食品包装机械

1、o 经过五十多年的发展，我国食品和包装机械行业从无到有、从低端到高端、从单机到成套设备，取得了令人瞩目的成绩。尤其是自1995年后的十几年间，食品和包装机械行业始终保持着15%以上的增长速度，出口创汇额也屡创新高，创造了辉煌的业绩。2008年，中国食品和包装机械制造业完成产品销售收入1262.00亿元，占食品工业的3.16%，占机械工业的1.39%。其中，食品机械产品销售收入为620.66亿元，比2007年增长23.28%；包装机械产品销售收入为641.34亿元，比2007年增长32.59%。2008年，我国食品和包装机械进出口总额为487341.21万美元。改革开放以来，食品包装机械行业通过

2、引进、消化、吸收和自主创新，已经生产出了可以替代进口的灌装机、制袋充填封口包装机、热收缩包装机、贴标机、打码机、喷码机、真空包装机、多功能枕式糖果包装机、高速PET吹瓶机等。如今我国的食品包装技术正在成为一项跨学科的系统工程，一批国产品牌的食品包装机械已经达到或正在努力赶超世界先进水平。从2011年到2015年，中国食品与包装机械业总产值有望突破6,000亿元。但目前中国包装机械对国外高端技术的过度依赖，已经严重制约了中国包装工业持续、稳定发展。面对未来食品包装的发展趋势，国内企业应立足科技创新，加大自主创新力度；逐步推行“大强小专”的生产经营模式，形成“差异化”市场竞争体系；重视绿色包装、杜

3、绝污染和重视环境保护。中投顾问发布的2010-2015年中国食品包装机械行业投资分析及前景预测报告共七章。首先介绍了包装机械的定义、特点、行业分类及中国包装机械行业的发展情况，接着分析了国际国内食品包装机械行业的现状，然后具体介绍了饮料包装机械、乳制品包装机械、茶叶包装机械、啤酒包装机械的发展。随后，报告对食品包装机械行业做了工艺技术分析和重点企业经营状况分析，最后预测了食品包装机械行业的未来前景与发展方向。您若想对食品包装机械行业有个系统的了解或者想投资食品包装机械制造，本报告是您不可或缺的重要工具。o  购买本报告的顾客还买过更多>>§ ·2010

4、-2015年中国数控机床市场投资分析及前景预测报告(上中下卷) § ·2010-2015年中国电工电器行业投资分析及前景预测报告(上中下卷) § ·2010-2015年中国工程机械行业投资分析及前景预测报告(上中下卷) § ·2010-2015年中国印刷机械行业投资分析及前景预测报告（上中下卷)  o 报告目录：o 第一章包装机械行业分析1.1包装机械行业的基本概述1.1.1包装机械的定义与分类1.1.2包装机械的作用阐述包装机械发展简史及其分类食品机械行业网 2005-11-30 9:18:00   &

5、#160; 包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。    此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。    包装机械是随着新包装材料的出现，和包装技术的不断革新而发展的。中国发明的造纸技术，在历史上为纸包装的产生提供了条件。1850年世界纸价大跌，纸包装开始用于食品。1852年美国的沃利发明出制纸袋机，从而出现纸制品机械。1861年德国建立了世界

6、上第一个包装机械厂，并于1911年生产了全自动成形充填封口机。    1890年美国开始生产液体灌装机，1902年又生产了重力式灌装机。20世纪初，英国的杜兰德采用金属容器保存食物，从而出现各种罐头包装食品。    二十世纪60年代以来，新材料逐渐代替传统的包装材料，特别是采用塑料包装材料后，包装机械发生重大变革。超级市场的兴起，对商品的包装提出了更新的要求。为保证商品输送快捷安全，集装箱应运而生，集装箱体尺寸也逐渐实现了标准化和系列化，从而促使包装机械进一步完善和发展。    包装机械有多种分类方法。按

7、功能可分为单功能包装机和多功能包装机；按使用目的可分为内包装机和外包装机；按包装品种又可分为专用包装机和通用包装机；按自动化水平分为半自动机和全自动机等。    成型-充填-封口包装机是一种多功能的包装机。物料进入包装机的顶部后，计量部分将定好数量的产品依次送入物料通道。卷筒包装材料在通过物料通道的外壁时，被成形器卷绕成筒状，纵封器将其纵向缝焊封牢固。横封器完成包装袋的顶封和下一个袋子的底封，成为两道焊缝。由于下料通道被包装袋裹住，底封封焊后就可直接向袋内下料，随之移动一个工位完成顶封封口，并用切刀切断，完成包装工序。    卷筒包装

8、材料有单层的和复合的。单层的如防潮玻璃纸、聚乙烯、聚丙烯、高密度聚乙烯，复合的如拉伸聚丙烯聚乙烯、聚乙烯玻璃纸铝箔。此外还有可热封的材料等。包装封口型式有枕式封口、三边封口和四边封口等。装盒机用于产品销售的包装。    装盒机是用于产品销售包装的机械，它将经过计量的一份定量物料装入盒中，并把盒的开口部分闭合或封固。装箱机用于完成运输包装，它将包装成品按一定排列方式和定量装入箱中，并把箱的开口部分闭合或封固。装盒机和装箱机均有容器成形(或打开容器)、计量、装入、封口等功能。    其典型流程为：灌装机使软管容器定位，经计量充填后封固容器

