高考生物二轮专题18

1、练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升专题八生物技术实践专题八生物技术实践( (选修部分选修部分) )练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升1(20

2、12年高考江苏卷年高考江苏卷)(多选多选)下列关于制作果酒、果醋和腐乳的下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是叙述，合理的是 ()a在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长b条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸c果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小d将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量量解析：解析：本题主要考查果酒、果醋和腐乳制作的知识。在果酒发酵本题主要考查果酒、果醋和腐乳制作的知识。在果酒发酵的后期，

3、酵母菌无氧呼吸产生的的后期，酵母菌无氧呼吸产生的co2量较前期有氧呼吸产生的量较前期有氧呼吸产生的co2量量少，故少，故a正确；当正确；当o2、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸，故醋酸，故b正确；果酒发酵过程中葡萄糖逐渐被分解并释放正确；果酒发酵过程中葡萄糖逐渐被分解并释放co2，发酵，发酵液密度会逐渐减小，故液密度会逐渐减小，故c正确；在腐乳制作过程中应随层数的加高而正确；在腐乳制作过程中应随层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面要铺厚一些，故增加盐量，接近瓶口表面要铺厚一些，故d错误。错误。答案：答案：abc 练真题练真题感感 悟悟高高 考

4、考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升2(2012年高考北京卷年高考北京卷)高中生物学实验中，在接种时不进行严格高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是无菌操作对实验结果影响最大的一项是 ()a将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中b将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上c将转基因植物叶片接种到无菌培养基上将转基因植

5、物叶片接种到无菌培养基上d将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上解析：解析：本题主要考查几种常见生物学实验对无菌操作的要求。生本题主要考查几种常见生物学实验对无菌操作的要求。生产果酒和腐乳时对无菌的要求不是很高，接种不需要进行严格的无菌产果酒和腐乳时对无菌的要求不是很高，接种不需要进行严格的无菌操作；土壤浸出液中含有多种杂菌，所以利用选择培养基筛选土壤浸操作；土壤浸出液中含有多种杂菌，所以利用选择培养基筛选土壤浸出液中特定微生物时，不进行严格无菌操作也不会影响实验结果；植出液中特定微生物时，不进行严格无菌操作也不会影响实验结果；植物组织培养技术成功的关键是无菌

6、条件，若接种时不进行严格无菌操物组织培养技术成功的关键是无菌条件，若接种时不进行严格无菌操作将可能导致实验失败，故作将可能导致实验失败，故c项符合题意。项符合题意。答案：答案：c 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升3(2012年高考江苏卷年高考江苏卷)下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是用的叙述，错误的是 ()a从

7、酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小b作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药c尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用用d将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去cacl2和杂菌和杂菌解析：解析：本题考查固定化酶和酵母细胞的固定化的基本知识。酶的本题考查固定化酶和酵母细胞的固定化的基本知识。酶的固定方法通常有化学结合和物理吸附，前者可能引起酶分子结构发生固定方法通常有化学结合和物理吸

8、附，前者可能引起酶分子结构发生改变而改变酶的活性，后者则不会，故改变而改变酶的活性，后者则不会，故a正确；消化酶在消化道中起正确；消化酶在消化道中起作用，故作用，故b正确；尿糖试纸是用来鉴定尿液中是否含有葡萄糖的，只正确；尿糖试纸是用来鉴定尿液中是否含有葡萄糖的，只能利用一次，故能利用一次，故c错误；将溶化后的海藻酸钠液冷却至室温，加入已错误；将溶化后的海藻酸钠液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞充分搅拌混合均匀后移至注射器中，然后以恒定速度活化的酵母细胞充分搅拌混合均匀后移至注射器中，然后以恒定速度缓慢滴加至缓慢滴加至cacl2中而形成凝胶珠，再用无菌水冲洗中而形成凝胶珠，再用无菌水冲洗23次

