第二章 液体制剂(本)

1、 第二章第二章 液体制剂液体制剂本章要求本章要求 掌握液体制剂的含义、分类；掌握液体制剂的含义、分类； 掌握液体制剂常用溶剂及附加剂的种类、性掌握液体制剂常用溶剂及附加剂的种类、性质、作用和选用原则；质、作用和选用原则； 掌握各种低分子溶液剂的概念、特点；掌握各种低分子溶液剂的概念、特点； 掌握高分子溶液与溶胶剂的性质、结构及稳掌握高分子溶液与溶胶剂的性质、结构及稳定性的区别；定性的区别； 掌握混悬剂常用稳定剂选择及制法掌握混悬剂常用稳定剂选择及制法; ; 熟悉混熟悉混悬剂物理稳定性影响因素与评价方法；悬剂物理稳定性影响因素与评价方法； 掌握口服乳剂常用乳化剂种类及应用掌握口服乳剂常用乳化剂种

2、类及应用, , 制备制备方法方法; ; 熟悉乳剂物理稳定性影响因素与评价熟悉乳剂物理稳定性影响因素与评价方法方法; ; 了解乳剂形成理论。了解乳剂形成理论。 第一节第一节 概述概述 一、液体制剂的特点与质量要求一、液体制剂的特点与质量要求1. 1. 特点特点 药物分散度大药物分散度大 给药途径广泛给药途径广泛 分剂量、服用方便分剂量、服用方便 减少药物刺激性减少药物刺激性 缺点：化学稳定性差；以水为溶剂者易发缺点：化学稳定性差；以水为溶剂者易发生水解或霉败；非水溶剂的生理作用大、成生水解或霉败；非水溶剂的生理作用大、成本高，且有携带、运输、贮存不便等缺点。本高，且有携带、运输、贮存不便等缺点。

3、2. 2. 质量要求质量要求二、液体制剂的分类二、液体制剂的分类1. 1. 按分散系统分类按分散系统分类分散分散体系体系均相（分均相（分子或离子）子或离子）非均相（非均相（微微粒或液滴）粒或液滴）低分子（离低分子（离子）溶液子）溶液高分子溶液高分子溶液真溶液型真溶液型100nm乳浊液乳浊液混悬液混悬液2. 2. 按给药途径与应用方法分类按给药途径与应用方法分类 内服液体药剂内服液体药剂 合剂、芳香水剂、糖浆剂等。合剂、芳香水剂、糖浆剂等。 外用液体药剂外用液体药剂 皮肤用：洗剂、搽剂等皮肤用：洗剂、搽剂等 五官科用：洗耳剂、滴鼻剂、含漱剂、滴牙剂、五官科用：洗耳剂、滴鼻剂、含漱剂、滴牙剂、涂剂

4、等涂剂等 直肠、阴道、尿道用液体制剂：灌肠剂、灌洗直肠、阴道、尿道用液体制剂：灌肠剂、灌洗剂等剂等第二节第二节 液体制剂的溶剂和附加剂液体制剂的溶剂和附加剂一、常用溶剂一、常用溶剂1. 1. 极性溶剂极性溶剂 水水(water) 甘油甘油（glycerin） 二甲基亚砜二甲基亚砜 （DMSODMSO）2. 2. 半极性溶剂半极性溶剂 乙醇乙醇(alcohol) 丙二醇丙二醇(propyleneglycol) 聚乙二醇聚乙二醇 (polyethyleneglycol ，PEG PEG 300400300400）3. 3. 非极性溶剂非极性溶剂 脂肪油脂肪油(fatty oils) 液体石蜡液体石

5、蜡(1iquidparaffin) 乙酸乙酯乙酸乙酯(ethyloleate) 肉豆蔻酸异丙酯肉豆蔻酸异丙酯(isopropylmyristate) 二、常用附加剂 ( (一一) ) 增溶剂增溶剂 (solubilizer)(solubilizer) ( (二二) ) 助溶剂助溶剂 (hydrotropy agent)(hydrotropy agent) ( (三三) ) 潜溶剂潜溶剂 (cosolvent)(cosolvent)( (四四) ) 防腐剂防腐剂 (perservative)(perservative) 防腐的重要性防腐的重要性 防腐措施防腐措施 防止污染防止污染 添加防腐剂添加

