减肥、补肝肾营养食谱.docx

1、减肥、补肝肾营养食谱减肥主题营养食谱减肥要怎么吃呢？饮食减肥的方法应该要科学并且健康， 否则不仅不会起到减肥的作用，还会影响到我们的健康。一、鸡蛋牛奶加水果素食美人法早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿 +沙拉酱。中餐一碗饭 +菜。晚餐于七点吃， 与中餐差不多， 但只吃七到八分饱即可， 而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外。可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁加水再加二颗酸梅） （味道佳，切记不加糖）。配合适度运动。二、优酪乳减肥瘦身食疗法起床后：两杯水。早餐：蔬菜汁 200cc。中餐：优酪乳 500 克。 晚餐：蔬菜汁 200cc。就寝前： 1-2 杯水。三、苹果餐早餐：一

2、瓶牛奶（或不加糖咖啡）加一颗白煮蛋（或茶叶蛋）。苹果：从中午 12：00 开始，每 2 小时吃一颗苹果直至晚上 8：00 一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。四、全麦面包加脱脂牛奶西式减肥法早餐：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯（健怡可乐亦可）。中餐：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼（等量的鸡胸肉亦可）水煮青菜，水果一颗（芭乐或者苹果、蕃茄） ，茶一杯（健怡可乐亦可） 。晚餐：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。通常实施 5 天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。五、蜂蜜减肥法第一天：只喝蜂蜜（可泡茶喝）。 第二三天：正常饮食（但不能大吃大喝）。第四天：只

3、喝蜂蜜。第五六天：正常饮食。通常一星期下来可瘦3-4 公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。六、中药饮帖减肥法决明子 2 两，炒山楂 3 钱，陈皮 2 钱，甘草 2 片。以六碗水煮开後，再小火煮三分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉，睡前四小时禁食，等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。黑芝麻具有补肝肾功效俗话说，逢黑必补，就是说黑色的食材更据保健功效，生活中有很多的黑色食材，黑芝麻就是常见的一种，具有补肾、止泻、健脑益智等功效，是一种不可多得的保健食材。1、降血糖作用：可降低血

4、糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。2、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。3、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。4、致泻作用：种子有致泻作用。5、健肾：黑芝麻含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。6、促进新陈代谢：黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1 的作用参与下，能加速人体的代谢功能; 同时，黑芝麻含有的维生素E 和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。7、补充营养：黑芝麻是一种非常有营养的食物，它提供了许

5、多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，同时含有大量维生素和微量元素，不仅不产生大量的油脂， 还能够补充身体所需的重要营养物质，营养利用率非常高， 而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。8、健脑益智：黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。黑芝麻药膳制作：1、芝麻蜜糕：用黑芝麻 100 克，蜂蜜 150 克，玉米粉 200 克，白面 500 克，鸡蛋 2 个，发酵粉 1.5 克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以 35保温发酵 1.

6、52 小时，上屉蒸 20 分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。2、黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各 60 克，大米 30 克，白糖 10 克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水 3 碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。高血脂的降脂方子高血脂、脂肪肝等以往都是老年人易得的疾病， 现在却在中青年白领中提前出现。这是为什么呢？吃出来的高血脂， 大家都知道饮食油腻、 较为肥胖的人容易得高血脂。 中医认为，这和脾胃硬化有关，这类患者的最典型症状就是头昏、身重。症状：饮食不健

7、康会导致脾功能受损，不能运化水湿，就会导致水湿停聚。黄帝内经说“因于湿，首如裹” ，就是这个意思，被湿气困住了，头总是觉得像裹个什么东西似的。 水湿往上走， 会产生头昏的感觉； 水湿往下走或在身体的部位沉积，会产生身体沉重的感觉。此外，很多患者还会表现出一些其他症状，如口中黏腻、困倦思睡、胸闷腹胀等。食疗方：有以上症状的小伙伴应该着手降低主食的摄入量。 主食主要由碳水化合物组成， 过多的碳水化合物， 尤其是加工精细的粮食进入体内后， 会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯 （甘油三酯增高与动脉粥样硬化性心血管疾病风险密切相关）。建议中老年人，尤其是甘油三酯偏高的患者，主食量以每顿二两至三两为宜。建

8、议多吃薏米。 薏米有健脾利水渗湿的作用， 是减肥的最佳主食之一， 平常可以常熬煮薏米粥食用。健脾消脂方：黄精30 克、苍术 15 克、荷叶 15 克、泽泻 15 克。水煎服，一般每日 23 次即可，饭后 12 小时服用。气出来的高血脂，中医把焦虑、压力大、精神高度紧张、抑郁、熬夜等情志因素导致的紊乱、代谢异常称为“气出来的高血脂”。原因有两点：其一，中医认为，肝主疏泄，过甚或过久的情志活动影响肝脏功能运行，导致其疏泄能力下降， 多余的血脂无法排出体外， 这是导致高血脂症的一个原因；其二，肝和脾之间关系密切，容易互相影响，脾功能受损也会引起血脂的异常。症状：这类患者的典型症状是面红目赤。生气会导

9、致肝气、肝阳、肝火上亢，血气上冲到达面部，表现出面红；肝的生理、病理状况可由眼睛反映出来，肝火旺盛的病人的眼睛会比较红。此外，患者还可能会出现眩晕头痛、胸胁胀满、心烦易怒、舌边尖红等症状。食疗方：推荐具有明目功效的决明子茶饮。取 510 克决明子开水泡30 分钟左右，即可饮用。疏肝调脂方：柴胡10 克、香附 10 克、郁金 12 克、生蒲黄 10 克。水煎服，一般每日 23 次，饭后 12 小时服用。老出来的高血脂， 有些中老年人在退休前血脂并不高，在退休后，虽然体重没有增加，饮食习惯也没有变化， 但血脂却逐年升高，这种就是老出来的高血脂。通俗点来说， 血脂升高主要是由脏器功能衰退引起的。在这种情况下， 对血脂影响最大的脏器是肾脏。高血脂和肾脏有密切的关系。举例说明：肾虚会影响肝脾的功能， 从而引起血脂代谢的紊乱；另外，肾虚也可能造成血脂蓄积，导致高血脂症。症状：如果是这种情况造成的高血脂，患者的典型症状是腰酸耳鸣。除此之外，脱发、牙齿松动、夜尿频繁也是此类患者的常见症状。食疗方：对于这类患者来说， 枸杞可补肾明目， 以枸杞代茶饮对此类患者的血脂调节有一定功效。补肾降