蔬菜价格调查报告.doc

1、第一篇 蔬菜价格调查报告2016 村蔬菜发展调研报告4村蔬菜发展调研报告改革开放以来，河南省灵宝市吉家湾村积极探索土地有序流转新机制，让种田能手有用武之地，让土地发挥最大效益，全村1100 多口人，有 1000 多个蔬菜大棚平均每人拥有一个蔬菜大棚，年人均收入近万元，被誉为“豫西蔬菜第一村”。一吉家湾村蔬菜发展历史以前吉家湾村贫穷落后，村民大多靠扁担打工维生（和重庆的棒棒差不多），被人称为“扁担村”。改革开放后，实行家庭联产承包责任制，吉家湾村实行“块块地，家家有”的分地方法，给耕作带来极大的不便。1987 年，吉家湾村 3 组村民崔铁牛和该组8 户群众自发通过“推磨转圈”互换了 8 分地，建

2、起了第一座蔬菜大棚，当年收入2000 多元。群众自发互换土地、发展蔬菜大棚的成功经验，让村干部受到很大的启发。之后，村组干部积极动员并组织协调群众进行土地互换发展蔬菜产业。到九十年代之后随着外出打工人员的增多，村民开始承包外出打工人员的地，吉家湾村的蔬菜种植面积大大增加，本村的土地被充分利用。于是，有条件的村民开始租种邻村的空闲土地，到2000 年以后就有了大面积的从邻村进行租地，目前租地最多的是樊举文，他到临近乡镇租种了一百多亩地，建了二十七八个温室大棚，年收入达20 多万元。吉家湾村通过土地流转，即租赁、转包、合伙经营土地，发展无公害蔬菜，目前全村从事蔬菜生产的农户高达90% 以上，成功申

3、请注册了 “吉家湾牌无公害蔬菜”商标，蔬菜亩产值在5 万元以上的户达到60% 以上，其产品销往国内5个省（市） 30 多个大中城市。二、吉家湾村蔬菜发展战略吉家湾村现任村支书崔鸿宾自2001 年上任伊始就以提高群众科技意识和科技素养为根本，强力实施“科技兴菜，科技兴村”战略。和村两委带领全村群众大力发展蔬菜种植，提高科技水平，优化品种结构，使吉家湾村成为了远近闻名的蔬菜专业村，被命名为河南省“全省首批无公害蔬菜示范基地”，“三门峡蔬菜生产第一村”。在蔬菜生产中，该村始终把加强技术培训、 提高管理水平作为第一要务来抓，每年组织群众到全国最先进的蔬菜产区学习、取经。同时，经常邀请大专院校、科研部门

4、专家进行培训指导，担任顾问，为该村培养了一大批土专家和农艺师。村里原有的蔬菜大棚由于采光率低，温度不宜控制，产品质量差，效益低。村支书带领群众多次到外地学习新技术并结合自己丰富的经验，独创了“7315 ”型节能高效大棚建设法（即7 米跨度、 3 米高度、 1 米宽度和正南偏西5 度角），把普通大棚全部改造为高效日光温室， 改建设法被专家总结后在各蔬菜产区推广。目前，该村的农民夜校已由过去的单纯培训向研讨为主转移。此外，该村还成立了蔬菜协会，组织技术人员定期研讨，攻克技术难题；聘请省市知名专家教授到村授课，把培训班办到了大棚里，现场示范，实地指导；利用广播、板报、宣传栏及时发布技术要点及病虫害防

5、治技术，使群众的科技意识和科技水平明显提高。目前，全村共有蔬菜农民技师55 名，其中高级技师3 名，中级技师 52 名，实现了家家都有技术员，一些技术骨干还被邀请到外地外省授课。国家在郑州举办西红柿管理学习班时，该村高级农艺师樊节增被请上讲台。三、吉家湾村蔬菜品种及技术吉家湾村大力引进新技术、新品种，着力优化蔬菜品种、技术结构，先后引进太空一号、八号西红柿，法国冬玉一号、二号、三号、四号西葫芦和七彩椒等四大菜系 30 余个新特优品种。一些科研部门主动联系，将吉家湾村作为新品种试验基地。在吉家湾村，一般的品种很难找到，群众通过报纸、杂志、信息网，发现新品种就及时引进，大胆实验，由于拥有雄厚的技术