9、的尾端，然后送至装盒机。装盒机先将盒坯成形，将软管裹以衬纸后，推入盒中封闭盒口。小盒经输送装置送到装大盒机中堆叠。堆叠预定数量后，大盒坯以裹包的方式形成容器，与此同时将小盒装入其中，并施胶封口。大盒输送到装箱机中堆叠，达到预定数量后装入打开的箱中。装箱后，由封箱贴条机将箱盖施胶封口，并在盖舌齐缝处贴以胶带或使用捆扎机将箱捆扎牢固。    液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机。    常压灌装机是在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒

10、等。    压力灌装机是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。    真空灌装机是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。    其流程一般为：装有空瓶的箱子堆放在托盘上，由输送带送到卸托盘机，将托盘逐个卸

11、下，箱子随输送带送到卸箱机中，将空瓶从箱子中取出，空箱经输送带送到洗箱机，经清洗干净，再输送到装箱机旁，以便将盛有饮料的瓶子装入其中。从卸箱机取出的空瓶，由另一条输送带送入洗瓶机消毒和清洗，经瓶子检验机检验，符合清洁标准后进入灌装机和封盖机。饮料由灌装机装入瓶中。装好饮料的瓶子经封盖机加盖封住并输送到贴标机贴标，贴好标签后送至装箱机装入箱中再送到堆托盘机堆放在托盘上送入仓库。    装各种饮料用的瓶子灌装流水线的流程基本相似。但因饮料性质不同，使用的灌装机和压盖机也不同。例如啤酒灌装流水线除选用合适的灌装压盖机外，还增加一部杀菌机。封盖机根据使用的盖形(王冠盖、旋

12、盖、塞盖等)不同而选用相应的机种。 o 1.1.3包装机械的组成要素及特点1.1.4包装机械行业的分类情况o    食品饮料包装是包装机械行业最大的一个细分市场，该市场又可简单细分为食品包装和啤酒饮料包装。后者一般客户方都是整条生产线购买，自动化水平相对比较高，PLC、HMI、低压变频器，甚至伺服都有广泛的应用。但是需求量有限，中国平均每年大约需求100余条，市场不超过50亿。目前中国饮料的人均消费量，尤其是矿泉水，与国际先进国家的水平有较大的差距。该市场仍处在平稳的发展中，市场空间很大。如果农村矿泉水市场得以开发，则需求量将有非常可观的上升。前者的产品差别很大，有完全不需

13、要自动化控制的简单食品加工机械，比如面条机、饺子机等，也有应用整条自动化生产线的高端食品加工设备。中国食品加工水平较低，目前该市场随着中国GDP的增长平稳增长，据相关专家预测，未来两三年不会出现发展的瓶颈。作为细分市场之一的烟草包装机械基本依赖进口，国内只有一家从业企业，主要生产另类非标的卷烟设备包装供出口。产值不到2亿。因此虽然烟草行业仍然保持增长，但是对包装机械行业几乎没有拉动。    医药工业包装。这类包装设备总体特征是体积小、价格高、产值约占药品的12-15%。因此这类包装设备对自动化水平要求也较高，相应企业的自动化设备的购买能力也较强。目前国家药品改革只

14、能对包装要求越来越严，尤其是西药，为避免二次污染尽量散装。传统的纸质分包袋已经基本被淘汰。这个市场也会保持平稳的高于GDP的增长。    日化包装。日化包装与医药包装类似，体积小、价格高。有些设备与医药包装设备可以共用。目前该市场也处于稳定的高于GDP的发展中。1.2中国包装机械行业发展概况1.2.1我国包装机械工业的产生与发展伴随着世界从工业经济时代到知识经济时代的变革，以资源和劳动力为主体的生产方式已经不能适应现有生产企业的发展和市场的需求，因此企业需要采用科技水平较高的先进的自动化生产设备来满足企业的可持续性发展和市场的需求。由此生产企业对自动化包装机械的急

15、切需求便凸显出来，但同时国内包装机械工业发展相对落后的现状又加剧了供需矛盾，而最终导致了恶性循环。虽然我国的包装机械行业并没有坐以待毙，但只有尽快以科技创新、贴近用户、自主研发的设备来代替一味引进和仿造的产品，才能使我国的包装行业和市场健康发展，并尽快追赶上世界先进水平。     国际先进的包装设备供应商已经大举进入中国的各个生产行业，并仍处于扩张之中，他们的产品以可靠的稳定性、人性化的设计、较高的科技含量等特性征服了很多企业。简要历数一下无论是在乳品老大“蒙牛”、“伊利”，饮料巨头“汇源”、“哇哈哈”，还是日化代表“上海家化”都引进了数量众多的进口自动

16、化包装生产线，致使国产包装机械只能退居二线或成为附属配套。针对如此现状我们要问：中国包装机械的水平和世界先进水平的差距究竟在哪里，如何追赶?     重视自主研发     从现有技术水平角度分析，由于我国的包装机械工业起步比较晚，没有较好的加工技术和配套行业支持，因此一直沿袭着仿造国外先进设备的方式，缺乏自主创新，很多国内企业生产的设备还是采用国外相对落后的技术。以我们经常使用的日化或药剂产品的软管灌装机为例，国内较多包装机械厂商的设备都是模仿瑞典KALIX的中低速设备，无论是结构框架还是灌装方式以及配置几乎都与K

