酒店企业文化部管理大全

1、企业文化部第一节 部门概述一、概述企业文化是酒店经营管理的精神指导，是酒店实现可持续性发展计划和保持管理活力的源泉，企业文化部是酒店总结企业文化的重要部门，主要任务是建设酒店企业文化，辅助企业管理，通过各类渠道宣传酒店的企业文化形象。二、组织架构图经 理文 员第二节 岗位说明书一、企业文化部经理岗位职责岗位名称：企业文化部经理所属部门：企业文化部隶 属：总经理指 挥 到：文员班 次：行政班工作时间：8：0018：00工作职责：在总经理的直接领导下，全面负责酒店的企业文化建设和与其他单位的企业文化交流。工作内容:1 接受上级领导（1） 参加酒店办公会议，汇报企业文化部工作情况；（2） 接受总经理

2、的考核与评估；（3） 完成总经理交办的其他任务。2 部门内部管理（1） 建立健全企业文化部的各项规章制度、各岗位说明书和工作程序；（2） 指定本部门培训计划，对本部门员工进行培训；（3） 制订企业文化部的年度、月度工作计划；（4） 处理和回复下级上报的各类请示和报告；（5） 组织部门参加酒店各项评优和创新活动；（6） 定期召开部门质量分析会，发现问题及时整改；（7） 处理各类突发事件。3 酒店企业文化建设（1） 在总经理的指导下，建立健全酒店的企业文化管理和学习制度；（2） 根据经营和发展计划制订酒店企业文化学习计划；（3） 树立酒店文化形象，与其他单位举行企业文化方面的友好交流；（4） 督导

3、、检查酒店各部门企业文化学习情况；（5） 举办形式多样的企业文化学习；（6） 定期检查和评估各部门的企业文化学习情况。4 协作其他部门（1） 与总经理办公室协作,编写新闻大厦报；（2） 与公关销售部协作,接待其他单位来酒店学习人员，互相交流企业文化建设；（3） 与质量管理部协作,检查酒店各部门企业文化学习情况；（4） 与人力资源部协作,对新员工进行企业文化培训；5 自我管理（1） 根据酒店的要求制订个人年度、月度学习计划；（2） 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训和学习；（3） 听取各方面对自己的意见，并逐条落实；（4） 定期进行自我总结。工作内容细述项 目内容及要求酒店企业文化管理

4、1. 编写酒店企业文化手册(1) 根据酒店经营方针，总结酒店企业文化理念；(2) 收集酒店各部门“以情服务、用心做事”事例进行分析，归纳出企业精神论点；(3) 分析酒店各部门的劣质服务事例，总结出实质原因，找出管理中的漏洞；(4) 组织各级员工进行案例分析；(5) 与其他单位交流学习，丰富酒店的企业文化理论；(6) 定期组织酒店管理人员讨论日常所归纳出的各种企业文化的论点；(7) 将讨论后的企业文化理念整理、编辑成册；(8) 印刷好的企业文化手册交人力资源部，按照员工入职程序下发至每人。2. 制订企业文化学习计划(1) 了解总经理意图，建立酒店企业文化学习和管理体系；(2) 结合酒店实际经营计

5、划和企业文化建设的目标规划，制订年度企业文化学习计划；(3) 结合酒店实际管理和经营状况，制订月度企业文化学习计划；(4) 年度、月度学习计划包括学习费用预算；(5) 年度、月度企业文化学习计划须报总经理和财务部审核、批准；(6) 批准后的学习计划报送人力资源部和质量管理部。3. 组织企业文化活动(1) 根据月度企业文化学习计划中的内容，制订相应企业文化学习活动，如培养团队精神的野外生存训练活动等；(2) 根据学习计划的内容，以促进企业文化学习为目的，举行各级讲演活动；(3) 以检查企业文化学习为目的，举行企业文化学习竞赛。4. 总结(1) 定期检查和评估酒店各部门的企业文化学习状况，总结经验

6、和不足；(2) 根据检查和评估结果，定期向总经理提交企业文化学习总结报告；(3) 保证酒店企业文化的各项理念在不断总结中创新。部门内部管理1. 部门工作例会(1) 主持每日部门工作例会；(2) 传达上级工作重点要求，落实责任；(3) 听取下级汇报，讨论解决措施，落实责任；(4) 讨论部门存在的问题和拟解决的措施，保持内部沟通顺畅。2. 学习与培训(1) 组织部门内部人员学习、讨论企业文化；(2) 根据人力资源部的要求，对本部门员工进行培训；(3) 定期组织员工外出学习；(4) 培训做到案例和分析相结合；(5) 培训纪录送人力资源部备案。3. 企业文化宣传（1） 负责在酒店员工通道处开辟企业文化

7、宣传栏；（2） 收集、整理典型案例，在宣传栏内开展全店大讨论；（3） 与其他单位进行学习、交流；（4） 通过各种渠道宣传酒店的企业文化，扩大酒店的社会知名度。4. 检查与评估（1） 定期检查部门员工工作计划完成情况；（2） 检查本部门员工学习与培训情况；（3） 对检查结果做好记录，并定期对员工工作做出评估；（4） 评估报告报送人力资源部。5. 组织各类评优活动(1) 每周审核创新合理化建议报告；(2) 将合理化建议审核后送质量管理部；(3) 监督合理化建议的实施；(4) 参加酒店组织的各类评优活动。自我管理1. 月度总结(1) 向总经理上报本部门月度工作总结；(2) 总结中必须包括本月工作进展

