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文档简介

1、植物开花生理1、植物花色由哪些色素构成,以及影响花色的内外因素。v植物花色色素主要是类黄酮(flavonoids) 和类胡萝卜素(carotenoids)。v类黄酮存在于花瓣表皮细胞液泡中, 花色苷能控制花的粉红、红、蓝、紫和紫红等颜色, 橙酮(aurone) 和查尔酮(chalcone) 显示花的黄色,统称为花橙素类色素。v类胡萝卜素是胡萝卜素(carotenes) 和叶黄素(xanthophylls) 的统称, 存在于质体内, 决定花的黄、橙、红等颜色。A.植物花色表现的内在影响因子v化学因子 :花色素的存在及其变化v物理学因子:色素在花瓣中的空间分布及其对光的 作用v生理学因子:细胞液P

2、H值,花发育阶段和植物激 素B.植物花色表现的外在影响因子 传粉者v 生态因子 真菌侵染或机械损伤 人为行为 光强 光 光质v 物理因子 光周期 温度 水分 矿质营养 化学因子 糖类 其他 如分子氧可促进花色苷降解2、为何自然界黑色花极少?v内因花的颜色都是由花青素表现出来的。花青素与植物中的铜铁钴钼等不同的金属元素结合后,花瓣就会表现出不同的颜色。但花青素与任何元素结合后都不能表现出黑色来。v外因a.黑色花不鲜艳,不太吸引蜜蜂、蝴蝶等昆虫。没有昆虫作媒传,花就无法繁衍后代;b.黑色的花由于能吸收全部的光,花朵容易受到伤害。通过长久的自然选择,黑色花品种就变得特别稀少了。v 黑郁金香、黑蔷薇等黑色花品种之所以呈黑色是因为花瓣的表皮为乳头状,并具有向垂直于花瓣表面的方向显著伸长的特征,这一特征使其产生自身的阴影,加上黑色花所含的花青素浓度较别的颜色的花高,这就使得在人的视觉上就感觉花瓣是黑色的。3、八仙花的花色由土壤中的酸碱度决定,土壤pH低,花色呈蓝色,土壤pH高,花色呈粉红色?v花青素颜色随pH值发生变化,故含花青素的花颜色极不稳定,遇

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