9、，所以无次，所以无菌水冲洗的目的是洗去菌水冲洗的目的是洗去cacl2和杂菌，故和杂菌，故d正确。正确。答案：答案：c 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升4(2012年高考大纲全国卷年高考大纲全国卷)下列关于细菌的叙述，正确的是下列关于细菌的叙述，正确的是()a不同种类细菌的生长均需要相同碳源不同种类细菌的生长均需要相同碳源b常用液体培养基分离获得细菌单菌落常用液体培养

10、基分离获得细菌单菌落c细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期d培养基中含有高浓度培养基中含有高浓度nacl有利于金黄色葡萄球菌的筛选有利于金黄色葡萄球菌的筛选解析：解析：准确掌握细菌培养的条件和过程是解答本题的关键。不同准确掌握细菌培养的条件和过程是解答本题的关键。不同类型的细菌，其生长条件不同，所需的碳源也不同，类型的细菌，其生长条件不同，所需的碳源也不同，a项错误。要想项错误。要想观察细菌的单个菌落，必须在固体培养基上培养，观察细菌的单个菌落，必须在固体培养基上培养，b项错误。芽孢是项错误。芽孢是细菌为度过不良生活环境而形成的，在衰退期

11、形成，细菌为度过不良生活环境而形成的，在衰退期形成，c项错误。金黄项错误。金黄色葡萄球菌是嗜盐细菌，高浓度色葡萄球菌是嗜盐细菌，高浓度nacl对其生活有利，对其生活有利，d项正确。项正确。答案：答案：d 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升5(2012年高考浙江理综年高考浙江理综)幽门螺杆菌幽门螺杆菌(hp)感染是急慢性胃炎和消感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素

12、。在患者体内采集样本并制成菌液后，进行化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如下：分离培养。实验基本步骤如下：请回答：请回答：(1)在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为hp含含有有_，它能以尿素作为氮源；若有，它能以尿素作为氮源；若有hp，则菌落周围会出现，则菌落周围会出现_色环带。色环带。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典

13、例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升(2)下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是_灭菌。灭菌。a高压蒸汽高压蒸汽b紫外灯照射紫外灯照射c70%酒精浸泡酒精浸泡 d过滤过滤(3)步骤步骤x表示表示_。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液然后将菌液_到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得_菌落。菌落。(4)在培养时，需将培养皿倒置并放在在培养时，需将培养皿倒置并放在_中。若不倒置培养，中。若不倒置培养，将导致将导致_。(5)临床上用临床上用14c呼气试验检测人

14、体是否感染呼气试验检测人体是否感染hp，其基本原理是，其基本原理是hp能将能将14c标记的标记的_分解为分解为nh3和和14co2。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升解析：解析：此题考查微生物的分离与培养知识。此题考查微生物的分离与培养知识。(1)幽门螺杆菌幽门螺杆菌(hp)含含有脲酶，能以尿素为氮源，在加入尿素和酚红指示剂的培养基中培养有脲酶，能以尿素为氮源，在加入

15、尿素和酚红指示剂的培养基中培养hp，由于尿素经脲酶的降解可产生碱性的，由于尿素经脲酶的降解可产生碱性的nh3，nh3能使培养基中的能使培养基中的酚红由红黄色变成红色，故菌落周围会出现红色环带。酚红由红黄色变成红色，故菌落周围会出现红色环带。(2)由于尿素加由于尿素加热会分解，对尿素溶液进行灭菌最好用热会分解，对尿素溶液进行灭菌最好用g6玻璃砂漏斗过滤。玻璃砂漏斗过滤。(3)微生物微生物的分离和培养步骤是：配制培养基的分离和培养步骤是：配制培养基灭菌、倒平板灭菌、倒平板接种接种培养。为培养。为获得单菌落，接种操作前应先将菌液稀释，然后将菌液涂布到培养基获得单菌落，接种操作前应先将菌液稀释，然后将

