出口食品备案企业报告

1、出口食品备案企业年度报告（20 ）年度企业名称生产地址备案编号备案类别法人代表联系人联系电话电子邮件企业性质注册资本 万元（以人民币计）声明和承诺：本企业根据出口食品生产企业备案管理规定（国家质检总局第142号令）第十八条的要求，向 辽宁 出入境检验检疫局递交20 年年度报告，所递交的年度报告内容真实完整、没有隐瞒和遗漏，并愿就此承担相应的法律责任。法定代表人或授权负责人签名 日期： 年 月 日（企业公章）说明：1.出口食品备案企业应当于每年1月底前向其所在地直属检验检疫机构提交上一年度报告，以作为企业持续符合出口食品生产企业备案管理规定的证据。在递交年度报告纸质文件的同时还需递交电子文本；所

2、附证明材料可为复印件，但需加盖企业公章及骑缝章。2.“企业性质”包括全民所有制企业（即国有企业）、集体所有制企业、联营企业、三资企业、私营企业及其他企业等形式。3.授权负责人签名的，请附授权文件。第一部分 食品安全卫生控制体系的保持和持续改进1.目前运行的体系情况（包括iso9001/iso14001/iso22000/haccp/食品防护计划等）序号体系名称实施时间最近一次改版时间是否经第三方认证认证机构名称认证证书号1iso9001：20082008年11月6日2012年5月4日是中国质量认证中心00110q210186r2h/21002haccp2010年12月10日2012年3月4日是

3、摩迪英联认证公司20haccp1200193iso22000：20052012年1月30日2012年4月5日是摩迪英联认证公司20fsms1200578452.相关国内外法律、法规、标准和要求等变化的识别序号国家/地区编号及名称性质（新、修、废）生效时间主要内容及变化情况1中国gb 7718/预包装食品标签通则修2012年4月20日食品标签及调整2欧盟(eu) no 1129/2011食品添加剂的法规 修2012年6月1日食品添加剂的法规及调整345其他报告：无3.内部审核和管理评审情况（需附证明材料）序号性质时间不符合项/观察项数量主要问题描述整改和改进结果1内部审核2012年6月20日2/

4、01、封口机电表箱上钥匙在不使用时未拿走处于罐上方，有混入可能。2、煮蛋工序员工有佩戴首饰的1.钥匙已经拿走。2.对员工进行了培训，无佩戴首饰的。2内部审核2012年10月20日2/3脱气测温温度计为玻璃制且无防护罩已经改为不锈钢制数显温度计。3管理评审2012年11月30日1/1供应商评审中缺少评价和确认对公司所有供应商进行重新评审、评价并确认其他报告：无4.检验检疫机构监管情况序号定期监管日期检查组长检查组成员不符合项/观察项数量12012年5月6日田*王*张*1/022012年10月24日刘*于*2/13456其他报告：无5.第三方认证审核情况（如未获认证，以下内容可不用填写）序号认证种

5、类审核性质审核时间审核人员1brc年审2012年10月6日黄音巧2iso22000首次审核2012年11月2至11月5日王金峰、梁强新3haccp外审2012年11月22至11月24日于杨、刘景德、朱志盈另附第三方审核出具的不符合项和观察项报告：附件6.国外官方或行业组织考察或检查情况序号国别部门日期考察/检查性质是否通过考察/检查是否已整改和改进1日本农林水产省2012年2月12日定期抽查是已经整改2345其他报告：附件7.其他需报告的事项：（包括企业诚信体系建设等情况）1. 企业被评为“*市2011年度重合同守信誉单位”。第二部分 人员信息及变化情况1、企业人员基本信息1.1人员数量总人数

6、管理人员数生产人员人数（长期合同）最多时临时工人数8002001104901.2管理人员信息序号身份姓名是否发生过变更变更描述变更申请日期变更批准日期1法定代表人张*否2总负责人张*否3生产负责人王*是由吴*调整为王*2012-9-82012-9-84食品安全管理负责人刘*否5生产部副总经理许*否6781.3haccp小组人员信息（如建立haccp体系）姓名所在部门职务学历本岗位累计工作年限是否为本年度新增其他（需具体说明）*公司常务副总经理本科30否*公司副总经理本科15否内审员*品管部经理本科12否内审员*品管部主管本科6否内审员*生产部经理本科15是*品管部化验员高中8否持证*研发部副经

