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文档简介

1、会计学1餐饮礼仪培训餐饮礼仪培训身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。一般就餐礼仪第1页/共23页很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。第2页/共23页的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。第3页/共23页一顿，更不要贪杯。n第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。第4页/共23页都会损坏你的形象。第5页/共23页n第十一、在进餐过程中，随意脱下外衣、摘下领带、松开领口、挽起袖子、

2、解开衣扣等动作，都是应该避免的。除非是很随便的晚餐，主人请你这样做；如是你想这样做，最好请得到主人的允许。第6页/共23页第7页/共23页更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。第8页/共23页第9页/共23页较少，质量较高。第10页/共23页第11页/共23页汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。第12页/共23页第13页/共23页第14页/共23页第15页/共23页第16页/共23页第17页/共23页刀接触嘴部（送食、舔食），不可挥舞刀叉。第18页/共23页子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。第19页/共23页第20页/共23页正标对着消费者，且酒瓶不宜碰到酒杯。第21页/共23页一小口，在口腔内转几个圈，使之达到口腔的每一个部位，记得让它布满口腔四周

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