初中端午节的粽子作文五篇_第1页
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文档简介

1、初中端午节的粽子作文五篇家乡的端午倒是 闲适得无趣了,但端午 节的粽子,那淡淡的下午, 遗留在舌尖的美味, 是久久都无法忘 怀的。下面是小 编精心为大家精心精 选的初中端午 节的粽子作文,欢迎阅 读。在那个穷乡僻壤的地方,我的家 乡也算得上是繁荣,所以每逢端午,必定 热热闹闹的 一派景象。蜿蜒交错的窄巷中,屋檐下,就地 摆满着各色小吃,到中午人 们饿了,椅子一摆,几 个人凑上一桌,讲讲吃吃,整条巷子就 满满当当都是谈笑声。在家乡,人们大多懒得自己办吃食,上酒楼置上几桌, 节日就这么晃过。但端午节的 粽子,定要 自食其力”的。把浸在桶里的竹叶 摆在一边,咸草串进门圈,再将忙一早上才 切好的香菇,

2、腌好的五花肉等料子整 齐地码桌上,木凳一放,就可以在 门槛边忙上好几个 小时,还可以跟对面的人家聊上几句。棉湖的孩子都是幸福的,没 说有谁的母亲不会做小吃,包粽子。在母 亲忙活时,他们 便捞上几片叶子,扯下几条咸草,装模作 样地填上几把糯米,几粒花生,用草胡乱 绕上几 圈,倒也还看得过去。但肉等料子他 们定是不敢乱碰,要是打翻了盆子,弄 脏了地板,隔 天的 教育”逃不过的。家乡的女人爱干净,再怎么忙碌,都要干 净。待母亲绕足一串,便 放进锅里,用火烧上半小时左右。若母 亲欢喜,还能将自己捣鼓了好一阵的粽子”放进去等待美食的时间往往是难熬的,孩子 们便蹲在一旁剪一下竹叶 头,跟母亲讲讲学校好 玩

3、的事,再呆不下去了, 骑着高到胸前的自行 车,在四通八达的巷子里晃悠或 结拜到商店 买根冰棍舔舔,这都是可行的。但无 论怎样,在粽子煮熟 时拿着瓷碗恭候着,是必 须的。 家乡的粽子总是小巧精致,由母 亲细长的双手利落地将 紧裹的竹叶掀开,有三个 圆润小角 的粽子,一骨碌 滚进碗里,便是白白嫩嫩的一片。将几颗花生粒挑去,悄悄 掷入母亲碗里,张嘴就是一大口,糯米有嚼 劲却不黏牙,藏 在粽子中的香菇 虾米鲜味十足,有时舍不得吃掉它们,就津津有味地 啃掉糯米,剩下的再 慢慢品尝。这样粽子可以连吃好几天,待到新 鲜感过去,门上挂着绿棕也剪完了。家乡的端午倒是 闲适得无趣了,但端午 节的粽子,那淡淡的下午

4、,遗留在舌尖的美味,是久久都无法忘 怀 的。一年一度的端午 节又到了,端午 节的传统习俗就是吃粽子。我 们家有一个名副其 实的 包粽子好手一一我的奶奶。每年端午 节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。我也想亲手尝试一下包粽子的 乐趣,便向奶奶要求, 让她教我怎 样包粽子。早上当我 赶到奶奶家的时候,奶奶已 经准备好包粽叶的 东西,有粽叶、有糯米、 馅 料、还有一些扎 粽子的 线。糯米雪白雪白的,像白雪一般。我学着奶奶的 样 子,拿起几片粽叶把它 们按顺 序排好,再把 这些叶子折成一个蛋筒型。我放了 许多糯米, 这时 奶奶 说: “你放的太多了, 蜜枣往哪里放呢?”我连忙倒回一些米,然后 选了一

