中药鉴别方法概述

1、二、 中药鉴别方法概述三、 常见伪品品种四、附录目录制管理，特编写本手册目的：为提咼企业员工中药真伪鉴别技能能力,更有效的参与企业质量控内容：本手册收载了近几年来频繁出现在全国各中药市场上的中药伪品 品种。本手册重点突出实用性。强调传统中药经验鉴别方法。主要通过 利用一些简易方法手段的使用， 在中药正品、伪品性状的直观描述上进 行对比区分，使大家能大家快速、有效的把握中药真伪鉴别技能，提咼 中药真伪鉴别能力。依据与方法：300300多篇维普数据库”中药真伪鉴别相关专业文献的统计与整理。由于编写人知识能力上的局限性， 未能十全十美，望大家多提宝贵 意见建议。联系方式： QQQQ 26918079

2、1269180791 E-MAILE-MAIL : 中药性状鉴定是中药鉴定的有效方法中药鉴定有基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法。但因设备条件所限，在中药采集、加工、生产、应用等方面，药剂人员首选的方法是中药性状鉴定。中药性状鉴定是按药用部位的形态进行鉴定。每种药材，不论是植物类、动物类还是矿石类，往往都 有其特别之处。鉴定者或观其形，或辨其色，或尝其味，或感其质，或兼而有之，既简捷 又实效。很多中药品种只要仔细观察，就能准确鉴别。3 3. 1 1形状不同的药材，往往有其独特的外形，而且这些外形特征一般较为固定。如野山参形如芦长碗密枣核芋，锦皮细纹珍珠须”；党参形如狮子盘头芦”；黄连

3、形如鸡爪”；天麻形如鹦哥 嘴”；防风根头如 蚯蚓头”；海马形如 马头蛇尾瓦楞身”；粉防己形似 猪大肠”等，皆取其 形也。观察药材性状时，如系干燥、皱缩的全草、叶、花类等药材，应先用温水浸泡，待 其展开后再观察。3. 2颜色各种药材多有不同的颜色。如黄连、丹参、紫草、乌梅、青黛、白芷、红花、金银花、牵 牛子，皆取其色也。药材不同、加工方法不同、贮藏时间不同，都会影响药材的颜色。观 察颜色应在白天的自然光下或日光灯下进行。3. 3气味气味包括气和味两方面：含挥发性物质的药材，多有特殊的香气，如阿魏、丁香、鱼腥草、 败酱草 鸡矢藤，皆有嗅之难忘之气；对气”不强烈的药材，可 将其切碎或用热水浸泡后再闻

4、。而辨别药味则需口 尝，如乌梅酸、龙胆苦、肉桂甘、干姜辛辣、细辛麻等，口尝药 材时，至少要嚼1分钟，才能准确尝出味道；对具刺激性及有毒的药品口尝时不能太多，尝 后立即吐出，并嗽口、洗手或嚼食甘草等，以免中毒。3. 4表面检查药材表面是否光滑或粗糙，有无皱纹、皮孔或毛茸等。如白头翁根头部的白毛（叶柄残77777888899999910101010101111基）;羌活环节紧密似蚕；金毛狗脊表面密生金黄色毛茸；白芷有唇形皮孔等，都是重要的 鉴别特征。3. 5质地质地指药材的坚硬、松软、致密、粘性、粉性等特征。如南沙参因质地泡松而称为 泡沙参” 粉性强的有粉葛根、天花粉、山药等；质坚硬者如穿山龙、郁

5、金等。3 3. 6 6断面药材有易折者，有不易折者。自然折断之断面，有粉性者，如山药；有纤维性者，如黄芪； 有胶丝相连者，如杜仲；有平坦而粉性者，如牡丹皮。不易折断，或断面不平坦者，可用 刀横切之后观察，特别是切制之药材饮片，切面的特征更显重要。如广防己之车轮纹”乌药、黄芪之 菊花心”川牛膝之 筋脉点”山柰之 缩皮突肉”茅苍术之 朱砂点” 等，都是形象的鉴别特征。断面观察主要用于皮类、长条状根、根茎类、藤类等药材的鉴 别。3 3. 7 7入水、火烧有些药材可通过简单的物理、化学方法加以鉴定。如西红花入水，可见橙黄色直线下降， 并逐渐扩散，水被染成黄色；秦皮入水可显蓝色荧光；龙骨、天竺黄噬之粘舌

6、；琥珀与帛 摩擦可吸附纸屑；海金沙火烧可全部燃尽，并发出轻微的爆呜声及火光；青黛微火灼烧， 可出现红色烟雾等。种子果实类【葶苈子】 【天仙子】 【车前子】【胖大海】【菟丝子】【牛蒡子】【海金沙】 【山茱萸】 【吴茱萸】【酸枣仁】【浙贝母】【松贝】【砂仁】 【枸杞子】【五味子】【沙苑子】【青葙子】【苍耳子】【地肤子】 【川楝子】 【决明子】【乌梅】【金银花】12【番红花】 【红花】。【槐花】121212【麝香】【蛤士膜油】【赡酥】。【熊胆】 【牛黄】 【阿胶】 【燕窝】 【乳香】 【没药】【青黛】 【儿荼】【石膏】 【姜黄】【芦荟】【血竭】o 0矿物, 树脂，动物分泌物类000000000000

7、0000000000000000000000000000000000000000000000013130000000000000000141414131313140000000000000000000000000000000000000000000。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。0000000000000000动物类14141515151516【穿山甲】16【冬虫夏草】16【鹿角霜】17【乌梢蛇】。17【全蝎】17【海马】。17【九香虫】。1717【水蛭】1

8、818【鸡内金】180 0 018【蚕砂】1819191919192020202021212121212121212222222222232323232323232424242424242525250 0 0【山药】【茜草】【石菖蒲】【桔梗】【党参】【巴戟天】【茯苓片】。【太子参】【天麻】【西洋参】【银柴胡】。【柴胡】【重楼】【黄柏】【檀香】【麦冬】【丹参】【大黄】【红参】【苏木】【小通草】。【射干】【延胡索】【丹皮】。【青风藤】【海风藤】【和欢皮】【秦皮】【杜仲1 000【巴戟天】【防己】。【防风】【白鲜皮】【乌药】。根茎类0o 0【土茯苓】2525【厚木卜 Jooooooooooooooo