6、力量，成功率很高。有的品种连专家学者都称没见过或没听说过。同时，吉家湾村积极推行无公害标准化生产，着力提高产品质量和生产效益，使吉家湾村成了优质蔬菜品种、技术、信息的集散地，吸引了周围乡镇及外省群众前来参观学习。村支书用1000 元购进 2000 课美 12pS4094西葫芦新品种当年纯收入2 万多元，当群众从中央7 台“每日农经”节目看到介绍西葫芦栽培新技术时都说，这都是他们3 年前就已采用过的技术。四、远程教育造福吉家湾村每天清晨，村支书崔鸿宾都会早早来到村远程教育活动室把门打开，因为每天都有很多群众到这里查询蔬菜价格和上市量。吉家湾村作为灵宝市首批农村党员干部现代远程教育试点村，第一个接

7、通了远程教育网站。 2 月份，外地市场西红柿批发价为每公斤3 元，而客商收购时却人为压价，价格悬殊达0.8 元，村两委及时从远程教育网络查询到全国各大蔬菜批发市场价格后，迫使客商提高了收购价，增加了菜农收入，群众一下子认识到远程教育网络的重要作用。有了网络，蔬菜销售就可以由过去的买主定价转变为菜农定价。从此以后，吉家湾群众每天劳动之余，都要聚在一起，收看远程教育网络上的农业实用技术，上网查询资料，发布蔬菜产品信息，远程教育让他们着了迷。同时，大王镇镇政府建立了镇科技信息服务大厅，在这里群众可以通过互联网查询农经信息、观看农业知识录像。五、吉家湾村蔬菜发展特点1、过年照样忙农活春节期间扔下地干活

8、。如今这种现象在大王镇一些农村已很常见，但在几年前却只能在蔬菜名村吉家湾才能看到。刚刚过去的这个春节对于吉家湾村的村民来说，虽然过得并不轻松，但却很充实。初四的一场大雪， 让吉家湾村的村民从下午4 点多一直忙到晚上10 点多。“从事蔬菜种植就是这样， 遇到刮风下雪就得特别费事。 ”村支书崔鸿宾说， 下雪时如果不及时盖上草帘子，气温下降就容易冻坏蔬菜，所以无论如何也要及时下地。吉家湾村的菜农们每天早晚都需要下一次地，给蔬菜大棚上草帘、去草帘，遇到恶劣天气， 他们更辛苦。“累是累了点， 但是蔬菜让我们增加了收入，日子过得也越来越好，所以我们也乐意在冬天里甚至春节里也忙活着。”村民崔师傅说。“虽然累

9、却也乐意”这是很多菜农的心声。如今在大王真的很多村庄，没一案清晨和傍晚，高高的站在蔬菜大棚上忙活的菜农们，成为了一道亮丽的风景线。2、聊天不忘话增收三五人聚在一起，聊的不再是琐碎家常，而是新年里如何增收，如何才能在新的一年里取得更好的收成。时下，这已经成为灵宝市大王镇吉家湾村农民在春节里聊天的一种新风尚。过去亲朋好友坐在一起聊天，都是拉拉琐碎家常，议议奇闻轶事之类的。如今就不一样了，种植什么最见效益、如何提高蔬菜管理水平、如何增加收入成了农民闲暇聊天时议论最多的话题。很多菜农在与别人的交流中尝到了甜头，所以他们希望利用春节这个机会向别人学习经验和知识， 以期来年菜种得更好，收入增得更多。而我们

10、也从村民聊天内容的变化可以看出农村的发展和农民的进步。3、足不出户把菜卖面对日益扩大的蔬菜种植面积，存量为积极帮助群众搞好销售和服务，先后筹措资金 3 万余元，建设了一个高标准蔬菜市场，同时鼓励农民企业家投资建设蔬菜加工厂、蔬菜批发市场，有效减轻了农民以前卖菜难的问题。4、蔬菜上市“挑”时间吉家湾村的菜农现在种植蔬菜越来越讲究，市场需要什么，什么效益好，就种什么。已经成为吉家湾村蔬菜种植的的一条新路。村民每年都会记下当年的菜价一边来年作参考，通常，菜农们都会根据往年的菜价与时间做对比来进行新一年的蔬菜生产，同时按照产期倒算进行育苗、定植，使其可以按照菜农自己的预期上市。六、总结吉家湾村的蔬菜种

