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文档简介

1、整理课件1荷田会所酒店管理课程之荷田会所酒店管理课程之管理角色认知管理角色认知整理课件2第一讲:基层管理人员的角色认知主要内容:1、认识管理中的各种角色。2、基层管理人员应遵守的“四项准则”。3、实现管理角色的要领。整理课件31、角色的认知l 角色之一管理者: 就是“通过他人达到目标”的人,企业需要通过他管理员工。 l 角色之二领导者: 通常人们将上司称为“领导”,“领导”其实是一种行为方式, 而不只是职位的概念。 l 角色之三教练: 员工70%的工作能力是直接从上司的训练中得到的,也就 是说70%的能力与领导有关。 整理课件41、角色的认知(续)l角色之四游戏规则的制定者和维持者。l角色之五

2、 绩效伙伴; 绩效共同体,双方平等,从下属的角度想问题!整理课件52、八大责任 1)代表者 2)鼓动者 3)协调者 4)控制者 5)责任者 6)教导者 7)指挥者 8)分析者整理课件63、常见的误区误区一:民意代表误区二:同情者误区三:只代表个人意见整理课件74、错位现象现象一:业务员现象二:领主现象三:传令者现象四:官僚整理课件85、中层主管角色行为对上多沟通 同心同德 大局为重同事当客户 互让互谅 朋而不党对己严要求 以身作则 为而不持对下多关心 目标明确 奖罚分明整理课件9中层管理者必须遵守的“四项准则”整理课件10四项准则之一 代表酒店代表酒店进行管理酒店承担相关责任整理课件11四项准

3、则之二 体现高层的意志 中层管理者与高级决策层实际上形成了委托代理的关系。你的权利是高层赋予的,你的行为要体现高层的意志,你的所有工作都要实现高层的目标。整理课件12四项准则之三 从高层的角度考虑问题具有全局观1)如何使企业的资产增值2)如何提升营业利润3)做正确的事区别:正确的做事情/做正确的事情整理课件13四项准则之四 实现个体价值 为酒店创造价值的同时,也要实现个体的价值。 有权利按照约定享受一定的权利,并获得相应的利益。整理课件14管理者的技能 管理者需要某些技能以便履行他作为管 理者的职责和活动。 经研究发现,管理者需要三种基本的技能: 1、概念技能 2、人际关系技能 3、技术技能

4、这些技能在不同管理层级的重要性不同。整理课件15实现管理角色的要领 基层管理人员要很好的认知和践行管理者的角色,需要做好三件事情;1、做管理者该做的事情2、正确处理业务与管理的关系3、处理管理者与领导者的关系整理课件16第二讲 时间管理技巧主要内容:1、认识时间2、如何跨越时间管理的陷阱3、时间管理的工具整理课件17一、认识时间1、时间的四个独特性l 毫无弹性l 无法蓄积l 无法代替l 无法失而复得整理课件182、如何对待时间不善于利用时间的三种观念:1)视时间为主宰2)视时间为敌人3)视时间为奴隶整理课件19二、时间管理的陷阱l 猪八戒踩西瓜皮滑到哪里是哪里l 不好意思拒绝别人l “反正时间

5、还早”拖延l 不速之客l 会议病l 文件满桌病l 事必躬亲整理课件201、猪八戒踩西瓜皮滑到哪里是哪里l 没时间做计划l 工作时程序化、规律化,根本没必要做计划l 计划常常被打断l 不喜欢被计划束缚l “船到桥头自然直”整理课件212、不好意思拒绝别人l接受请托比拒绝更容易l拒绝请托会触怒请托人从而导致请托者报复l我想做一个广受爱戴的人l我不懂得如何拒绝整理课件223、“反正时间还早”拖延帕金森定律 工作会自动地膨胀占满所有可用的时间。时间管理隐含着你可以为一项工作安排过多的时间,如果你给自己安排了充裕的时间从事一项活动,你会放慢你的节奏,以使用掉所有分配的时间。 整理课件234、不速之客 没

6、有预约的客人、无端的申诉,往往会使你难以专心致志的工作。整理课件245、会议病l 基于合群的愿望而聚会倾谈l 为符合传统l 为推卸责任l 没有勇气指出个别员工的错误l 无效的会议不断地重复整理课件256、文件满桌病l安全感l犹豫的个性l半途而废的工作习惯l个人的喜好整理课件267、事必躬亲l担心部属做错l安全感l不愿放弃得心应手的工作l找不到可授权的下属整理课件27三、如何跨越时间的陷阱l 要事第一l 以最终的结果来开始行动(以终为始)l 学会说“NO!”l 如何对付不速之客l 如何减少无效会议l 办公室的“5S”运动整理课件281、要事第一l“大石头”理论 lABC法则l办事的优先次序整理课

