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文档简介
1、洗浴一周的工作计划 一周的工作首先要制定一个计划,方能保障工作的顺利 进行,下面请看小编带来的洗浴一周的工作计划! 欢迎阅读! 洗浴一周的工作计划【一】 一、服务营销策划步骤1、做好服务营销决策。服务营销决策是策划的提前和 基础,通常决策内容分为以下几个部分 服务要素决策。根据市场调查了解顾客对服务项目的要 求,并按重要性的适度排序。重 要性是确定洗浴服务要素 的依据,除此之外,还要特别强调本企业要素的特色。服务水平决策。 提高服务水平, 不能笼统地指全部项目, 需要根据顾客的要求与各服务 水平项目已达到的成绩加以 分类,才能明确应该着重提高服务水平的项目。服务形式决策。包括服务要素定价及服务
2、要素的提供渠 道。2、服务营销策划步骤 顾客细分与准确定位 与传统的商品营销不同,服务营 销的细分是将焦点放在顾客的期望而不光是需求上。通过 细分之后,可以按其价值观及服务成本把顾客分成各个等级, 了解哪些区域可以用低接触的服 务来取代高接触的服务 如何把服务能力优先运用到几个顾客子市场; 知道如何使顾客参与 服务的提供过程并进行管理。找出顾客的期望 顾客感觉到的服务质量 =实际服务质 量顾客期望的服务质量。把焦点放在最重要的顾客 身上, 并找出洗浴服务心目中的优异服务与他们的期望有何差异, 再通过努力减少这种差异。设定顾客的期望。拟定一整套沟通计划,使顾客所期望 的服务水平略低于洗浴服务所
3、能提供的服务水平。3、设定计划、组织实施 根据市场调查与顾客期望设定目标。 确定活动内容之后作出详细计划,并拟出各阶段的工作 分工与细致安排,以及每个时 间点、段必须完成的工作进 程计划。服务营销活动要像做大文章一样,有铺垫、有高潮,结 束后有反馈。二、服务营销策划中的注意事项1、"没有满意的员工就没有满意的客人。 " 洗浴服务营 销要注意以人为本。对于洗浴服务来说,拥有优秀的员工是赢得和保有优秀 顾客的关键。 " 没有忠实的员工作 基础,是不可能拥有忠实 顾客的。 " 洗浴服务应该将员工视为内部顾客,为员工的自 我实现服务。管理者要告诉员工企业要努力实
4、现的市场目标,并引导 他们以企业所选择的细分市场的顾客 需求为导向。要为服 务人员提供他们所需要的培训、自主权和支持,以此来保证 他们同顾客之 间重要的、但常常又很短暂的接触能产生令 人满意的结果。 " 管理是一种服务。 " 只有对内的服 务上去 了,对外的服务质量才能提高。以满意的员工提供给洗浴服 务客人满意的产品和服务, 最终赢得客人的满意。同时,要重视全员营销。以前不在销售岗位上工作的高 度接触顾客的员工如今也被要求掌 握一些销售技能。这样, 洗浴服务的总台接待员或者收银员都可能被要求向顾客推 销新的服务 项目,或推荐客人找销售经理。2、注意处理好 " 产品
5、支持服务 "" 洗浴服务形象服务 " 的 关系。前者指围绕产品而开展的服 务,后者指围绕企业形 象的塑造而开展的服务 ; 前者表现为对个别产品的直接附加 利益,后者 则表现为洗浴服务的附加利益 ; 前者直接促销, 后者间接促销,两者有机结合,销售效果才会更 好。3、售前服务的关键是树立良好的第一印象,基础是宣 传、公关、启发、引导、咨询。售时 服务的关键是交际谈 判、说服购买, 基础是礼貌与热情。 售后服务的关键是坚持、 守信、实在、 基础是方便、周到、经济及感情。4、建立跟踪体系,提供附加服务。重视服务跟踪体系 对于无数不同的服务人员来传递多 元素产品的洗浴服务
6、来说,其跟踪体系根据市场 划分的各 个部分最好有专人负责,对口接待,以解决顾客实际问题并 把握每一次合作的商机。提供附加服务 熟客管理体系、 "金钥匙 "服务、客户主 题联谊会、消费积分奖励体系、富有文化内涵的 品牌战略 及区域性促销服务等。洗浴一周的工作计划【二】 确定洗浴服务各部门的 管辖区域及责任范围各部门经理到岗后,首先要熟悉桑拿水会洗浴服务的平 面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定桑拿水 会洗浴服务的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的 形式将具体的建议和设想呈报总经理。桑拿水会洗浴服务最 高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行 区域及
7、责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良 好的服务意识。按专业化的分工要求,桑拿水会洗浴服务的 清洁工作最好归口管理。 这有利于标准的统一、 效率的提高、 设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的 划分要明确,最好以书面的形式加以确定。设计桑拿水会洗浴服务各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,桑拿水会洗浴服务各部 门经理要综合考虑各种相关因素,如:桑拿水会洗浴服务的 规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和 管理目标等。制定物品采购清单 桑拿水会洗浴服务开业前事务繁多,经营物品的采购是 一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度 很大,各经营部门应
8、协助其共同完成。无论是采购部还是桑 拿水会洗浴服务各部门,在制定桑拿水会洗浴服务各部门采 购清单时,都应考虑到以下一些问题:1。本桑拿水会洗浴服务的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑 的客房楼层,工作车就无法发挥作用 ; 再者,某些清洁设备 的配置数量, 与楼层的客房数量直接相关, 对于每层楼有 18 20 间左右客房的桑拿水会洗浴服务, 客房部经理就需决定 每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些 设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。 再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩
9、床 能否进按摩间的门口,等等2。行业标准。 依据相关浴业行业标准,它是相关客房工作的主要依据。3。本桑拿水会洗浴服务的设计标准及目标市场定位。 桑拿水会洗浴服务管理人员应从本桑拿水会洗浴服务 的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作 清单,同时还应根据本桑拿水会洗浴服务的目标市场定位情 况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏 爱,以及在消费时的一些行为习惯。4。行业发展趋势。桑拿水会洗浴服务管理人员应密切关注本行业的发展 趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统 和保守。例如,桑拿水会洗浴服务根据客人的需要在客房内 适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝
10、试。餐饮部减 少象金色, 大红色的餐具与布置, 增加一些淡雅的安排等等。5。其它情况。 在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它 相关因素,如:出租率、桑拿水会洗浴服务的资金状况等。 采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编 号、物品名称、 规格、 单位、 数量、 参考供货单位、 备注等 此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配 备标准。协助采购 桑拿水会洗浴服务各部门经理虽然不直接承担采购任 务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大, 因此,桑拿水会洗浴服务各部门经理应密切关注并适当参与 采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在 很大程
11、度上确保所购物品符合要求。桑拿水会洗浴服务各部 门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而 且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。参与或负责制服的设计与制作桑拿水会洗浴服务各部门参与制服的设计与制作,是桑 拿水会洗浴服务行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负 责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式 和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。编写桑拿水会洗浴服务各部工作手册工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考 核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、 工作程序、 规章制度及运转表格等部分。参与员工的招聘与培训桑拿水会洗浴服务各部门的员工招聘与培训,需由
12、人事 部和桑拿水会洗浴服务各部门经理共同负责。在员工招聘过 程中,人事部根据桑拿水会洗浴服务工作的一般要求,对应 聘者进行初步筛选,而桑拿水会洗浴服务各部门经理则负责 把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,桑拿水会 洗浴服务各部门经理需从本桑拿水会洗浴服务的实际出发, 制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指 导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培 训丁作达到预期的效果。建立桑拿水会洗浴服务各部门财产档案开业前,即开始建立桑拿水会洗浴服务各部门的财产档 案,对日后桑拿水会洗浴服务各部门的管理具有特别重要的 意义。很多桑拿水会洗浴服务各部门经理就因在此期间忽视该项
13、工作,而失去了掌握第一手资料的机会。 跟进桑拿水会洗浴服务装饰工程进度并参与桑拿水会 洗浴服务各部门验收桑拿水会洗浴服务各部门的验收,一般由基建部、工程 部、桑拿水会洗浴服务各部门等部门共同参加。桑拿水会洗 浴服务各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达 到桑拿水会洗浴服务所要求的标准。桑拿水会洗浴服务各部 门在参与验收前,应根据本桑拿水会洗浴服务的情况设计一 份桑拿水会洗浴服务各部门验收检查表,并对参与的部门人 员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便 日后的跟踪检查。负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。桑拿水会洗浴服务各部门除 了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等 相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直 接影响着对桑拿水会洗浴服务成品的保护。很多桑拿水会洗 浴服务就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。桑拿水 会洗浴服务各部门应在开业前与桑拿水会洗浴服务最高管 理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然 后由客房部的 PA 组,对各部门员工进行清洁知识和技能的 培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁
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