9、ooooooooooooooooo000000000000000 000000000000000全草类种子果实类：【葶苈子】(十字花科植物独行菜或播娘蒿的干燥成熟种子) 加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大【天仙子】正品水湿不变形，若遇水迅速膨胀，粘性大似蛙卵，干后粘连成块状，坚硬，系伪品。【车前子】(车前科植物车前的干燥成熟种子) 加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大 掺假：主要上掺有细小的黑铁砂。识别：抓一吧车前子铺在白纸上，仔细检查即可发现，另外掺假的车前子质地特别重。正品：车前子为车前科植物车前 (plantago asiafica L)或平车前(plantago depressa willd)的

10、干燥成熟种子.前者称大粒车前，后者称小粒车前。其鉴别要点：(1)种子呈少具棱角的不规则长圆形，类三角形或椭圆形；体较大(长宽2mm(3)扩大镜下可见背面微隆起，腹部略平坦，中央或一端有灰白色(或黑色)凹陷的点状种脐。伪品之一：荆芥子。为唇形科植物荆芥schizonepetatenuifoliaBriq的干燥地上部分。与正品【金钱草】【番泻叶】000000000000000 00000000000000000000000000000000000000000000 00000000000000000000000000000【白花蛇舌草】00000000000 0000000000000000000

11、0000000000262626附录1,附录2,附录3,附录4:附录5：附录6：整体伪充。00000000000000000000000000000000000掺假品种表 伪品种类图000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000有毒伪口口表: oooooooooooooooooooo 经药厂提制的伪药品种。吊见染色伪口口。o o o o o o o o o o o o o o o o o o0000000000272829303030主要区别为：(1)呈纺缍状椭圆形，两端钝尖状；体较小(长宽11. 2mm；

12、灰白色状脐明显，位于一端；(4)手捻之有荆芥香气。伪品之二：党参子.为桔梗科植物党参 (codonopsis pilosu la)的种子。它与正品的区别为：(1)呈椭圆形或长卵状椭圆形；体细小(长宽1. 04mm；（3）表面色较浅（棕褐色或棕黄色）；较光滑，种脐位于一端且不便于察见【胖大海】（梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子） 胖大海与圆粒萍婆正品：胖人海为梧桐科植物胖大海 SterculiaIgch no phora Ha nee.的成熟种子，纺锤形或椭圆形，长23 cm，直径11. 5 cm。先端钝，基部略尖而弯，具浅色圆形种脐，表面棕色、黄棕色或黄褐色，微有光泽，具不规则的的干缩皱纹。手摇

13、无声。外层种皮极薄，质脆，易脱落，中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，在水中浸泡后迅速膨胀为原体积的68倍，似海绵状，内层种皮红棕色，稍革质，内有2片肥厚的胚乳，子叶2片，菲薄，紧贴于胚乳内方。气微，味淡，嚼之有黏性。伪品：网粒萍婆为梧桐科植物喇粒萍婆Sterculia scophigera Wal1 .的成熟种子， 类圆形，长1. 31. 8 cm,直径1. 11. 3 cm。表面棕黄色或黄褐色，具光泽和较紧密的皱纹。在水中浸泡后膨胀较慢，可膨胀至原体积的34倍。无胚乳，子叶肥厚，手摇有响声【菟丝子】呈长倒卵形略扁，微弯曲，表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条细纵棱，中脉12条较明显，棱间有隆起的网

14、状细纹。放大镜下观察有致密突起小点，一端有微凹陷的短线状种脐，种脐周围有淡色脐晕，内胚坚硬，半透明；种皮厚，不易压碎。气微，味淡。伪品一：是同科植物大翅蓟，倒卵形略扁而直，表面灰棕色或花白色，有数条细纵纹，中间一 条较明显，棱间有横向突起皱纹，显横纹妆，顶端钝而凸起，有圆环或方环，中央优点状花柱残基，基部较窄，无臭，味苦。伪品二：为十字花科植物芜菁的干燥成熟种子。呈椭圆形，表面暗红色，放大镜下观察表面较光滑。种脐下凹陷，无脐晕。一侧具缘份隆起的胚根，种皮薄，质脆，指甲压后易破碎。气微,味微辛苦。掺伪现象：掺入小土泥球。鉴别方法：从外观性状难以辨认。可将样品平铺在硬板上，用手撑加力碾搓，碎者即为

15、泥土球， 正品菟丝子坚硬不易碾碎。【牛蒡子】粉末显绿色荧光【海金沙】此药价格不贵，但采集麻烦，且形状颜色特殊，易掺假，故有将黄土掺入其中者。鉴别方法： 用手捻之，正品有光滑感，置掌中可从指缝中滑落，散在水中不使水染色，掺假者无光滑感， 不易从指缝中滑落，散入水中将水染成黄色。也可将其放入水火中，正品燃烧时发出闪光，同 时冒黑烟而不留灰烬，伪者有灰烬。【山茱萸】掺假：掺入伪品 野药枣”白糖蜂蜜鉴别：伪品野药枣为一种形状类似山茱萸的木本植物果实，鲜果似枣，但形状较小，干品呈扁压的近圆形或不规则的圆片状，直径1cm左右，颜色枣红色，肉质少， 残留0.9cm长果柄，味酸。掺入白糖或蜂蜜的山茱萸，这种山

16、茱萸油亮光泽，柔软，有时可见到白糖黏附在山茱萸上。吴茱萸吴茱萸商品中有时混有臭辣子，两者外形相似，需注意鉴别。【吴茱萸】吴茱萸为芸香科植物吴茱萸Evodiarutaecarpa (Juss . ) Benth .、石虎Evodiarutaecarpa(Juss . )Benth . Var. oficinalis(Dode)Huang或疏毛吴茱萸 Evodia rutaecarpa(Juss . ) Be nth . Var . bodi ni eri(Dode)Hua ng的干燥近成熟果实，臭辣子为芸香科植物臭辣树的果实正品：吴茱萸呈球形或略呈五角状扁球形，各骨突果分离程度较小，顶端有五角星

17、状的裂隙，直径25mm表面暗黄绿色至褐色，放大镜下观察表面粗糙，有多数点状突起或凹下的油点，基部有短 小的果梗，气芳香浓郁，味辛辣而苦。伪品：臭辣子由45个上部离生的小骨突果集生于果梗上，并常单个脱落，顶裂似花椒状，直径47mm表面红棕色至暗棕色，放大镜下观祭表面有许多细点状突起的油点，基部有短小的果梗，气不适，味辛辣【酸枣仁】正品：酸枣仁为鼠李科植物酸枣 Ziziphus ujuba Mil1 . var . spinosafBunge)HU ex H . F. Chou的干 燥成熟种子，呈扁圆形或椭圆形，长 0. 50. 9 cm,宽0. 50 . 7 cm,厚约0 . 3 cm。表面紫

