蔬菜栽培技术绥化市A级绿色蔬菜栽培技术

1、绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。近年来，我市大面积推广应用A 级绿色食品蔬菜栽培技术取得了很好的经济、社会和生态效益。一、建立 A 级绿色蔬菜生产基地选择周围没有污染源、地势相对平坦、土质肥沃、富含有机质，排灌条件良好的菜田作为 A 级绿色蔬菜生产基地。二、加强蔬菜病虫草检疫工作加强对蔬菜种子、种苗的检疫，防止危害性的病、虫、草及有害生物随着蔬菜的种子、种苗在菜区传播和蔓延。如番茄的溃疡病、黄瓜的黑星病、美洲斑潜叶蝇等。三、加强病虫害预测预报工作通过预测预报，

2、采取有针对性的防治措施，将病虫害控制在发生之前或初期阶段。四、病虫害防治技术优先采用农业和生物防治措施，尽可能减少化学农药的使用量，协调生态、物理等各项防治技术；选择可以在无公害蔬菜上使用的高效低毒、低残留农药、生物农药、生化农药等；提高农药使用技术，尽量降低蔬菜上的农药污染。农业技术措施（1 ）选用优良抗病、耐病虫品种（2 ）实行轮作套种。轮作的原则一是实行作物科间轮作， 如十字花科（白菜、甘蓝、芥菜等）、茄科（番茄、茄子、辣椒等）、葫芦科（黄瓜、南瓜、角瓜等）等蔬菜之间相互轮作；二是根据病菌在土壤中的存活年限进行轮作，如黄瓜角斑病、茄子褐纹病、番茄青枯病、葱紫斑病等实行2-3 年轮作，而十

3、字花科根肿病则实行4-5 年的轮作制。（3）种子消毒处理。（ 4）深沟高畦，合理密植。（ 5 ）科学用水用肥。（ 6）积极采用蔬菜栽培新技术，如地膜覆盖、滴灌、应用遮阳网、防虫网等。生物防治技术（1 ）利用自然天敌控制病虫害，做到以虫治虫，如在温室大棚内释放赤眼蜂防治菜青虫、烟青虫；释放丽蚜小蜂防治温室白粉虱。（2 ）利用病原微生物控制病虫害，以菌治菌，如用农抗120 防治白粉病、炭疽病、叶霉病；用农用链霉素防治细菌性病害等。（ 3）运用生物源农药消灭害虫，以菌治虫，如用苏云金杆菌 BT 乳剂防治菜青虫、小菜蛾、菜螟、银纹夜蛾等。物理防治技术（1 ）干热处理或温汤浸种消毒种子，以消灭或减少种子

4、传播病害。（2）利用太阳能高温闷棚和冬季翻耕，利用高温和低温杀死土壤中的病菌虫卵。（3）推广频振式杀虫灯诱杀害虫。 （4 ）用防虫网防虫。（5 ）利用害虫的趋避性进行驱赶或诱杀，如银膜避蚜、黄板诱蚜等。 （ 6）人工机械除草；在病害初次侵染阶段除病叶、病株；在蔬菜收获后，把遗留的病残株集中烧毁或深埋，清洁田园。正确使用农药（1 ）严禁使用高毒、高残留农药。（2 ）推广使用高效、低毒、低残留农药。（3 ）提高农药使用技术，降低农药残留。一是针对不同的防治对象选择合适的农药，做到对症下药。二是进行病虫害预测预报，合理选择施药时间。三是掌握合适的用药剂量与浓度，做到安全用药。四是合理混配药剂，即将几

5、种不同类型的含有不同有效成分的农药制剂混配在一起使用。五是选择合理的农药使用次数与间隔期。五、科学施肥肥料施用原则（1 ）化肥施用原则。具体包括以下几个方面第一，禁止施用硝态氮肥；第二，化肥适量施用，每亩标准氮素化肥控制在25kg 左右；第三，有机肥为主，配合施用定量化肥 （有机氮与无机氮的比例为12 左右）；第四，收获前 30d 内不能追施化肥；第五，化肥不能采用叶面喷施的方法。（2 ）有机肥施用原则。具体包括以下几个方面第一，粪肥在施用前必须进行高温堆肥，充分发酵腐熟后才能使用；第二，推广使用生物肥料。科学施肥方法科学施肥方法的运用是无公害蔬菜生产过程中的一个重要措施，具体而言，主要包括以下几个方面的内容（1 ）增施基肥，少施追肥。肥料作基肥施用比做追肥施用能有效降低作物硝酸盐的含量。在相同的施肥量下，增施基肥、少施追肥能大大减少蔬菜的硝酸盐污染。（ 2）采取化肥深施、早施。铵态氮要施于 6cm 以下土层，而尿素施于 10cm以下土层。化肥早施能使氮素在植物体内有充分的时间转化吸收，从而减少作物体内硝酸盐的积累量。（3 ）实行平衡施肥。根据土壤营养特性和作物不同生育期的需肥规