17、ALIX的设备如出一辙。在相同的使用条件下，虽然都能满足正常的生产需要，但在设备的精度、质量和稳定性上同国外的设备还是有明显的差距。     同时由于缺乏对研发和创新的足够重视及投入，致使国内企业仍无法生产自动化程度较高的高速设备，也无法赶上国外制造商的创新进度。当然我国的包装机械行业也具有很多自有优势：首先，设计思路比较灵活并不像国外那样固化，可以根据不同用户的特殊需要贴身设计;其次，与国内客户的空间距离较近，可以使用多种渠道了解实际生产中设备出现的问题，及时解决，并将这一经验运用到新设备的研发制造当中;第三，对设备的制造、调试周期都短于国外，并具有造

18、价便宜，维护资源充足的特点。根据以上的优势，我国的包装机械行业要扬长避短，在不摒弃引进和吸收的基础上，充分重视对设备研发和创新的投入，以更完善的产品系列、更贴心的设计、更充足的配套和更精细的制造，来打动国内和国际客户。     制造须精益求精     从设备制造角度分析，我国包装机械的加工制造精度还不高，外观设计亦不够美观。这具体表现为两方面：一方面设备的加工精度不够，另一方面是加工技术和水平参差不齐。例如，对于压片机而言，整个操作盘上每个冲床的严密性、一致性将直接对药片的重量和质量产生影响，因此对模具的加工精度和

19、设备的整体配合提出了很高的制造要求。目前德国Fette、Bosch的压片设备在制造与配合上均体现出细致入微和精益求精的制造水准，只有这样的设备才能对产品质量提供保证。另外，外形设计的美观性也很重要，在国内药剂展上我们可以看到，虽然某些同类型国产设备的性能已优于国外先进设备，但外观设计上的欠缺直接影响了客户的最终选择。o 1.2.2中国包装机械工业发展进入成熟阶段1.2.3我国包装机械行业的国际竞争力剖析1.2.42008年中国包装机械行业表现亮眼1.2.5包装设备进入国家产业振兴战略蓝图1.32007年-2009年全国及主要省份包装专用设备产量分析1.3.12007年全国及主要省份包装专用设备

20、产量分析1.3.22008年全国及主要省份包装专用设备产量分析1.3.32009年全国及主要省份包装专用设备产量分析1.4包装机械行业存在的问题1.4.1我国包装机械行业发展的主要瓶颈1.4.2包装机械工业信息化发展面临的问题1.4.3国内包装机械行业潜在的风险透析1.5包装机械行业发展的对策分析1.5.1促进我国包装机械业快速发展的建议1.5.2自主创新对发展我国包装机械行业至关重要1.5.3壮大我国包装机械业的设计理念1.5.4包装机械制造业应对成本压力的出路分析第二章国际食品包装机械行业分析2.1世界食品包装机械行业的发展2.1.1世界食品包装机械的发展浅析2.1.2世界食品包装机械行业

21、产品研发动态2.1.3世界食品包装机械的重点发展方向剖析2.1.4中美洲食品包装机械市场孕育巨大潜力2.2美国2.2.1美国食品和包装机械产业的基本情况2.2.2美国食品包装机械行业发展态势透析2.2.3美国包装机械产品开发情况分析2.3欧洲地区2.3.1荷兰食品包装机械行业居国际领先水平2.3.2德国成为世界食品包装机械工业中心2.3.3德国食品包装机械行业青睐无菌包装设备2.3.4意大利饮料和食品包装机械独具优势2.4亚洲地区2.4.1食品工业拉动印度包装机械产业发展2.4.22008年台湾食品包装机械出口状况浅析2.4.3阿联酋食品包装机械行业发展概况第三章中国食品包装机械行业的发展3.

22、1中国食品包装机械行业发展概述3.1.1食品工业与包装机械的联系与重要地位3.1.2中国食品包装机械行业发展历程浅析3.1.3改革开放30年我国食品包装机械工业发展成就综述3.1.4经济低迷下我国食品包装机械行业生存状态分析3.1.5我国食品包装机械行业的国际化进程3.22007-2009年食品包装机械行业发展的现状3.2.12007年食品和包装机械行业发展回顾3.2.22007年我国食品和包装机械出口情况透析3.2.32008年我国食品和包装机械工业发展现况3.2.42009年我国食品包装机械出口形势透析3.2.52009年前5月中国食品包装机械行业稳步攀升3.3食品包装机械企业发展概况3.

23、3.1我国食品包装机械行业典范企业介绍3.3.2我国食品和包装机械企业的主要特征浅析3.3.32007-2008年食品和包装机械企业发展动向3.3.4食品和包装机械企业市场调研综述3.3.5食品和包装机械企业面临的主要难题3.3.6壮大中国食品包装机械企业实力的对策措施3.4食品包装机械工业标准化发展综述3.4.1国际食品机械标准形势浅述3.4.2国家对标准化工作的相关要求3.4.3我国食品包装标准化战略解析3.4.4我国包装机械行业标准制定现况3.4.52008年食品包装机械行业标准化工作进展情况3.4.62009年食品包装国际新标准ISO22000问世3.5中国食品包装机械存在的问题3.5

24、.1我国食品包装机械行业面临的主要挑战3.5.2我国食品包装机械产业发展存在的不足3.5.3我国食品包装机械发展的掣肘因素3.6中国食品包装机械发展的对策3.6.1我国食品包装机械行业发展出路选择3.6.2食品包装机械行业应走绿色化道路3.6.3加快我国食品包装机械工业发展的建议3.6.4进一步促进我国食品包装机械行业发展的对策3.6.5我国食品和包装机械工业发展的政策建议3.6.6食品包装机械应与国家标准化体系接轨第四章重点细分市场4.1饮料包装机械业4.1.1中国饮料包装机械制造业总体概况 【慧聪食品工业网】虽然经历了全球金融危机、乳制品行业“三聚氰胺”事件的影响，但从行业总体来