11、植模式其实为我们提供了一个很好的典范。大王镇党委书记这样说“发展现代农业，要用工业的理念谋划农业，必须以市场为导向，靠科技作支撑，走产业化、信息化、标准化的路子。”4第二篇 蔬菜价格调查报告2016 全县蔬菜产销情况调研报告蔬菜“价格高、品种少、季节性供给矛盾突出”引起了县委、县政府的高度重视，也是近几年县党代表、人大代表、政协委员和广大人民群众反映比较强烈的问题。市场蔬菜价格究竟与周边县市差距多少，县市场蔬菜为什么价格高，蔬菜为什么难以发展起来？带着一个个问题，我们组织专门的人员对我县市场蔬菜产销情况进行了调研，现将调查情况汇报如下。一、县城市场蔬菜产销和价格情况蔬菜供给情况。 据调查，20

12、16 年度全县正常生产经营的商品蔬菜基地仅有4家 298 亩，以生产辣椒、茄子、豇豆、白菜、结球甘蓝、萝卜、黄瓜、西葫芦等大宗品种为主，蔬菜产量 1150 吨左右。另外，县城周边有 150 200 户农户采取常规方法种植蔬菜， 在 7 12 月夏秋季上市为主， 上市量 2600 吨左右。因此，全年县城南北市场上市蔬菜总量大约 3750 吨左右。市场销售情况。以县城常驻人口5 万、人均日需菜量0.5 公斤计算，全年需菜量 9100 余吨，蔬菜缺口达到5350 余吨，本地蔬菜上市旺季缺口50% 左右，淡季可能达到 85% 以上，全年平均缺口率达58% 。为满足市场供给，我县蔬菜供应旺季每天有蔬菜贩

13、运车辆79 辆（其中往3 4 辆、往大余 4 5 辆），每天运进量达8 5 吨，淡季贩运车辆5 7 辆（其中往 2 3 辆、往大余 34 辆）每天运进量达65 吨。还有些不经县城中转的贩菜车辆未作调查，如扬眉片三个乡镇至南康贩菜、铅厂镇到大余贩菜、过埠片（3 个乡镇）直接到贩菜，这些数量还很大。不完全统计，全年运进县城的蔬菜总量达 5300 余吨。这些蔬菜大约有80% 在县城南北市场销售， 20% 转批乡（镇）集市销售。蔬菜价格情况。据县物价局对超市蔬菜和县城南北市场蔬菜价格监测，青椒等 14 个品种全年平均（算术平均）零售价99 元/ 公斤，比 77 元/ 公斤（市物价局监测数据）高出6%

14、。其中蔬菜大量上市的旺季（6 10 月） 14 个品种平均每公斤 804 元，比 264 元下降了 74% ；但蔬菜淡季（ 11 月次年 5 月）县城和蔬菜价格基本持平，都在12 元/ 公斤。县城蔬菜旺季和淡季价格也相差较大，14个品种平均价格相差1% 。如青椒最低价格在7 月份 4 元 / 公斤左右，在 9 月份、春节前后高达 8 14 元 / 公斤。就县城南、北两个农贸市场蔬菜价格也相差较大。据调查县城南门市场蔬菜价格普遍比北门市场高出20-30% 左右。从调查的情况看县蔬菜价格主要是季节上的价格偏高。在本地露天蔬菜大量上市季节，蔬菜价格普遍较低，比还低，甚至出现卖菜难问题；但本地蔬菜上市

15、淡季，因为市场上的蔬菜主要靠外地调入，中间环节增多，蔬菜价格相对较高，尤其一些难以种植的品种，价格更是高得惊人。如茄子在6 月中旬本地生产上市季节，价格较低，最低时段0 元/ 公斤，而在春节前后，市场零售价高达6 元/ 公斤；过埠果木刘艺海2016 年早春所种植的萝卜在上市初期价格好时，卖46元/ 公斤；而在后期大量上市时，出现买不出去，甚至亏本，只好清理作肥料2万多公斤。二、县城蔬菜价格高数量少的原因县城蔬菜价格高、品种少、供给不足，主要是外面的蔬菜老板不愿意来、本地的有一技之能种植蔬菜的能人又不愿意种，种植面积少；外面的蔬菜调入贩运成本高等。调查了解，产生这种现象的主要原因是（一）生产环境