18、红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，一面 较平，中间有1条隆起的纵线或纵纹，另一面稍隆起。顶端有细小凸起的合点，下端为略凹陷的种脐，种皮较脆，胚乳白色，子叶小，浅黄 色，基部口见短小的胚根，富油性、微，味淡。伪品：滇枣仁为鼠李科植物滇刺枣 Ziziphus mauritia nn Lam .的干燥种子表面为黄棕色或红棕色，平坦，无纵线纹。【浙贝母】粉末显淡绿色荧光【松贝】正品：松贝为百合科植物川贝母的干燥鳞茎松贝呈圆锥形或近心脏形.两层鳞时，外层鳞叶两瓣.大小悬殊.h h不中抱月”明显 顶端闭合，底部平.中心有一 灰揭色的鳞茎盘。质硬而脆.富粉性。味微苦。 伪品：薏苡仁为禾率科植物薏蔼仁的干

19、燥成熟仁。其呈广卵形或长椭圆形。茎部宽而略平.凹人。侧面 有条深而宽的腹沟，质坚硬，有粉性昧甘淡，【砂仁】伪品：土砂仁，口尝后无正品砂仁浓烈的辛凉味，不但辛凉味淡薄，且有涩味。【枸杞子】枸杞子与九里香果两者外观相似，同呈椭圆形或纺锤形，外表红色或暗红色，可见明显的皱纹，质柔软而湿润。正品：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L .的干燥成熟果实，果实内藏种子多数，较小，黄色，扁平似肾脏形，无臭，味甜、微酸；伪品：九里香果为芸香科植物几里香Murraya pan iculata(L_)Jack的干燥果实，果实分为 2室，每室有种子1枚，偶可见3枚，种子较大，略呈半球形，类白色

20、，气香，味苦、辛，有麻舌感。【五味子】正品：五味子为木兰科植物五味子Schandra chlnensis(Turcz. )Bail1 .或华中五味子Schisandrasphenanthera Rehd . et Wils .的干燥成熟果实。前者习称北五味子”，后者习称 南五味子”味酸，种子多2粒。伪品：苦参子为豆科植物苦参 Sophora flavesces Ait.的种子。味极苦，外表皮有网络纹，种子1粒。【沙苑子】正品：沙苑子呈肾形稍扁，表面褐绿色或灰褐色，边缘一侧微凹处具圆形种脐。嚼之有豆腥味 伪品：紫云英 呈肾状斜长方形，表面黄绿色或棕黄色，一端平截，向下弯成钩状：另一端圆或 平截。

21、嚼之无豆腥味【青葙子】青葙子为苋科植物青葙 Celosia argentea L .的f ：燥成熟种子。正品：呈扁圆形，直径0. 81. 5 mm表面黑色或红黑色，平滑而有光泽，中间微隆起，侧边 微凹处为种脐，放大镜下观察：表面具细网状花纹。种皮薄而脆，除去种皮后可见类白色胚乳， 胚弯曲于种皮和胚乳之间，无臭，味淡。伪品一：反杖苋子为兑科反苋枝 Amava nthus retroflexls l.的干燥成熟种子。扁球形或扁卵形，直径约1 mm,两面突出，表向深红棕色，光泽较差，两面近缘处见环状棱线，解剖显微 镜下观察：表面具有点状花纹。气微，味淡伪品二：为鸡冠子苋科植物鸡冠花 Celosia

22、cristataL.的干燥成熟种子。呈扁卵圆球形，种子直径1 1. 5mm厚约0. 5mm表面平滑，黑色，有光泽，种皮薄而脆，易破碎，内面黄白色， 无臭。与青葙子的区别在于鸡冠子果壳上的残留花柱长约23mm约比青葙子短1 /3左右；在放大镜下观察，鸡冠子表面有细小的凹点，青葙子则不显著【苍耳子】正品：苍耳子为菊科植物苍耳 Xanthium sibiricum Patr. ex Widd .干燥成熟带花苞的果实，呈纺锤形或卵圆形，长11. 5 cm，直径47 mm,表面棕黄色或黄绿色，全体有钩刺。伪品：东北苍耳子Xanthiun monglicum Kitag .的十燥成熟带花苞的果实，纺锤彤，

23、长1. 72. 4 cm,直径11. 3 cm。表面黄棕色或深棕色，全体密被较粗硬的钩刺，刺长34 mm。【地肤子】正品：地肤子呈扁球状五角星形，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚，气微，味微苦；伪品：1-2，表面黄棕色至黑红色,唇形科植物益母草的成熟果实茺蔚子。茺蔚子呈三棱形，一端稍宽。平截状，另一端渐窄而钝 实。【川楝子】正品：川楝子呈类球形，直径 2-3 . 2,表面金黄色至棕黄色，微有光泽，具深棕色小点。顶端有花柱 残痕，基部凹陷，有果梗痕，果肉遇水润湿显黏性；伪品：苦楝子为同科植物楝树的干燥成熟果实，呈长椭圆形，较小，直径 有光泽，多皱缩。【决明子】正品：为豆科植物决明Cassi

24、aobtusifolia L.或小决明Cassia tom L.的干燥成熟种子。其性状特征为：决明略呈菱方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长37mm宽24mm表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另一端斜尖，背腹面各有一条突起的棱线，棱线两侧各有一条斜向 对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，小易破碎。种皮薄，子叶2，黄色，呈S”形折曲并重叠。气微，味微苦。小决明呈短圆柱形，较小，长35mm宽23mm表面棱线两侧各有一片宽广的浅黄棕色带。伪品：为豆科植物刺田菁 Sesbaniaaculeata Pers .的干燥种子。其性状特征为：短圆柱形，长24mm宽约I2mm表面光滑，两端钝圆，无棱线，种脐位

25、于腹侧中部，呈淡黄色或淡黄白色。【王不留行】正品：王不留行为石竹科植物麦蓝菜(Vacaccaria segetaliscNeck .)的干燥成熟种子，呈圆球形，直径1. 52mm表面乌黑色，少数为红棕色，放大镜下观察，可见密布细小颗粒状及疣状突起， 一端有一浅色圆点状种脐，一侧有一条纵沟。质坚硬，破开后可见种皮薄，胚乳白色，胚弯曲 成环状，子叶两枚。无臭，味微苦涩。伪品一：豆科植物野豌豆(Vicia satila L .)的种子，呈略扁的圆球形，表面黑色或黑棕色。放大镜下 观察，元突起和纹理。也无纵沟。破开后种脐呈白色，线形。伪品二：豆科植物窄叶野豌豆(Vicia angufifolia L.