8、、存在问题及原因、个人责任、拟采取的解决方法；(3) 进行个人总结，找出个人自身不足，言明下月努力方向。每日检查项目督导岗位：总经理督导部门：质量管理部说明1. 每检查完一个到位点后，应将检查时间、质量达标情况、责任人、检查人等登记在部位质量检查表中；2. 如在检查中发现问题，则应将出现的问题、责任人、处理意见等详细的记录在班组自查表中。检查地点完成时间检查内容核查媒介企业文化部办公室8：0018：00（1） 部门档案管理是否符合规定；（2） 卫生清理情况是否符合标准；（3） 设施设备工作是否正常；（4） 表格应备是否充足；（5） 员工收集资料是否及时；（6） 员工对收集的“用心做事事例”和“

9、劣质服务事例”的分析是否正确、得当；（7） 员工编辑酒店企业文化演讲稿是否规范；（8） 签到签退表填写是否规范；（9） 考评表张贴是否及时；（10） 门物资管理是否符合要求。部位质量检查表、档案管理纪录、物品领用单酒店员工通道8：0018：00（1） 企业文化宣传栏是否保持整洁，内容是否经常更换；（2） 员工对宣传栏的关注程度；（3） 企业文化宣传栏内容是否与酒店企业文化学习计划同步。部位签到表各部门8：0018：00（1） 各部门企业文化学习是否按计划进行；（2） 各部门企业文化学习内容是否符合酒店整体企业文化理念；（3） 各部门组织的各类企业文化活动。部位签到表会议室以通知使用时间为准（1

10、） 检查演讲所需设备是否准备齐全、运转是否正常；（2） 检查会议室是否按要求摆台；（3） 检查会议室卫生是否符合标准；（4） 检查会议所需材料是否准备齐全；（5） 检查参会人员是否按时到达；（6） 检查签到签退表填写是否规范；（7） 检查会场纪律是否符合规定。部位签到表、会议室检查表、会议纪律规定二、文员岗位名称：企业文化部文员隶 属：企业文化部班 次：行政班工作时间：8：0018：00工作职责：在企业文化部经理的领导下，负责督导、检查酒店各部门企业文化学习情况，编辑企业文化手册，组织编写酒店企业文化宣传栏。工作内容:1 做好酒店“以情服务、用心做事”事例的收集和分析；2 做好酒店劣质服务案例

11、的收集和分析；3 监督、检查各部门企业文化学习情况；4 与总经理办公室协作，编好新闻大厦报；5 参与编辑酒店企业文化手册；6 负责企业文化办公室区域内的卫生；7 负责部门内部的档案管理；8 负责部门内部表格的使用和管理；9 负责部门考勤工作；10 负责部门物资领用和设备设施的管理和报修；11 负责将每次企业文化演讲稿编辑成册；12 参与接待其他单位来店进行企业文化交流的人员；13 参加管理人员关于企业文化各项论点的讨论会，并做好纪录，及时将会议纪要上报总经理办公室，并做好存档工作；14 协助企业文化部经理安排好酒店各项企业文化活动；15 监督各部门套路典型案例；16 完成上级交办的其他任务。第

12、三节 工作程序与标准工作项目名称：组织员工学习企业文化案例程序工作程序标 准核查媒介注意事项1. 收集资料(1) 同质量管理部协作，每日对各部门“以情服务、用心做事”事例进行收集整理、分析；(2) 同质量管理部协作，对各部门劣质服务案例进行收集、整理、分析；正反事例登记本收集的资料要分类存档，妥善保存。2. 下发企业文化学习的案例(1) 对收集的资料进行分类，找出共性问题；(2) 将整理出的企业文化典型案例打印后下发至酒店各部门；(3) 各部门根据实际情况制订出学习方案。文件往来登记表所选的典型案例应有时效性。3. 实施学习方案(1) 各部门将企业文化部下发的案例发至每位员工手中；(2) 根据

13、制订的学习方案时间表布置学习任务；(3) 员工根据下达的学习任务，提前结合自身实际工作对案例进行分析；(4) 由部门根据实际情况组织员工展开讨论，会后部门下达演讲题目；(5) 由部门先将演讲稿审核后，上交企业文化部；(6) 优秀的演讲稿件发表在企业文化长廊中。文件往来登记表员工学习企业文化应结合自身参加讨论，避免流于形式。4. 总结（1） 根据演讲现场进行评选；（2） 评选结果报送企业文化部。工作项目名称：组织企业文化演讲程序工作程序标 准核查媒介注意事项1 检查督导（1） 在各部门演讲前到达各部门演讲现场进行现场督导；（2） 在演讲过程中企业文化部文员应始终保持高度的注意力，用心倾听演讲选手