6、防腐剂常用防腐剂常用防腐剂 （名称、性质、应用条件）（名称、性质、应用条件）n 对羟基苯甲酸酯类（尼泊金类）对羟基苯甲酸酯类（尼泊金类） 化学性质稳定；防腐作用受化学性质稳定；防腐作用受 pHpH影响不大影响不大n 苯甲酸及其盐苯甲酸及其盐 起作用的是未解离的分子；酸性条件（起作用的是未解离的分子；酸性条件（pHpH4 4）n 山梨酸及其盐山梨酸及其盐 性质同苯甲酸；对霉菌抑制作用强性质同苯甲酸；对霉菌抑制作用强n 苯扎溴铵苯扎溴铵 （新洁尔灭）（新洁尔灭）n 醋酸氯己定（醋酸洗必泰）醋酸氯己定（醋酸洗必泰）n 其它其它 ：乙醇、挥发油类：乙醇、挥发油类（五）矫味剂（五）矫味剂1. 1. 甜味

7、剂甜味剂 天然天然 ： 蔗糖、单糖浆、甜菊甙等蔗糖、单糖浆、甜菊甙等 合成：合成： 糖精钠、阿司帕坦等糖精钠、阿司帕坦等2. 2. 芳香剂：挥发油、香精芳香剂：挥发油、香精3. 3. 胶浆剂：阿拉伯胶浆、西黄蓍胶浆、胶浆剂：阿拉伯胶浆、西黄蓍胶浆、MCMC、 CMC-NaCMC-Na、海藻酸钠、海藻酸钠4. 4. 泡腾剂：有机酸与碳酸氢钠混合物泡腾剂：有机酸与碳酸氢钠混合物（六）着色剂（六）着色剂 天然色素天然色素 植物性植物性 - - 苋菜汁、叶绿素、焦糖苋菜汁、叶绿素、焦糖 矿物性矿物性 - - 氧化铁氧化铁 人工合成色素人工合成色素 内服内服 ：苋菜红、胭脂红、柠檬黄等：苋菜红、胭脂红、

8、柠檬黄等 外用：伊红、品红、美蓝等外用：伊红、品红、美蓝等 抗氧剂抗氧剂 pHpH调节剂调节剂 金属离子络合剂金属离子络合剂 第三节第三节 低分子溶液剂低分子溶液剂 概念：概念：小分子药物分散在溶剂中制成的均小分子药物分散在溶剂中制成的均匀分散的液体制剂，可供内服或外用。匀分散的液体制剂，可供内服或外用。 类别：溶液剂、芳香水剂、糖浆剂、类别：溶液剂、芳香水剂、糖浆剂、 醑剂、酊剂、甘油剂、涂剂醑剂、酊剂、甘油剂、涂剂一、溶液剂一、溶液剂 （solutionsolution） 概述概述 制法制法 溶解法溶解法 稀释法稀释法 化学反应法化学反应法二、芳香水剂（二、芳香水剂（aromatic ar

9、omatic waterswaters） 芳香挥发性药物芳香挥发性药物(多为挥发油多为挥发油)的饱和或的饱和或近饱和水溶液。近饱和水溶液。 制法：制法：溶解法、稀释法；溶解法、稀释法； 蒸馏法蒸馏法 用途：用途：矫味、矫臭剂；矫味、矫臭剂； 分散剂分散剂三、三、 醑剂醑剂 （spiritsspirits） 概述概述 挥发性药物的浓乙醇溶液。供外用挥发性药物的浓乙醇溶液。供外用 或内服。或内服。 浓度：浓度：5 20%5 20%； 乙醇浓度：乙醇浓度：60 90%60 90% 制法：制法： 溶解法、溶解法、 蒸馏法蒸馏法四、四、 甘油剂甘油剂 （glyceritesglycerites） 概述概

10、述 制法：溶解法、化学反应法制法：溶解法、化学反应法 用途：耳、鼻、喉科疾患用途：耳、鼻、喉科疾患五、五、 糖浆剂糖浆剂 （syrupssyrups）v概述概述 v 含有药物、药材提取物或芳香物质的浓蔗糖水溶含有药物、药材提取物或芳香物质的浓蔗糖水溶液。液。 蔗糖含量：蔗糖含量：65%65%（g/mlg/ml） 单糖浆（糖浆）：单糖浆（糖浆）：85%85%（ g/mlg/ml），），65%65%（g/g)g/g) 分类：分类： 矫味糖浆矫味糖浆-单糖浆、橙皮糖浆等主要用于矫味单糖浆、橙皮糖浆等主要用于矫味或助悬。或助悬。 药用糖浆药用糖浆-治疗作用治疗作用 磷酸可待因糖浆磷酸可待因糖浆枸橼酸哌