26、)的种子，外形近圆球形，表面灰绿色或暗绿色，放大镜下观察，有黑色花斑纹，种脐白色，线形。【乌梅】正品：为蔷薇科植物梅Pnmus mume(Sibe. )Sibe . et Zucc.的干燥近成熟果实，其性状呈类球形，直 径为1. 53cm。表面为乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形， 棕黄色，表面有点凹点。种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸。伪品：为蔷薇科植物李Prunus SalicinaI ind1 .的干燥果实。与乌梅的主要区别是：类球形，直径约 15mm表面棕黑色，皱缩，无毛。果肉不易剥离。果核扁球形，直径约12mm表面可见网状纹理。气微，味酸、涩。【金银花】忍冬

27、科植物多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾，每当初夏花蕾含苞待放时采摘，阴 干入药。正品：纯银花其花色黄白，质地柔软而轻，有花香气，无杂质为精品。掺假：将白萝卜细丝，放入玉米粉中揉搓后，掺入金银花。掺假后的银花，重量明显增加，一 般净银花与掺假的银花重量比例可高达1： 1.51.7左右。鉴别方法：用1000毫升烧杯，盛入800毫升清水，将出掺假银花 20克左右放入水中，稍搅拌，真 银花漂浮在水面，不沉淀；掺入银花中的白萝卜丝和玉米粉先沉于水底，既可分离出真品与异 物。掺假：喷洒高糖水，糖蜜混合水，盐水或夹有黄褐色细砂或玉米面类的杂质。鉴别：用手抓起，紧握则发现下列情况：金银花表面明显有白霜

28、状物，质脆易碎（夏天潮湿除 外），味甜为高糖水；有湿感，味咸为盐水；有湿感，味涩手感掺矶；有粉性物附着，为含有砂石 粉或玉米粉的杂质，哟美好热水泡之，大量白色沉淀产生；成团或极缓慢的散开且有沾手感的 可能含糖蜜水。【番红花】正品：取本品少许浸入中，柱头膨胀呈喇叭状，水被染成黄色，无沉淀，用棒搅拌，不易破碎， 水面无油状物漂浮为真品。参假：以其它类似花冠狭条等染色后冒充，则水溶性常呈红色或橙黄色，而非黄色。若用甘油，硝酸氨等水溶液物质掺假，则水溶性浸出物增高（真品水溶性浸出物在58%以下）。【红花】正品：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。【槐花】正品：外观为黄色或棕黄色，邹缩而卷曲，花瓣多散落

29、，旗瓣阔心形，龙骨瓣长圆形，花柱较 短，气微弱，味微苦。伪品：刺槐花为白色或淡黄白色，极少数为黄棕色，整朵者多，旗瓣近圆形，龙骨瓣近长圆三 角形。花柱较长。尖端具柔毛，气微香。最易识别的要点是其花比正品大些。矿物，树脂，动物分泌物类【麝香】正品：1用1根针取出香粉，粉呈小颗粒状，富油性，有光泽，香气浓烈，袭人，久而不散2,取粉末，置掌中，用手搓之，能成团，轻压即散，不沾手，不染手，不顶手，不结块。3,取粉末入口尝味辛甘，或微苦咸，有窜喉感4,取粉末投入适量开水中溶液通明不混浊，糖浆样，未溶之残杂仍具有浓烈香气。5,用锡箔纸1张置明火上烧热后，头散粉末于上烧之，初则迸裂跳动，随即化，膨胀后起泡拟

30、珠，香气浓烈，无毛，肉焦臭，无火焰及火星，灰化后，残渣白色或灰白色。6用一根棉线，以生葱浓汁浸泡，再用针带线过囊，被穿过香囊之线段，葱的特有香气立即消失。 伪品：形状大小与正品相同，唯囊孔扩大（系取出真麝香仁又填充他物所至），一般超过3mm以上，多饱满状实（掺水泥少量），皮膜面以手按之，硬无弹性，无油性或差，光泽差。香气有 但不浓烈，易结块，味不正，窜喉感弱或无，水溶液多混浊，未溶的残渣极硬，无香气，火烧 有焦肉等气味，起火焰，烟大，残渣灰黑色，葱气不消失，或尚有少许微弱气味。一般来说上述几中方法要配合检验，才能完全杜绝掺假。【蛤士膜油】水浸膨胀呈絮状，30 C常温存放48小时即腐败变味者为真

31、品，若水浸膨胀呈螺旋形鸡肠状， 30 常湿下存放72/J”时腐败变质者，系伪品，是中华大蟾蜍的输卵管。【赡酥】若沾水迅速泛出乳白色液状物，为正品。若沾水后泛出乳白色状物；液状物慢而少，系掺伪蟾酥【熊胆】正品：起粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，有黄线下垂至杯底且不扩散。【牛黄】（牛科动物牛干燥的胆结石）取少量加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色并经久不褪，熟称挂甲”入口则芳香清凉，味先苦而后甜，咀嚼之不粘牙，可慢慢融化，人工牛黄也能挂甲”但入口后无清凉感，气微清香而略腥。附：1,牛黄置舌尖既有甘凉感，稍加牙咀嚼甘凉气，即可扩散到整个口腔，并带香气，能保持较长时间的是京黄。2, 置舌尖有甘苦

32、味，牙咀嚼后出现甘凉气，可扩散到舌心，象棋较少的是金黄。3, 味苦带甘，牙咀嚼后，甘凉气少，稍带土腥味的是印度黄。【阿胶】掺假：掺入猪皮胶或杂皮胶鉴别：1,从外观检查正品：阿胶表面黑褐色，平滑而有光泽，碎片对光照显琥珀色半透明状，质坚脆易碎，不发软 粘合；伪品或掺假品：质硬不易碎，或碎后易发软粘和；2,用水试法正品：取阿胶1520G，置烧杯中，加适量水，加热熔化，溶液呈红茶色，通明，清而不浊；伪 品：常伴有曾点，浑浊，或油状漂浮物3,再取阿胶热水溶液口尝之正品：微带腥味，味甜伪品：带有强烈的肉皮汤味（猪皮胶），豆油味（杂皮胶）或特殊的臭味。【燕窝】掺伪现象：掺入猪皮、银耳、琼脂、淀粉等加工制做