16、菌液涂布到培养基平面上即可。平面上即可。(4)微生物培养时需将培养皿倒置并放在恒温培养箱中，微生物培养时需将培养皿倒置并放在恒温培养箱中，若不倒置培养，则无法形成单菌落。若不倒置培养，则无法形成单菌落。(5)幽门螺杆菌能将幽门螺杆菌能将14c标记的尿标记的尿素分解为素分解为nh3和和14co2，故临床上常用，故临床上常用14c呼气试验检测人体内幽门螺呼气试验检测人体内幽门螺杆菌的存在。杆菌的存在。答案：答案：(1)脲酶红脲酶红(2)d(3)接种涂布单接种涂布单(4)恒温培养箱恒温培养箱无法形成单菌落无法形成单菌落(5)尿素尿素 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全

17、局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升6(2012年高考新课标全国卷年高考新课标全国卷)为了探究为了探究6ba和和iaa对某菊花品种对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在ms培养基中加入培养基中加入6ba和和iaa，配制成四种培养基，配制成四种培养基(见下表见下表)，灭菌后分别接种数量相同、生长状，灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计

18、态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率再生丛芽外植体的比率(m)，以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数，以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数(n)，结果如下表。结果如下表。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升回答下列问题：回答下列问题：(1)按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为_和和_

19、两类。上述培养基中，两类。上述培养基中，6ba属于属于_类生长调节剂。类生长调节剂。(2)在该实验中，自变量是在该实验中，自变量是_，因变量是，因变量是_，自变量，自变量的取值范围是的取值范围是_。(3)从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是_号号培养基。培养基。( 4 ) 为 了 诱 导 该 菊 花 试 管 苗 生 根 ， 培 养 基 中 一 般 不 加 入为 了 诱 导 该 菊 花 试 管 苗 生 根 ， 培 养 基 中 一 般 不 加 入_(填填“6ba”或或“iaa”)。解析：解析：本题考查植物组织培养的相关知识。本题考查植物组织培养的相关

20、知识。(1)植物组织培养常用植物组织培养常用ms培养基，其中，无机盐的元素可分为大量元素和微量元素两类，前培养基，其中，无机盐的元素可分为大量元素和微量元素两类，前者如者如n、p、k、ca、mg、s等，后者如等，后者如b、mn、cu、zn、fe、mo等。等。ms培养基中还常需要添加能诱导细胞分裂、脱分化、再分化的生长素培养基中还常需要添加能诱导细胞分裂、脱分化、再分化的生长素和细胞分裂素，常用的生长素有和细胞分裂素，常用的生长素有2，4d、iaa、naa等，常用的细胞等，常用的细胞分裂素有分裂素有6ba、kt等。等。 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点

21、研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升(2)该实验中，各组该实验中，各组6ba浓度均为浓度均为0.5 mgl1，iaa的浓度不相同，的浓度不相同，故自变量为故自变量为iaa浓度，浓度，iaa浓度范围为浓度范围为00.5 mgl1。据表可知，该。据表可知，该实验因变量是再生丛芽外植体的比率实验因变量是再生丛芽外植体的比率(m)以及再生丛芽外植体上的丛芽以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数平均数(n)。(3)由表格中的数据可知，由表格中的数据可知，1号培

22、养基诱导丛芽总数最少。号培养基诱导丛芽总数最少。(4)生长素常用于诱导细胞分裂和根的分化，生长素常用于诱导细胞分裂和根的分化，6ba一般用于诱导植物的一般用于诱导植物的愈伤组织分化出丛芽，故诱导菊花试管苗生根，培养基中一般不加入愈伤组织分化出丛芽，故诱导菊花试管苗生根，培养基中一般不加入6ba。答案：答案：(1)大量元素微量元素细胞分裂素大量元素微量元素细胞分裂素(2)iaa浓度再生丛芽外植体的比率浓度再生丛芽外植体的比率(m)和再生丛芽外植体上的丛和再生丛芽外植体上的丛芽平均数芽平均数(n)00.5 mgl1(3)1(4)6ba 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全

