《汽化和液化》教案

1、第3节汽化和液化第一课时一、教学目标1 .知道液体蒸发时所具备的基本特征。2 . 了解蒸发在日常生活中的应用。3 , 了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。4 .知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。5 .会画液体沸腾图像。6 .通过对“坎儿井”工作原理的了解，激发民族自豪感。二、设计思路为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认 识。引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究， 找出其中的规律，并用以解决问题。让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归纳总结出 蒸发的几个特点。观察水的沸腾是本课的重点。学生在日常生活中

2、已经对此有了一些初步 认识，请学生描述沸腾现象。教师在引导学生对教材中给出的基本观察内容进行研究的基 础上，由学生归纳出实验的目的，明明白白地进行实验和观察。三、教学资源1 .实验录像：“乙醴蒸发”（条件允许时，可将录像、投影片等一并做入课件）2 .实验器材：酒精、棉花、酒精灯（酒精灯需要大火或多头或者用酒精炉）、铁架台、 烧杯、两支相同的温度计、小量杯、麻油、滴管、打火机、手表。3 .投影片：观察水的沸腾实验数据记录表；观察水的沸腾实验装配示意图；方格坐 标；蒸发与沸腾对照表及其空白表。四、教学设计教 师 活 动学 生 活 动点 评新课引入用手指沾水（或酒精） 在黑板上写“同学们好；不 一会

3、水干了，提问：水到观察现象，思考解答 问题，得出蒸发的概念。用创设的情境引 入蒸发，学生感到 自然，容易接受。哪儿去了？板书：一、探究蒸发现象请同学们观看“乙醴蒸发”的实验录像：认真观看录像，注意 实验方法，根据现象思 考、研通过乙醴蒸发 能使金属盖底的水 结冰，教 师 活 动学 生 活动点 评16讨、解答的问题让学生在意外的发 现中提出了自己的 问题。这种真实的 物理情境，创生了 学生感兴趣的问 题，激发了学生解 决问题的动机。培养学生提出 问题的能力。引导学生将实 验探究的方法运用 在解决实际问题之 中。培养学生的实 验操作能力和对实 验现象进行分析、 归纳，推导结论的 能力。将盛有少量乙

4、醴的金 属盖放在表面粘有水的塑 料泡沫上，向烧杯内充气 加速乙醴蒸发。暂停放录像，提问： 乙醴为什么减少了？请学 生猜一猜下面会有什么现 象出现？继续放录像，展示最 终的现象。请学生根据实 验现象提出问题。请学生一起做一个简 单的实验。谈谈感受，分 析、猜测原因。指导学生一起做一个 有趣的实验。观察、辅导各小组的 实验，及时纠正不足。请各小组介绍本组实 验中观察到的现象，并试 解释之。知识梳理解释现象。猜测实验 的最终现象，大多为：乙 醴全部被蒸发掉。对最终现象感到惊 讶、意外、奇怪，萌发探 究欲。小组讨论交流，提 出问题。大意是：为什么 金属盖下面的水会结冰 呢？用棉花沾酒清擦在 自己的手上

5、，根据感觉进 行猜测与假设。学生实验：(1)取两支相同的温 度计在室温下观察示数 是否相同？(2)将其中一支温度 计的玻璃泡浸没在酒精 中，观察示数变化情况。(3)将这支温度计从 酒精中取出，并与另一支 温度计相比较，观察示数 有何不同？分析现象，得出结 论：液体蒸发要吸热，蒸请学生概括各组实验 结论，归纳、推导结论。请学生解释录像中“杯 底水结冰”的原因。完成课 本P34蒸发概念填空及问 题。知识应用设问：生活中有蒸发以及蒸 发吸热的现象吗？请举例 说明。我们班的同学有会游 泳的吗？说说当你刚从游 泳池上岸时的感觉，并解 释原因。你知道“坎儿井”有何 作用吗？演示实验：将酒精缓缓滴入已盛 有

6、麻发有致冷作用。思考解答问题。独立 完成练习，若有问题可以 请教老师。讨论思考问题，试说 明之。有此经历的学生介 绍感受，并运用以上结论 解释原因。看课本P34, “火洲” 里的坎儿井，明确其作用 和原理。只能闻到酒精的气 昧而学生通过自己 的劳动得出的结 论，不仅有利于知 识的理解和记忆， 还有利于建立自 信，提高实验探究 的能力。学生的活动情 况，直接反映出他 们对蒸发和蒸发吸 热这部分知识的理 解程度。教师应关 注这里的反馈信 息，以便及时调整 教学。学生可以看到 麻教 师 活 动学 生 活动点 评闻不到麻油的气味油但闻不到气味， 搅动后两种气味都 可以闻到，这一事 实能够引发学生的 好