33、的伪燕窝。鉴别方法1,水浸法:正品：燕窝浸入水后，柔软膨胀，晶亮透明，轻压有弹性感。伪品：浸入水后，不具上述特征。2,水煮法:取样品0.1克，加稀盐酸5毫升，煮沸约5分钟，正品：显棕褐色至黑褐色；伪品：显淡黄色。【乳香】加水研磨后成白色乳状液者为正品正品：呈不规则乳头状小颗粒或小团块状，表面深黄色，稍有光泽，有粘性，气香味辛。 伪品：为松香加工而成，不法药贩采用加工鱼子硫磺的方法，将松香入锅内加热熔化后，徐徐 倾入急剧搅动旋转的冷水缸中而成，颇能乱真。识别要点是伪品不具备乳香的自然形状，表面 颜色为淡黄色，虽也质坚而脆，但易碎，断面光亮似玻璃状，质地较轻。手搓则闻到松香气， 味苦，火烧更易见端

34、倪。【没药】正品：与水研磨形成棕色乳状者【青黛】正品：取0.5g加水10ml，震摇后放置片刻，水层不得显深蓝色 （以此检查是否含有水溶性色素。） 中浮水者为优，下沉者为杂质，若多数下沉，系掺伪青黛，不堪入药。【儿荼】（豆科植物儿荼的去皮枝，干的干燥煎膏）正品：其水浸出液用火柴粘之，使轻微着色，待火柴杆干后，再浸入弄盐酸，立即取出，于火 焰附近加热后，杆上发生深红色（以此检查儿荼素）。【石膏】正品：取粉末2g,于140度烘20分钟，加水1.5毫升搅拌，放置5分钟呈粘稠固体。因石膏加热失 去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复变为生石膏而有粘性。别的矿石则无此特性。【姜黄】正品：用热水或乙醇浸泡，

35、显鲜艳的橙黄色透明液体，加碱或苏打水，液体变桃红色。【芦荟】（百合科植物芦荟的枝叶浓缩干燥物）正品：取1： 100水溶液2ml，加等量饱和溴水，即有 4溴芦荟混合苷的黄色沉淀生成。【血竭】正品：血竭为棕榈科植物麒麟竭 Daemonorops dracoBlumes果实及树干中渗出的树脂。伪品：系用松香、黄泥和红铁粉等混合仿制而成。外表与正品相反。伪品血竭与正品血竭主要 区别点为：（1）表面暗红色（正品表面黑似铁）用刀刮之起白色粉痕；（2）质地不及正品硬，研粉 点粉红色（正品粉末红似血）；（3）水浸水染成红色（正品不染色）；（4）用火燃之，冒浓黑烟，并 有明显松香气。取伪品粉末少量，加石油醚lO

36、Oml振摇，滤过，取滤液5ml。置另一试管中，加新制的0. 5%醋酸酮溶液5ml。振摇后可分层，石油醚层明显绿色（证明含松香）。动物类【鳖甲】正品（未经煮熬）：整体色深，边沿整齐，常留有干缩的肉体，经膜残余物及鳖血残痕，质重， 敲击难破碎，断面难整齐，裂齿尖锐而硬，闻之有腥味。伪品（半残渣，为已经长时间煎熬的余留）：整体色浅，边沿无裙带，常不整齐，甲内呈白色枯骨状，无肉体及筋膜残余，无血迹，质轻，易击碎，断面整齐，裂齿较短，但仍含部分胶质。【穿山甲】掺假：主要是穿山甲炮制品有掺假现象。穿山甲片经砂汤后，浸入饱和白矶，食盐水中浸制， 以增加其重量，严重影响临床疗效。识别：对着光细看，表面有细小结

37、晶体，用口尝之，有明显的咸味或苦涩味。掺伪：掺入硫酸镁（MgSO4 ）。鉴别1,性状检查：正品炮山甲表面黄色，质轻，断面无结晶，味淡。掺伪炮山甲表面黄白色， 质重，断面缝隙中有大量的无色结晶，味苦，微咸凉。2,理化实验：取掺伪炮山甲水溶液， 分别加氯化钠试液及氨试液， 均产生大量的白色沉淀。 正品炮山甲无沉淀。附：1,曾有用小猪蹄炮制后冒用的报道。为安全起见，在不具足够鉴别条件时，基层单位进货时以 生甲片为好。2,部分不法药商用浓盐水充分浸泡山甲片，使其重量增加。鉴别方法：用舌头添一下，若有明 显的咸味，说明有掺假。3,将炮好的穿山甲乘热倒入高倍预先准备好的矶水缸里。任其吃饱喝足矶水，然后老气

38、凉干表 面，再将硫磺火烘而成。鉴别：从外观看与正品饮片没有两样，而且片片泡起适度，外色亦差不多少。识别要点首先是手感有草潮折断面明显有水湿暴露，舌头添有矶涩味。再次是堆多”比一比既见分晓：正品比劣品要多出1/3以上。劣品含水量在 30%左右。【冬虫夏草】掺假：掺伪品亚香棒虫草，香棒虫草，凉山虫草，地蚕或用石膏淀粉等为原料的制品虫草。 鉴别：正品虫草虫体形如蚕，长 35 cm粗约38cm。外表土黄色至黄棕色，粗糙，环纹明显， 共有2030条环纹，近头部环纹较细：全身有足 8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，以中部 4对最明显；头部黄红色，尾如蚕尾，质脆，易折断断面；淡黄白色，气香，味甘，有草

39、菇样香 气。市场上茶馆内奸的伪品亚香虫草，香棒虫草等军无正品虫草形状特征。亚香棒虫草气微香， 味微咸或淡，无草菇样香气；香棒虫草则气微臭；凉山虫草气微腥，味淡地蚕气微，味甜，有 黏性；用石膏淀粉等为原料的伪制品虫草则久咀嚼粘牙，有米面豆腥气，研成粉末有透明的结 晶颗粒，入口有牙参感，味淡。镜检可见白色结晶；显硫酸盐，钙盐反应，水浸液加碘显蓝色。 掺假：用饱和白巩水浸制。虫体特别挺硬，表面似腊黄棕色，用口尝之，有涩味。也可用化学方法鉴别硫酸盐，铝盐，及 钾盐的阳性反应。【鹿角霜】掺假：掺入非鹿科动物的枯骨制成。 鉴别：鹿角霜灰白色，常具纵棱，偶见灰色或棕色斑点。断面外层较密，内层的蜂蜜状小孔，

