油烟排放标

41、准（试行）（gb18483-2001）废水综合污水依托于租用建筑配套的隔油隔渣池、三级化粪池3758.4m3/a达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准固废废油交由资质的废物经营单位处理，并办理转移报批手续，不得交无证单位或个人处理0.72 t/a不排入外环境潲水1.8t/a生活垃圾环卫部门处理3.816t/a噪声厨房设备、各种排风设备运行噪音、营业噪声选用低噪声设备，其次正确安装，并在使用过程加强维修保养；分体空调机组设置隔声减震措施，并加装隔音屏蔽罩；对于人员噪声，通过加强管理，避免大声喧哗/达到社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008)2类标准建设

42、单位应严格按照国家“三同时”政策及时做好有关工作，保证环保工程与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用，切实履行本评价所提出的各项污染防治对策与建议，保证做到各污染物达标排放。八、 环保投资项目建设期间必须实施“三同时”制度，即污染治理设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。针对项目情况，提出如下环保项目和投资：表19 环保投资及估算一览表序号污染类别污染源主要环保措施投资(万元)1废气餐饮油烟经专用烟道引至项目所在君汇华庭君汇商场统一设置的油烟净化处理设施进行净化后高空排放22废水综合污水依托于租用建筑配套的隔油隔渣池、三级化粪池预处理03噪声厨房设备、各种排风设备运行噪音和营业噪

43、声选用低噪声设备，其次正确安装，并在使用过程加强维修保养；分体空调机组设置隔声减震措施，并加装隔音屏蔽罩；对于人员噪声，通过加强管理，避免大声喧哗34固体废物废油交由资质的废物经营单位处理，并办理转移报批手续，不得交无证单位或个人处理2潲水生活垃圾交由环卫部门清运处理5合 计7九、 环境影响经济损益分析项目环保工程的建设会给企业带来环境效益和社会效益，具体表现在：（1）项目综合污水经预处理后排入市政管网。不直接进入纳污水体，有效减少对纳污水体的污染影响。（2）废气排放处理设施的投资，既保证了职工健康不受危害，又使废气达标排放，减少了对周围大气环境的影响。（3）废油、潲水等固体废物交给有资质单位

44、回收，既避免了项目固体废物对环境的影响，又可产生一定的经济效益；生活垃圾收集集中，可以减轻对环境卫生、景观的影响，有利于进一步处理处置。（4）对隔声降噪措施的投资，既保证了职工的身心健康，又可以减少对周围声环境的影响，避免企业与周围群众产生不必要的纠纷。十、 敏感点影响分析项目位于东莞市厚街镇康乐南路199号君汇华庭君汇商场1座201-224号铺。项目所在建筑物北面为华业村镇银行；南面隔道路为村民集资房和泛亚厂；西面隔康乐南路为凤山公园；东面为君兰阁1座（君汇华庭住宅楼）根据前面的工程分析可知，项目营运期对附近环境敏感点的主要影响因素包括：餐饮厨房油烟；厨房设备、各种排风设备、营业噪声等。针对

45、废气问题，项目采取如下措施：项目餐饮厨房油烟经专用烟道引至项目所在君汇华庭君汇商场统一设置的油烟净化处理设施进行净化后高空排放。针对噪声问题，项目采取如下措施：对于设备噪声，首先选用低噪声设备，其次正确安装，并在使用过程加强维修保养；分体空调机组设置隔声减震措施，并加装隔音屏蔽罩；对于人员噪声，通过加强管理，避免大声喧哗。因此预计其对敏感点的日常生活影响均不大。项目在日后运营过程要加强对环保设施的进行维护，并定期委托资质单位对废气进行监测，及时发现问题，解决问题。十一、 公众参与调查（1）本次项目主要环境问题从项目工程分析可知，对环境的影响主要体现在如下几个方面：厨房油烟餐饮污水（主要为厨房餐

