三高人群绝对不能碰的食物

1、三高人群绝不能碰的食物“三高”朋友一定要管好自己的嘴，明白什么该少吃，什么不能吃。对于以下这些食物，大家最好是把它们拉进黑名单，少吃为 妙。声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知腊肉：脂肪含量高达50%;在制作过程中，肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽；腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达 90.8%，多吃肥肉易使 人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，“三 高”人群应忌食。牛羊髓：甘温补虚之物，是一种高脂肪、高胆固醇食品，凡高血压、 血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者，均不宜多食常 食。鸭蛋：（尤其是鸭蛋黄）的脂肪含量高

2、于蛋白质含量，胆固醇含量 也较高，每百克约含1522毫克，“三高”患者多食久食容易加重 和加速心血管系统的硬化和衰老。酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高；酒精还能使血糖发生 波动，空腹大量饮酒时，可导致严重的低血糖，而醉酒往往能掩盖 低血糖的表现，不易发现，非常危险。黄油：脂肪含量达90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不 含蛋白质，常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。动物油：高热量、高胆固醇油脂，如每百克猪油含脂肪 87.6克，胆 固醇931毫克，可产生热量829千卡，蛋白质含量却是0。猪肾：俗称猪腰子，虽有补肾之功，但含胆固醇量颇高。据分析，每100克猪腰子中含胆固醇405毫克，

3、故高血压、血脂异常患者慎 吃。鱿鱼：含有大量胆固醇，食后会使血中胆固醇含量升高，加重脂质 代谢紊乱，从而增加高血压、糖尿病、冠心病等疾病的发生和发展。榴莲：含热量及糖分较高，每百克就含有133千卡的热量，肥胖的 人，高血压、糖尿病患者不宜多吃；它亦含较高的钾，肾病患者应少 吃。蛋黄：各类蛋黄中的胆固醇含量都很高，胆固醇侵入血管壁，粘附 在血管壁上，会引起动脉硬化，导致心肌梗死。尤其是高胆固醇血 症患者要减少蛋黄的摄入频次。浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中 所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适， 从而使血压上升。海鲜火锅：火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子

4、，含有高量的油脂，而 海鲜火锅中油脂和嘌呤的含量更高，糖尿病、血脂异常、高血压患 者更要注意。高糖食品：各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、 甜饼干、甜面包及糖制糕点等含糖分和热量很高，血脂异常、高血 糖患者不宜食。元宵：以糯米粉为主材料，为求好吃润口会加入较多的糖分及油脂,成为高糖分、高油脂、高热量食品，“三高”患者应慎食。腐乳：典型的高盐食品，单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克, 仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准（46克），高血压患者应忌食。花生：含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂 质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病 疾的重要致病原因之一。狗肉：热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破 裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉；此外，心脏病、高血压病、 中风后遗症等均忌吃狗肉。鸡汤：多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高，患有高血压、血脂异常 的人不宜多喝鸡汤；鸡汤的营养价值很高，糖尿病患者也不宜过多食 用。螃蟹：含有非常丰富的蛋白质、钙和维生素 D，但胆固醇含量也很 高，蟹黄中胆固醇含量更高，所以糖尿病、高血压、血脂异常患者 应慎食。我们常说“病从口入”，“三高”人群的健康问题与饮食习惯 密切相关。过量的油脂和糖分对身体危害是