胃造瘘后三餐食谱_第1页
胃造瘘后三餐食谱_第2页
胃造瘘后三餐食谱_第3页
胃造瘘后三餐食谱_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、-作者xxxx-日期xxxx胃造瘘后三餐食谱【精品文档】胃造瘘后三餐食谱早餐：山药，胡萝卜，枣，牛肉，鸡蛋，核桃，薏米，芡实。     做法：山药，胡萝卜，切好放入牛肉汤里煮成八分熟，打入鸡蛋，放入大枣，核桃，把熟的薏米芡实小碗凉水调好，加入山药，胡萝卜汤里。搅拌好。待稍微凉后，放入搅拌机打成糊。中餐：牛肉鱼肉汤，所有的备用蔬菜至少4种以上，地瓜    做饭：把家里所有有的蔬菜切成小块，在锅里放油，把难熟的菜下锅炒成七分熟，再加入绿色容易熟的菜炒好，加入少量盐。盛入盘中，把蒸好的地瓜切成小块放入搅拌机里，把炒好的菜也加入，倒入牛肉鱼肉

2、汤，搅拌成糊。晚餐：菜和中餐是一样的做法。八宝粥。  做法：八宝粥，把红豆，薏米，黑豆。所有粗粮都可以用上去，在凉水里泡3个小时，放入高压锅。好了之后把粥和菜放入搅拌机里搅拌。  下午2点到3点可以加点水果餐， 晚上10点可以加点牛奶或者营养液。“ALS”食谱2餐次时间每次量mL熟主食g肉类（去骨·煮熟）g4种以上新鲜蔬菜g果蔬汁·高汤早餐7:30450熟主食50鱼虾肉50蔬菜100105核桃仁10鸡蛋120麻油15上午餐午餐11:30450熟主食50牛羊肉100蔬菜150100猪蹄肉50下午餐14:30300芝麻(黑)15西红柿10

3、070花生15苹 果100晚餐17:00450熟主食50鸡鸭肉100蔬 菜150100鱼虾肉50夜餐20:00300莲子15银耳5梨（熟）20060枸杞15菜百合51950 190440725说明患者姓名：曹铁人  性别：男   年龄：65岁  身 高：173厘米  体重：公斤    今年6月5日经华山医院确诊为：“肌萎缩脊髓侧索硬化”9月20日进行胃造瘘手术。2004年诊断为2型糖尿病根据成人糖尿病患者食谱设计方法，选用营养成分计算法拟订“ALS”食谱。不当之处敬请指教，意在为“ALS”打造出定量分析可行性食谱！ 食谱能量约2000千卡，其中蛋白质40%、脂肪40% 、碳水化合物20%。 身 高：173厘米  体重：公斤相差不多者，可用此食谱，相差太多者应该适当调整用量。熟主食配方糯米15g、  薏米仁15g、  黑豆15g、 燕麦片15g、 赤豆15g   加适量水煮熟分成三分，供每天三餐用患者对照ALS食谱，食用40天体重增加，且血

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论