40、咀嚼之有粘牙感，掺伪品表面灰白色，可见光滑的凹面和沟槽。断面无骨密质与骨松质之分， 均呈蜂窝状小孔，较大而不均匀。添之不粘舌，咀嚼之不沾牙。【乌梢蛇】鉴别方法：将蛇皮拉开，看是否有蛇肉，如为假冒，则无蛇肉，且蛇皮与蛇骨易分离【全蝎】正品为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥全体。掺伪品： 前腹中加异物。在捕捉前大量喂食青泥或夹杂盐泥的肉食。掺假后，腹部饱满，口尝其腹内 物可有砂粒感。 加明矶制。加浓明矶水浸过后，全蝎外观干燥好看，加矶量可达3O而不泛盐霜，往往混同质优全蝎，但用口能尝到酸涩味道。加矶不符合炮制要求，因此矶制全蝎不能作药用。 油炸。将咸全蝎放入油锅中炸至黄色。吸油量可达15左右。炸制后，蝎体

41、硬挺无盐霜，外观好看，混同质优品，但经高温后，部分成分被破坏而作用不及，鉴别时手摸油手，放在水里可见油花散开。【海马】正品为海龙科动物克氏海马、刺海马或三斑海马的干燥体。掺伪品： 掺鸡蛋黄。将鲜蛋黄从海马的管状嘴注进，再蒸，使蛋黄凝固，掺伪品的尖部管状嘴及深陷 的眼睛，有蛋黄样物覆盖。在海马的纵剖面上可以看到从管状嘴、体腔到尾部尖端的空腔中充 满蛋黄物，体重，有实感，腹部饱满，微有腥气和禽蛋气。 掺鱼粉。将鱼粉从海马的肛门处塞进，填满整个海马躯干部分，掺伪品外观和真品极相似, 主要区别是质地沉重，肛门处有伤痕，从肛门处沿腹部剖开，可见腹腔塞满了黄白色粉末，有 鱼腥味。【九香虫】打屁虫”正品：干

42、燥虫体呈六角状扁椭圆形，铜黄色带紫色，略有光泽，头呈三角形。有残留未完全脱 落的翅足，有特异臭气。伪品：小皱蝽，明显比九香虫小，呈椭圆形，前端渐尖，后端纯圆。体无光泽的黑褐色见多， 头略呈半圆形，足，翅全部脱落，亦有臭气，但不比九香虫特殊。【蜈蚣】掺假：腹腔被有金属物鉴别：用磁铁在蜈蚣堆中滚动吸附即可。【水蛭】为环节动物水蛭科的蚂蝗和水蛭及柳叶蚂蝗等的干燥全体。伪品：用热水汤死后，用铁丁从水蛭的头部插入，炮制后出售。这种掺伪冲外观不易辨别。验收：选取收缩成团形水蛭用乳钵捣碎，即可察觉其中所含异物。【露蜂房】为胡蜂科昆虫大黄蜂的巢，或连蜂蛹在内的巢。采后晒干或略蒸过，生用或炒用。掺假：蜂房内多插

43、入铁定或小钢珠。掺伪者多从蜂窝外寇相内插入。鉴别：用一只手握紧蜂房根部，一只手用剪刀，横剪两三刀，剖开蜂房，铁物即暴露【鸡内金】为脊索动物门鸟纲雉科动物鸡 Callus gallus domesticusBrisson的干燥砂囊角质内壁。鸭内金为鸭科动物鸭Anasdomestica L.的干燥砂囊内壁。鸡内金包裹砂子以 增加重量或掺入鸭内金。正品：鸡内金呈不规则皱缩的囊片状，完整者长约 35cm,宽约3 cm,厚0. 5-1 mm 表面黄色或黄绿色，有多数条棱状皱纹，呈波浪形。质脆、易碎，断面角质样，有 光泽。伪品：鸭内金为鸭科动物鸭Anas doraestica L. 一的干燥砂囊。多呈碎块

44、，为蝶形 或片状，较厚，约1. 5 mm棱沟皱纹少。内壁表面黑绿色或黄棕色，质硬。【僵蚕】为节肢动物门昆虫纲蚕蛾科昆虫家蚕Bombyxmori I .的45龄幼虫因感染（或人工接种）白僵菌卜ea ztveria bassia， z 口 （Bals . ）vuil1 .而致死的干燥虫体。正品：僵蚕整体呈圆柱形，微弯曲，皱缩。长 2-5 cm,直径0. 50. 7 cm。表面灰黄色，被白 霜（气生菌丝和分生孢子）。头近圆形。咀略突出。足 8对，体节明显。质硬而脆，易折断，断面 平坦，外层白色，显弹性，中间棕黑色，多光亮，习称胶口镜面”，内有四个亮圈。伪品：1,将一些纯属蚕茧拍丝后的虫体经鼓炒后卖到

45、医院，掺假僵蚕上沾着或多或少的绒丝，不具备 正品僵蚕的特点。2,僵蚕中常混有石灰将感染白僵菌致死的虫体倒入过多的石灰粉，并掺入碎小的石灰颗粒，以增加重量。形态与正品同，但体略扁（因体内无感染菌丝体，不充实 ）；长25 cm,直径0. 30. 9 cm表面污白色，被有一层白色石灰粉。体节不明显，质不坚实，折断面可见空隙，里黑 绿色至黑褐色。略带石灰气，有刺鼻之感。【蚕砂】正品：蚕砂：为圆柱形的颗粒，长约 3mm表面黑褐色，粗糙，凹凸不平，有6条纵沟槽及横向环纹，两端钝，呈六棱形，质坚而脆。气特异，味淡。伪品：1，玉带蝶砂：为类球形的颗粒，直径 23mm表面黄绿色至绿褐色，粗糙，凹凸不平，一面有

46、一圆形凹窝，质松脆，揉碎后，为均匀的细小碎片。气清香，味微苦。2，红珠蝶砂：为类球形，直径约 2mm表面黄褐色至黑褐色.稍粗糙，无光泽，质坚硬。气清 香，味微涩。根茎类【山药】饮片切面粉性，白色。显颗粒状小点，质坚实，易折断，味甘淡，微酸，嚼之必粘。伪品番薯块根，切片粉性差，有淡黄色点状或线状经脉，近皮部有一圈淡黄色棕色环，质柔韧，不 易折断，气清香，味甘甜，咀嚼之有地瓜味，无粘性。木薯片，多斜切片，表面白色，具粉性，片中心常有空心和木纤维，质脆，易碎，气无微淡。【茜草】圆柱形而弯曲，主根不明显，支根多，表面棕色或红褐色，有细邹纹，外皮易剖落露出黄红色 木质部。质脆易断，断面平坦，皮部菲薄，紫