5、颗圆圆的、晶莹透亮的蜜 枣放了进去。 奶奶又 说:“你还可以放一些 红豆呀。 ”我一想, 这可是最好吃的 红豆蜜 枣粽呀。我 连忙放 了很多 红豆进去,然后开始包粽子了,可是 这时 我才发现,我放的米和 红豆太多了,根本 包不起来,洒了很多。我都有点灰心 丧气了, 这时 奶奶安慰我 说:“不要放弃,倒掉一些 米和红豆,再试试你就会成功。 ”在奶奶的帮 组下,我的第一个粽子 终于包好了。我再接 再厉 ,又接二 连三的包了几个粽子。 虽然, 这些粽子不像奶奶的包的那么精美,但是我心 里还是很喜 欢。你瞧,有的像肥肥的小猪,有的像瘦瘦的猴子,大小不一, 简直就是一个 动物粽子展 览 嘛。粽子包好了,

6、有 红豆蜜 枣粽、有豆沙粽、有蛋黄粽、 还 有猪肉粽。奶奶把它 们放入锅 中煮。不一会儿,清香、 诱 人的粽子香味从 锅里飘出来,我不停地咽口水,心里想:粽子 煮好以后,我是先吃那个小肥猪?还是那个小瘦猴呢?我想来想去决定 还 是先不吃了。我要 把我的劳动成果送给爷爷奶奶爸爸 妈妈吃,让他们体会一下我的孝心。 虽然,粽子不好看, 但是他 们 一定会吃在嘴里,甜在心里。在煮粽子的 过 程中,我 总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因 为 从 锅 里飘出那粽子的 香气, 馋得我直流口水。等待的时间总 是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我 高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开

7、,就可以看到里面金黄松 软的“粽肉 ”了,咬一口, 美味无比,我差点 连筷子都要咬下来了。今年端午 节,我学会了包粽子,品 尝到自己 劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。每到此时家里都会从外 买现成的来吃, 虽说各式各 样,有三角,有五角,有枕 头样的;也都很好吃,有肉 馅的,有蛋黄 馅的,但 还是没自己包的吃的爽。今年,我再也不想 错过 这个大好 时机,商量好下午跑到有包粽子 习惯 的邻居家去学包粽子。一到邻居家,受到 热情款待,吃吃 这个尝尝 那个,小半 时间都过了。 “办正事,包粽 子”他 们便拿来粽叶,肉,米等一系列工具,开始包粽子。邻 居家奶奶先把洗干 净的粽叶叠成一个 “蛋筒”形状,

8、上面露出一片 “大叶子 ”,再把糯米倒入 “蛋筒”中,塞肉,然后再倒糯 米,用筷子 剁实,最后,把粽子折成一个狗 头形状,用 绳子把它捆起来。就 这样,一个粽 子完成了,看起来挺 简单 的。我开始 动手,拿出两片一大一小的粽叶,学着她的 样子折出 一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大 块 猪肉,又用糯米盖得 严严 实实 的。我得意了,比想象中 还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好 时,糯米就像孩 子似的不听我的使 唤,接二 连三地跳出来。我急得直 跺脚,幸好有奶奶她替我 “解了 围” 割掉一些糯米,我才舒了一口气。到了最 简单的步骤扎棕绳,看我大显身手。我想 粽子要包扎严实

9、才好吃。我接过棕绳,把粽子五花大绑捆了一圈。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕 绳那短的一部分,只听得 “哗啦”一声,粽叶散开了, 糯米们飞快的飞出粽叶,还好我反应算快,及时捧住,减轻伤亡,但还是给邻居添了不少 麻烦。幸好两家交情很深,要不然“不要紧,继续学,残局我来收拾”听了邻居家爷爷的话,宽慰了很多。有了失败,我 小心了许多,也成功地包出了几只。几个包完后,我想 给粽子换换照形。我用心地包着, 一个比一个有趣。粽子下 锅后,我没尝到我亲自包的粽子,我也不知道我最 爱的蛋黄馅的 粽子怎样包,但是我从包粽子的 过程中体会到了前所未有的快 乐。我的家乡是一座位于长江口的小岛,