7、奇，从而进行深 入的思考。从日常生活经 验中得出蒸发与沸 腾的又一区别，学 生大多可以接受。 由于水沸腾现象日 常不易直接观察， 特别是其内部情 况，学生对此了解 很少，很难较全面 的进行描述，故引 发探究欲。明确各自任务，做好实验前的 各项准备工作。油的小量杯内，使酒精将 麻油的表面全部覆盖，请 学生闻气味。搅动液体使部分麻油 漂浮在酒精表面，再请学 生闻气味。沸腾的引入蒸发时液态变成气态 进行的较缓慢，而水烧开 （即沸腾）时液态变成气 态进行的较快。请几位同 学描述一下沸腾现象，看 谁说得全面。板书：二、探究水的沸腾 现象教师引导学生对教材 P35中给出的基本观察内 容进行研究，明确实验的

8、 目的是什 么？学生活 动应观察什 么？从而有 目的地进行 观察实验。 实验探究引导学生根据实验要 求设计实验。（投影：实验 装配示意图）要求组内同学分工合可以闻到两种液体 的气味。提出问题并讨论 解答。得出结论：蒸发只发生在 液体表面。知道蒸发与沸腾进 行时快慢程度不同。回 忆、描述自己印象中水沸 腾时的情况。看课本归纳出实验的 目的是通过观察水的沸 腾，研究水沸腾时的温 度。明确实验步骤及观察 的内容。看实验装配示意图， 动手组装实验器材，烧杯 内倒入150ml、20 c左右 的水。组内明确分工，一人 看表计时，一人读出数并 记录在表格中，同时都注请学生点燃酒精灯，开 始做实验。（投影：观

9、察水意观察水的沸腾现象，实 验结束后记入表中。教师的参与会的沸腾实验数据记录表）认真细致、有条不紊给学生极大的鼓参与学生实验，了解情地进行实验。励，同时也可以保况，协助有困难的小组完证实验的效果。成实验。经小组讨论后汇报通过对实验全实验数据的分析与处理本小组在不同时间段的过程的观察，学生请学生汇报本组实验水温、气泡、声音情况，不难得出沸腾的条的情况及得出的结论，尤并小结实验。件和主要特征。其注意沸腾前和沸腾时的得出结论：沸腾需要吸区别。投影汇报小组的实热。沸腾是表面和内部同验数据记录表。时发生。由于初二学生对函数图像还没有简介水的沸腾图像的听介绍，看示范，了解接触，教师用两个画法，并示范根据实

10、验数水的沸腾图像的画法。坐标点举例说明绘据画出水的沸腾图像。投图的方法。应使学影方格坐标。初步了解利用图表生对此有一个初步引导学生对水的沸腾分析问题是物理学常用的了解。图像进行分析，同时完成的方法。根据图表做练课本P36填空练习。习。教 师 活 动学 生 活 动点 评学生经小组讨 论得出的结果可能 还存在一定的偏 差，这是正常的。 可以请其他小组进 行补充，教师进行 进一步的引导，最 终统一认识。此时提出汽化 的概念、方式，更 有利于加深学生的 理解。大气压后面将 要系统的研究，故此 处不必作较多的介 绍.学生通过相互 间的交流，既提高 了合作的意识，又 实现了相互间的互 补，同时也有利于 对

11、本课知识的整体 回顾，形成知识框 架。归纳结论要求学生根据实验观 察中水的状态变化、水温 变化、沸腾进行时的情况, 全面概括实验。知识梳理引入汽化的概念、汽 化的两种方式，沸点的概 念。与学生一同看课本 P36,几种液体的沸点，简 介大气压和沸点与大气压 有关系。举例说明：高原 的气压低，水的沸点低于 100OCo全课小结请学生对蒸发和沸腾 进行比较，以便对全课的 回忆、巩固和提高。投影 蒸发与沸腾对照表。（空 表）提示学生从状态变化、 吸放热情况、对温度的要 求、状态变化的快慢程度 以及相关因素等七个方面 进行比较。最后将已经整 理好的蒸发与沸腾对照表 展示给学生。小组讨论，统一认识, 结论

12、大致为：1、状态： 液态变成气态；2、沸腾 时水温不变；3、沸腾时 不能停止加热，沸腾是在 液体的内部和表面同时 发生。看课本P34和P36, 画出相关的内容。了解常见几种液体的 沸点，学会查沸点表。初 步了解大气压及其与沸 点的关系。进行小组合作交流， 填写蒸发与沸腾对照表。 然后进行全班交流，达成 共识。将本组所填的对照表 与老师展示的对照表进 行比较，找出优点与不 足，进行必要的修改。知道蒸汽机是利用水 蒸汽来工作的机器，了解 蒸汽机的工作过程。蒸汽机牵扯的 相关知识较多，学 生目前还不具备全 部弄懂的条件。这 里教师协助学生知 道水蒸汽是怎样被 利用的即可。知识应用请学生看课本 P36