23、全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升核心强化核心强化1培养基及其种类培养基及其种类(1)成分：包含碳源、氮源、水分、无机盐成分：包含碳源、氮源、水分、无机盐(有些微生物还需在培有些微生物还需在培养基中额外补充生长因子养基中额外补充生长因子)。(2)制备：计算制备：计算称量称量溶化溶化灭菌灭菌倒平板。倒平板。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习

24、高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升(3)种类种类练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升2.微生物的纯化培养的方法微生物的纯化培养的方法(1)平板划线法平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌

25、种逐步稀释分散到培养基的表面。菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的菌落。在数次划线后培养，可以分离到由一个细胞繁殖而来的菌落。(2)稀释涂布平板法稀释涂布平板法将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落。练真题练真题感感 悟

26、悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升3微生物的分离和计数微生物的分离和计数(1)土壤中分解尿素的细菌的分离与计数土壤中分解尿素的细菌的分离与计数筛选菌株：利用选择培养基筛选菌株。筛选菌株：利用选择培养基筛选菌株。测定微生物数量的常用方法测定微生物数量的常用方法统计菌落数目统计菌落数目公式：每克样品中菌株数公式：每克样品中菌株数(cv)m或显微镜或显微镜直接计数。直接计数。过程：土壤取样过程

27、：土壤取样样品的稀释样品的稀释微生物的培养与观察。微生物的培养与观察。设置重复组与对照组设置重复组与对照组a设置重复组设置重复组统计某一稀释度下平板上的菌落数时，要至少涂布统计某一稀释度下平板上的菌落数时，要至少涂布3个平板作重个平板作重复组，增强实验结果的说服力与准确性。复组，增强实验结果的说服力与准确性。b设置对照组设置对照组判断培养基中是否有杂菌污染时，需将未接种的培养基与接种的判断培养基中是否有杂菌污染时，需将未接种的培养基与接种的培养基同时进行培养；培养基同时进行培养；判断选择培养基是否具有筛选作用时，需将牛肉膏蛋白胨培养基判断选择培养基是否具有筛选作用时，需将牛肉膏蛋白胨培养基进行

28、接种后培养，观察两种培养基上菌落数目，进行对比得出结论。进行接种后培养，观察两种培养基上菌落数目，进行对比得出结论。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升(2)分解纤维素的微生物的分离分解纤维素的微生物的分离实验原理实验原理 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生

29、物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升4测定微生物数量的方法测定微生物数量的方法(1)直接计数法：常用的是显微镜直接计数。直接计数法：常用的是显微镜直接计数。(2)间接计数法：常用的是稀释涂布平板计数法。间接计数法：常用的是稀释涂布平板计数法。特别提醒特别提醒(1)显微镜计数法计算的细菌中包括死细菌。稀释涂显微镜计数法计算的细菌中包括死细菌。稀释涂布平板法计的是活菌数。布平板法计的是活菌数。(2)稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目要低。稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目要低。 练真题练真题感感

30、 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升要点整合要点整合1微生物的营养微生物的营养练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升2.消毒和灭菌消毒和灭菌 练真题练真题感感 悟

31、悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升1白僵菌高孢粉是国家林业局推广的高效生物杀虫剂之一，应白僵菌高孢粉是国家林业局推广的高效生物杀虫剂之一，应用于多种林木和农作物害虫的防治。白僵菌分生孢子附着在寄主表皮、用于多种林木和农作物害虫的防治。白僵菌分生孢子附着在寄主表皮、气孔或消化道上，遇适宜条件开始萌发，生出芽管。同时产生脂肪酶、气孔或消化道上，遇适宜条件开始萌发，生出芽管。同时产生脂肪酶、蛋

