最新食品饮料

1、诺福中国诺福中国 诺福牌消毒剂领先全球的食品饮料行业全能消毒杀菌产品领先全球的食品饮料行业全能消毒杀菌产品诺福中国诺福中国 我国食品，饮料产品的消费市场之大，是任何国家不能比拟的。据统计，我国水果年产量已超过 5000 万吨，其中苹果年产量达 1700 多万吨；蔬菜数量居世界首位，宜加工饮料的品种也较多。这将为发展果菜汁饮料提供较为丰足的原料。 而我国食品加工厂的总数，总规模，总产能，更是远远领先于全球。 仅就饮料一项：据推测，到 2020 年，全球果汁及碳酸饮料将增至 730 亿升，未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素。近几年，我国软饮料年产量以超过 20的年均增长率递增，达到 130

2、0 多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类。而 2008 年的几起食品安全事件，让整个食品产业不得不投入更多的精力放到食品安全上，研究和探讨更新的，更环保的，更人性化的产品质量控制方法和技术。 作为食品行业中重要的一环，消毒，在 2009 年 6 月 1 日开始执行的新食品安全法中被明确规定出来，要求企业必须使用合格，安全的消毒剂。 在这种大背景下，我们引进了“诺福”牌消毒剂，作为全球最纯净的消毒剂，诺福在很多国家和地区被广泛使用，相信这种全球首款真正意义上的消毒剂能够为国内食品加工企业

3、提供一种全新的微生物控制方法。 I 产品概述产品概述作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂，诺福水以其独有的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢” ，成为领先全球的产品。 产品达到 ISO 9000 和 ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为最新一代的杀菌、消毒剂而被认可。诺福拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，诺福的功效是经过近 200 种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本） 。诺福的主要功效

4、成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。（食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化。 胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性不会产生耐药性。不仅如此，产品中胶质银离

5、子的加入更是起到了画龙点睛的作用，胶质银离子对过氧诺福中国诺福中国化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用，去除了过氧化氢的缺点（不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等） ，强化了它的优点，产生了 112 的效应，使诺福水的杀菌效力更快速、更持久。II 产品特点产品特点1 诺福牌消毒剂具备优秀的微生物杀灭能力诺福牌消毒剂具备优秀的微生物杀灭能力因为诺福牌消毒剂拥有的独特的杀菌机理，它具体出众的杀菌能力。我们知道诺福牌消毒剂是通过过氧化氢和胶质银离子的相互作用来达到杀菌目的的， （胶质）银离子呈阳性，而大多数有害微生物，包括孢子都是阴性的，它们相互吸引，胶质银离子能够被这些阴离子吸附过去，而胶质银离

6、子同时携带了强氧化剂（食品级）过氧化氢，这样胶质银离子将和食品级过氧化氢同时发挥作用，氧化杀死一切有害微生物，包括其外保护层，同时摧毁细胞壁内的一切东西，至少能摧毁细胞的 DNA，因此这些微生物就再也无法繁殖了。以下详细介绍了胶质银离子作为稳定剂、催化剂的功能：-胶质银离子作为稳定剂上面我们已经提，普通过氧化氢是不稳定的，这就意味着它可以缓慢的在水和氧气中被分解。为了解决这个问题，将胶质银离子作为稳定剂加入诺福。这种稳定剂可以阻止过氧化氢的分解，因此诺福可以被保存 24 年。-胶质银离子作为催化剂胶质银离子同时也可作为催化剂。这种催化剂的特殊在于：仅仅当食品级过氧化氢和污染物（有机物、藻类等等

7、）接触时，才产生催化作用。所以当诺福被保存的时候胶质银离子是作为稳定剂发挥作用，可是一旦它接触到有机物，胶质银离子就将作为催化剂激活过氧化氢，当所有的有机物被产生的活性氧化物氧化后，胶质银离子又一次作为稳定剂保护剩余的过氧化氢。因此不同与以往任何的过氧化氢，诺福只在遇到有机物的时候才开始反应，可以“自动“的保存用不完的过氧化氢。正是由于胶质银离子的存在，过氧化氢在和有机物接触时，变的非常有活性。这种强活性是因为诺福内部的胶质银离子和过氧化氢的交互作用产生的。当与有机物接触时，一个氧原子会主动的从过氧化氢分子中脱离。因此作为催化剂的胶质银离子和过氧化氢之间的连接力量就会首先被打破。通过这种方式被

8、释放的氧原子拥有高动力能。因此产生的活性氧化物（阳离子、阴离子）同时也具备了高能力，可以更加诺福中国诺福中国轻松，有效的穿透细胞壁，快速彻底的氧化有机物。同普通的过氧化氢比较，如果要达到相同的杀毒目的，诺福的用量仅为普通过氧化氢的十分之一到百分之一。反应完后，残留物包括两部分，一部分是没有反应的过氧化氢，另外一部分是反应的过氧化氢产生的水和氧气。当再遇到有机物时会再发生反应，如此反复直到过氧化氢消耗完毕，所以诺福是智能化的杀菌剂，不仅如此，当过氧化氢消耗完毕后，胶质银离子还可以英勇作战，杀灭有害微生物，当然这个时候可能已经没有有害微生物了。因此，通过对诺福浓度的控制，我们可以持久、彻底的杀毒，