13、 , 生活？物理？社会为 了解 水沸腾时产生大量水蒸汽 现象的应用。布置作业请学生课后探讨课本P38, WWW 中的 1 4 题。汽化和液化第二课时一、教学目标1 .知道什么是液化，理解液化是汽化的逆过程，液化放热。2 .知道液化的两种方法。3 .通过对汽化和液化的总结比较，能区别二者的不同。4 .通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望， 使学生乐于探索自然现 象，乐于了解日常生活中的物理道理。二、设计思路引导学生进行认真细致的观察、实验，激发学生的求知欲和问题意识，启发学生对实 验现象进行分析研究，解决问题。培养学生质疑、探究的学习习惯，学会自己采取各种方 法和途径去获得答案。注

14、意科学、技术、社会的关系，使学生在老师的指导下，逐步习惯 用所学到的知识去认识生活、解释实际问题。利用已有的知识去学习和掌握新的知识，使 学生产生进一步的求知欲望。三、教学资源1 .实验器材：圆锥瓶、蒸发皿、冰块、热水、温水、注射器、橡皮塞、乙醴。2 .课件：生活中的液化现象（录像）；液化石油气3.图片：水蒸气的凝结、露、雾 四、教学设计教 师 活 动学生 活 动点 评新课引入复习：汽化的相关知识1、什么是汽化现象，它吸 热还是放热？2、汽化的两种方式是什 么？它们有什么相同点和/、同点。3、举例：日常生活中的汽 化现象？提问：在日常生活中你启 没有见过物质由气态义为 液态的例子？回忆上节课学

15、习内容，思考回答问题。小组讨论、举例回答 教师提问用复习旧课的方 法引入新课，即对 前面内容做了复 习，又引入了新课 内容，学生感觉比 较自然，容易接受。总结：学生回答问题，并 给予鼓励，引入探究活动。教 师 活 动学 生 活 动点 评通过模拟雨滴 形成的实验让学生 亲眼目睹了气体的 液化过程。这种真 实的物理情境，激 发了学生的学习兴 趣和解决问题的欲 望。将来源于生活 的点滴现象，分析 总结为学生头脑中 固化的物理知识， 再应用于解决实际 问题，有助于培养 学生分析问题解决 问题的能力。引导学生对给探究活动：（活动2.5） 模拟大自然中“雨”的形成。 教师演示课本P37图2- 19实验，引

16、导学生观察、 思考、解释现象，提出问 题知识梳理总结、板书：1、 液化：物质由气态 变成液态的现象。2、 使气体液化的方 法：1、降低温度知识应用请学生举出在日常生活中 用降温的方法使气体液化 的例子课件：（录像）生活中的液 化现象引导学生讨论：只有降温 才能使气体液化吗？ 提示：家中常用的液化石 油气也是降温得到的吗？课件：模拟石油气的液化: 液化石油气就是在常 观察实验，简述实验现象 讨论解释：“雨滴”的形 经历了怎样的物态变 化？需要什么条件？ 填空：P37看一看，想一 想提出自己感兴趣的问题做笔记小组讨论举例观看录像，提出问 题，讨论解决问题讨论猜想：液化石油气可 能是用什么方法获得？

17、温下用压缩体积的办法使 石油气变成液态后装入钢 罐的。引导学生质疑：压缩体积 真的可以使气体液化吗？探究活动：乙醴的液化 教师演示课本P37图2- 20实验,引导学生观察、 思考、解释现象，提出问 题知识梳理板书：二、使气体液化的方法：2、压缩体积知识应用举例：1、气体打火机用的丁烷 气体，是用压缩体积的 方法使它成为液态，储 存在打火机里的。2、我国长城三号运载火 箭的第三级，是用氢作 燃料，用氧作助燃剂， 这些装在火箭里的氢 和氧都是用压缩体积 的方法以液体状态存 在的。知识梳理引导分析：液化与汽化是质疑、提问、讨论观察、分析实验现 象，得出结论：液化的第 二种方式，即压缩体积。填空：P38记笔记解释：为什么水蒸气助于改变学生被动 接受知识的习惯， 培养学生的探究欲 望，学会通过自己 的实验、观察、思 考去解决问题。用所学到的知 识去认识生活、解 释实际问题。使学 生产生进一步的求 知欲望。相反的过程，既然液体气 化要吸热，那么气体液化 就要放热。板书：三、 液化放热全课小结请学生回忆本课知识 点，讨论总结判断液化现 象的方法。的烫伤比开水烫伤更严重？讨论、总结课