25、看，食品制造业仍然增长迅速，全年产值达77,566.2亿元，同比增长29.5%;1-12月，饮料制造业累计完成工业总产值6,272亿元，同比增长23.9%，增幅下降5.9个百分点，其中除葡萄酒外，其他子行业增速都比上年同期放慢，出口量较大的精致茶加工、白酒制造的增速比上年同期分别下降22.2个和2.6个百分点。     从工业销售值来看，中国饮料市场的增速明显放缓，整个行业受到需求萎缩的影响。1-12月，饮料制造业累计完成工业销售值6,065.3亿元，同比增长22.5%，下降6.9个百分点，其中白酒制造销售收入同比增长27.7%，增速同期下降降低4.5个

26、百分点，葡萄酒同比增长23.3%，增速比上年同期略有提高，销售情况最好。     由于国际市场波动，饮料产品出口明显减少。全年饮料产品累计出口交货值175.8亿元，同比增长3.0%，增速比上年大幅降低13.3个百分点，其中白酒出口同比下降46.6%。     随着产能扩张，行业竞争加剧，单位利润水平明显下滑，行业利润增长速度明显放慢。1-12月，饮料制造业共完成利润总额468.3亿元，同比增长21.2%，增速同期下降19.9个百分点，且盈利形势在进一步恶化中。其中葡萄酒制造因内销形势较好，原料价格下降，其利润增长明

27、显好于其他子行业。     国内食品包装机械行业是保持高速增长的行业。我国食品和包装机械行业在经历了上世纪70年代起步，80年代发展，80年代末和90年代初的快速增长年增长率高达20%)，初步形成了门类比较齐全、品种基本配套的产业。     由于我国食品包装机械起步晚，生产企业构成形式多种多样，从行业企业总体规模来看，95%的企业为小型企业、乡镇集体企业、民营企业、个体企业及少量联营企业和股份制企业，大中型企业只占行业企业总数的5%。这样的企业构成也是我国大型成套设备生产能力弱，高档设备主要依靠进口的主要原因。目前

28、大型国营生产企业、部分民营企业、合资和独资企业成为食品包装机械行业的主力，但国内没有大型成套设备方面的设计和制造能力。 食品包装机械的发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能。传统包装机械多采用机械式控制，如凸轮分配轴式、光电控制、气动控制等控制形式。机电一体化技术是在信息论、控制论和系统论基础上建立起来的综合技术，运用过程控制原理，将机械、电子与信息、检测等有关技术进行有机组合，实现机电一体化和自动化，提高包装机械整体制造水平。灌装封口技术    南京轻工业机械厂在CBST2009展出的是“PET瓶装果肉饮料二次灌装生产线”，生产线主要由制瓶系统、供瓶系统

29、、冲瓶灌装（果肉）灌装（饮料）拧盖“四合一”主机、输盖机、杀菌冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、纸箱包装机、输瓶机、输箱机、CIP系统和控制系统等组成。由于含果肉类饮料中含有纤维状或颗粒状果肉，传统的灌装技术和装备已经不能满足含果肉饮料的定量灌装，南京轻机创新提出了果肉饮料的二次灌装新工艺，即将果肉的定量灌注与饮料的定量灌注分开，在同一台灌装机两个工序上先灌装果肉再灌装饮料，在保证最终产品总容量合格情况下，产品中的果肉含量、饮料含量都分别达到产品标定含量。该生产线主机应用了“PET瓶瓶口瓶卡提升装置”、“热灌装阀”和“含果肉型的饮料定量灌装阀”等三项国家发明专利，填补了国内空白。 &#

30、160;  KHS中国广东轻工机械二厂有限公司的PET瓶CZN系列灌装机，主要关键件进口KHS产品，采用KHS最新短管式灌装阀，有预罩功能的导杆式对中，KHS中温（15）灌装技术；配备阀阵系统，二氧化碳和压缩空气两级过滤除菌；由PLC完成灌装、灌装缸回气管启闭、瓶盖搅拌、吹气入盖、缺盖显示、整机润滑等整个生产过程的自动控制，操作显示实现了先进的人机界面。    南京乐惠轻工装备制造有限公司在CBST2009的参展主题是突出“PET饮料无菌灌装”。参展的洁净热灌装组合机本身带有全密封的隔离罩，并配有FFU送风装置及排风设施，保证隔离罩内的空气达到百级洁净度

31、；在隔离罩内装有许多固定喷嘴和回转喷嘴，用于隔离罩内部清洗及消毒，从而使冲瓶、灌装和拧盖操作在接近无菌的环境下进行。南京乐惠展示的日新不锈钢卫生级和无菌级离心泵、自吸泵及转子泵均采用国际先进技术，引进最先进的专业加工设备，根据欧洲EHEDG、美国3A和国际GMP等标准制造，产品广泛用于食品饮料和乳品等行业。    合肥中辰轻工机械有限公司展出了一种流量计控制定容式灌装技术。这种技术与传统等压灌装技术的区别在于灌装量的多少由流量计控制，灌装阀由流量计、阀开闭控制、快慢排气控制和阀体等组成。定容式灌装技术的优点是通过流量计严格控制灌装的容量，不会因为瓶子受压变形引起的