14、的演讲，纪录员工在演讲过程中的闪光点和不足；（3） 在各位选手演讲完后做出简要评价，评述选手在演讲中的优点和不足，并提出建议和意见；（4） 将建议和意见纪录在企业文化检查表上；（5） 请部门负责人在企业文化检查表上签字。2 会前准备（1） 正式演讲前一周以公函形式通知各部门，确定各部门参加演讲的名单；（2） 做好演讲会的预备工作，如制作条幅、布置会场、确定主持人、制订会议程序、邀请评委、嘉宾等，确保演讲活动成功。内部公函3 会中控制（1） 请每位参加演讲会的员工在签到签退表上签名；（2） 安排员工按部门规定位置就座，协助主持人控制现场秩序；（3） 组织照相或录像；（4） 演讲结束后，组织员工有

15、序离开会场。4 后续工作（1） 会后两周内将获奖者名单及照片公布于员工休息区域；（2） 将获奖者的演讲稿择优发表于新闻大厦报；（3） 将录像带刻录成光盘，向员工发放。工作项目名称：检查企业文化学习情况工作程序标 准核查媒介注意事项1. 明确检查时间和内容(1) 在每日上下班时间对酒店企业文化宣传栏进行检查；(2) 每日8:008:30检查企业文化宣传栏内容是否按时更换；(3) 每日16:0016:30检查部门例会和企业文化学习情况。签到签退表2. 检查各部门典型案例评说(1) 各部门例会及正反事例评说情况；(2) 员工对事例理解是否准确，是否结合自身的本职工作；(3) 部门负责人对员工评说情况

16、进行总结，是否准确切；(4) 员工是否随身携带记录本，并随时纪录；(5) 会议主持人是否将评选结果当场公布于众。签到签退表(1) 不允许别人代签；(2) 如实评选，不允许弄虚作假3. 检查企业文化典型案例的学习情况(1) 员工对下发的典型案例的学习是否结合自身实际工作；(2) 员工学习是否结合自身工作中的不足；(3) 企业文化学习是否按计划进行；(4) 企业文化学习有是否纪录。企业文化学习计划第四节 核心业务流程图检查组织员工学习典型事例流程执行部门：企业文化部执行岗位：每日收集正反事例分类整理、找出有代表性案例调查核实案例整理出文字材料企业文化部经理审核下发至各部门提出学习具体要求，下达讨论

17、时间各部内部讨论整理出讨论纪要送企业文化部各部门存档组织企业文化演讲流程执行部门：企业文化部执行岗位：提前下发演讲范围排出部门演讲时间表监督各部门内部演讲各部门内部审核并进行演讲比赛按比例评选出优秀演讲者审核部门上交的演讲稿装订演讲稿按时间表预定会议室确定演讲会议程序确定出席领导名单、主持人等下发至领导、参会人员主持人对演讲进行现行点评进行同步录像将录像刻录成光盘存档并下发第五节 部门管理规定企业文化长廊管理规定编 号：企化-001目 的：确保企业文化长廊成为酒店企业文化宣传的主要阵地，保持其内容常换常新，督促员工的企业文化学习制约范围：企业文化部项 目标 准执行岗位核查媒介1. 内容组成(1

18、) 企业文化长廊由“企业文化学习园地”、“表彰台”、“曝光台”、“以情服务、用心做事”、“警钟长鸣”等栏目；(2) 栏目名称可根据实际情况进行调整；(3) 版面应保持清洁、美观。企业文化部文员2. 内容更新频率(1) 将日常收集的每周酒店各部门的典型事例进行正反分类、整理；(2) 按照宣传栏的条目进行分类；(3) 每周对宣传栏内各栏目的内容更新一次，保证每周一员工上班时见到新的宣传内容；(4) “表彰台”、“曝光台”、“以情服务、用心做事”等栏目需根据实际情况，每日更换新内容；(5) 更新的内容需经过企业文化部经理批准后方可张贴；(6) 内容须符合酒店企业文化学习的主旋律。(1) 企业文化部经

19、理；(2) 企业文化部文员；部位签到表3. 检查(1) 企业文化部经理须每日检查企业文化长廊；(2) 质量管理部监督检查企业文化长廊内容；(3) 检查包括：内容是否按时更换，栏目内容是否属实，内容是否有错别字等；(4) 检查须有责任落实和整改时间。(1) 企业文化部经理；(2) 质量管理部。班组自查表备注：1 企业文化宣传栏针对主要宣传对象是酒店员工；2 企业文化部文员负责维护企业文化宣传栏；3 所张贴的内容必须真实可靠，典型事例必须经过多方调查、核实后方可使用；4 宣传的内容需具备时效性、广泛性、代表性等特点；5 如张贴内容出现错别字等错误按出发细则相应条款进行处罚；6 对于管理人员检查出的问题，屡教不改者按照处罚细则113给予严重过失或重大过失；7 其他违反本规定的行为，造成严重后果的，根据相关处罚条例进行从重处罚。企业文化培训制度编 号：企化-002目 的：有计划组织企业文化培训，贯彻企业经营理念，加强企业凝聚力制约范围：酒店各部门项目标 准执行岗位