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文档简介
1、世界各国对食品包装的要求不同食品安全直截了当阻碍着我们的健康,为保证食品是安全食品,世界 各国对食品包装的要求各不相同,下面介绍一些国家对食品包装的法规要 求:一、德国封箱不许用胶带果蔬菜在运输中都采纳硬纸箱包装。德国对此有严格规定:外 箱不能有蜡纸或油质锡纸;外包装箱要尽可能用脱色水封箱,不能用 PVC 或其他塑料胶带;同时,不能用塑料制成的钉子或夹板,只能用胶水粘牢 纸箱的各面。二、日本印刷不能太花哨颜色鲜艳的食品包装,能吸引更多消费者,却可能危害健康。日本的食品卫生法明确要求,食品包装不能太花哨,而且印制食品包 装时一定要使用专门的油墨。 即必须用醇溶油墨取代甲苯幽油墨,这种油 墨较稳固
2、,不容易挥发产生有害物质。专门是儿童食品包装颜色不能太多, 包装内层要有一个隔离膜。三、加拿大塑料袋标明加热温度“你的食物安全吗?先看看包装是否合格吧! ”这是加拿大联邦 食品检验局常用来提醒消费者的一句话。加 拿大法律明确规定: “食品包装的物理指标和元素含量必须符合标 准,可能危害健康的材料,绝对不承诺用来包装食品。 ”加拿大的塑料包装 也专门多,常吃的速冻食 品,专门多差不多上用塑料托盘加上一层塑料薄 膜来包装。一些加拿大人常将塑料托盘里的速食品加热使用,但老式塑料 包装托盘在常温下品质不稳固,加热后更容易开释 有害物质。对此,加拿 大食品与包装材料保健治理局要求生产厂商在食品上打上鲜亮
3、的标签,注 明哪些包装能够用微波加热,哪些能够用常规灶具加热,哪些绝对不 能带 着包装加热。四、英国食品装在纸袋里“食品要选纸包装”,在英国已成一种生活时尚。超市里,纸盒、 纸袋、纸筒、纸罐琳琅满目,谷物加工制品、面粉、大米、土豆粉、点心 都放在纸袋、纸罐里;现 场制作的熟食,如烤鸡、猪肘子等也差不多上用 纸袋来装的;各种饮料如果汁、蔬菜汁、牛奶、酸奶等,则是使用纸盒来 装的。餐馆里,食品打包从来不用塑料餐盒, 用 的是单张的食品纸和纸袋。英 国认为纸是最安全的食品包装,有关于塑料包装来讲,纸包装性能 比较稳固,不易因为环境、温度的改变产生危害躯体的化学物质,还可回 收利用,减少环境污染。 英
4、国的食品纸包装差不多上通过专门研制的,具 有良好的防湿性、保鲜性、避光性,能够有效防止细菌侵入和延缓食品变 质,还有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性。并要 求包装必须印上“合格标 签”,并注明耐热温度。五、美国奶粉要用锡罐装美国食品和药品治理局 (FDA )对食品包装的差不多要求是 “安 全第一”。凡是食品可能接触到的材料都属于食品包装,这不仅包括一般的 塑料袋、纸袋,而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密封材料等。有研究称,用塑料袋装奶粉,塑料中的一些物质可能破坏婴儿的神经 系统。因此美国的奶粉多是用锡罐装的,一来能够防止受潮、变质,二来保质时刻长,不易因为环境改变产生有害物质。锡罐内还都有一层专门的 涂层,起到隔离和爱护作用。食 品上市前,厂家要向 FDA 提供包装材料安全性能、化学成分及会 对环境造成多大阻碍等有关信息。 FDA 的科学家要对包装材料进行一系列 的实验,包括包装中的 化学物质在加热、冷藏、高压等条件下,如何向食 物中转移、积存,食用者到底可能会接触或者吸取多少这类物质,含量在 什么水平以下才不至于
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