32、灌装容量波动；由于灌装流道的平滑、扰流元件少，加上快慢排气，可控制含气饮料（包括啤酒）灌装起泡，能实现常温灌装。流量计控制型（气水糖）混合机也是合肥中辰的拳头产品，该通过水流量计、糖浆流量计、糖浆调节阀能够实现饮料含气倍数的在线无级调节，可以最大限度地减少开机时或转换品种时糖浆的损耗。    廊坊百冠包装机械有限公司在CBST2009展出的是新款PET瓶高速无菌冷灌装机。该机用于高酸和低酸饮料无菌灌装，采用非接触称重灌装系统，灌装精度可达±0.1%。新款设备为双道72头杀菌、单道60头冲瓶、60头称重灌装、15头拧盖；生产能力由3000瓶/小时（2500

33、ml）提高到24000瓶/小时（500ml），速度的提高对机械性的稳定提出了更高的要求；双道消毒液喷冲消毒杀菌，杀菌时间30秒，确保空瓶内外彻底杀菌；进口CSI无菌型可清洗拧盖头，在保证拧盖性能符合无菌要求的同时，使高速状态下的封口质量更加稳定；以太网总线+CANOPEN总线控制的主辅设备通讯，避免了杂波对通讯网络的影响，使通讯更加稳定；以管壳式无菌水制备系统代替原先的板框式热交换器设计，减小设备的维护成本。廊坊百冠在展台同时展出的非接触称重灌装实验装置，能够向受众现场演示无菌灌装阀的工作过程。    江苏新美星包装机械有限公司展出的是一种包装饮用水的高速、高精度

34、灌装技术，灌装流速较第二代技术提高35%（达到200ml/s），液位精度±2mm。同样产能的灌装设备，采用第三代高速灌装阀技术，可以节约30%-40%的灌装头数，它的意义在于能够提供一个经济、高速、节能的方案，能够给客户节约1015%的成本，同时也减少了质量关键控制点。这种技术还体现在灌装阀采用独特的缸外排气设计，灌装过程中PET瓶中被置换的空气不进入液缸中，确保灌装缸内的洁净卫生；同时每个灌装阀均配备CIP清洗杯，可以对灌装阀进行彻底的CIP循环清洗；阀体结构的创新性设计，使得日常保养和维护的过程更加简单快捷。    江苏星A包装机械集团有限公司在CB

35、ST2009展出的是一台果肉混合灌装机，是纯果汁、含果肉果汁的中温或热灌装通用机型，可以满足目前市场上大部分果汁饮料的灌装。物料缸内设计有搅拌浆，可以将含果肉的饮料充分搅拌均匀；灌装机采用星A公司新开发的大通道灌装阀，可以方便地灌装含果肉的果汁饮料。整机采用全封闭式封窗，根据不同生产需要可以满足不同的灌装环境要求。    山东泉林包装有限公司的包材采用高质量的网点柔印工艺印刷，在完全环保的生产环境中生产，多层挤出复合机将6.3微米厚的铝箔与高性能食品级茂金属聚乙烯复合在一起，确保了无菌包材在灌装设备上更宽的封合温度范围，适合各款主流无菌灌装设备，广泛用于包装牛奶、

36、风味奶、果汁饮品和茶饮料。泉林公司在CBST2009展出了新一代ABM 100型无菌灌装机，该设备可用于生产250毫升标准苗条两种规格的无菌包装产品，也可选配多种附加装置满足更多规格包装的需要。该设备是使用泉林无菌包装材料灌装液态食品饮料的专业设备，设备电器件及标准部件均采用国际知名品牌，通过设备的中央监控屏幕，工作人员可以非常便捷地监控和记录设备的运行状况及生产情况。    深圳市步先包装机械有限公司展出的五加仑桶装水灌装生产线各单机均有PLC控制和安全检测装置；内桶洗涤有15道工序，能有效的杀死藻类繁殖物及孢子；灌装封盖在医药级净化标准间保证密闭，桶盖通过封闭

37、通道由送盖机自动传送到洁净室的洗盖机，实现了洁净室无人操作。该设备通过软件升级，支持Internet网络传输及网络远程监控，能实现异地诊断、维护和程序修改。新开发的双皮带轮式套袋机、半自动无重力码垛机和全自动码垛机设备，解决了饮料企业桶装水下线的劳动强度，大幅度的提高了生产效率。    江苏华宇飞凌包装机械有限公司展示了广泛应用于啤酒、饮料、果汁等产品充填的易拉罐灌装机和BDGX40玻璃瓶含气饮料灌装机。    参展CBST2009的国内外重要设备制造商还有SACMI、Krones、达意隆、上海龙宏和江苏金荣等知名企业。 &

38、#160;  前后处理技术    重庆中轻机械有限责任公司的FOM106A圆盘式硅藻土过滤机，系引进瑞士制造技术、经消化吸收并综合我国国情改进而研发的产品，主要用于65Brix、85的糖浆过滤，过滤过程中通过预涂和添加质量合格的硅藻土，过滤后糖浆浊度可达0.4EBC以下。过滤时，首先在过滤盘上形成硅藻土预涂层，被过滤的液体流经硅藻土预涂层时，其中的杂质即被阻挡；而纯净的液体经过微观管状或片状的间隙以及颗粒之间的间隙通过过滤层，从而起到过滤作用。过滤介质可以是硅藻土，也可以使用珍珠粉和活性炭等。该产品除过滤糖浆外，还可用作啤酒、葡萄酒、果汁，以及其它饮料产