10、钟灵毓秀,风光旖旎,物阜民丰。几年前,我背 井离乡只身来到上海求学,在 这座钢筋混凝土的都市中,我 对家乡的思念与日俱增,而除 了难以割舍的一份亲情外,令我难忘的还有那清香醉人的粽子。在家乡,端午节一到,家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出 动了,成群结队的, 不久,所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。采完芦叶,便回家包粽子了。在我看来,包粽子 简直可以说是门艺术:先把采来的芦 叶用沸水煮半个小时,取出后用凉水浸泡,再用刀把叶柄切平,便可以包了。粽子的主料 是糯米,可以加入花生、赤豆、 红枣、蜜饯等,比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”, 味道自然与众不同。母 亲是个精打细算的人,不舍得

11、花钱买红枣或是蜜饯,更别提包“肉 粽”了,只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子 给我吃,但味道也一样香甜。粽子的形状更是层出不穷。最常见的要属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方 锥形, 是所有粽子中个头儿的。还有一些也比较常见,像方粽、菱粽、子母粽等,个个美 观大方, 清香可口。而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了把两个同等大小的粽子用 红线连起来, 美其名曰“千里姻缘一线牵”,以示夫妻相互依靠、恩恩 爱爱。家乡有送粽子的习俗。每年这时,家家户户都会提着自家包的粽子走 亲访友,相互馈 赠。开始或许只是一种礼尚往来,可不知不 觉中却成了端午节必不可少的内容。包好的粽子不仅自己吃、送人吃,还要精心包儿个

12、,用线绑在一起投到河里,以纪念 伟大的爱国诗人屈原。小时候,天真的我也曾问过母亲:“为什么要纪念屈原?为什么要把 好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑:“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解,如今想来,却是富有哲理的。 这正是劳动人民淳朴、善 良的美好心灵的体现。因为他们的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉 恶如仇,或 是从善如流,且永远是那么地无私,就如同粽子 馅中的糯米那样纯正,又不乏芦叶那般的 清香。今天是端午 节,我亲爱的老妈有事,所以把我 “托”到了王 别格家。我刚一冲 进门,就看到了王 别格和岳阿姨在餐桌上忙活。王 别格一 见我来了,就 让我 一块 儿包粽

13、子。怎么 办?我可是个包粽子的 “大菜 鸟”啊!叫我吃粽子 还 行,叫我包粽子 还不 如让我去毁粽子呢!我当时那个汗那。我直 愣愣的站在那里。 “快点过来!”王别格又朝我喊 道。我被逼无奈只好硬着 头皮走了上去, 说:“呃,这个嘛,我不会。 ”王别格不以 为然的 说: “我也不会嘛,我第一次包粽子的 时候还把粽子包成了沙漏,一松手,米 ”哗哗 “的往下 流”。我只好拿起一片竹叶跟她学了起来。 “首先,把竹叶 对折,再折一个小角。 ”,王 别格 向我演示完就来 检查我折的怎么 样。 “哎呀。 这是吃的,你不要把她当成卡 纸折啊!”王别格 对我说。我无可奈何,只好重新折了一次。 “嗯,这次还不错”

14、听到了她 说的 话,我大大的 松了一口气。看 样 子,她不会再叫我重新再折一遍了。 “接着把粽叶打开,握住下面 ”王别 格一看, 说:“做的还不错,现在要放 馅儿了。先放一勺米,再放一勺豆,然后再放一勺 米,然后再放半个 枣,最后放一勺米。 ”王别格说的太快了,我有 晕,于是 对她说:“你直 接告诉我要几勺米、几勺豆、几勺 枣就可以了,我自己搭配。 ”岳阿姨 说:“其实这个可以 根据自己的口味来搭配。 ”我: “那我就光加米,不加豆,也不加 枣。”王别格说:“不行, 就你喜欢那种口馅,别人都不喜 欢。谁知道你你包的粽子是哪个呢?”我立刻反 驳道: “做个 记号不就得了?”由于往下我不能做了,所以那个半成品被送到了岳阿姨那里,叫她帮忙“整整容”,再“缝好皮肤 ”。该煮粽子了。阿姨先把粽子倒 进“盆地”小(锅)里,又把一盆水倒 进“盆地 ”里,让水没过 粽子,使所有的粽子 “溺水 ”

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