47、红色，木部浅黄红色，可见多数小孔洞，用口吸 之有透气感，味微苦，久爵刺舌。伪品同科植物蓬子菜，性状与茜草相似，唯根稍粗大，柴性强，握之有刺手感，表面灰褐色，质硬， 断面类白色，灰黄色，木质部坚硬，见细小孔洞，但吸之无透气感。【石菖蒲】扁圆柱形，多弯曲常有分枝，表面宗褐色，粗糙有梳密不匀的环节，节间长0.20.8cm，具细小纵邹，一面残留须根或圆点状根痕，叶痕呈三角形左右交互排列，质硬，端面纤维性，类白色或微红色，见环状内皮层和棕色油点，气芳香，味苦微辛。伪品水菖蒲，扁圆柱形，体肥少分枝，表面黄棕色，具环节，节间13厘米，上方有大三角形叶痕，下方有凹陷的圆点状根痕，质硬，断面海绵样，类白色，淡棕

48、色，内皮层环明显，有多数小空 洞及纤维素小点，气浓而特异，味辛。【桔梗】饮片白色或淡黄色，质脆易着段，切面不平整，有裂隙，熟称菊花心”皮部类白色，木质部淡黄色，形成层明显成环，无臭，味微甜后苦。伪品丝石竹，饮片外表棕黄色辁皮残留， 质坚不易折断，切面有23论黄白相间的放射状花纹近似环 状，气弱，味苦，麻舌，有刺激性。【黄芪】呈卵圆或类圆形薄片，质硬略韧，断面纤维性并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状 的菊花心及裂痕，咀嚼之味甜，有豆衅豆腥气。伪品1草木犀根，圆柱形，表面黄棕色，较粗糙，质硬易折断，断面深黄白色，纤维性，有似无加 皮的特异香味，无黄芪的气味。2,圆叶锦葵的根，饮片多圆形，无

49、菊花心，味淡微甜，无豆腥味，嚼之有粘滑性。3，蓝花棘豆根，枝根多，一面黄褐色，皮部占断面1/2，质较韧，难折断，纤维性强，气微特异，微淡。【党参】长圆柱形稍弯曲，根头部有无数疣状突起的茎痕及芽，熟称狮子盘头”。根头下有明显的黑棕色环状横纹向下渐稀，野生品较密集，质稍硬带韧性，易吸潮变软，断面平坦，有裂隙及放射 状纹理，皮部淡黄色，淡棕色，味甜。伪品是伞形科迷果芹的根，圆柱状近棱形，少分枝，表面黄棕色，有较多纵邹纹及横长皮孔突起，质轻易折，断面稍平坦，类白色，木质淡黄色，气微，咀嚼之味甜，具胡萝卜气味。无狮子盘头”及有胡萝卜气味是其于党参的主要鉴别点。【巴戟天】扁圆形弯曲，表面暗灰或灰棕色，有细

50、邹纹，外皮横向断裂露出木心，形似连珠，肉厚易剥离， 断面皮部厚57mm，淡紫或紫蓝色，木部细小，直径 24mm,稍呈齿轮状，黄棕色，质坚韧，无 臭，味甘微涩。伪品1,羊角藤根，圆柱状，表面灰黄或灰棕色，粗糙，外皮断裂露出木部不呈连珠状，肉薄，断面皮部厚14mm，灰黄宗或灰紫色，木部较粗呈放射状，直径39mm，黄棕色，质坚韧，无臭，味淡微甜。2,铁砸散，长圆柱形，表面棕色或棕褐色，具疣状突起及分枝断痕，环状裂纹深外露出木心，形似连珠，不易折断，皮部粉性，占直径的1/51/2，木部占1/24/5，气微苦辛，咀嚼之发粘。【茯苓片】常见掺假方法是用淀粉压制而成。鉴别方法：正品有时略带红色，表面粗糙；伪

51、品则纯白，表 面光滑。正品味淡；伪品则味微甜。正品镜下有菌丝，伪品只有淀粉粒。掺假：假货所用原料多为碎杂的茯苓面加面粉加工制成，为不规则块状，混入茯苓中。鉴别：外观：珍品为较规则的块状或片状，表面致密平坦或呈不规则多棱角块状，白色或偶有 带粉红色；假品一般无片状，自由六棱体或多棱角不规则块状，表面不平坦，白色或带有粉红 色。口尝，珍品咀嚼之沾牙，偶有押参感或可见紧夹砂石粒；假品不沾牙，有牙参感者却无明 显砂石状物。浸泡：真品经浸泡煎煮，除膨胀外，一般保持原物状，不散碎；假品经浸泡或煎 煮既溶化为碎颗粒或团状，不在保持原物形状。【太子参】掺假：掺入天动或麦冬制成 鉴别：掺入天动的太子参，表面黄白

52、色至黄棕色，半透明，光滑后具细纵纹或沟纹，折断有一 条不透明的木心，有黏性，断面角质样，气微味甜，微苦。掺入麦冬的太子参，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵邹纹及微隆起的环节，节上留 白色圆点状须根痕，有的圆盘状的经痕。干时硬而脆，受潮变软，断面角质样或显颗粒状，气 微味甘有黏性。【天麻】掺假：掺入伪品马铃薯，大丽菊根或紫茉莉根。鉴别：正品为椭圆形，扁缩而弯曲，顶端有红棕色干枯芽孢，习称鹦鹉嘴”或 红小瓣”。另端有自母麻脱落后的圆形斑痕，习称肚脐眼”。表面黄白色或淡棕色，有纵邹，半透明，断面较平坦，角质样。隔水蒸后有臊臭味（马尿味）者为真品，且野生者较家种品味浓。气特异， 味甘，微辛。掺入伪品

53、经加工后形状似天麻，但无鹦鹉嘴”或 红小瓣”及 肚脐眼”。【西洋参】掺假：掺伪品生晒参。鉴别：正品西洋参根呈圆柱形或长纺锤形，长26cm，直径0.51.5cm，表面棕黄色或灰黄色,有密集纹及细纵邹纹气微香，味微甘甜带苦，咀嚼之有黏性，具有明显的葛根样甘凉味。常见 伪品生晒参气清淡，口尝味初淡而后稍苦，葛根样甘凉不明显。【银柴胡】（石竹科植物银柴胡的干燥根）真品水浸液无泡末反应，而伪品山银柴胡水浸液有较强烈的泡末反应。【柴胡】（伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根）取粉末0.25克放入试管中，加水 5毫升冷浸20分钟后，滤过，取滤液强力震荡5分钟，有持久性泡末产生，以此检查皂苷。【板蓝根】（十字花科