39、品和水的过滤。这些液体经过滤以后，不仅内在质量大大提高，而且外观效果非常好。    中天昊宇科技股份有限公司在CBST2009展出了国内首创的饮料生产线后处理全自动摇摆式杀菌釜设备。对于一些具有流动性的食品，按现有杀菌釜回转、摇摆的结构方式所产生的杀菌效果，从被杀菌产品的分子级角度分析只能是对被杀菌产品产生宏观和缓慢的作用。这台杀菌釜从产品的装卸笼筐到进入杀菌釜杀菌全过程自动程序控制，并配合中天昊宇的杀菌釜节能技术，使得杀菌工序的能源消耗比常规工艺减少40%以上。杀菌釜内摇动装置的摇动频率可以达到70150次分钟，同时可以对摇动的幅度进行调整。这样的杀菌釜结构在国

40、内属于首创，结合对发酵类饮料食品杀菌工艺的研究成果，必将对相关食品行业产生革命性的促进。    深圳市久大轻工机械有限公司曾经设计全国第一条按GMP标准化设计制造的瓶装饮用水生产线，这次在CBST2009展出膜装置、臭氧发生器及2008年新研发的溴酸盐控制系统、紫外光杀菌器、精密过滤器。自主研发的紫外光杀菌器中压及低压紫外光可杀灭水中的细菌等微生物，亦可用于终端分解溴酸盐，对瓶装水质量不会产生副作用。    山东鸿基换热技术有限公司在CBST2009推介了一种高性价比的进口换热器。SECESPOL换热器具有螺旋缠绕弹性换热管束，比传统

41、的列管式换热器，可以延长蒸汽输送流程，使换热过程中的蒸汽能够充分的释放热量，冷凝温度更低。SECESPOL换热器的设计流速高达5.5m/s，在这种高速湍流状态下，能够更加有效的提高膜传热系数，使冷热交换变得更加充分。SECESPOL产品的蒸汽消耗量比其他换热设备要低15%左右，可以大大降低其产品的综合成本。    参展CBST2009的国内外重要设备制造商还有西得乐、扬州福尔喜、上海普丽盛、上海集美等企业。    贴标包装技术    秦皇岛中德实业有限公司参展CBST2009的回转式全伺服驱动贴标机是自主

42、研发的新产品，其托瓶台全部独立伺服驱动，配合激光点阵检测及影像检测等，满足了各种瓶型不同位置的准确贴标。托瓶台伺服驱动的应用是贴标技术的重要突破，它可以用于冷胶、不干胶、热熔胶等不同的机型，以解决特殊瓶型、特殊位置的贴标技术难题。    上海沛愉机械制造有限公司在传统垂直套标机的基础上开发出双头及超大瓶型套标机，在兼并韩国SMPACK公司后拥有了直线式、旋转式热熔胶贴标机、热熔胶装箱机、裹包机等先进设备的生产技术。此次CBST2009，上海沛愉展出了一台套标机和一台OPP直线式贴标机。其中直线式贴标机采用高硬度材质眞空吸标轮，添加的褶皱处理程序可减少商标摩擦, 防

43、止静电产生；更换兼容件的工作可在10分钟内快捷高效地完成；商标长度变更时，自动调节钮可自动调节。    佛山市南海科时敏包装设备有限公司和它的品牌E-STAR在中国啤酒、饮料、食品行业中享有知名度，众多知名企业都在使用E-STAR的系列设备为其企业包装各种类型产品。在CBST2009，科时敏展出了最新研制EL24全自动热熔胶贴标机，它适合36000瓶小时生产线，使用热熔胶将不同材质类型标签准确地贴在容器上。该产品转换容器的时间少于30min，切换标签的时间少于1min，模块式的结构具有相当高的灵活性。    广州市万世德包装机械有限公

44、司以全新的饮料包装技术参展CBST2009，包括贴标机、高速纸箱包装机和旋转式五加仑灌装机。由万世德推出的Pacemaker高速纸箱包装线，可实现玻璃瓶、PET瓶、易拉罐以及塑料桶的包装。根据模块的组合方式与数量，可在一条包装线上生产各式各样的最终成品包装，整条Pacemaker高速纸箱包装线的生产能力可达到40000瓶/小时。这条高速纸箱包装线还具有符合未来各种需求的灵活性，在将来扩展设备时，对已有的模式也不会产生影响，方便饮料企业在选择纸箱供应商时不再依赖独家厂商，可将包装成本大大降低。    广州南联实业有限公司在CBST2009展出的自动装箱机，用于生产线

45、将瓶状或罐状的产品通过真空吸附方法装进纸箱，针对不同的产品特性采取不同的进瓶（罐）方式和抓取装置，合理的机械结构使得整机运转更加稳定高效。整机在进瓶（罐）、排列、吸瓶（罐）、装箱、进出箱等全过程均采用PLC自动控制，并设计有先进的传动装置和真空系统。广州南联在果蔬浓浆罐头领域的整厂设计和安装调试等交钥匙工程方面也有丰富经验，2009年引进欧洲技术，开发了具有领先水平的全自动高速浓浆灌装封口机组，该机采用PLC及触摸屏界面显示操作，变频调速，产量能达到400罐/min，特别适宜于灌装定量精度高的产品，填补了国内空白。    除此之外，北京永创通达机械设备有限公司展出

46、了45pcsmin包装能力的热收缩包装设备。参展CBST2009的国内外重要设备制造商还有杭州永创、粤东机械、潍坊现代、上海沛鑫、上海展焱等企业。    吹瓶注塑技术    杭州中亚机械有限公司在CBST2009重点推出了SBM14全自动高速旋式拉吹“二步法”成型机，产品采用一机多模结构，全自动完成理坯、送坯、加热、传输、拉伸、吹气、冷却、成品输送，广泛用于包装饮用水、茶饮料、乳品、果汁、碳酸饮料等塑料容器（包括耐热瓶）的吹制。该设备吹嘴的特殊结构设计保证了在各种吹气压力下封口的可靠性；加热炉内红外线灯配有通风冷却系统，延长灯管的使用