46、厅清洁、原料清洗、餐具清洁等）和员工生活污水。厨房设备、各种排风设备运行噪音和营业噪声。一般固体废物、生活垃圾等。（2）公众参与的方法采取发放调查问卷的形式了解项目所在地周围居民对建设项目的基本态度和要求，从而增加公众对工程建设的了解、支持和配合，使建设项目的规划设计更加完善和合理。（3）公众调查项目对周边居民进行了问卷调查，调查人员组成比例：敏感区人员占70%以上。调查表详见下表：表20 公众参与调查表请填写参与者基本情况并在调查内容一栏中所选的“”中打“”。一、参与者基本情况姓名性别年龄民族职业文化地址（工作单位）联系电话二、项目简介东莞市厚街维园私房菜餐厅位于东莞市厚街镇康乐南路199号

47、君汇华庭君汇商场1座201-224号铺。经营范围：餐饮服务。项目占地面积287.77m2，建筑面积287.77m2，营业面积287.77m2，总投资100万元。项目主要从事餐饮服务，共设21张餐桌（共设50个餐位）。项目营运期对附近环境敏感点的主要影响因素包括：餐饮厨房油烟；厨房设备、各种排风设备、营业噪声等。废气治理措施：项目餐饮厨房油烟经专用烟道引至项目所在君汇华庭君汇商场统一设置的油烟净化处理设施进行净化后高空排放。废水处理措施：项目综合污水由君汇华庭君汇商场统一收集后经华庭君汇商场所建隔油隔渣池、三级化粪池预处理。固废处理措施：项目产生的废油和潲水均交由有资质的废物经营单位处理，并办理

48、转移报批手续，不得交无证单位或个人处理；项目生活垃圾统一交环卫部门清运至垃圾处理厂，统一集中处置。噪声处理措施：对于设备噪声，首先选用低噪声设备，其次正确安装，并在使用过程加强维修保养；分体空调机组设置隔声减震措施，并加装隔音屏蔽罩；对于人员噪声，通过加强管理，避免大声喧哗。三、调查内容1、您是否了解本项目了解一般了解不了解2、您是否同意项目的建设同意反对不关心反对的理由：3、您认为项目的建设对周围环境的影响 影响大 影响小 无影响 如有影响，您认为主要环境影响表现在 污水排放 废气排放 噪声污染4、项目的建设对当地经济、文化的影响有利一般不清楚5、项目产生的污染经治理后达标排放，对此您是否觉

49、得可以承受？可以有所顾虑不可以不可接受的理由：6、您对项目在环保方面有什么建议？3、 公众参与调查结果分析本次调查共发放问卷30份个人调查表，回收30份，回收率为100%。4、参加公众参与调查统计结果表21 公众参与调查结果统计表序号调 查 方 案选择项人数(人)百分比1您是否了解项目了解2583%一般了解310%不了解27%2您是否同意项目建设同意2997%反对00不关心13%3项目的建设对周围环境的影响影响大00影响小13%无影响2997%污水排放00废气排放13%噪音污染004项目的建设对当地经济、文化的影响有利2583%一般517%不清楚005项目产生的污染经治理后达标排放，对此您是否

50、觉得可以承受？可以30100%有所顾虑00不可以00从统计结果可知，调查人员中97%同意，3%便是不关心，无公众反对项目的建设。调查人员对项目建设过程中以及建成后对周围环境质量的影响方面的选择各抒己见，认为影响不大的和无影响的人数稍多些。但是调查人数的3%感觉项目会对周围环境产生较小影响，口头表示希望企业能重视环境，做好各种污染防治措施。经过我们介绍项目的治理情况后，表示可以接受，并要求我们监督企业。项目建设对当地经济社会的发展将起一定的推动作用。即使如此，项目仍应做好各项污染防治措施，确保对周围环境的影响程度减小到最低限度。十二、 清洁生产清洁生产作为21世纪工业发展模式，对企业提出了更高要求、更具体的要求，从生产原辅材料选取和利用，生产工艺设备，生产路线和产品的选取到每个生产环节以及能耗物料的综合利用等贯穿始终。清洁生产就是指将污染物消除或消解在生产过程中，使生产末端处于无废或少废状态的一种全新生产工艺路线。清洁生产是将产品生产和污染治理有机结合起来取得资源、能源配置利用的最大效率和环境成本的最小量化，是深化工业污染防治、实现可持续发展的根本途径。为此，根据建设单位的实际情况，提以下几点建议：生产环节：加强设备的维护、提高设备完好率；积极推行优化节能措施；提高自动化操作水平。污染物产生环节：选用环保