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文档简介
1、酒店宾客投诉处理流程和技巧酒店宾客投诉处理流程和技巧任何酒店任何酒店 投诉是不可避免的投诉是不可避免的处理投诉的关键调整自己的心态,换位思考客人需要最大程度的减少投诉的伤害,最终使客人满意处理投诉的目的目录投诉的产生的原因处理投诉的流程和技巧正确的认识投诉 为什么客人会投诉?接待人员的服务接待人员的服务未能满足客人未能满足客人酒店的设施等酒店的设施等未能满足客人未能满足客人硬件硬件软件软件研究发现研究发现4%的客人会告诉你,96%的不满意客人不会向酒店诉说。其中90%不在光顾!正确认识投诉投诉是挽回酒店声誉的机会投诉是挽回酒店声誉的机会投诉,帮助我们避免类似问题再次发生;投诉,帮助我们避免类似
2、问题再次发生;投诉,帮助我们改善客人对酒店的印象。投诉,帮助我们改善客人对酒店的印象。正确认识投诉投诉是提高服务质量的推力投诉是提高服务质量的推力投诉,帮助我们提高明确责任;投诉,帮助我们提高明确责任;投诉,帮助我们提高服务质量管理。投诉,帮助我们提高服务质量管理。怎样对待投诉尊重尊重重视重视欢迎欢迎态度态度调整好自己的心态真诚的为客人解决问题。处理投诉的四大原则客人永远是对的公平 公正 一视同仁维护酒店应有利益理解 宽容 热情 真诚处理投诉的流程处理投诉的流程核实案例 总结456解决方案 采取行动123聆听 表同情和歉意心态准备记录l持良好的心态,欢迎客人的投诉l客人永远是正确的掌握客人投诉
3、的一般心态调整心态,接受客人投诉调整心态,接受客人投诉调整自己心态l求尊重心理l求发泄心理l求补偿心理心态准备l关心客人,认真听取客人的意思,不要打断客人的话;l不要自以为是,有先入为主的想法;l对客人表示同情和理解,不要推卸责任,但要表明这是不常见情况;l对客人的投诉真诚致歉。对客人表示同情和歉意聆听l表示对客人的尊重,也还处理问题的原始依据;l为之后的案例形成做材料;l为以后服务工作的改进做铺垫;l详细记录客人投诉的内容,细节,时间,客人的姓名和投诉要点等;l适时复述,核实问题以及缓和客人情绪记录客人的投诉要点记录客人的投诉要点记录谈判寻找双方都认为的最佳解决方案,谈判寻找双方都认为的最佳
4、解决方案,并且立刻行动并且立刻行动解决方案,采取行动l不要立刻就做出最大让步;l不要暗示顾客的要求是没有道理;或者要求客人从你的角度看问题;l不要承诺做不到的好处;不要给客人与之无关的好处;l了解具体情况,准备好与客人谈判,提出一个方案;l说明这个方案的好处,注意建议的口吻,如果对方感到不满意要表示理解;l注意方案是有计划的提出,从低起点开始,但要有抬高的准备。追踪检查处理结果追踪检查处理结果核实l问题暂时不能解决l赢得客人的谅解;l让客人了解解决投诉的进展;l寻找上级管理人员的帮助。l问题能解决l按照谈判的解决方案实行后,专人核实结果,客人是否满意;l制定有效措施,防止类似问题再次发生。l及时上报上级主管或经理;不要遗漏或者隐瞒;l完善宾客档案;l归纳总结形成案例;l作为后期培训档案;l定期统计 分析 反省 总结分析总结分析总结 形成案例形成案例案例处理投诉的技巧不要先入为主不要单独进行客房调查不能与客人动手不能让客人感觉到不受尊重不能让客人感觉被敷衍或被欺骗不要急于做出让步或给出无法做到的承诺处理投诉的技巧无能为力 我们不是超人但是要保持我们的服务质量有些投诉是无法解决,无能为力,需求客人的谅解有些客人爱争吵,无论酒店如何努力,都无法满足总结 客人客人 心态心态希望证实
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