47、寿命，同时提高加热炉的热效率，空气流动和瓶颈保护装置在确保瓶胚获得理想温度曲线的同时，使瓶颈不受加温的影响；噪音低，运行速度快，模具更换方便、快捷；瓶胚加热采用可控制硅控制的红外线加温方式，每层红外线灯管均可独立控温，并具有灯管故障报警装置；设备全封闭，电子检测系统可以准确无误地将有缺陷的瓶和瓶胚自动剔除，确保最终成品质量。    全冠（福建）机械工业有限公司是台湾铨宝工业股份有限公司在福建成立的生产基地。此次CBST2009，全冠将推出高性价比的“一出八穴” CPSB-LCSS8000全自动吹瓶机，每小时产能12000瓶，广泛适用于包装饮用水和碳酸饮料行业。该机

48、加热系统采用旋转式结构，全程伺服电机与凸轮带动，较传统直线机能节省约30%能耗，并提高了生产效率。    广州华研精密机械有限公司是国内PET注塑设备及塑料模具的企业，在2008年研制出96腔注胚系统，为大批量瓶胚的生产提供解决方案；其高速精密注塑系统 能够为饮料瓶盖、日化产品瓶盖、薄壁包装容器和医药包装提供完美解决方案。借助CBST2009展示平台，广州华研展出一套全新的Hypet-IV96腔PET注胚模具，以及与其配套的机械手取胚板。    佛冈国珠吹瓶设备公司在“2009中国国际饮料工业科技展”上推出新一代的旋转式吹瓶机，该机器

49、在在机械传动上，采用了最新设计的回转传动，使得设备在高速运转时更加稳定，震动更小；在机械手接送瓶坯的凸轮设计中，引入了专门的凸轮设计软件，使得瓶坯在传送过程中更加平稳、准确；在气路设计上，增加了高压回收气装置，使得设备的能耗大大降低；整机设计上融入了多个专利，使得新一代的旋转式吹瓶机达到先进水平。    参展CBST2009的还有东莞佳鸿、浙江德玛克等国内重要吹瓶设备制造企业。    仪器仪表检测技术    海富系统技术有限公司展出的是一种全自动泄漏检测设备，特别适合于塑料瓶装乳制品和液态食品的灌装线。这

50、种设备能检测极小的泄漏，通过精确控制的压力作用于皮带系统，进而测量挤压前后液位变化来判断是否有泄漏，极大地提高了检测精度。对于那些生产线空间有限但又想使用全自动泄漏检测设备的饮料制造商来说，另有一种紧凑型检测设备可供选择。    北京丹贝尔仪器有限公司在CBST2009展出的一种碳酸饮料瓶二氧化碳流失检测方法，这种装置使用红外吸收光谱原理，对从测试样瓶中渗透出到一个密闭容器里的二氧化碳数量进行直接测量。根据瓶子的尺寸、原始气量与失效气量，检测系统可在三小时内测量并计算出被测瓶子的货架期。装置能够快速有效地且非破坏性地在装瓶后预处理几个小时内，就可检测到二氧化碳渗透

51、量以及所含内容物的预估货架期，这种方法还适用于快速测定从瓶壁、瓶盖以及封口处所流失的二氧化碳量。这种装置适用于300多种不同尺寸的瓶子，并且可配合一个标准实验室等级的环境箱，其主要特性包括自动校准、快速启动和数据直接导出等。    奥地利安东帕（中国）有限公司的产品包括液体密度与浓度测量仪器、饮料分析系统、酒精检测仪器、二氧化碳测量仪器和精密温度测量仪器等。于1968年首创的振荡管原理的数字式密度计，可快速准确的测量液体密度以及与密度相关的浓度，广泛应用于石化、制药、日化、商检及饮料等领域。在啤酒及软饮料的生产及质量控制中必须准确地测量产品的二氧化碳含量，安东帕公

52、司采用独特的测量方法，使实验室二氧化碳浓度测定仪具备了测量速度快、样品量小、无仪器漂移等优点，并且消除了氧气、氮气及其它溶解气体对测量造成的影响，较好的弥补了传统二氧化碳测量方法存在的缺点。    从事仪器仪表检测技术研究的CBST2009国内外参展企业还有玛萨利、启科（上海）、上仪京工、济南兰光和嘉仪仪器等企业。    包装容器饮料原辅料    上海菱晓贸易有限公司在CBST2009推出一种PET/MX尼龙高阻隔瓶。MX尼龙具有优越的气体阻隔性、广泛的加工温度、优越的热稳定性和可回收利用性，加温的PET

53、/MX尼龙瓶的阻隔性能约为普通PET的4倍。MX尼龙拥有气体阻隔性能的原因是聚合物分子间结合紧密，是一种结晶状树脂，且是延伸晶体状，气体可以透过聚合物的空隙，但无法通过结晶状态的树脂，聚合物之间的空隙非常狭小(分子中有苯环结构）。如果使用高阻隔性PET瓶，可以减少产品中防腐剂、抗氧化剂的添加量；抑制饮料中维生素C含量的流失；防止氧化变色；保持产品的原有香味；延长产品保质期。    绍兴县皇冠机械有限公司是专业从事研制瓶盖模压机系列产品的生产厂商。其最新研制的SY-30BY高速智能塑料瓶盖模压机，采用液压式油泵供力，压力大而传动平稳，制作的瓶盖内部结构更加紧密，与规

