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1、单元单元1 生命必需的营养物质生命必需的营养物质 岑巩县龙田镇初级中学岑巩县龙田镇初级中学 2016.3.21学习学习 目目 标标一、什么叫有机物？什么叫无机物？（一、什么叫有机物？什么叫无机物？（有有机物和无机物怎么判断？机物和无机物怎么判断？）二、了解人体所需的二、了解人体所需的六大营养物质六大营养物质三、六大营养物质的各自功能三、六大营养物质的各自功能四、四、蛋白质蛋白质破坏的因素破坏的因素 六六 大大 营营 养养 素素油脂油脂蛋白质蛋白质糖类糖类无机盐无机盐维生素维生素水水二、三大营养物质比较（能量）二、三大营养物质比较（能量）蛋白质蛋白质糖糖 类类油油 脂脂 种类种类主要食物主要食物

2、（重点）（重点）对人体作对人体作用用要要 点点氨基酸氨基酸课课 堂堂 练练 习习1、见课本p60，完成：交流与讨论交流与讨论有机物和无机物怎么判断？有机物和无机物怎么判断？1、一般有机物可燃、一般有机物可燃2、有机物的化学式第一个字母是、有机物的化学式第一个字母是C， 第二个字母是第二个字母是H三、维生素三、维生素1 1、维生素的作用：、维生素的作用：调节新陈代谢，预防疾病，调节新陈代谢，预防疾病， 维持身体健康的作用。维持身体健康的作用。3 3、缺乏维生素、缺乏维生素A A：夜盲症、皮肤粗糙等。夜盲症、皮肤粗糙等。 缺乏维生素缺乏维生素C C：坏血病坏血病2 2、食物来源：、食物来源： 体育

3、考试马上就要到了，在体育考试体育考试马上就要到了，在体育考试中需要补充大量的能量物质，提高爆发力。中需要补充大量的能量物质，提高爆发力。为了你能取得优异的成绩，在临考期间，为了你能取得优异的成绩，在临考期间，请你自拟一份营养均衡的食谱。请你自拟一份营养均衡的食谱。 若不慎误服重金属盐，在去医院若不慎误服重金属盐，在去医院 之前可采取哪些方法来缓解症状？之前可采取哪些方法来缓解症状？问题抢答：问题抢答：给我们平时常吃的食物找给我们平时常吃的食物找“家家”： 米饭米饭萝卜萝卜苹果苹果白菜白菜鸡蛋鸡蛋花生花生玉米玉米瘦肉瘦肉黄瓜黄瓜鲜奶鲜奶主要含蛋白质的有主要含蛋白质的有 ；主要含糖类的有主要含糖类的有 ；主要含油脂的有主要含油脂的有 ；主要含维生素的有主要含维生素的有 。问题抢答：问题抢答：一、物一、物质的分类质的分类物物 质质混合物混合物化合物化合物Fe 、 Mg 、C 、 Si、 O2 、 He 、Ne 无无 机机化合物化合物有有 机机化合物化合物氧化物氧化物 酸酸碱碱盐盐酸性氧化物：酸性氧化物：CO2、SO2碱性氧化物：碱性氧化物：CaO、Fe2O3 纯净纯净物物其它氧化物其它氧化物: CO单质单质HCl、H2SO4NaOH、Ca(OH)2、NH3.H2ONa2CO3组成中组成中含碳元素含碳元素的化合物的

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