32、白酶、几丁质酶等溶解昆虫的表皮，通过芽管入侵虫体，在虫体内蛋白酶、几丁质酶等溶解昆虫的表皮，通过芽管入侵虫体，在虫体内生长繁殖，消耗寄主体内养分，产生各种毒素，形成大量菌丝和孢子，生长繁殖，消耗寄主体内养分，产生各种毒素，形成大量菌丝和孢子，布满虫体全身。请回答下面的问题：布满虫体全身。请回答下面的问题：(1)从自然菌样中筛选较理想生产用菌种的一般步骤是：采集菌样从自然菌样中筛选较理想生产用菌种的一般步骤是：采集菌样富集培养富集培养_性能测定。白僵菌的菌样应从性能测定。白僵菌的菌样应从_处采处采集。集。(2)分离白僵菌菌种的培养基属于分离白僵菌菌种的培养基属于_培养基。在配制白僵菌培养基。在配

33、制白僵菌培养基时常加入蔗糖、硫酸铵、硝酸钾等成分，蔗糖属于培养基时常加入蔗糖、硫酸铵、硝酸钾等成分，蔗糖属于_营营养物质。养物质。 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升(3)白僵菌纯培养常用的接种方法是白僵菌纯培养常用的接种方法是_和和_。(4)分离与培养过程中，培养基和接种工具都要进行分离与培养过程中，培养基和接种工具都要进行_处理，处理，利用高温可以使微生物的利用高

34、温可以使微生物的_等物质发生变性。等物质发生变性。解析：解析：选择培养基用于选择分离菌种。蔗糖属于微生物的碳源。选择培养基用于选择分离菌种。蔗糖属于微生物的碳源。微生物分离培养过程中，培养基、接种工具都要进行灭菌处理，其原微生物分离培养过程中，培养基、接种工具都要进行灭菌处理，其原理是高温使蛋白质、核酸变性而使细胞失去活性。理是高温使蛋白质、核酸变性而使细胞失去活性。答案：答案：(1)纯种分离感病昆虫纯种分离感病昆虫(2)选择碳源选择碳源(3)平板划线法稀释涂布平板法平板划线法稀释涂布平板法(或稀释混合平板法或稀释混合平板法)(4)灭菌蛋白质和核酸灭菌蛋白质和核酸 练真题练真题感感 悟悟高高

35、考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升核心强化核心强化1酶在食品制造和洗涤等方面的应用酶在食品制造和洗涤等方面的应用加酶洗衣粉中酶制剂的种类与功效加酶洗衣粉中酶制剂的种类与功效(1)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。目前常用的酶制剂有四加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广

36、泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹容易从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉性的氨基酸或小分子的肽，使污迹容易从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子的物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。的物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。(3)实验过程要遵循单一变量原则和对照原则，严格控制无关变量。实验过程要遵循单一变量原则和对照原则

37、，严格控制无关变量。同时还要考虑到酶的专一性和洗涤成本等问题。同时还要考虑到酶的专一性和洗涤成本等问题。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升2果胶酶在果汁生产中的作用果胶酶在果汁生产中的作用(1)果胶酶的作用：分解细胞壁及胞间层的主要成分果胶酶的作用：分解细胞壁及胞间层的主要成分果胶，使果胶，使其变成可溶性的半乳糖醛酸，易于榨取果汁。其变成可溶性的半乳糖醛酸，易于榨取果

38、汁。(2)酶的活性与影响酶活性的因素酶的活性与影响酶活性的因素酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。酶反应速度用单位酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。酶反应速度用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量表示。时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量表示。影响酶活性的因素有温度、影响酶活性的因素有温度、ph和酶的抑制剂等。和酶的抑制剂等。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演

39、练素素 能能提提 升升3酵母细胞的固定化酵母细胞的固定化(1)固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。(2)配制海藻酸钠溶液时要用酒精灯加热，加热时要用小火，或者配制海藻酸钠溶液时要用酒精灯加热，加热时要用小火，或者间断加热，反复几次，直到海藻酸钠溶化为止。间断加热，反复几次，直到海藻酸钠溶化为止。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考

40、新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升要点整合要点整合直接使用酶、固定化酶和固定化细胞的比较直接使用酶、固定化酶和固定化细胞的比较 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升2加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是

