西餐饼房厨师个人简历范文

1、西餐饼房厨师个人简历范文基本信息姓名： xuexila性别：男民族：汉族出生年月： 1982 年 2 月 11 日证件号码：婚姻状况：已婚身高：165cm体重：55kg户籍：广东湛江现所在地：广东湛江毕业学校：湛江化工成人中专学历：中专专业名称：厨师毕业年份： 2001 年工作年限：五年以上职称：高级职称求职意向 职位性质：全职职位类别：职位名称：工作地区：待遇要求：可面议; 不需要提供住房到职时间：可随时到岗技能专长语言能力：计算机能力：综合技能：教育培训教育经历：时间所在学校学历1999 年 7 月 -2001 年 7 月湛江市化工成人中专中专培训经历：时间培训机构证书2004年 8月-2

2、006 年 8月湛江劳动局中 , 高级厨师证各一本工作经历所在公司：珠海市喜苑餐饮有限公司时间范围： 2003年 12 月-2010 年 3月公司性质：外资企业所属行业：餐饮、娱乐、酒店担任职位：厨师长工作描述：对川粤西餐等菜系都有一定熟识程度 离职原因：因公司人事人员管理出现问题所在公司：灰太郎休闲吧时间范围： 2010 年 7 月 -2011 年 1 月公司性质：私营企业所属行业：餐饮、娱乐、酒店担任职位：炒位师傅工作描述：专做川粤 西餐等菜系离职原因：个人问题其他信息自我评价：发展方向：其他要求：联系方式个人概况：姓名： xuexila性别：男身高:178cm出生年月：1985年1月5日

3、状况：健康政治面貌：党员毕业院校：沙洲营养美食学院专业：美食专业学历：本科电子邮件：手机：教育背景：2007年-_2011 年沙洲政法学院 主修课程：面点工艺学，西餐工艺学，西餐原料学，厨房英语，烹饪工艺学宴会设计等获奖情况：2008-2009 大一第一学年获院三等奖学金2009-2010 学年获院征文三等奖2009-2010 第二学年获院征文优秀奖1：面点中级证书。面点能做的很精致在老师指导下融会贯通2：计算机省一级3：全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语实践与实习：1： 2010.7-2011.2 江苏无锡金陵大饭店西厨房实习2： 2008.10-2009.5 江苏无锡梁溪饭店勤工俭学个

4、性特点：优势：诚实勤恳，善良热情，做事情细心能吃苦耐劳，学习能力强也独立务实，有集体意识。待改善：不能很好的把自己的想法表达给别人，口讷，需要多与别人沟通，把握好方式技巧职业意向 . 西点通过在学校系统的两年的学习，有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月，又增加了对这方面进一步了解，在做事的态度和动手操作方面，师傅也给予肯定，自己也很开心。以后打算长期从事这方面，喜欢就去做，做了才知道值不值得，适不适合。自己喜欢吃甜点，有空去买了，自己尝尝看看怎么做，觉得自己做出来的，不仅是一份点心，也是一份自豪，拿出来给亲朋好友品尝，一份心意。姓名： xuexila两年以上工作经验| 男

5、|27 岁（1989 年 8月 29 日）居住地：湖南e-mail ： 最近工作 1 年 6 个月 公司：xx有限公司行业：酒店/ 旅游职位：西餐厨师最高学历学历：本科专业：食品质量与安全学校：湖南农业大学求职意向到岗时间：可随时到岗工作性质：全职希望行业：酒店/ 旅游目标地点：湖南期望月薪：面议/ 月目标职能：西餐厨师工作经验2014/2 - 2015/8 : xx有限公司1年6个月所属行业：酒店/ 旅游食品部西餐厨师1. 根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。2. 熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术。3. 协助厨师长设计制定

6、各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。2012/7 - 2013/12: xx有限公司1年5个月所属行业：酒店/ 旅游食品部西餐厨师1. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。2. 每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。3. 各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备，严格按食品卫生法操作，对员工服务热情周到。教育经历2008/8 2012/6 湖南农业大学食品质量与安全本科证书2009/12 大学英语四级语言能力英语 （ 良好 ） 听说 （ 良好 ） ，读写 （ 良好 ）自我评价忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任，有自制力，做事