11、枸橼酸哌嗪糖浆嗪糖浆2. 2. 制法：制法： 溶解法溶解法 热溶法：热溶法： 冷溶法：冷溶法： 混合法混合法 六六 、涂剂、涂剂 涂搽皮肤、口腔、喉部粘膜的液体制剂涂搽皮肤、口腔、喉部粘膜的液体制剂（溶剂多为甘油）。消毒、消炎用。（溶剂多为甘油）。消毒、消炎用。七、酊剂七、酊剂 药物用规定浓度乙醇浸出或溶解而制成药物用规定浓度乙醇浸出或溶解而制成的澄清液体制剂，亦可用流浸膏稀释制的澄清液体制剂，亦可用流浸膏稀释制成。成。第四节第四节 高分子溶液剂高分子溶液剂一、概念一、概念二、高分子溶液的性质二、高分子溶液的性质 带电性带电性 高渗透压高渗透压 粘度与分子量粘度与分子量 胶凝性胶凝性 聚结特性

12、聚结特性 稳定性稳定性 - - 水化作用形成水化膜水化作用形成水化膜不稳定性不稳定性 - - 聚结沉淀聚结沉淀 水化膜破坏水化膜破坏 : : 加入脱水剂（乙醇、丙酮）加入脱水剂（乙醇、丙酮） 加入大量电解质（盐析）加入大量电解质（盐析） 絮凝现象絮凝现象 带相反电荷高分子溶液混合带相反电荷高分子溶液混合三、三、 高分子溶液的制备高分子溶液的制备 有限溶胀有限溶胀 无限溶胀无限溶胀四、高分子溶液在药剂中的应用四、高分子溶液在药剂中的应用 应用广泛应用广泛 - - 助悬剂、增稠剂、助悬剂、增稠剂、粘和剂、包衣材料、软膏基质粘和剂、包衣材料、软膏基质. 第七节第七节 溶胶剂溶胶剂一、概念一、概念二、

13、结构特点二、结构特点 - - 胶粒具有双电层结构胶粒具有双电层结构三、溶胶的性质三、溶胶的性质1.1. 光学性质光学性质 丁铎尔效应（丁铎尔效应（Tyndall effectTyndall effect）2.2.电学性质电学性质 双电层，界面动电位，电泳现象双电层，界面动电位，电泳现象3. 3. 动力学性质动力学性质 布朗运动（布朗运动（Brown Brown movementmovement） 4. 4. 稳定性稳定性 - - 热力学不稳定体系热力学不稳定体系 Zeta Zeta （ ）电位）电位 水化膜水化膜 影响稳定性的因素影响稳定性的因素 电解质的作用电解质的作用 - - 稳定性稳定性

14、 （ 电位降低）电位降低）高分子溶液高分子溶液 - - 稳定性稳定性 （保护胶体）（保护胶体）四、溶胶剂的制备四、溶胶剂的制备 分散法分散法 - - 研磨法、胶溶法、超声波分散法研磨法、胶溶法、超声波分散法 凝聚法凝聚法 - - 物理凝聚法、化学凝聚法物理凝聚法、化学凝聚法五、应用五、应用 直接应用较少直接应用较少 杀菌作用杀菌作用 ：胶体氯化银、碘化银、蛋白银：胶体氯化银、碘化银、蛋白银 第八节第八节 混悬剂混悬剂（SuspensionsSuspensions）一、概述一、概述 概念概念 制备混悬剂的条件制备混悬剂的条件 质量要求质量要求二、混悬剂的稳定性二、混悬剂的稳定性 化学稳定性化学稳

15、定性 - - 主药的性质主药的性质 物理稳定性物理稳定性 - - 动力学不稳定体系动力学不稳定体系 热力学不稳定体系热力学不稳定体系影响混悬剂物理稳定性的因素影响混悬剂物理稳定性的因素2. 2. 微粒的电荷与水化微粒的电荷与水化 Zeta Zeta （ ）电位）电位 水化膜水化膜9)-(2=212grV1.微粒的沉降微粒的沉降 Stokes 定律定律 电位电位 ：20 25 mv 20 25 mv ，产生絮凝，产生絮凝 反絮凝：使絮凝状态变为非絮凝状态的过程反絮凝：使絮凝状态变为非絮凝状态的过程絮凝剂，反絮凝剂絮凝剂，反絮凝剂 ：阴离子作用大于阳：阴离子作用大于阳离子离子,离子价数高絮凝效果好