9、灭菌。下图说明了诺福的反应过程。H-O-O-H O-O-H-O-O-HO-H 交互作用 Ag+ 死亡的细胞死亡的细胞 诺福在多家著名检测机构和研究中心进行了将近 200 种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证，其强大的杀菌能力是其他消毒，杀菌产品所无法企及的。 这里列举一些经过试验，测试证明，诺福所能有效杀灭的有害微生物：微生物细胞微生物细胞诺福中国诺福中国伞枝犁头霉杀鲑气单胞菌放射形土壤杆菌深州蜜桃黑斑病炭疽杆菌与炭疽热黑曲霉菌曲菌黑麴菌胞子美麗星桿藻蜡样杆菌芽胞杆菌属枯草杆菌枯草杆菌孢子 (烟曲霉)杆菌循环行列式植物和孢子海洋芽孢杆菌灰质细菌欧文氏菌属盾叶薯蓣灰霉病洋葱伯克霍尔德菌空

10、肠弯曲菌白色念珠菌CDC gr. IV c-2 菌群(单)衣藻/衣滴虫霍乱浅黄金色单胞菌诺氏蓝隐藻纤毛纲菌属枸橼酸杆菌穿衣孢子诺维梭菌破伤风梭菌(产气荚膜梭菌)破伤风梭菌凝固酶+葡萄球菌食酸丛毛单胞菌谷氨酸棒杆菌隐藻屋尘螨ECBO 病毒产气肠杆菌蜜蜂屎肠球菌 粪肠球菌希氏肠球菌软腐细菌大肠菌鞭毛纲黄杆菌/噬纤维菌属产吲哚金黄杆菌脆杆藻海洋真菌镰刀菌嘉氏铁柄杆菌属念珠地丝菌乙型肝炎丙型肝炎(BVDV)单纯疱疹病毒 1 类HIV-1甲型流感病毒产酸克雷伯氏菌肺炎克氏杆菌短乳杆菌中长杆菌植物乳杆菌乳杆菌乳杆菌原养型嗜肺军团菌肠膜明串珠菌李斯特菌属产单核细胞李斯特菌直链藻MRSA石膏样小孢子菌滕黄微球

11、菌微球菌金黄色微球菌玫瑰色微球菌亮白微球菌毛霉牛草分枝杆菌耻垢分枝杆菌分枝杆菌属福氏耐格里阿米巴瑙曼氏菌属脑膜炎奈瑟菌鸡新城疫病毒藻类苍白杆菌正痘病毒SV-40 乳多空病毒副粘液病毒巴氏杆菌属片球菌有害片球菌青霉菌 罗克福尔青霉菌疣孢青霉鼠疫杆菌膜醭毕赤氏酵母脊髓灰质炎病毒 1奇异变形菌普通变形菌铜绿假单胞菌产碱假单胞菌绿针假单胞菌荧光假单胞菌假单胞菌植物病原细菌皮氏罗尔斯顿菌根霉属转轮虫酿酒酵母葡萄汁酵母酿酒酵母菌 卡氏酵母肠炎沙门菌甲型副伤寒杆菌沙门氏菌 SP.沙门氏菌伤寒沙门菌鼠伤寒沙氏藤黄八叠球菌抗葡萄球菌链球菌金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌葡萄球菌 葡萄球菌粘质冠盘藻活肠链球菌乳链球菌

12、恶性酿脓链球菌脓癣病原体须癣毛癣菌伪狂犬病病毒滋养体原生动物 包括变形虫肺结核 结核菌 耐药株 H37 Rv肺结核 结核菌 野生株牛痘病毒VRE副溶血性弧菌野油菜黄单胞菌动胶菌属 针对食品饮料加工行业，诺福可以杀灭常见的各种有害微生物：根据 Norm EN 1276 标准所做测试的摘要摘要 Novuswater（ 诺福） ，2%的消毒剂溶液，符合 EN 1276 标准，1 级测试方法：EN 1276 标准 一级，细菌密度：1-3 x 108/ ml，时间：5 分钟。生物体:时间:铜绿假单胞菌ATCC 8739大肠细菌ATCC 10536金黄色葡萄球菌ATCC 9144白色念珠菌ATCC 102

13、31曲霉菌ATCC 16404诺福中国诺福中国5 分钟00000圖注: + = 300 菌落 0 = 无法恢复的破坏摘要Novuswater（ 诺福） ，2%的消毒剂溶液，符合 EN 1276 标准，2 级测试方法：EN 1276 标准 二级，细菌密度：1-3 x 108/ ml，时间：15 分钟。生物体:污染:铜绿假单胞菌ATCC 27853大肠细菌ATCC 25922金黄色葡萄球菌ATCC 25923白色念珠菌ATCC 10231低污染O,3 g/l 牛血清白蛋白缩减量 10515 分钟缩减量 10515 分钟缩减量 10515 分钟 缩减量 10515 分钟高污染3,0 g/l 牛血清白

14、蛋白缩减量 10515 分钟缩减量 10515 分钟缩减量 10515 分钟缩减量 10515 分钟抗李斯特菌的测试摘要摘要 应用 2%的 Novuswater（ 诺福）溶液杀灭单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属测试方法：DGHM 指示（表面消毒） ，适合工作条件。生物体：消毒剂和污染水平：李斯特菌ATCC 7973CFU/12.25cm2李斯特菌氏菌属实验室菌种编号 104CFU/12.25cm2Novuswater（ 诺福水） 2% 溶液，无清蛋白污染 105 分钟 105 分钟Novuswater（ 诺福水） 2% 溶液，无 0,2 g/l 清蛋白污染 105 分钟 2000 mg/kg Novuswater（ 诺福水）消毒剂既无致癌物也