16、缺乏吸引力。一是气候条件上，县属典型山地，早春气温上升较周边县市慢， 阴雨寡照日数多， 光照不足，蔬菜生长缓慢； 另一方面湿度大，病虫发生概率高，增加防治成本，降低质量安全标准，产量低。因此，同一品种，在、大余能获得上市早、产量高的预期，但县的难度更大。二是土地上也没有优势。外面的老板进来，必需集中连片一、二百以上，离县城较近，并且土地平整，便于搭棚和机械化操作，但是这样的土地我县除了过埠果木，其它地方就很难找了。另外，在劳动力方面，由于我县土地规模面积小，不利于机械化操作，在时间上难以赶上进度，在劳动力工资成本上又大大增加。（二）扶持政策缺乏吸引力。蔬菜扶持政策上，我县每亩扶持500 元，按

17、每亩 1400 公斤蔬菜，每公斤 0.18 元；而及几个中心城区县， 每亩商品蔬菜至少补助 3500 元以上，每公斤达到 25 元。（三）市场容量缺乏吸引力。县城按5 万人，每天人均0.5 公斤蔬菜，也才5 万公斤。按每天30 个品种，每个品种平均才需要800 公斤的市场需求，对于规模蔬菜基地，不可能种很多品种，一个品种往往种几十亩，所以除了少量销售外，大量的蔬菜要销往周边的市场。据调查了解，我县蔬菜运往，运输成本要比等周边县增加 0.2 元 / 公斤。（四）投入大、风险大，技术要求高。一是一次性投入大。如种20 亩蔬菜，其中 10 亩大棚，一次性投入就要近40 万元，一般人是不敢涉足的；二是

18、技术要求高。蔬菜生产环节多，病虫防治难度大，管理要求精细，茬口安排十分关键，每一环节做不好直接影响产量和上市蔬菜价格，赶不上高价季节，弄不好就要亏本；三是蔬菜自然灾害风险大，遇上早春的霜冻或阴雨低温天气影响延迟上市时间，错过价高季节，有量无价，今年的天气就是典型的例子；四是蔬菜市场价格波动大，生产成本高，如果赶不上好的市场价格，就可能严重亏本。如生产一公斤辣椒，土地租金按600 元/ 亩年，每亩产量 3500 公斤，成本 0.17 元/ 公斤；简易钢架大棚 19000 20000 元 / 亩，五年折旧，生产辣椒3500 公斤 / 亩，成本 1元/ 公斤；种植一亩荐辣椒每亩需劳力50 个工，每个

19、 60 元，3000 元工资，产量3500 公斤 / 亩，成本 0.8 0.9 元/ 公斤；生产每亩辣椒的肥料、种子等物资投入1000 元，成本 0.3 元/ 公斤。仅上面四项生产每公斤辣椒成本就要37 元，如果市场低于 3 元/ 还能种吗？（五）蔬菜贩运成本高。一是运输费直接推高蔬菜成本。农业品运输高速通行费要求车辆容积量（或吨位）达2/3 以上，而我县蔬菜批发容量较小，经常存在凑不足车的情况，需缴纳通行费，无形中增加贩运成本。二是路途比周边县较远，运费较高，增加贩运成本。三是入市短运费、上车费、停车费用等。四是等地蔬菜批发市场一般在零晨起至上午8 点以前，整个过程中根据每品种到场时段的数量

20、变化而价格变化很大，较近路程的批菜商可以有时间等待低价批入，而因路远，必需赶在早上6 点前到达本县，没有选择低价位的时间。据调查了解，由于这些原因直接推高蔬菜成本0.2 元/ 公斤以上，还不包括没有选择低价位的时间而推高的蔬菜价格。（六）摊位零售成本高。据调查，我县南北市场管理机构属自收自支单位，需对菜场经销商收取摊位费，蔬菜类收取标准为23 元/ 平方米 / 天，每个蔬菜零售固定摊位面积18 平方米，需缴纳摊位费36 50.4 元，俩个人的工资200元/ 天，以每天销售 100 150 公斤 / 天，摊入蔬菜成本 0.22 0.5 元/ 公斤，摊入成本 6 5 元/ 公斤，所以蔬菜转入零售商