16、离子价数高絮凝效果好=LSF、 絮凝与反絮凝絮凝与反絮凝4. 4. 微粒的增长与晶型的转变微粒的增长与晶型的转变微粒的增长微粒的增长晶型的转变晶型的转变 亚稳定型亚稳定型 稳定型稳定型 ， 溶解度溶解度 5. 5. 分散相的浓度和温度分散相的浓度和温度分散相的浓度分散相的浓度温度温度 三、混悬剂的稳定剂三、混悬剂的稳定剂1. 1. 润湿剂润湿剂 - - s,l s,l 表面活性剂（表面活性剂（HLB 711HLB 711） : : TweenTween类类 , Span , Span 类类 , , 聚氧乙聚氧乙烯脂肪醇醚类烯脂肪醇醚类 等等 小分子化合物：甘油、乙醇小分子化合物：甘油、乙醇2.

17、 2. 助悬剂助悬剂 低分子助悬剂低分子助悬剂 ： 甘油、糖浆甘油、糖浆 高分子助悬剂高分子助悬剂 天然高分子助悬剂天然高分子助悬剂 ： 树胶类树胶类 （阿拉伯胶、西黄蓍胶、桃胶）（阿拉伯胶、西黄蓍胶、桃胶） 植物多糖类（琼脂、海藻酸钠、淀粉浆）植物多糖类（琼脂、海藻酸钠、淀粉浆） 合成或半合成高分子助悬剂合成或半合成高分子助悬剂 ： 纤维素类纤维素类 （MCMC、CMC-NaCMC-Na、HPMCHPMC、HECHEC、 HPCHPC） 其它：聚维酮（其它：聚维酮（PVPPVP）、卡波普、聚乙烯醇（）、卡波普、聚乙烯醇（PVAPVA） 硅酸类硅酸类 胶体二氧化硅、硅酸铝、硅皂土胶体二氧化硅、

18、硅酸铝、硅皂土（胶体水合硅酸铝）（胶体水合硅酸铝） 触变胶触变胶 5%5%硅皂土硅皂土 2% 2% 单硬脂酸铝溶解于植物油中单硬脂酸铝溶解于植物油中3. 3. 絮凝剂与反絮凝剂絮凝剂与反絮凝剂 絮凝剂絮凝剂 -电位电位 ：20 25 mv 20 25 mv 反絮凝剂反絮凝剂 - - 电位电位 电解质种类、性能、用量、混悬剂所带电电解质种类、性能、用量、混悬剂所带电荷的影响荷的影响四、混悬剂的制备方法四、混悬剂的制备方法1. 1. 分散法分散法亲水性药物：加液研磨（水或极性分散媒）亲水性药物：加液研磨（水或极性分散媒） “水飞法水飞法”疏水性药物：加润湿剂研磨疏水性药物：加润湿剂研磨例例 复方硫

19、洗剂的制备复方硫洗剂的制备 处方处方 沉降硫沉降硫 30g30g 硫酸锌硫酸锌 30g30g 樟脑醑樟脑醑 250m250m 羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素钠 5g5g 甘油甘油 100ml100ml 纯化水纯化水 加至加至 1000ml1000ml 制法制法 取沉降硫置乳钵中，加甘油研磨成细腻糊状；硫酸取沉降硫置乳钵中，加甘油研磨成细腻糊状；硫酸锌溶于锌溶于200ml200ml水中；另将羧甲基纤维素钠用水中；另将羧甲基纤维素钠用200ml200ml水制成水制成胶浆，在搅拌下缓缓加入乳钵中研匀，移入量器中，搅拌下胶浆，在搅拌下缓缓加入乳钵中研匀，移入量器中，搅拌下加入硫酸锌溶液，搅匀，在搅拌下以细

20、流加入樟脑醑，加纯加入硫酸锌溶液，搅匀，在搅拌下以细流加入樟脑醑，加纯化水至全量，搅匀，即得。化水至全量，搅匀，即得。 制法制法沉降硫沉降硫甘油甘油羧甲基纤维羧甲基纤维素钠胶浆素钠胶浆硫酸锌硫酸锌溶液溶液樟脑醑樟脑醑2. 2. 凝聚法凝聚法 化学凝聚法化学凝聚法 微粒结晶法微粒结晶法五、混悬剂的质量评价五、混悬剂的质量评价 沉降体积比的测定沉降体积比的测定 F=F=（H/HH/H0 0）100%100% 重新分散实验重新分散实验 （ 20rpm20rpm） 混悬微粒大小的测定混悬微粒大小的测定 絮凝度的测定絮凝度的测定 =F / F=F / F 电位测定 流变学测定 第七节第七节 乳剂乳剂 （