7、理本科13否内审员*设备部设备部经理高中10否*国际业务部副总经理大本6否其他报告：无2. 食品安全卫生控制体系相关的培训情况2.1内部培训汇总序号培训日期培训内容授课教师培训对象培训人数考核方式及结果12012年2月28日工艺培训索俊军原料、杀菌人员6书面考核/全部合格22012年2月29日鹌鹑养殖培训黄殿斌养殖户3口头提问/全部合格32012年3月1日工艺演练操作田景涛、刘桂秋新入厂员工15书面考核/14人及格，1人重新学习后补考及格42012年3月2日设备的操作及保养张爽、刘勇生产部、质检部12口头提问，合格52012年3月3日设备维修培训刘勇设备部2口头提问及现场操作/全部合格6201

8、2年3月4日金属探测器操作指导张爽设备操作员4现场操作/全部合格72012年3月5日文件管理员培训张爽文件管理员2书面考核/全部合格82012年3月6日操作规程张爽、孙艳玲生产部、质检部9书面考核/全部合格92012年3月7日消毒知识培训张爽消毒员10书面考核/全部合格102012年3月8日142号令和23号令张爽 魏淑静管理人员13书面考核/全部合格2.2 参加外部培训序号培训日期培训内容组织单位培训对象培训人数有无培训证书12012年6月8日出口食品生产企业安全卫生要求、出口食品生产企业备案管理规定、辽宁出入境检验检疫局出口食品生产企业备案管理工作规范丹东出入境检验检疫局企业经理、品管部长

9、2无22012年3月28至3月29日brc内审员培训摩迪英联认证有限公司品管人员1有12012年5月15日种植栽培技术凌海市农业技术中心部分农户300无32012年8月30日至8月31日进出口水产品检验检疫监督管理办法宣贯培训中国出入境检验检疫协会品管人员1有42012年5月6日iso9000:2008haccp内审员培训摩迪英联认证有限公司生产管理人员2有52012年10月20日企业标准化培训质量技术监督局质量员1无62012年10月25日食品安全培训质量技术监督局检验员1无72012年12月13日至12月15日iso22000摩迪英联认证公司内审员2有82012年12月13日至12月14日

10、出口水产品企业食品安全员培训辽宁出入境检验检疫局品管人员1有3.人员方面的其他变化及报告无第三部分 生产、变更及出口1.生产、出口情况1.1 年度生产和出口情况全年生产天数：310生产出口产品天数：276序号（按出口量排序）出口产品（大类）设计产能（吨/天）实际产量（吨）出口数量（吨）出口量比前一年增长还是减少出口金额（万美元）出口金额同比前一年增长还是减少1罐头类1224002350增长800增加2水产类6280268增长80增加3速冻果蔬、脱水果蔬类105046增长20增加4腌渍菜类5620600减少190减少56其他合计3333503264增长1090减少本年度企业生产所有产品类别罐头类

11、，水产品类，速冻果蔬、脱水果蔬类，腌渍菜类1.2 按出口国家/地区统计数据序号（按出口量排序）出口国家/地区主要产品出口数量（吨）出口量比前一年增长还是减少出口金额（万美元）出口金额同比前一年增长还是减少1日本食用菌、山野菜罐头、盐渍品1900增长695增长2欧盟食用菌罐头、270减少76减少3俄罗斯冻马哈鱼片段259增长196.2增长4美国裙带菜50减少19减少5乌克兰食用菌罐头284减少80减少其他合计27631066.22.变更情况（出口食品生产企业备案管理规定第14条、第15条所规定的变更，包括企业名称、营业执照等备案事项，生产地址搬迁、新建或者改建生产车间以及食品安全卫生控制体系发生

12、重大变更等情况）序号变更项目变更时间变更前描述变更后描述批准时间1企业名称2012年2月10日辽宁博丰食品有限公司辽宁愽丰食品有限公司2012年3月1日2345其他需报告的变更事项：无第四部分 产品安全1. 企业自检：食品安全因素不合格情况报告序号样品名称和来源生产日期或批号不合格项目原因分析处置情况1冻煮章鱼腿2012年3月24日大肠菌群蒸煮时间过短延长蒸煮时间，经验证大肠菌群合格23456企业实验室建设的有关情况报告：（包括实验室获得相关资质认定、认可、参加或主持能力验证情况和结果等）1.化验员均持有国家劳动部颁发的高级化验员证。2.化验室布局由当地质监所验收合格。3.2012年11月12日本公司实验室参加辽宁出入境检验检疫局盲样考核能力验证，结果评价为满意。4.2012年11月15日本公司实验室参加大连市质量技术监督局比对检验，比对结果合格。2.企业送检：不合格情况报告序号样品名称和来源生产日期和批号检测机构不合格项目原因分析处置情况1无234563. 检验检疫机构检测：不合格情况报告（包括残留监控、出口检验等）序号样品名称和来源生产日期和批号检测性质不合格项目原因分析处置情况1无23456注：检测性质包括出口报检、预检、残留监控、监管监测等4.进口国官方通报不合格情况报告序号通报时间通报国