21、后，基本上每品种都需加价三、促进我县蔬菜发展的几点建议县蔬菜价格较高，关键是种植面积少、贩运成本高，要丰富的菜篮子，降低价格，关键要发展生产，降低流通环节费用。为此建议（一）确立发展思路。我县商品蔬菜近期要以解决蔬菜供给的春淡和秋淡为重点，因此在发展的思路上，以设施蔬菜为主，开展早熟栽培、抗热栽培、秋延后栽培、越冬栽培缓解春淡和秋淡市场蔬菜供给压力；以大路菜为主，外面调入一些难以种植的特色菜为辅，进行市场调节，满足市场供给。（二）探索经营模式。近期蔬菜发展以立足本县市场为主，重点支持520亩（其中大棚占 50% 以上）的蔬菜种植大户、家庭农场、蔬菜合作社发展规模蔬菜生产，并积极支持与超市、蔬菜

22、贩运户开展订单生产、农超对接，实行产供销一体化经营。（三）加大设施投入。采取返租倒包的形式，建立比较稳定的商品蔬菜生产基地。整合农业项目资金，加大基地水利、公路、机耕道等设施投入，增强抵御自然灾害和抗风险能力。提倡生产企业和个人投资兴建基础设施，并对水利等设施实行有偿使用，调动全社会投资兴建基础设施的积极性。（四）加强资金扶持。建立蔬菜发展专项基金，完善和稳定以奖代补办法，提高大户种菜积极性；为种菜大户扩大产业规模提供资金援助，金融部门放宽蔬菜生产、加工、营销企业和个人抵押贷款条件，或财政给予贴息；对乡村支持种植大户开展土地流转给予资金奖励等，切实解决种菜大户、 企业生产资金周转难、贷款难、土

23、地流转难的问题。（五）开展科技扶助。以重点大户、合作社为依托，建立蔬菜新品种、新技术试验示范基地，并利用试验基地，进行现场培训、宣传、推广，邀请专家授课，举办培训班等，县财政每年安排一定数额的蔬菜科研试验经费。（六）推行蔬菜保险。保险机构要根据国家对农业的保险扶持政策，积极探索开展蔬菜保险工作，减轻蔬菜生产风险。（七）组建流通公司。积极支持企业开展蔬菜营销，培育多种形式的蔬菜营销组织，发展各类农产品组织和合作社，解决蔬菜生产中的信息、技术、品种、销售等一些难以解决的问题，逐步形成生产、流通与销售集团化运作。（八）加快市场建设。配套和完善县城南、北农贸市场，建设集蔬菜展销、检验检疫、储存配送、信

24、息发布为一体的蔬菜综合批发市场，形成一个以农产品批发市场为中心、以产地交易为基础、以农民产销组织为补充的现代蔬菜物流体系。第三篇 蔬菜价格调查报告2016 农村生产和消费情况调查报告为贯彻落实好中央关于做好“三农”工作的要求和省物价局关于开展当前农村生产和消费调查的通知的文件精神，经局党组研究决定，我局价格监测中心于 2016 年 3 月 13 日至 15 日以农村价格信息员原有5 户为基础，扩大到15户农户为调查对象，对当前我区农民的种植意向、消费意向、农民收入和主要农业生产资料价格等情况进行了一次问卷调查。现将相关情况报告如下一、农村生产情况当前农村生产主要呈现以下五个特点1、粮食种植面积

25、稳中有增。由于近年国家每年都较大幅度提高粮食最低收购保护价格，粮价的提高给粮农带来的收益显而易见，调查户中,有 40% 的粮食作物种植面积比去年增加； 有 27 的农户粮食作物种植面积与去年持平，其中只有 13% 的农户小农产品种植面积比去年减少。2、农户种植意向更倾向于种植粮食。从我区农村所在的生产条件和农产品市场情况看， 53% 的农户倾向于种植粮食；7% 的农户倾向于种植蔬菜；20 的农户倾向于种植其他经济作物。3、农资价格与去年同期比价格下降，种子价格上涨。目前我区农村农资市场尿素价格与去年同期相比基本持平。调查户中有60% 的农户认为尿素价格特平。还有 20% 的农户认为尿素价格下降