21、EmulsionsEmulsions）一、概述一、概述 概念概念 乳剂乳剂系指两种系指两种互不相溶互不相溶的液体混合，其中一种液体以的液体混合，其中一种液体以液液滴状态滴状态分散在另一种液体中形成的分散在另一种液体中形成的非均匀分散非均匀分散的液体的液体制剂。制剂。 分散分散一种一种液体液体另一种另一种液体液体乳剂乳剂非均相非均相 乳剂的组成乳剂的组成 ：分散相、内相或不连续相，分散相、内相或不连续相， 分散介质、外相或连续相，分散介质、外相或连续相， 乳化剂乳化剂- O/W O/W 型型 、 W/O W/O 型型 乳剂的类型：普通乳（乳剂的类型：普通乳（11001100 m)m)、亚微乳、亚

22、微乳(0.10.5 (0.10.5 mm ) )、微乳（纳米乳）、微乳（纳米乳）(0.010.1 (0.010.1 m)m) 乳剂的特点乳剂的特点水包油型水包油型O/WO/W型油包水型油包水型W/OW/O型型根据内、外相不同，乳剂可分为根据内、外相不同，乳剂可分为水包油型水包油型（O/WO/W型）型）和和油包水型油包水型（W/OW/O型）及型）及复合型乳剂复合型乳剂（或称多重乳（或称多重乳剂）。剂）。鉴鉴 别别o/wo/w型乳剂型乳剂w/ow/o型乳剂型乳剂外观外观一般为乳白色一般为乳白色接近油的颜色接近油的颜色稀释性稀释性导电性导电性可用水稀释可用水稀释导电导电可用油稀释可用油稀释不导电或几

23、乎不导不导电或几乎不导电电水溶性染料水溶性染料外相染色外相染色 内相染色内相染色油溶性染料油溶性染料 内相染色内相染色外相染色外相染色O/WO/W型与型与W/OW/O乳剂的鉴别乳剂的鉴别二、乳剂形成的理论二、乳剂形成的理论界面张力学说界面张力学说 乳剂形成所需做功：乳剂形成所需做功：W= W= S S 乳滴表面自由能的增量乳滴表面自由能的增量如：液体石蜡如：液体石蜡 水水 的的 ：57571010-5-5 N/cm N/cm加入加入 1%Tween 65 1%Tween 65 ， ：3 31010-5-5 N/cmN/cm 2. 2. 界面吸附学说界面吸附学说界面吸附膜的类型（界面吸附膜的类型

24、（O/WO/W型乳剂）型乳剂） 单分子膜单分子膜 - - 表面活性剂表面活性剂 多分子膜多分子膜 - - 高分子溶液（亲水胶体）高分子溶液（亲水胶体） 固体粉末膜固体粉末膜 - - 固体粉末固体粉末三、乳化剂三、乳化剂概念概念 乳化（乳化（emulsificationemulsification） 乳化剂（乳化剂（emulsifieremulsifier）乳化剂的作用乳化剂的作用 降低界面张力，增加乳剂的粘度，并在分散相降低界面张力，增加乳剂的粘度，并在分散相的周围形成坚固的界面膜或形成双电层的周围形成坚固的界面膜或形成双电层. 3.3.种类种类 天然乳化剂天然乳化剂 ： 阿拉伯胶、明胶、磷脂

25、阿拉伯胶、明胶、磷脂 表面活性剂类乳化剂：表面活性剂类乳化剂：阴离子型、非离子型阴离子型、非离子型 固体粉末乳化剂：固体粉末乳化剂： O/WO/W型型 （ 9090）：氢氧化镁、氢氧化铝）：氢氧化镁、氢氧化铝 W/OW/O型型 （ 9090）：氢氧化钙、氢氧化锌）：氢氧化钙、氢氧化锌 辅助乳化剂：辅助乳化剂： 增加水相粘度：增加水相粘度：纤维素衍生物（纤维素衍生物（MCMC、CMC-NaCMC-Na、 HPMCHPMC）、琼脂、西黄蓍胶、果胶）、琼脂、西黄蓍胶、果胶 增加油相粘度：增加油相粘度：蜂蜡、鲸蜡醇、单硬脂酸甘油酯蜂蜡、鲸蜡醇、单硬脂酸甘油酯4. 4. 乳化剂的要求与选择乳化剂的要求与