54、植物菘蓝的干燥根）菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光，马蓝根水煎液无蓝色荧光反应。【重楼】（百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎）因含淄体皂苷，其水浸液震荡后产生很多泡 末并且经久不三；而拳参含没食子酸而无皂苷之泡沫反应。【黄柏】为芸香科黄柏属植物黄皮树 Phellode，zdro，z P Schneid .或黄檗Pkellodendron amure nse Rupr .的干燥树皮。正品：黄柏外表面黄褐色或黄棕色，内表面棕黄色，切面深黄色，具细密的纵棱纹, 裂片分层，纤维性，折断后里外色泽一致，味苦。伪品：常见为其它树木的树皮染色而成。外表面暗黄色，凹凸不平，颗粒状。色泽 不匀，断面为色泽不匀的

55、黄色，折断后可见里面未染透的白色部分， 味不苦或微苦, 嚼之粘性较大。【檀香】掺伪现象：掺入伪檀香，即喷有 檀香水”的杂木片。鉴别方法：正品擅香表面灰黄色，光滑细腻，横切面显油迹，气清香，表面、断面香气一致。伪檀香表面多为棕黄色，粗糙，横切面不显油迹，表面气腻香，断面气微弱。【麦冬】正品：为百合科植物麦冬 Ophiopogonjaponieus(Thunb . )Ker Gawl.的干燥块根，其性状呈纺锤形， 两端略尖，长1. 53cm，直径0. 30. 6cm表面黄色或淡黄色。有细纵纹，质柔韧，断面 黄色，半透明，中柱细小。气微香，味甘，微苦。伪品：为百合科植物山麦冬Liriopespica

56、ta Lour.的干燥块根。其性状特征为：呈纺锤形，略弯曲，两端渐尖，中部粗，长l3cm，直径0. 30. 5cm。表面淡黄色，有的呈黄棕色，具粗糙的纵皱 纹。质柔韧，显纤维性，断面黄白色，蜡质样，味稍淡。【丹参】药材水提醇沉液点于滤纸上，显亮蓝灰色荧光。氨水20分钟，显淡亮蓝绿荧光。为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根茎。正品：丹参表面红棕色，断面黄白色，木质部灰黄色或紫褐色成束，可见黄白色点 状维管束。伪品：为续断被染红后充作丹参。用水浸泡，手搓后红色褪去，水变红，手被染成 红色，露出灰褐色的表面和灰黄色的断面，断面较丹参平坦，木质部黄色呈放射状 花

57、纹。【大黄】正品：大黄为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。近年发现同属它种的根茎及根混充大黄药用。正品大黄以其根茎横切面有菊花状螺旋形星点”(即异型维管束)环列或散在；气清香，紫外灯 (365m m)下具棕色荧光；薄层色谱具大黄酸斑点为鉴别要点。同属混充品：在各地称 山大黄”或土大黄”药用泻下作用弱或无且有令人腹痛的副作用。药 材形、色、味略似正品，但断面无 星点”无清香气，醇浸出物在紫外光下显持久的亮蓝色荧 光(土大黄甙反应)；薄层色谱中不具大黄酸斑点。【红参】掺假：掺入红萝卜或其他肉质类植物根茎的蒸干品。蒸干的红萝卜，粉质易折，断面虽平坦， 但可见有淀粉样颗粒散落，自上

58、而下有环状纹，味甘不苦，若加水略润呈糊状表面。其他肉质 根茎的蒸干品外观似红参，但多中空或有木质心。正品：白哦面红棕色半透明微有光泽，质坚硬，有韧性，折断面红棕色，较平坦，角质样，无 木质心，味甘微苦。【半夏】正品：块茎呈圆球形，类圆球形或翩斜状，顶端有凹陷茎痕，周围弥补麻点状根痕，下端钝圆， 较光滑。伪品：1水半夏：掺水半夏的手段非常高明，经验不足者容易上当。按原药材来讲，两者混在一起容 易辨别，可笔者发现掺在半夏里的水半夏已面目全非，粒粒均是通过机械加工打磨成圆圆的大 小不同的形状，酷似半夏。其识别要点是水半夏顶端是凸起的叶痕或芽痕，且不具麻点状根痕,整个块根比半夏圆。特别是被切断的水半夏

59、经打磨后，另一段纯粹是圆溜溜的，连叶痕或芽痕 也完全没有，而且粒子特别小2,以天南星科做天南星要用的其他植物冒充，识别主要特征是块茎多为扁球形，比半夏大，虽 有的品种块茎也近球形，但外皮粗糙，绝大多数块茎的周围具球状侧芽，已切成饮片为白色， 粉性亦粗。【苏木】取样品加水煮沸，水染成淡红棕色，取出苏木仍为黄红色，为正品，若为其他木材染制而成者， 加水煮沸，水染成粉红色，取出木材已脱色。【小通草】(旌节花科植物旌节花或山茱萸科植物青荚叶的干燥精髓) 水泡后手模有粘滑感，干品咀嚼也有粘滑感。【射干】正品：特征为根茎呈不规则的结节状或有分枝，质坚硬，折断而黄色，微呈颗粒状，气微香， 味稍苦。伪品：同属

60、科植物其他属植物。识别要点是根茎呈长条状，质松脆，轻泡，折断灰白色，气微 弱，味淡。射干与鸢尾射干为鸢尾科植物射干 Belamcanda chinensis(l. )DC.的干燥根茎性寒，味苦。而鸢尾为同科植物鸢尾Iris tectorurn Maxim.的干燥根茎。性寒，味辛苦，有毒。正品射干：不规则结节状，偶有分枝，上面有数个盘状凹陷茎痕及斜向扭曲环纹，坚硬不、易 折断。伪品鸢尾：略扁的圆柱形，有节，节上常有分枝，节间部分一端膨大，另一端缩小，有点状根 痕。质稍松软。【延胡索】正品：呈不规则的扁球形，表面黄色或棕黄色。有不规则皱纹，顶端中间有略凹陷的茎痕，底 部或有疙瘩成凸起，质硬而脆，断