26、，只有7 的农户认为尿素价格上升。目前我区农村春耕生产种子价格与去年同期相比价格上涨，调查户中有 47% 的农户认为价格上涨，有27% 的农户认为价格特平，只有7 的农户认为价格下降。据监测显示，目前我区农村市场尿素价格平均每50 公斤 125 元，比去年同期下跌了 10.7% ；我区早稻常规稻湘早籼 24 号种子价格平均每公斤 4 元，与去年同期相比上涨 10% ，种子价格已连续四年上涨。4、春耕生产用水价格与去年同期比价格上涨。今年春耕生产中水价与去年同期比， 60% 的农户认为水价格上涨，40% 的农户认为水价没变化。5、外出务工人员数量同比增加。据调查15 户农户，有 53 的农户认为

27、今年外出务工人员数量增加，有27 农户认为今年外出务工人员数量减少，有20农户认为今年外出务工人员数量没有变化。在外务工人员随着工作经验增加、工作技能增强，逐渐适应并融入务工地的生活，有的甚至在当地购房安家，今年部分待业青年和农民工加入外出务工队伍中，因而今年我区外出务工人员数量相比去年有所增加。二、当前农村居民消费情况1、我区农村大多数家庭主要的收入来源是农业种植，其次是外出打工，少数是养殖业或农村工副业。绝大部分农户对于今年家庭收入增长充满信心。15份问卷中 47% 的农户家庭收入来源是农业种植，外出务工，养殖业、农村工副业为家庭主要收入来源的农户分别占27% 、20% 和 6% 。随着整

28、个宏观经济的企稳回升和国家对“三农”工作的愈发重视，农民收入逐年增加，有87% 的调查户认为去年的家庭收入比前年有所增加，并且他们对今年家庭增收普遍持乐观态度，有 53% 的农户预计今年家庭收入将有明显增加。2、从目前形势看来，有30% 的农户担心外出打工困难将影响今年的家庭收入，有 30% 的农户担心农业生产资料价格上涨将影响今年的家庭收入；担心种植养殖因受天灾病疫减产和农产品市场价格下降而影响家庭收入的农户分别占25% 和 15% 。蔬菜价格调查报告3、农村家庭开支主要集中在婚丧嫁娶及人情往来与购买农业生产资料、孩子上学、修建房屋、日常生活用品等五个方面， 、其他依次是就医看病、 购买食品

29、及文化娱乐。近年来，随着农资费用和非义务教育收费的上涨，农业生产成本和子女教育费用成了农民朋友无法规避的两项重大支出。加上“婚丧嫁娶及人情往来”、“购买日用”及“修建房屋”以上五项支出集中系数之和高达86% 。当前这些现状说明我区农民朋友的硬性支出比例过重，文化娱乐等其它消费需求依然受限。各级政府应高度重视以上情况并及早出台相关措施予以妥善解决，否则没有增加农村可支配收入而指望扩大农村消费只能是纸上谈兵。因此，只有让农民收入迈上新的台阶，农村消费才能跨入新阶段。三、加强农业生产和促进农村消费的几点建议1、拓展农民增收渠道。促进农民消费，根本出路就是要千方百计增加农民收入一是积极抓好农业龙头企业

30、和生产基地建设提高农副产品的商品率和农产品的附加值，加快农业产业化进程，加大土地流转、成立各种专业合作社或组织指导农民种植经济效益高的农产品，提高农民收入水平；二是加强劳动力技能培训的力度和宽度，着力培育劳动力市场，搞好劳务输出，提高农民收入；三是加大信贷保险力度，政府要制定切实可行的政策解决农民贷款难、高风险农业生产领域如养殖业参保难等方面的问题提高农业生产能力。2、高度重视新农村建设，着力优化农村消费环境。各级政府要以新农村建设为契机做好农田水利、道路、农业用电线路改造规划，加大资金投入力度，确保农业生产的可持续发展。加强对新农村的政策引导和税费优惠政策，着力提高农业生产生活条件和农村消费

31、水平。3、建立规范的农资质量监督体系和合理的价格调控机制。政府要加大农产品生产、供求信息的发布工作帮助农民合理调整产业结构；工商部门要对不具备农资经营条件的门店坚决停止其经营活动，对无照经营的，坚决予以取缔，严厉打击制销假、劣农资坑农害农行为；物价部门要进一步稳定农资价格，控制生产资料价格的不合理上涨， 确保农民稳定增收， 避免由于生产成本增加而带来的 “增产不增收”的现象发生。4、加强农业科技推广普及工作。一方面要采用各种形式不断加大农技知识推广、普及力度，本着因地制宜、市场需求原则，积极引进适合本地区种植的优良品种，优化粮食产品质量，提高粮食单产效益，满足市场需求；另一方面要进一步完善病虫