26、选择v乳化剂的要求乳化剂的要求v乳化剂的选择乳化剂的选择 根据乳剂类型选择；根据乳剂类型选择； 根据给药途径选择（内服、外用、注射用）；根据给药途径选择（内服、外用、注射用）； 根据乳化剂性能选择；根据乳化剂性能选择； 混合乳化剂的选择；混合乳化剂的选择； 非离子型：非离子型： O/WO/W型型 + W/O+ W/O型型 非离子型非离子型 + + 离子型离子型 四、乳剂的制备四、乳剂的制备1. 1. 乳剂制备方法乳剂制备方法干胶法干胶法 初乳制备初乳制备 油：水：胶油：水：胶 = 4= 4：2 2：1 1 （植物油）（植物油） 2 2：2 2：1 1 （挥发油）（挥发油） 3 3：2 2：1

27、1 （液体石蜡）（液体石蜡）湿胶法湿胶法新生皂法新生皂法 乳膏剂植物油植物油碱碱搅拌搅拌或或振摇振摇乳剂乳剂硬脂酸、硬脂酸、油酸等油酸等氢氧化钠、氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钙、三乙醇胺等三乙醇胺等 新生皂（钠皂、新生皂（钠皂、有机胺皂为有机胺皂为O/W乳化剂，钙皂则乳化剂，钙皂则为为W/O型乳化剂）型乳化剂）此法多用于乳膏剂的制备此法多用于乳膏剂的制备两相交替加入法：两相交替加入法： 天然胶类、固体微粒天然胶类、固体微粒乳化剂乳化剂机械法机械法 ：搅拌机、胶体磨、乳匀机、超搅拌机、胶体磨、乳匀机、超声乳化声乳化纳米乳纳米乳复合乳剂复合乳剂 类型：类型： O/W/O O/W/O ；W/O/WW/

28、O/W 应用：应用： 控制释放体系；靶向制剂控制释放体系；靶向制剂 机械法机械法乳匀机乳匀机乳乳 剂剂油相油相水相水相乳化剂乳化剂本法系借助机械提本法系借助机械提供的强大能量制成供的强大能量制成乳剂，可不考虑混乳剂，可不考虑混合顺序。合顺序。2. 2. 影响乳化的因素影响乳化的因素 界面张力界面张力 W= W= S S 粘度与温度粘度与温度 乳化时间乳化时间 乳化剂的用量乳化剂的用量 ：0.5 10%0.5 10% 其它：乳化方法、机械等其它：乳化方法、机械等3. 3. 乳剂中药物的加入方法乳剂中药物的加入方法 可溶于某一相的可溶于某一相的 油、水中都不能溶解的药物，可用亲和性大的油、水中都不

29、能溶解的药物，可用亲和性大的液相研磨；将药物研成极细粉后加入乳剂中，液相研磨；将药物研成极细粉后加入乳剂中，使其吸附于乳滴周围而达均匀分布。使其吸附于乳滴周围而达均匀分布。五、乳剂的稳定性五、乳剂的稳定性 分层分层 - - 分散相液滴上浮或下沉分散相液滴上浮或下沉 絮凝絮凝 - - 乳滴的可逆凝聚乳滴的可逆凝聚 转相转相 - - 乳化剂性质乳化剂性质 或或 相体积比改变相体积比改变 合并与破裂合并与破裂 - - 乳滴合并进而分层乳滴合并进而分层 酸败酸败 - - 乳剂成分变质乳剂成分变质分层（乳析）分层（乳析）乳剂放置过程中出现分散相液滴上浮或下沉的乳剂放置过程中出现分散相液滴上浮或下沉的现象。现象。产生原因：分散相和分散介质之间的密度差造产生原因：分散相和分散介质之间的密度差造成。成。特点：特点： 液滴上浮或下沉的速度符合液滴上浮或下沉的速度符合StokesStokes定律定律 可逆过程，经振摇后仍能恢复成均匀状态可逆过程，经振摇后仍能恢复成均匀状态 外观较粗糙，容易引起絮凝甚至破裂外观较粗糙，容易引起絮凝甚至破裂 2 2絮凝絮凝 分散相液滴发生可逆的聚集现象，形成疏松聚集体。分散相液