41、()a通过基因工程生产出的特殊酶通过基因工程生产出的特殊酶b用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离c加酶洗衣粉的酶是固定化酶加酶洗衣粉的酶是固定化酶d加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度解析：解析：加酶洗衣粉之所以不易失活，是因为在表面用特殊的化学加酶洗衣粉之所以不易失活，是因为在表面用特殊的化学物质进行了包裹保护，而加酶洗衣粉一旦使用，则不可回收，不属于物质进行了包裹保护，而加酶洗衣粉一旦使用，则不可回收，不属于固定化酶的应用。固定化酶的应用。答案：答案：c 练真题练真题感感 悟

42、悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升核心强化核心强化1果酒、果醋、腐乳及泡菜的制作原理及过程果酒、果醋、腐乳及泡菜的制作原理及过程 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提

43、升升练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升特别提醒特别提醒(1)在泡菜的腌制过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在泡菜的腌制过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在一定条件下可转化为能致癌、致畸和致突变的物质在一定条件下可转化为能致癌、致畸和致突变的物质亚硝胺。亚硝胺。(2)在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，

44、与后，与n1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，通过目测比较，萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，通过目测比较，大致估算亚硝酸盐的含量。大致估算亚硝酸盐的含量。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升2植物组织培养植物组织培养 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习

45、 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升特别提醒特别提醒(1)菊花的组织培养实验中，应选择未开花植株的茎菊花的组织培养实验中，应选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝，该部分不仅分生能力强，而且无病毒侵染。上部新萌生的侧枝，该部分不仅分生能力强，而且无病毒侵染。(2)月季花药的培养实验中，应选择花粉发育过程中的单核靠边期月季花药的培养实验中，应选择花粉发育过程中的单核靠边期的花药进行培养，而不是选择花粉。因为此时花瓣未开，微生物不易的花药进行培养，而不是选择花粉。因为此时花瓣未开，微生物不易侵入，便于消毒。侵入，便于消

46、毒。(3)培养过程：在初期，菊花的组织培养需光照，月季的花药培养培养过程：在初期，菊花的组织培养需光照，月季的花药培养不需光照，而在后期均需光照。不需光照，而在后期均需光照。 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升3多聚酶链式反应扩增多聚酶链式反应扩增dna片段片段细胞内细胞内dna复制与体外复制与体外dna扩增扩增(pcr技术技术)比较比较练真题练真题感感 悟悟高高 考

47、考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升要点整合要点整合1几种发酵菌种的比较几种发酵菌种的比较 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升2.植物芳香油三种提取方法的比较植物芳香油三种

48、提取方法的比较 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升3.植物组织培养技术与微生物培养技术的比较植物组织培养技术与微生物培养技术的比较 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练

49、巧演练素素 能能提提 升升3(2011年高考山东卷年高考山东卷)研究发现柚皮精油和乳酸菌素研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白小分子蛋白质质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如下图所示。均有抑菌作用，两者的提取及应用如下图所示。(1)柚皮易焦糊，宜采用柚皮易焦糊，宜采用_法提取柚皮精油，该过程得到的法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过糊状液体可通过_除去其中的固体杂质。除去其中的固体杂质。(2)筛选乳酸菌筛选乳酸菌a时可选用平板划线法或时可选用平板划线法或_接种。对新配制接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是的培养基灭菌时所用的设备是_。实验前需对超净工作台进行。实验前需对超净工作台进

50、行_处理。处理。(3)培养基中的尿素可为乳酸菌培养基中的尿素可为乳酸菌a生长提供生长提供_。电泳法纯化。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度度_。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升(4)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，

51、会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的心的透明圈。可通过测定透明圈的_来比较柚皮精油和乳酸菌来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。素的抑菌效果。解析：解析：(1)柚皮精油主要贮藏在柚皮部分，由于柚皮精油的有效成柚皮精油主要贮藏在柚皮部分，由于柚皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采用压榨法。糊状液体中的杂质可以采用过滤焦糊的问题，所以一般采用压榨法。糊状液体中的杂质可以采用过滤的方法除去。的方法除去。(2)筛选菌种通常采用平板划线法或稀释涂布平板法；培筛选菌种通常采用

