高考化学一轮复习第十二章有机化学基础第3节烃的含氧衍生物课件_第1页
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1、第十二章第十二章 有机化学基础有机化学基础烃基或苯环侧链烃基或苯环侧链 物理性物理性质质递变规律递变规律密度密度一元脂肪醇的密度一般小于一元脂肪醇的密度一般小于1 gcm3沸点沸点直链饱和一元醇的沸点随着分子直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而中碳原子数的递增而_醇分子间存在氢键，所以相对分醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点的沸点_ 于烷烃于烷烃水溶性水溶性低级脂肪醇低级脂肪醇_于水，饱和一元于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐的递增而逐渐_增大增大高高易溶易溶减小减小名称名称甲醇甲

2、醇乙二醇乙二醇丙三醇丙三醇俗称俗称木精、木精、木醇木醇甘油甘油结构简结构简式式ch3oh状态状态液体液体液体液体液体液体溶解性溶解性易溶于水和乙醇易溶于水和乙醇c6h6o oh或羟基或羟基 苯环苯环 粉红粉红 酒精酒精 紫色紫色 粉红粉红 醛基或醛基或cho 项目项目颜颜色色状状态态气味气味溶解性溶解性甲醛甲醛(hcho)无无色色_易溶于水易溶于水乙醛乙醛(ch3cho)无无色色_与水、乙与水、乙醇等互溶醇等互溶气体气体刺激性气味刺激性气味液体液体刺激性气味刺激性气味福尔马林福尔马林 甲醛甲醛 cooh 项目项目 分子式分子式 结构简式结构简式官能团官能团甲酸甲酸 ch2o2hcoohcho、cooh乙酸乙酸c2h4o2ch3coohcooh气味气味状状态态密密度度溶解性溶解性芳香芳香气味气味液液体体比比水水小小水中难溶，水中难溶， 易溶

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