54、定要求的质量标准偏差更小。计算机控制机械、液压、冷却、高压空气和精密模具的联动配合，提高了制盖生产的自动化程度。该产品具有多种模具互换、一机多用等特点，操作简单，与普通注塑机械相比产量提高四倍，能耗减少60%以上，原材料利用率提高40%以上，能有效降低制盖的综合成本，在高科技、高品质的瓶盖机械制造领域中拥有重要的位置。    在包装容器饮料原辅料产品领域，百利盖（昆山）的塑料瓶盖，太平洋制罐的铝质易拉罐，浙江茗皇的速溶茶粉、福建仙洋洋的茶提取物浓缩汁、易晓食品和大闽食品的茶粉、山东佳美的蔬果浓缩汁等有特色的饮品，以及生产食品添加剂的山东福田药业、保龄宝、天津尖峰的

55、产品都为CBST2009增色不少。    本届展会一个亮点，是与中国饮料工业协会第四届会员代表大会主题“聚焦饮料行业社会责任”相呼应，在CBST2009增设了“中国饮料行业实践社会责任优秀企业展区”。共有可口可乐（中国）饮料有限公司、百事（中国）投资有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、红牛维他命饮料有限公司、康师傅饮品控股有限公司、华润怡宝食品饮料（深圳）有限公司和加多宝饮料有限公司8家企业参展，展示了企业在节能节水、绿色环保、公益参与、抗震救灾、倡导和促进可持续发展、成为负责任的企业公民等方面做出的贡献和成果。  

56、  CBST2009取得了圆满的成功，受到行业内外广泛的赞赏。由于组委会秉承为行业服务、为企业服务的宗旨，加大资金投入，增加服务内容，努力打造本年度最为辉煌、最有实效的饮料行业盛会，使参展商获得向全行业展示自己新技术的机会，在CBST2009联络老朋友，广交新朋友，斩获了新的商机。个别因为各种原因而未能带来设备的厂家，面对展场的活跃气氛，也纷纷表示到CBST2011一定要携带最新技术的产品参展并增加参展面积。    为期两天的“CBST2009中国国际饮料科技报告会”也是场场爆满，无论是新技术、新工艺、新包装，还是节能降耗专题报告和矿泉水专题报告也都获得

57、听众的好评。环境可持续发展是饮料行业重要的课题，百事（中国）的灌装厂非常专注于在减少排污的同时持续不断地降低水和能源的消耗。受CBST2009组委会邀请，百事（中国）有限公司实践社会责任，愿意与行业伙伴共同分享、共同学习领先的环保技术和管理经验，派出的运作经理李勇在科技报告会的节能降耗专题讲座中，就“饮料清洁工厂建设和节能节水的经验”进行了精彩的讲演，受到国内许多大型饮料生产企业专业管理人员的欢迎。o 4.1.2国内外饮料包装设备行业比较分析随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高，食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来，国家加大了对食品和药品质量和安全的监督力度，对食品的生产加工包装技

58、术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新，在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力。  尽管我国食品包装机械包装技术的水平有了提高，但是我国的食品包装机械包装技术与发达国家的相比在竞争中还是明显处于弱势。我国包装机械行业30%左右的企业存在低水平的重复建设。这种状况不但浪费了有限的资金、人力等重要资源，还造成了包装机械市场的无序混乱，阻碍了行业的健康发展，制约了我国中小食品企业包装机械的升级换代和包装技术的创新。  我国的食品包装机械多以单机为主，科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国

59、当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造，不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线，导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。我国的食品包装机械发展空间依然广阔，食品包装机械包装技术的水平有待迫切开发的需要。  国产食品包装机械与国际的主要差距  1、生产效率低、能耗高、稳定性和可靠性差，产品造型落后，外观粗糙，基础件和配套件寿命低，国产的气动件和电器元件质量差。比如河南星火包装机械有限公司就在参照国外先进包装机技术的基础上，进行改造和创新产品，星火牌系列的灌装机上的气动部分均采用德国FESTO和台湾AirTac的

60、气动元件。  2、控制技术应用得少。比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。专家指出，世界上德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于领先地位。其中，在美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。如美国液体灌装设备公司(EJF)生产的液体灌装机，一台设备可以实现重力灌装、压力灌装以及正压移动泵式灌装。就是说，任何黏度的液体，只要通过微机控制来改变灌装方式就可以实现。近几年来，这种技术在国内出现了，比如江苏群杰包装机械厂、广州澳特包装机公司等等。  外国包装机械的发展现状  德国  德国的包装机械在计量、制造、技术性能方面均属世界一流。该国生

61、产的啤酒、饮料灌装成套设备生产速度快、自动化程度高、可靠性好。主要体现在：工艺流程的自动化、生产效率高，满足了交货期短和降低工艺流程成本的要求;设备具有更高的柔性和灵活性。主要体现在生产的灵活性、构造的灵活性和供货的灵活性，以适应产品更新换代的需要;利用计算机和仿真技术提供成套设备，故障率低，可以进行远程诊断服务;对环境污染少，主要包括噪音、粉尘和废弃物的污染。  意大利  意大利生产的包装机械中，40%是食品包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考究、性能优良、价格便宜。意大利包装机械行业的最大优势就在于可以按照用户的要求进行设计和生产，并能保证很好地完成设计、生产、试