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文档简介

1、一、课程性质与任务： 旅游管理专业的专业主干课程。 通过学习，让我们系统地熟悉酒店前厅部和客房部的组织结构、职责分工；掌握酒店前厅部和客房部日常服务内容、服务程序和服务规范；了解酒店前厅部和客房部常见经营管理问题及解决措施；为今后从事酒店前厅部和客房部服务与管理工作夯实基础。 三、学习要求： 房务总监房务总监前厅部经理前厅部经理客房部经理客房部经理秘书秘书预订预订主管主管大堂副理文员文员接待接待主管主管总机总机主管主管领领班班领领班班接接待待员员预预订订员员话话务务员员领领班班收收银银员员问问讯讯员员商务商务中心中心主管主管领领班班文文员员领领班班门门童童行行李李员员机机场场代代表表礼宾礼宾主

2、管主管车队车队队长队长驾驾驶驶员员宾客关系主任 房务总监房务总监前厅部经理前厅部经理客房部经理客房部经理秘书秘书预订预订主管主管大堂副理文员文员接待接待主管主管总机总机主管主管领领班班领领班班接接待待员员预预订订员员话话务务员员领领班班收收银银员员问问讯讯员员商务商务中心中心主管主管领领班班文文员员领领班班门门童童行行李李员员机机场场代代表表礼宾礼宾主管主管车队车队队长队长驾驾驶驶员员宾客关系主任抵店前抵店前离店时离店时抵店时抵店时住宿住宿期间期间迎接服务迎接服务行李服务行李服务入住登记入住登记引领进房引领进房外汇兑换外汇兑换物品保管物品保管客账管理客账管理问讯及邮件服务问讯及邮件服务电话服务电话服务退房结账退房结账交通安排交通安排送别服务送别服务行李服务行李服

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