32、害预报预警制度，最大限度降低由于病虫害而造成的经济损失。5、正确引导农民消费。对家电下乡、汽车下乡等支农惠农措施要切实落到实处，坚持杜绝假冒伪劣产品，切实维护农民利益；结合医疗、养老制度改革的时代特点，积极培育农民在养生、健身、养老等领域的消费热点。第四篇 蔬菜价格调查报告关于蔬菜价格的调查报告山东农业大学题目关于蔬菜价格的调查报告姓名学号专业班级院系生命科学学院2012 年4月关于蔬菜价格的调查报告一、调查目的了解市场上蔬菜的种类、价格，对比超市与集市蔬菜价格的差异，蔬菜价格调查报告使我们充分意识到园艺学已经深入到我们日常生产、生活的各个方面。现将有关情况报告如下。二、调查时间2012 年3

33、月31日三、调查地点结庄集市、银座地下超市四、调查人员五、调查方式询问蔬菜销售人员和消费者六、总况周六闲暇时间，我们几个一块去学校附近的宁家结庄集市和市区银座地下超市做了一个关于蔬菜价格的调查报告。结庄集市和农村的集市相仿，宽阔的路面两旁摆满了各种小摊位，卖东西的吆喝声，买东西的讨价还价声充满了整个街道。为了不耽误人家做生意，我们总是要等到别人买完后再问一下蔬菜的价格以及其他方面的事。集市上的人都很热情，我们道明目的后他们都很乐意帮我们介绍，当然也会遇到一些不愿帮忙的摊主，毕竟我们又不买东西。在银座地下超市就没那么顺利了，超市不让记录价格，我们就看标签，偷偷的记录到手机上。超市多为连锁企业，实

34、行统一采购、统一配货、统一定价，超市的蔬菜比集市上的蔬菜要新鲜。下面是我们在结庄集市和银座超市调查到的有关蔬菜的价格统计表结庄集市蔬菜价格统计表银座超市蔬菜价格统计表七、分析与建议集市与超市在蔬菜品种以及蔬菜价格方面存在这一定的差异。集市上的蔬菜品种多，价格要比超市便宜0.3-0 元，但是超市里出售的蔬菜看起来新鲜干净。下面是对集市和超市部分蔬菜的价格对比统计图从统计图上来看，超市蔬菜价格总体水平比集市上高，这是由多方面的原因造成的，一方面超市进购的蔬菜质量好新鲜干净，另一方面超市的硬件设施和包装好，超市内还有额外的人工费、电费等，这些因素都会影响超市蔬菜的价格。建议稳定蔬菜价格必须从大力发展

35、生产，遵循市场规律，减少中间流通环节、降低流通费用（运输费用， 中间厂商折扣等），优化蔬菜产业结构， 适量进行加工包装。第五篇 蔬菜价格调查报告蔬菜价格调查报告蔬菜价格调查报告调查时间 8 月 1 日-8 月 10 日调查地点大足调查目的 1 ）了解蔬菜市场价格走向为菜农及政策制定者提供理论依据；2）为蔬菜市场的管理者提供参考资料；3）通过此次的调查能让广大的市民更加理性的看待蔬菜市场的价格的变化；调查对象 1 ）菜市场现在一些常见蔬菜的市场价格；2）菜市场价格的走向；3）蔬菜市场的蔬菜的来源；调查方式 1 ）市场访问调查2）实地观察法3）数据查证发一、调查的背景今年以来，我国多种农副产品价格

36、大幅上涨，各大城市蔬菜价格也一度居高不下，再次引发人们对“菜篮子”工程的高度关注。蔬菜价格上涨，要注重流通环节监管，能否同步公开成本价、批发价以及零售价。二、蔬菜市场的现状（一）蔬菜的销售价格情况由于销地市场、进货渠道多，长途运输，因此影响蔬菜的价格的因素也多，总体的看价格高、起伏大。但由于各级政府对“菜篮子”的高度关注，7 月重庆蔬菜价格整体呈现下降趋势。监测的10 个品种平均价格为01 元/500 克，环比下降 78% ，比去年同期上涨63% 。监测品种中，环比下降幅度达到两位数的品种有 5 个，分别是青椒、西红柿、茄子、莲白、黄秧白，每500 克全市月均价分别为 03 元、31 元、81