7、件292、以终为始l 是必须要做的吗?l 不完成会怎样?l 是自己想要的吗?l 和目标直接相关吗?l 回报及收益高吗?整理课件303、学会说“NO!”耐心倾听如无法当场决定则要告诉他,你要考虑多久表示慎重表情应和颜悦色态度坚定指出拒绝的理由拒绝的是请托而不是他如有可能为他提供其他可行途径切忌透过第三者来拒绝整理课件314、如何对付不速之客1)不要采行无条件的“门户开放政策”。2)授权助理(或下属)对约见事宜作初步安排。3)授权助理(或下属)拦截来客。4)预约接见下属。5)移樽就教。整理课件324、如何对付不速之客(续)6)在办公室外接见外界不速之客。7)站立会客。8)让助理控制会谈时间。9)限

8、时面谈。10)宁可提早上班,但不要延迟下班。)定期与部署会面。整理课件335、如何减少无效会议l会议前l会议中l会议后整理课件346、办公室的“5S”运动整理、整顿、亲扫、清洁、素养l整理废纸篓的作用l文件存档系统l“各就各位”的摆置l集中精力做一件事l不要总是重复处理同一文件l不要为了表面的整洁而将垃圾塞入一处l下班前的清理整理课件35四、有效时间管理(主次分明)重要的危机 紧急的问题有限期的任务、会议准备事项不重要的干扰,一些电话一些信件、报告 预防工作、休闲充电许多凑热闹的活动整理课件36五、时间管理工具月历效率手册商务通闹钟其它工具整理课件37第三讲 如何做优秀的下属主要内容:1、上下

9、级关系处理的2个原则2、如何回报工作3、怎样赢得上司的赏识整理课件38一、什么叫上司?什么叫下属? 上司就是上级,即同一组织体系中,等级较高的组织或人员。 下属就是下级,即同一组织体系中,等级较低的组织或人员。整理课件39二、了解上司的风格通过4个方面具体的了解你的上司1、倾听:要注意上司说话的方式、内容、以及 上司推论的模式。2、阅读:看看上司写给他的上司、同级及下属 的公文方式是什么风格。3、观察:观察上司在会议及工作中,时间主要花在 什么地方?为什么?4、提问:请教为上司工作过的人与上司的相处之道。整理课件40三、上下级关系处理的2个原则第一个基本原则:服从1、服从但不盲从。2、在不违反

10、法律法规的前提下服从。3、在上级决策前可据理力争,决策后坚决服 从并执行。4、要么遵守规则,要么制定规则。整理课件41三、上下级关系处理的2个原则(续) 第二个基本原则:逐级报告 1、上级对下级可越级检查,但不能越级指挥。 2、下级对上级可以越级申诉,但是不能越级 报告。整理课件42四、与上司沟通的8个黄金句1、我视乎碰到了一些状况,请您帮我分析一下行吗?2、好的,我马上处理!3、您这个方案很不错,我会尽全力去做好!4、我们部门有个活动,全体员工都希望您能参加!5、这件事能让我再认真考虑一下吗?我会在XX点 前给您答复。6、我很想知道您对这件事的看法。7、对不起!是我一时失职,不过幸好您帮我们

11、。8、谢谢您告诉我,我会认真。整理课件43五、如何汇报工作1、工作报告要充分详实。2、及时汇报不好的消息。3、在事前主动汇报。4、有针对性。5、汇报时先说结果。6、汇报工作要严谨。整理课件44六、怎样赢得上级的的赏识1、忠诚2、诚实3、提前上班4、喜爱学习、善于学习5、较强的左右协调能力6、善用语言沟通技巧整理课件45第四讲 如何做教练型的上司主要内容:1、解读教练型上司2、教练型上司扮演的3种角色3、教练型上司的4种能力4、教练型上司的5大教练能力5、教练型上司的6步教练技巧整理课件46一、解读教练型上司 现代酒店企业中,不管是国际企业,还是 国内企业,大家都在推崇一个观念:一个酒 店管理人员,首先应该是一个教练。只有当 好教练,才能做好一个管理者。整理课件47二、教练型上司扮演的3种角色镜子反应员工的心态、行为催化剂加速团队成长钥匙打开员工内心的改变之门整理

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