52、平板划线法或稀释涂布平板法；培养基灭菌通常采用高压蒸汽灭菌法，用到的设备是高压蒸汽灭菌锅；养基灭菌通常采用高压蒸汽灭菌法，用到的设备是高压蒸汽灭菌锅；实验前对超净工作台要进行消毒处理。实验前对超净工作台要进行消毒处理。(3)尿素是某些微生物生长所必尿素是某些微生物生长所必需的氮源；电泳法分离蛋白质时，电泳速度与蛋白质相对分子质量成需的氮源；电泳法分离蛋白质时，电泳速度与蛋白质相对分子质量成反比。反比。(4)透明圈越大，说明抑菌效果越明显。透明圈越大，说明抑菌效果越明显。答案：答案：(1)压榨过滤压榨过滤(2)稀释涂布平板法稀释涂布平板法(或：稀释混合平板法或：稀释混合平板法)高压蒸汽灭菌锅消毒

53、高压蒸汽灭菌锅消毒(3)氮源氮源越慢越慢(4)直径直径(或大小或大小) 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升一、不同物质的分离提取方法比较一、不同物质的分离提取方法比较 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟

54、典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升二、植物激素在组织培养过程中的作用二、植物激素在组织培养过程中的作用生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素，其作用及特点为：激素，其作用及特点为：练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络

55、总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升例例1 (双选双选)小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中行试验酵装

56、置中行试验(见下图见下图)，恰当的做法是，恰当的做法是()a加入适量的酵母菌加入适量的酵母菌b一直打开阀一直打开阀b通气通气c一直关紧阀一直关紧阀a，偶尔打开阀，偶尔打开阀b几秒钟几秒钟d把发酵装置放到把发酵装置放到4 冰箱中进行实验冰箱中进行实验练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升解析解析酵母菌在无氧环境中可以利用葡萄糖进行发酵，产生酒酵母菌在无氧环境中可以利用葡萄糖

57、进行发酵，产生酒精，果酒的制作即应用了此原理。精，果酒的制作即应用了此原理。4 的环境不利于酵母菌进行发酵，的环境不利于酵母菌进行发酵，所以选项所以选项a、c正确，正确，b、d错误。错误。答案答案ac 练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升例例2 (2011年高考海南卷年高考海南卷)许多植物含有天然香料，如薄荷叶许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄

58、荷油。回答问题：中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_(鲜、干鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是薄荷叶作原料，其原因是_。(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是_，原理是，原理是_。(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是作用是_。常用于分离油层和水层的器皿是。常用于分离油层和水层的器皿是 _。分离。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是出的油层中加入无水硫酸钠的作用是_，除去固体硫酸钠的常，除

59、去固体硫酸钠的常用方法是用方法是_。练真题练真题感感 悟悟高高 考考菜 单建网络建网络总总 览览全全 局局研要点研要点立立 体体透透 视视隐 藏高考新课标专题复习高考新课标专题复习 生物生物 山东金太阳书业有限公司山东金太阳书业有限公司悟典例悟典例融融 会会贯贯 通通巧演练巧演练素素 能能提提 升升解析解析(1)薄荷油易挥发，鲜薄荷叶中薄荷油含量高，更易提取。薄荷油易挥发，鲜薄荷叶中薄荷油含量高，更易提取。(2)薄荷油是有机物，易溶于有机溶剂乙醚，且乙醚沸点低、易蒸发，薄荷油是有机物，易溶于有机溶剂乙醚，且乙醚沸点低、易蒸发，故常用乙醚作为萃取剂。故常用乙醚作为萃取剂。(3)氯化钠的作用是使乳化液分层；用于分离氯化钠的作用是使乳化液分层；用于分离油层和水层的常用器皿是分液漏斗；无水硫酸钠可吸去