37、 元、28 元、39 元，环比分别下降 119% 、20.00% 、233% 、174% 、117% 。环比上涨幅度较大的仅有莲藕一个品种，价格为86 元 /500克，环比上涨 10.39% 。从下表可见一斑重庆市各区县（自治县）蔬菜价格情况统计表（2012 年 7 月）区县本月蔬菜价格上月蔬菜价格环比涨幅 %排名潼南县03592121荣昌县1097822彭水县0804063长寿区0611-374武隆县3844-385云阳县4148-906大足区7887-137开 县7081-068綦江区9409-199城口县7700-7310南川区7497-8111江津区0423-6012主城九区4171-

38、12213合川区3262-12414涪陵区0935-13015梁平县9420-16416巫山县9319-17917丰都县8718-13118铜梁县5893-18619万州区9337-15120璧山县4580-15321永川区6104-20.8322黔江区3099-23123奉节县2188-24424垫江县5300-26225石柱县9868-20126忠 县6728-26027酉阳县5922-25128秀山县5733-35929巫溪县3442-47030备注 1、蔬菜价格品种包括青椒、黄瓜、西红柿、茄子、莴笋；2、按月度进行简单算术平均。(二)蔬菜的流通过程情况菜农种植的蔬菜镇上蔬菜收购商各个城

39、市收购商城市农贸市场小菜商居民（三）蔬菜的消费趋势随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化，即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化，城市蔬菜的消费量连续在扩大。另外膳食结构的改善人均蔬菜的消费量也在不断增加，据有关资料反映全国人均蔬菜的消费量已达到300 斤。同时人们对蔬菜的质量、 品种的要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。三、存在的问题及分析（一）蔬菜安全生产意识不强，质量安全管理难度大一是管理分散， 标准化程度低， 安全监管难度大。 我县年蔬菜种植面积较大，但生产布局缺乏统一规划，生产结构也

40、不合理，千家万户分散经营，标准化程度低，生产随意性大，对蔬菜质量安全监管难度大。二是思想认识不足，质量安全意识淡薄。由于受传统观念束缚， 一些农民认为蔬菜生产靠天“吃饭”，不可能按什么标准作业，不习惯于传统操作模式，不习惯于标准化的操作规程；一些经营者对蔬菜质量安全认识不到位，对开展蔬菜质量安全市场准入工作不够积极；一些消费者质量安全意识不强，对蔬菜中农药残留危险性认识不足，在购买蔬菜产品时首先考虑的是价格因素。三是部门职能不够明确，产品质量不高。我县食品安全职能部门分工不够明确，市场方面，农业、工商等部门都参与其中，多头管理，权责不清，难以形成有效机制。（二）标准化实施力度不够，产品质量不高

41、虽然市局制定了一些 “标准”，但由于宣传、 推广力度不够及一些生产者素质低等原因，已制定的蔬菜“标准”没能得到有效实施，再加上“标准”的实施不到位，形式上根据“标准”生产出来的蔬菜并没能达到“标准”的要求。另外，有些农民在生产中滥用高毒、高残留农药，过量使用化肥和植物生长调节剂等现象时有发生，导致历次蔬菜质量检测中都有少量样品不合格。（三）蔬菜保险机制不完善，优质不优价按“标准”生产出来的无公害蔬菜售价不一定比其它蔬菜高。若价格高了，销售速度和销售数量会下降，从而影响了农民按“标准”生产蔬菜的积极性。蔬菜价格调查报告（四）市场信息服务滞后、基础设施落后，流通不畅因网络设施不健全导致产销信息发布不及时，市场基础设施落后， 与市内外、国内外市场衔接不密切，市场对生产的引导作用不能充分发挥等，造成局部蔬菜有价无市、有市无价。（五）对蔬菜产业重视不够，扶持力度弱，资金投放不足一是除个别乡镇外，其他乡镇对蔬菜产业的发展一直未能摆上应有的位置；二是产业发展政策不配套，使蔬菜规划布局、产业指导、市场调控等方面缺乏有效措施；三是生产、加工、流通相互分割，阻碍了蔬菜产业的协调发展；四是蔬菜科